Picanha Fatiada é Picanha de Verdade? Como Fazer Churrasco

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 янв 2025

Комментарии • 1,1 тыс.

  • @patrick.cardoso
    @patrick.cardoso Год назад +106

    Rapaz, primeio vídeo seu que assisti. Impecável, chega a ser um esperimento científico 😅
    Parabéns.
    Já estou te inscrito e ativei o sino para os próximos.
    Agora vou maratonar os demais vídeos.
    Parabéns!

  • @rogeriosilva1700
    @rogeriosilva1700 Год назад +66

    Olha só, o cara fez o teste da carne, explicou com detalhes, não teve medo de peitar a marca e ainda ensinou técnicas para fazer o melhor churrasco, esse churrasqueiro é o melhor do youtube.

  • @melhorchurrasco3190
    @melhorchurrasco3190 11 месяцев назад +9

    esse canal é o melhor com dicas de churrasco, parabéns de verdade.

  • @danielvargas3719
    @danielvargas3719 Год назад +28

    Esse vídeo é o melhor que vi no youtube, sobre esse assunto, abordou o tema sem medo de falar a verdade, melhor canal de churrasco.

  • @jaymesobrinho
    @jaymesobrinho Год назад +17

    Parabéns pelo vídeo e pela iniciativa de colocar a marca a vista de todos.

  • @xandeaviao7152
    @xandeaviao7152 Год назад +7

    esse vídeo é fantástico, esclareceu todas as minhas dúvidas sobre a picanha fatiada.

  • @arielponce8586
    @arielponce8586 Год назад +31

    É o primeiro churrasqueiro que assisti que usa os termos científicos com precisão e explica tecnicamente e cientificamente. Parabéns!

  • @ermannocroci812
    @ermannocroci812 Год назад +40

    que satisfação um cara que é gente como a gente , não sai só atacando as coisas e os vendedores que de certa forma estão agindo de má fé vendendo esse coxão duro como fosse picanha . deus abençoe vcs

  • @chulapa12bomba
    @chulapa12bomba Год назад +93

    Isso não é vídeo !! É um CURSO top demais 👏👏👏👏😍😍😍😍

  • @mateussemh7464
    @mateussemh7464 4 месяца назад +4

    Perfeito vídeo, no monento em que comi essa carne, tinha certeza que não era picanha.

  • @baraoracoes9488
    @baraoracoes9488 Год назад +13

    Parabéns, entregou muitas dicas, parabéns 👏🏼👏

  • @BrunnoFortunatus
    @BrunnoFortunatus 6 месяцев назад +3

    Parabéns parceiro! Sua didática é muito boa..Vou praticar e estudar todos os vídeos.O povo é facilmente enganado na hora de comprar uma carne nos açougues do Brasil !Abração

  • @CasabelaInterioresContagem
    @CasabelaInterioresContagem Год назад +2

    Valeu amei essa receita, valeu por esclarecer tudo e falar a verdade.

  • @tiagosoares9646
    @tiagosoares9646 11 месяцев назад +4

    muito bom esse vídeo, melhor canal de churrasco.

  • @welsilva8793
    @welsilva8793 11 месяцев назад +4

    cara é esse vídeo é muito top, valeu, obrigado por compartilhar

  • @carlossilva-qv8lf
    @carlossilva-qv8lf 11 месяцев назад +4

    o melhor vídeo do youtube, sobre picanha fatiada, vou compartilhar com meus amigos.

  •  Год назад +17

    Ótimas explicações 👍🏽😀👍🏽👏🏽nunca vi ninguém vender "PICANHA" Fatiada
    Isso é gato por lebre a venda kkkk

  • @DanielaSilva-hd4nh
    @DanielaSilva-hd4nh 15 дней назад +1

    Daniela da Silva de Caucaia do alto Cotia SP

  • @yandaex2152
    @yandaex2152 11 месяцев назад +5

    parabéns pela coragem de mostrar a verdade, sobre as famosas picanhas fatiadas, valeu.

