Bg mau tanya semoga abg bls ya bg. Saya butuh jawabn ini.. Tdi kn abg bilng ,kemasan habisnya 10 dus. Sedangkan dari 80rb itu menghasilkn 130porsi. Nah apa kemasannya ga di hitung 130 porsi juga ??
Pak... Saya mau mulai usha kue dan roti rumahan...cma krna gak punya lahan.. Bisanya saya titip warung... Mereka jga maunya hrga yg standar dru kita 1500 mereka jual 2000 an... Kira2 klo roti berat diught brpa yg masuk hrga 1500 rupuah.... Semiga di jawab ya pak... Terimakasih
Maaf bun, klo utk roti harga 1500 agak susah bun, klo ukuran diperkecil pun konsumen biasanya ga mau..klo pun maksa mau jual segitu resikonya kita tidak jaga mutu, contoh pake gula biang, pengembang roti yg bisa bikin ukuran roti lebih besar, tp kan ga bagus zat aditif itu untuk dikonsumsi
bantu jawab. sebenarnya kalau untuk roti tetep bisa pakai ukuran dough 40gr. namun kwalitas bahan diturunkan maksudnya bahannya pilih yang terjangkau. misal contoh saya biasa pakai margarin yan per kg nya 27rbu bisa aku turunin pakai margarin yang harga 14rb per kg nya. telur bisa dikurangi. insyaaloh nanti di video selanjutnya akan saya jelaskan analisis harga lanjutan menentukan harga roti dan donat mulai dari yang termurah dan yang mahal
bang aq mau tanya lagi bang , Misalnya aq baru mau buka usaha pake grrobag gitu mangkal,terus aq jual donat ala jco yang pake cream aneka rasa ,lah satuan dijual 3500,kalo misal setengah lusin kan kemasan ny dus ,kalo 1 lusin juga dus ,kalo tiap pembelian 1 biji pake Mika,yang mau saya tanyakan cara saya ngitung harga kemasan nya gimana bang , soalnya kan saya baru mau mulai ? Mohon masukkan nya ya bang 😊
Kalau untuk packing baik dus atau mika itu tetep di hitung per pcs berdasarkan harga beli nya. Kan pasti belinya jumlah banyak langsung ngga 1 1. Misal ibu beli mika harga 20rb per pak isi 100pcs. Tinggal bagikan saja 20rb:100 jadi 200 perak per pcs.Nah ketika ibu buat 1 resep jadi 30 misal. Kalau setiap donat satu mika satu berarti butuh 30 mika. Kali saja 200x30 jadinya 6000 jadi biaya kemasan itu habis 6ribu
bang saya kan pgn jualan donat yang ala jco gitu bang yang pake cream aneka rasa ,niat saya jual satu biji nya 3.500.kira kira besar adonan untuk satu donat berapa gram ya mas? niatnya kalo ada yg beli gitu ntr di bikin per 1/2 atau 1 lusin,kalo beli satuan 3500 ,kira kira besar ny berapa gram mas,,
Resep Papa Ok bang , Allhamdulilah membatu sekali jawaban ny ,besok saya coba,bang bikin Donat ala jco dong bang yang pake glezz terus analisis penjualan nya,,😇
Makasih banyak mas ilmu nya,
Makasih banyak untuk informasinya kak semoga bermanfaat bagi semua orang 👍🏻🤗🙏🏻
Terimakasih buat ilmunya....
Bg mau tanya semoga abg bls ya bg. Saya butuh jawabn ini..
Tdi kn abg bilng ,kemasan habisnya 10 dus.
Sedangkan dari 80rb itu menghasilkn 130porsi.
Nah apa kemasannya ga di hitung 130 porsi juga ??
Terimakasih 🙏
Wow, keren resep papa, saya tunggu analisis selanjutnya yg lebih detail dan berdasarkan resep yg sesungguhnya. Mantappp
Siap bu di tunggu di video selanjutnya
betul
@@ResepPapa om kalau nentuin dibahan pokok yg harus pake mesis, isian roti kyk filling keju atau cokelat gimana om? kan roti gak polosan
Terima kasih byk ilmunya pa..
Mksih inffonya sangat bermanfaat sy rcn mau jual donut. Sy tunggi analis sljtnya
Terimakasih kembali bu insyaaloh akan menyusul di video selanjutnya
aku tunggu lanjutannya mas nnti aku pelajari thanks bgt
Terimakasih kembali bu ditunggu bu
Trus keuntungan ya berapa itu papa jadinya mhon maaf baru pemula 🙏
Itu ngitung persenan nya di bagi apa di kurangi ya ..ko ngga ketemu 123
Jazaakallah khoyron pa..
