Saludos. ¿Cual sería la proporción entre agua y extracto de stevia polvo blanco para hacer stevia líquida? Gracias por compartir la información. ¡Bendiciones!
Hola gisela, gracias por compartir tú información. Una consulta para preparar un pie de limón vegano con merenge de aquafaba. El dulce, deseo remplazar totalmente el azúcar por edulcorante por lo tanto en este caso tengo que usar la stevia en polvo con el xilitol en la base, relleno y merengue? La formula es: 55% de xilitol + 45% stevia en polvo = 100%
Muchas gracias por la información!! Tengo una pregunta relacionada: ¿sabes si como alternativa al azúcar en un bizcocho, se puede obtener una textura similar sustituyéndolo por 100% stevia en polvo blanco + leche en polvo en lugar de las opción que has mencionado?
El fruto del monje si deseas una opción libre de azúcar, este al paladar por ejemplo en un 70% es agradable. Si no estás buscando que necesariamente sea libre de azúcar, el que viene endulzado con panela (piloncillo) es buena opción en sabor.
Gracias por la info. Aquí una duda, uso stevia marca que se comercializa en argentina, pero me da la impresión que el efecto que produce junto con el polvo para hornear hace que se baje totalmente la preparación 😢
Gracias por tanta información , quería consultar en caso de usar harinas ej de almendras o de avena que debería hacer para que el volumen del biscocho fuera normal, quedan muy bajos , 👍gracias
Hola, yo también estoy en Argentina y estoy empezando en esto de postres saludables. Por MercadoLibre se consigue el monkfruit y eritritol pero es bastante caro, el xylitol también por ML es más barato pero leí en internet q en grandes cantidades puede causar inflamación, aún no lo he probado..
Hice una torta de harina de avena y almendras y usé 6 cucharaditas de stevia junto con bicarbonato, vinagre blanco y el pon que me quedó esponjoso pero amargo 😭😭😭
Revisa bien los ingredientes. Yo compré una vez otra marca y decía Stevia pura pero no había detallado que tenía otros componentes como los que señala Gisela y deje de comprar. No sé qué opina Gisela pero estoy usando Stevia D'Pais y me parece muy buena
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Hola desde Argentina. Muchisimas gracias. estoy tomando nota de todo . Bendiciones profesora Gisela
Me encantó! Vivo en colombia y me gustaría saber más de éste tema.
Eres muy amable gracias. Dios te bendiga
Felicidades me ayudó ackarar mis dudas sobre la stevia seguire aprendiendo mas sobre este tema
El mejor canal qué he encontrado para recetas naturales, éxitos y felicitaciones.
Muchas gracias Gloria, un abrazo!!
Saludos. ¿Cual sería la proporción entre agua y extracto de stevia polvo blanco para hacer stevia líquida? Gracias por compartir la información. ¡Bendiciones!
muy buena y clara su explicacion
Excelente aporte Gisela bendiciones
Importante dato , ahora entiendo si es cierto era cristalino lo q ofrecían cómodo a tener mucho cuidado .
Me alegra saber que la información te ayudó Lilia. Abrazos!!
Buen dato para elegir el que se ajuste a nuestras necesidades.
Me alegra saber que te ayudó la información 💚
Eres la mejor
Me gustaría más videos :) Muy bien explicado
Carol me alegra saberlo, se vienen más videos por el canal ♥
Marca de estevia que tu usas
Y usar papelón o sea panela, pr las tortas hay diluirla
Una suscriptora mas. Excelente gisela
Gracias Mary!!
Hermosa información 😊
Gracias por compartir tus conocimientos bendiciones.
Muy bien ,yo quiero aprender pir salud gracias tocaña
Hola gisela, gracias por compartir tú información. Una consulta para preparar un pie de limón vegano con merenge de aquafaba. El dulce, deseo remplazar totalmente el azúcar por edulcorante por lo tanto en este caso tengo que usar la stevia en polvo con el xilitol en la base, relleno y merengue? La formula es: 55% de xilitol + 45% stevia en polvo = 100%
Gracias hermosa me encantas .
Muchas gracias por la información!!
Tengo una pregunta relacionada: ¿sabes si como alternativa al azúcar en un bizcocho, se puede obtener una textura similar sustituyéndolo por 100% stevia en polvo blanco + leche en polvo en lugar de las opción que has mencionado?
Me puedes ayudar que nombres es tu stevia que usas
Hola Chef, le escribo desde México, entonces cuál sería el endulzante adecuado para el chocolate?
El fruto del monje si deseas una opción libre de azúcar, este al paladar por ejemplo en un 70% es agradable. Si no estás buscando que necesariamente sea libre de azúcar, el que viene endulzado con panela (piloncillo) es buena opción en sabor.
Que marca de stevia utilizas
Uso coronel stevia (línea pura y orgánica), si estás en Perú la consigues así🙌 Abrazos!!
Gisela señaló marca Coronel yo la usé es buena pero conseguí una que me gustó más Stevia marca D'Pais
Hola conseguí la Stevie en polvo blanco y quiero hacer la tirta de limón de antier en sus clases, pero dolo tengo esa
Listo, una suscriptora mas.
Gracias Martha!! 💚
Parece interesante tu tutorial. Pero no sé entiende hay demasiado eco si podrías volver a hacer la grabación. Gracias
Gracias por la info. Aquí una duda, uso stevia marca que se comercializa en argentina, pero me da la impresión que el efecto que produce junto con el polvo para hornear hace que se baje totalmente la preparación 😢
Y queda comestible pero unas horas después es piedra
Gracias por tanta información , quería consultar en caso de usar harinas ej de almendras o de avena que debería hacer para que el volumen del biscocho fuera normal, quedan muy bajos , 👍gracias
Daniela me alegra que te ayude la información 💚 He apuntado tu duda para explicarla a detalle en mis próximos videos 🙌💯
En otros canales hacen queques con stevia
Hola soy de Argentina y aquí no se consigue como puedo conseguirla y en que lugar
Hola, yo también estoy en Argentina y estoy empezando en esto de postres saludables. Por MercadoLibre se consigue el monkfruit y eritritol pero es bastante caro, el xylitol también por ML es más barato pero leí en internet q en grandes cantidades puede causar inflamación, aún no lo he probado..
Hice una torta de harina de avena y almendras y usé 6 cucharaditas de stevia junto con bicarbonato, vinagre blanco y el pon que me quedó esponjoso pero amargo 😭😭😭
Le colocó mucha estevia.
Estevia verde?
1 cdta. De stevia es equivalente a1 taza de azucar, la líquida
Pues mi stevia, 1cdta es 1 taza, vean las proporciones en el envase
Hola y que tal la stevia boliviana, en sus ingredientes dice pura stevia cristalizada y es así como el Ajinomoto .
Revisa bien los ingredientes. Yo compré una vez otra marca y decía Stevia pura pero no había detallado que tenía otros componentes como los que señala Gisela y deje de comprar.
No sé qué opina Gisela pero estoy usando Stevia D'Pais y me parece muy buena
No se entiende. Hay mucho eco.
No entendi😢
Mal sonido
Pero entendiste? Si lo entendiste, buenísimo...😊