  • @PaglioneTechnology
    @PaglioneTechnology 5 месяцев назад +2

    Que ótima explicação, bem didática fácil de entender. Parabéns. abraços tido de bão.

  • @admilsonmendes4415
    @admilsonmendes4415 Год назад +8

    Muito honesto seu vídeo. Quem diria ser punidos e marca que engana os clientes, isso é o Brasil que não tem impunidade

  • @lucienetolentino9179
    @lucienetolentino9179 8 месяцев назад +2

    Adoramos sua dica explicativa ❤
    Gostaríamos de saber sobre coração da alcatra,pois nem todos estão tão saborosos,por que....grato

  • @eduardofantin3423
    @eduardofantin3423 Год назад +63

    Tinha que ter pego a picanha fatiada da Friboi, porque esta é que mais se vende no mercado e a que mais faz falcatrua, seria um belo compartivo !!!!

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  Год назад +24

      A friboi comprou essa marca aí, as duas são do mesmo conglomerado, valeu.

    • @martakolber2587
      @martakolber2587 Год назад +3

      OUTRA PORCARIA DESSA FRIBOI É COM DA "BASSI".......PICANHA , TODO DURO...COXÃO DURO

    • @eduardofantin3423
      @eduardofantin3423 Год назад +2

      @@martakolber2587 tudo falcatrua esses frigorífico .

    • @vladbio8473
      @vladbio8473 Год назад +1

      kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk falcatrua. Brabo é quando um desse bifes que vendem como picanha tem um pedação de fibra no meio kkkkkkkk

    • @otaciliopedro3069
      @otaciliopedro3069 Год назад +2

      Essa da fribai nem meu dog come comprei uma vez pra nunca mais.....

  • @91648611
    @91648611 6 месяцев назад +2

    Muito bom o vídeo, meus parabéns

  • @fernandopaixao7116
    @fernandopaixao7116 Год назад +11

    Boa tarde meu amigo Tiago Botelho, gosto muito dos seus vídeos e aprendo cada vez mais, muito obrigado pelas suas receitas e suas aulas!. Um grande abraço forte!!!.

  • @flaviomelo.costamelo
    @flaviomelo.costamelo 7 месяцев назад +2

    Que aula ! Parabéns !!!!

  • @jmarceloti
    @jmarceloti Год назад +8

    Uma aula mestra. Além do conhecimento proposto no título do vídeo outras dicas valiosas. Muito obrigado e sucesso

  • @franciscorufinodossantosru254
    @franciscorufinodossantosru254 Год назад +11

    Thiago, vc é um professor, aprendo cada vez mais com seus vídeos. Muito obrigado!

  • @marcelo2740
    @marcelo2740 Год назад +7

    Primeiro vídeo que vi, bom, objetivo, educativo, direto ao ponto e no ponto bom da carne 😅.Me inscrevi

  • @joelgoms7844
    @joelgoms7844 Год назад +2

    Antes de chegar na metade do vídeo , já tinha deixado o like. Percebi que vc estava falando , com conhecimento de causa. Parabéns.

  • @zumbabrasil3585
    @zumbabrasil3585 Год назад +4

    Esse vídeo é perfeito, parabéns pelas dicas de churrasco.

  • @comidaboa5613
    @comidaboa5613 Год назад +4

    Dicas preciosas, vídeo muito esclarecedor, valeu.

  • @eduardo_zerobala1340
    @eduardo_zerobala1340 Год назад +4

    Parabens pelo video, muito bem feito e esclarecedor!!! Precisamos de mais canais assim no RUclips!

  • @FernandoSilva-k3z
    @FernandoSilva-k3z Год назад +3

    Gostei de mais! Você detém muitos conhecimentos sobre carnes. Parabéns.

  • @niltonbalbi8139
    @niltonbalbi8139 Год назад +6

    fico muito feliz quando o youtube me indica um vídeo assim..... uma aula maravilhosa, um youtuber simpático e muito divertido. parabéns pelo trabalho de vocês e pelo cuidado em informar dessa maneira: clara e tecnicamente impecável. dei like, subscribe, tudo que tem direito! queria ver como faz o fígado bovino na brasa....