Wajazakillah khair bu
Salam kenal, dtunggu video lnjutannya (analisis).
siap
Harga jual =bahan baku+ komponen
Itu komponen yg mana. Yg 677 dari mama
Analisa video berikutnya pakai contoh resep donat aja ya resep papa 😊
Siap bu ditunggu di video selanjutnya
Setuju bu
Pa klo jualan donat nya jam 8 pagi seharusnya jam brp pembuatan donat nya? Mohon dibalas pa 🙏🙏🙏
Pak... Saya mau mulai usha kue dan roti rumahan...cma krna gak punya lahan.. Bisanya saya titip warung... Mereka jga maunya hrga yg standar dru kita 1500 mereka jual 2000 an... Kira2 klo roti berat diught brpa yg masuk hrga 1500 rupuah.... Semiga di jawab ya pak... Terimakasih
up
Pertanyaan yg tepat bun saya juga mau tanya ini.lo.hihi
Maaf bun, klo utk roti harga 1500 agak susah bun, klo ukuran diperkecil pun konsumen biasanya ga mau..klo pun maksa mau jual segitu resikonya kita tidak jaga mutu, contoh pake gula biang, pengembang roti yg bisa bikin ukuran roti lebih besar, tp kan ga bagus zat aditif itu untuk dikonsumsi
bantu jawab. sebenarnya kalau untuk roti tetep bisa pakai ukuran dough 40gr. namun kwalitas bahan diturunkan maksudnya bahannya pilih yang terjangkau. misal contoh saya biasa pakai margarin yan per kg nya 27rbu bisa aku turunin pakai margarin yang harga 14rb per kg nya. telur bisa dikurangi. insyaaloh nanti di video selanjutnya akan saya jelaskan analisis harga lanjutan menentukan harga roti dan donat mulai dari yang termurah dan yang mahal
@@ResepPapa terima l
Kasih atas penjelesanya ya pak saya tunggu kbr berikutnya
Pah kalau ngitung harga B. Baku untuk glaze dan topping lain gimana ya caranya
bang aq mau tanya lagi bang , Misalnya aq baru mau buka usaha pake grrobag gitu mangkal,terus aq jual donat ala jco yang pake cream aneka rasa ,lah satuan dijual 3500,kalo misal setengah lusin kan kemasan ny dus ,kalo 1 lusin juga dus ,kalo tiap pembelian 1 biji pake Mika,yang mau saya tanyakan cara saya ngitung harga kemasan nya gimana bang , soalnya kan saya baru mau mulai ? Mohon masukkan nya ya bang 😊
Kalau untuk packing baik dus atau mika itu tetep di hitung per pcs berdasarkan harga beli nya. Kan pasti belinya jumlah banyak langsung ngga 1 1. Misal ibu beli mika harga 20rb per pak isi 100pcs. Tinggal bagikan saja 20rb:100 jadi 200 perak per pcs.Nah ketika ibu buat 1 resep jadi 30 misal. Kalau setiap donat satu mika satu berarti butuh 30 mika. Kali saja 200x30 jadinya 6000 jadi biaya kemasan itu habis 6ribu
Pah kalau modal habis 200 TPI balik modal 250 LG itu gmna ya pah
Menentukan biaya gas dan listrik gimana pak?
untuk toping atau hiasan kue atau donat giaman pak,masuk kemana
Bagaimana cara menentukan biaya gas dan listriknya pak...
Klu total bahan baku jadinya cuma 1 loyang brti g usah dibagi kn mas? Lgsg dikalikan k komponen dasar kn
Betul sekali bu
5+7 =12 papa..hhee maaf cma mmbtulkan sdkt
Hehe selipnya di bagian mana bu. Terimakasih atas koreksinya 😃
Papa mau tny klau jual donat 2000 br petunjuk pa
Gunakan berat 30gr bisa kalau yang tanpa lubang atau 35gr yang pakai lubang
Resep Papa toping apa pak gula halus atau meses?
Papa klau dibaginya belakangan setelah dikalikan dg 5 komponen apakah hasilnya akan sama ?
Papa.. bikin tutorial untuk donat FROZEN nya dong yaa...ditunggu tks
Insyaaloh di selanjutnya akan saya coba buat bu
@@ResepPapa terima kasih sebelumnya..
Sy tunggu yaa paa
sebenernya ngambil Untung baiknya berapa persen pak di atas 50 persen apa di bolehkan?
Boleh banget 80 persen juga ngga masalah asal bawa kwalitas. Tapi yang penting harus sesuaikan daya beli masyarakat sekitar atau konsumen ibu
Waktu menghitung persentase nya itu ditambah atau dikali?
Kak bikin bolu kukus takaran sekilo dong kak 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Takaran sekilo maksdnya gmana ya bu sekilo telur atau terigu?
Hahahaha.. ibu ibu.. gak jelas
Biasanya takaran sekilo itu terigu nya kak yang sekilo
😊😊
bang saya kan pgn jualan donat yang ala jco gitu bang yang pake cream aneka rasa ,niat saya jual satu biji nya 3.500.kira kira besar adonan untuk satu donat berapa gram ya mas? niatnya kalo ada yg beli gitu ntr di bikin per 1/2 atau 1 lusin,kalo beli satuan 3500 ,kira kira besar ny berapa gram mas,,
kalau satuan 3500 bisa pakai dough 40gr nanti beri lubang tengah
Resep Papa Ok bang , Allhamdulilah membatu sekali jawaban ny ,besok saya coba,bang bikin Donat ala jco dong bang yang pake glezz terus analisis penjualan nya,,😇
5+7 = 13
😅
👍