  • @vitoriamacedo6881
    @vitoriamacedo6881 10 дней назад

    Boa tarde!
    Primeira vez no teu vídeo e já amei as dicas sobre picanha 👏👏👏👏
    Ativei o sininho...Sempre estarei aki pra ver dicas top show 🤗

  • @sandovalr.desouzar3231
    @sandovalr.desouzar3231 Год назад +9

    Parabéns, nós a cada videio postado, recebemos uma aula sobre manuseio e técnicas para assar. Neste vide nos esclareceu bem para evitarmos de sermos enganados na compra da carne. O preço é um indicativo para quem tem um pouco de conhecimento dos valores praticado no mercado de cada região. Aguardamos por mais vídeos com novas dicas e continue assim, com simplicidade fazendo o que gosta e ao mesmo tempo retribuindo aos seus inscritos com novos aprendizados ou renovando as dicas.

  • @cleberteixeira167
    @cleberteixeira167 8 месяцев назад +1

    Muito boa a sua explicação!

  • @carolcastro5148
    @carolcastro5148 Год назад +3

    Melhor canal de churrasco, vídeo muito top.

  • @oliviasantos8598
    @oliviasantos8598 Год назад +2

    Explicou muito bem sobre essa picanha fatiada.

  • @gedivaldoemidio8337
    @gedivaldoemidio8337 Год назад +9

    Eu já desconfiava que não era picanha: primeiro pelo preço; e segundo que ela não é tão macia como a picanha verdadeira, que custa na faixa de 60/80 reais. Parabéns pelo seu vídeo, com certeza foi o pioneiro neste assunto, e tirou a dúvida de muita gente, inclusive a minha.

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  Год назад +1

      Muito obrigado, forte abraço.

    • @gedivaldoemidio8337
      @gedivaldoemidio8337 Год назад

      @@torcidadogalaodamassa-trip7667 Aqui no Rio de Janeiro, tem a picanha de 39,90, mais conforme a postagem não é a picanha verdadeira, é o final da picanha que no caso, é o coxão duro, e eles vendem embalado a vácuo na promoção dizendo que é picanha, sendo que bem ao lado está a picanha verdadeira com o preço de 80,00 reais, aconteceu comigo comprei aqui no Rio de Janeiro no Carrefour e no Prezunic a 39,90 já fatiada, e bem ao lado estava a verdadeira a 80,00 reais. Quando cheguei em casa que a minha esposa foi fritar, é que eu vi a diferença de qualidade, a carne da picanha verdadeira é macia, e vem com aquela camada de gordura, e essa já fatiada de 39,90 não tem nada de camada de gordura, e é dura, tive que colocar amaciante e o restante fiz bife de panela.

    • @jaymesobrinho
      @jaymesobrinho Год назад +1

      Só pra zoar: alguém já encontrou a ponta da picanha em embalagem como essa?

  • @anaeluiza2704
    @anaeluiza2704 4 месяца назад +1

    Ganhou mais uma escrita. Obrigado pela explicação

  • @gabrielatavares6806
    @gabrielatavares6806 Год назад +5

    Amei o vídeo, obrigada 💕
    Eu comprei essa, mas pelo preço Óbvio Que não é picanha kkk mas compro mesmo assim, é pratico e gosto dessa gordurinha 🤭
    Frigideira, alho e manteiga, a janta tá garantida kkkk

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  Год назад

      Valeu, abraço.

    • @jaymesobrinho
      @jaymesobrinho Год назад

      Quando encontro ofertas dessa marca e com uma bela camada de gordura, levou 2 peças ou mais.

  • @carlosrattes4878
    @carlosrattes4878 Год назад

    Muito bom seu video,compro as vezes este tipo de corte, sabendo que não e picanha😊😊😊, mas faço da forma que vc ensinou, e fica boa.Parabéns.

  • @portoalegrotto
    @portoalegrotto Год назад +3

    Muito importante esse seu vídeo. É só no Brasil que o consumidor é enganado descaradamente e fica por isso mesmo. Isso deveria ser proibido de vender com o nome de picanha e o PROCON deveria fazer algo a respeito.

  • @josefalucimargomesdasilva100
    @josefalucimargomesdasilva100 8 месяцев назад +3

    Obrigada, pela dica da picanha dura 👋👋👋

  • @tiagobiral9740
    @tiagobiral9740 Год назад +13

    Cara, que dica sensacional . Devemos prestar mais atenção no que estamos comprando. 👍👍👍

  • @raphaelisidoro2529
    @raphaelisidoro2529 Год назад +3

    Amigo sensacional seu vídeo, pensei lá vem mais um… Porém tive uma aula sobre carne, fogo , tempo e tudo mais , parabéns e sucesso 🙌🏾.

  • @CianePaiva
    @CianePaiva 5 месяцев назад +1

    Adorei a explicação, onde eu moro tem muita promoção de colchão duro se passando por picanha 😂😂😂

  • @carlosmarinhotj10
    @carlosmarinhotj10 Год назад +5

    Parabéns muito informativo, é tão bom seu vídeo q já me sinto confortável de brigar com o açougueiro kkkkk sqn ...mais agora eu sei diferenciar a picanha legítima

  • @petrickcaponirissardo9043
    @petrickcaponirissardo9043 Год назад +1

    Coxão duro de qualidade mas não é picanha....ou seja, não tem almoço grátis meus amigos. Porém nada que estrague o seu churrasco....como disse o nosso amigo tem que comprar sabendo. Ótimo vídeo informação muito útil.

  • @sebastiaoneto3041
    @sebastiaoneto3041 Год назад +3

    Muito bom o video , muito alegre o apresentador e tem muito conhecimento, parabéns, valeu o like e a inscrição

  • @italofabianoalvesvieira7622
    @italofabianoalvesvieira7622 4 месяца назад

    Muito bom gaúcho 🎉

  • @tiagoac80
    @tiagoac80 Год назад +3

    Parabéns pelo vídeo. Eu tinha essa suspeita que não era picanha mesmo. Valeu pela aula.

  • @carloshenriquelaginski5653
    @carloshenriquelaginski5653 Год назад +2

    Excelente, já imaginava que não era picanha, agora tenho certeza. Valeu

  • @lucasalvarenga9986
    @lucasalvarenga9986 Год назад +10

    Sempre ficava na duvida devido ao preço, mas agradeço ao RUclips por ter me indicado seu video!

  • @SamuelVezetiv
    @SamuelVezetiv Год назад +2

    Rapaiz. Nunca vi um video tao técnico desse jeito. Top.

  • @RobertoMoreira1
    @RobertoMoreira1 Год назад +12

    Comprei essa "picanha" em um atacado de SP, zona sul, rapaz ficou dura, mas gostei mesmo de suas explicação, tempero, braseiro e maneira de selar.
    Parabéns!!!

  • @0LucaSun
    @0LucaSun Год назад +7

    Car@lh*, ótimo vídeo cara. Eu como um completo leigo, sempre fiquei com um pé atrás com essas "picanhas de pacote", pois sempre suspeitei que não picanha, realmente, principalmente por conta do valor. Com esse seu vídeo hoje posso ter uma análise mínima para saber o que realmente estou comprando e, de quebra, ainda peguei uns massetes de assador. Valeu e parabéns pelo vídeo!

  • @ledtitas7263
    @ledtitas7263 Год назад +1

    Boa, irmão. Muito bom seu vídeo. Entendi tranquilamente toda a sua explicação. Parabéns.

  • @rafaelrtg
    @rafaelrtg Год назад +11

    Ja dizia o mestre bolinha, em boi de primeira não existe carne de segunda, rs.... É um corte que gosto de pegar nas promoções, as vezes acho aqui na faixa de 36 a 40 reais o kg... Sabendo preparar, naquele ponto menos que não deixa a carne secar e servindo em fatias finas, fica top....

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  Год назад

      Verdade, falou tudo, espero que tenha gostado do vídeo, valeu.

    • @garoupatabajara5954
      @garoupatabajara5954 Год назад +1

      Não existe carne dura existe carne mal preparada

    • @rogerioramos3224
      @rogerioramos3224 Год назад

      Nesse valor eu tenho pego alcatra ou maminha que são ótimas opções.

    • @rafaelrtg
      @rafaelrtg Год назад

      @@Renato-nt5kz não esite uma legislação para os cortes de carne, na legislação sanitária existe apenas Carne Bovina.... Nenhuma lei que diz que só é picanha até a terceira veia, Tanto que é comum o mesmo corte ter diferentes nomes de acordo com a cultura regional... O que falar do Contra File que é o mesmo corte do Bife de Chourizo, Entrecorte e Bife Ancho... Vazio e Fraldinha, e por aí vai.... Eu chamo o final da picanha como picanha de coxão duro, pois quem conhece de carne, também sabe essa parte não tem nada haver com peça do coxão duro, é só pedir um bife de coxão duro no açougue e comparar... Assim como a própria picanha tem uma diferença em suas fibras lá da ponta até o final (há três partes da picanha)...
      Como disse, pelo preço cobrado é uma carne com bom custo benefício...

  • @lilianfernandessantana9025
    @lilianfernandessantana9025 8 месяцев назад +1

    Bem explicado

  • @americoastun5679
    @americoastun5679 Год назад +8

    Vejo muito esses cortes aqui onde moro em Franca, já imaginava que fosse assim!!

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  Год назад

      Valeu, espero que tenha gostado do vídeo, abraço.

    • @thalesrinaldi6839
      @thalesrinaldi6839 Год назад

      Olha só, vc é de franca tmb kskssk. Supermercado que mais tem assim é o Savegnago

  • @maurobasilio3452
    @maurobasilio3452 Год назад +2

    Mais um video top das galáxias. Super like. Essa picanha fatiada é uma nota de 30, Kkkkkk ... rir pra não chorar.... eita Brasil.

  • @rodrigoramos8755
    @rodrigoramos8755 Год назад +3

    Boa qualidade o vídeo, e foram ótimas as informações que possuem no conteúdo quanto a um bom churrasco!

  • @olisvaldolopes53
    @olisvaldolopes53 Год назад +2

    Obrigado pelas dicas fique voces com JESUS também.no momento acredito que os brasileiros não tem muita opções a picanha vai ter que ser esta mesma ( faz de conta) .

  • @marcosmollica6290
    @marcosmollica6290 Год назад +3

    Vídeo muito elucidativo. Parabéns!

  • @homemdefamilia2610
    @homemdefamilia2610 Год назад +1

    Gostei desse teste, valeu pela explicação.

  • @jj40399
    @jj40399 Год назад +210

    O cochão duro doido para virar picanha kkkk, só no nosso Brasil mesmo, o país da enganação, tem que multar uma empresa dessa e multar grande mesmo.

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  Год назад +2

      Valeu amigo, abraço.

    • @Ryrf774
      @Ryrf774 Год назад +14

      Verdade, há anos essa enganação e nada é feito. Mas esse coxão duro moído com a gordura e tudo dá um hambúrguer sensacional.

    • @francionalves3724
      @francionalves3724 Год назад +14

      Isso aí é o tal do agro que faz pouco da cara da gente

    • @BUCOhoje
      @BUCOhoje Год назад

      Dizem que pardal e tonto existe em todo canto, nunca que a picanha seria vendido por 39.90 o kilo. Brasil é uma piada mesmo. E olha que o lula prometeu picanha e cervejinha pra todos kkkkkkkk governo patético

    • @cadaxibin9597
      @cadaxibin9597 Год назад +44

      picanha que o lula prometeu a vcs brasileiro kkk

  • @maycomdiego1002
    @maycomdiego1002 Год назад

    Melhor explicação que já vi e uns doido ae falando a mais a picanha tá barato aqui no Paraná continua na faixa de 55 reais o kg faz o L

  • @jaymesobrinho
    @jaymesobrinho Год назад +7

    Existiu aqui um açougue que vendia picanha pelo preço de uma carne dita "de primeira". Na época picanha não era tão famosa e cara. Quem tivesse interesse teria que levar toda a peça exposta. Inocente comprei por algumas vezes e observei que eram feitos cortes diferentes, justamente pra enganar. Na verdade estava comprando a picanha a preço mais baixo mas pagando mais caro pelo pedaço do coxão duro que era conhecido como carne de segunda. O açougueiro já dava uma de esperto.

  • @eeuclidees
    @eeuclidees Год назад +1

    Primeiro vídeo que eu assisti... Parabéns ganhou um seguidor.

  • @andreavillabr
    @andreavillabr Год назад +10

    É coxão duro. Comprei no supermercado tb. O segredo ao servir é fatiar em tiras finas, ai fica fácil de comer e o gosto fica bem parecido com a picanha. Fora isso fica meio dura para comer.

  • @jorgepiresdaconceicaoconce7650
    @jorgepiresdaconceicaoconce7650 Год назад +1

    Muito boa a aula e sua dica!!! Parabéns!

  • @jaymesobrinho
    @jaymesobrinho Год назад +5

    Das marcas presentes na minha região, essa é a de minha preferência, porque normalmente trás partes que pelo menos dão uma noção de que elas são uma continuação da picanha no coxão duro. Eu olho muito o formato da gordura e se não for algo atraente, só compro se se o valor compensar pelo menos prum cozimento.

  • @raimundoanastacio2400
    @raimundoanastacio2400 Год назад +1

    Excelente dica para quem não conhece nada de carne como eu.

  • @LauroFarias-p8c
    @LauroFarias-p8c Год назад +5

    Eu sabia que não era picanha kkkkkk, obrigado por explicar.

  • @atirador31
    @atirador31 4 месяца назад +1

    Top!

  • @boyxlov1535
    @boyxlov1535 Год назад +14

    No Brasil o consumidor não tem 1 minuto de paz 😅 Obrigado pela informação amigo

  • @willsherbarcar
    @willsherbarcar Год назад +1

    Vídeo rico em informações. Parabéns!

  • @matheusmedeiros6819
    @matheusmedeiros6819 Год назад +5

    Cara eu comprei no mercado mesmo com muitas suspeitas por conta do valor kkkk mas fiquei tão curioso para saber que experiência seria que comprei e fiz em casa, e fiz a moda leigo mesmo, sem estás super dicas que você deu, e posso falar que ficou muito bom, carne macia e de fácil corte e com certeza para quem não entende de carne passa despercebido mesmo... Mas acredito que está carne deve passar por algum processo antes de ser comercializada para ter um gosto mais refinado, minha opinião!

  • @venezagas2
    @venezagas2 Год назад +1

    Excelente vídeo. Sanou as dúvidas.

  • @kakaferreira9562
    @kakaferreira9562 Год назад +4

    Também no almoço de sabado tô de picanha fatiada na air flyer só que a novidade é que to temperando com sal de parrilha sabor alho, não sei se vai sair bom....rsrs

  • @Orzvanc3d-rq4dm
    @Orzvanc3d-rq4dm Год назад +1

    Vídeo espetacular.
    Deveria vir escrito na embalagem.
    Coxão duro fatiado.
    Picanha fatiada é picaretagem. Induz o consumidor ao erro.
    Saúde e paz🕊️🇧🇷

  • @amauriazeredo237
    @amauriazeredo237 Год назад +4

    Show de bola

  • @vladilive
    @vladilive Год назад +1

    Excelente! Merece MIL likes!

  • @tharlesethaynara5326
    @tharlesethaynara5326 Год назад +4

    Agradeço a esses caras no RUclips que ensinam essas técnicas...comecei assar Picanha agora em 2023 (que os preços ficaram muito acessíveis pq passamos a ter governo que nao tínhamos antes), e graças a esses videos, minhas Picanhas estão ficando tops ❤

  • @LaranjaLima-y1f
    @LaranjaLima-y1f Год назад +1

    parabens pela explicacao muito esclarecedora

  • @victorpradoferreira8794
    @victorpradoferreira8794 Год назад +5

    BARATO QUE SAI CARO, OLHEM NO RECLAME AQUI SOBRE ESSE CORTE DE PICANHA KKKK

  • @marcosseverino7011
    @marcosseverino7011 Год назад +1

    Parabens ótima explicação sucesso

  • @raisouza5529
    @raisouza5529 Год назад +4

    Trabalhei no atacado AKKi,nunca tinha ouvido falar dessa tal picanha fatiada,comprei logo dois pacotes pois estava bem barato,fui trolado kkkkkkkk carne duuura

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  Год назад +1

      kkkk, valeu amigo, espero que tenha gostado do vídeo.

    • @rubensonbaldo382
      @rubensonbaldo382 Год назад +1

      tb comprei "picanha" falsa e me senti o maior otario... paguei caro no kg e a carne era super dura, desde então nunca mais comprei picanha

    • @raisouza5529
      @raisouza5529 Год назад +1

      @@rubensonbaldo382 kkkkk pense numa carne dura,sei nem que carne é até coxão duro é mais macia

    • @rubensonbaldo382
      @rubensonbaldo382 Год назад +1

      @@raisouza5529 kkkkkkkkkkkkkk TB fiquei com a mesma impressão, acho q nos venderam carne de monstro

    • @raisouza5529
      @raisouza5529 Год назад

      @@rubensonbaldo382 kkkkkkkk

  • @davidpaulaalbuquerque5803
    @davidpaulaalbuquerque5803 Год назад +1

    Gostei do vídeo muito bom,comprei essa mesma picanha da Bordon ,carne dura demais

  • @joaoaugusto8020
    @joaoaugusto8020 Год назад +7

    Se achar interessante, mostre ainda cru, o coxão duro perto da picanha e o restante do coxão duro.
    Pq se a gente chegar no açougue e pedir coxão duro, pra saber qual pedaço escolher.

  • @elonfsilva
    @elonfsilva Год назад +1

    Parabéns! Foi top essa sua explicação.

  • @carlosm422
    @carlosm422 Год назад +1

    Demais o video, explicou muito bem explicado, não restou dúvidas, muito obrigado Professor !

  • @wellesjunior
    @wellesjunior Год назад +3

    Aqui em fortaleza só acho essa picanha fatiada da Bordon msm... Kkkkkkk
    Falei pra minha esposa na época q essa picanha fatiada nada mais é q um coxão duro gourmet kkkkkkk
    Esses dias tava 32,90 o kg, comprei e fiz na frigideira, sai rapidinho tbm, pra comer como refeição normal é maravilhosa, mas foi como o doutor falou, pode comprar mas sabendo q não é picanha, q foi meu caso hahahaah

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  Год назад

      Kkkkk, isso aí amigo, o importante é saber o correto e tomar a decisão consciente, valeu, abraço.

    • @vladbio8473
      @vladbio8473 Год назад

      kkkkkkkkkkkk complicado, mas não é de todo ruim, mas realmente não é picanha.

    • @lordmasterwar
      @lordmasterwar Год назад

      Pior q isso foi notícia no jornal local de Fortaleza dizendo que o preço da picanha tinha baixado com a nova gestão do governo. E vários babões comemorando nos comentários 😂😂😂😂😂😂. Apesar de tudo, é um colchão duro de qualidade

  • @antoniofornari
    @antoniofornari Год назад +1

    Belo vídeo, a gente até sabe disso, mas foi muito bem explicado.

  • @RodrigoSilva-in3py
    @RodrigoSilva-in3py Год назад +7

    Picanha fatiada é coxão duro que se sente picanha. Coxão duro não binário. 🤣🤣

  • @renatoquirino3998
    @renatoquirino3998 Год назад +2

    Parabens pelo video , e obrigado pelas dicas.🙋🏻👏👏👍🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @antoniopereirafontoura3779
    @antoniopereirafontoura3779 Год назад +3

    Então já fui enganado