東京）働き疲れた男達が次々と注文する爆安シンプルめしで労働者達を支える洋食店
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- Опубликовано: 8 июл 2024
- 📢ニューバーグさんの詳しい情報はもくめしマップから↓
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ニューバーグさんはTwitterやホームページにて随時情報発信されています😊↓
ホームページ： new-burg1969.simdif.com
Twitter ： burg_new?s=21&t=p...
店名：ニューバーグ
場所：〒166-0002 東京都杉並区高円寺北３丁目１−１４
goo.gl/maps/YBcnRCa85o5pt3Nq9
取材した飲食店さんをマップ化しました！
もくめしマップ
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0:00 ダイジェスト
1:09 本編
（黙飯 ＭOKU MESHI）は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。 
Развлечения
今57歳懐かしさで一杯です。まだお店続けていらっしゃってたんですね。小学生の頃しょっちゅう親と行ってました。今は遠くて行けませんが店内観ると涙が出て来ます😭ありがとうございます
その日注文の無かったメニューを黙飯さんが頼んで見せてくれるのいいね
お店にも視聴者にも優しい☺️
全て自家製、しかも二人でやられている事に本当に感謝しかない
あの小さな店の裏では、こんなにも大変な仕込み工場があったとは、私が見ていたのは氷山の一角に過ぎなかったとは、素晴らしすぎます、あの安さおいしさの陰ではこんなにも努力があったとは、ただただ脱帽、感激です。よいもの見せていただきました、ありがとうございます。
自前の工場(仕込み場)持ってるの凄すぎる。
全部自家製とは労力段違いにかかってるなぁ。
ほんとこのチャンネルのお店のチョイスたまんねえ～
ハンバーグの下に敷いてあるスパゲッティ大好物だから量が多いの嬉しい
客のプライバシーに配慮しているのが良いですね
そして観やすい編集、似たチャンネルは数多くあるけど一番好きです。
こういう料理を作れる職人さんてカッコいいなぁ
攪拌機など全てがピカピカに洗浄されていて、仕込み以上に大変な作業だと思います。尊敬します。
冒頭の映像見て「学生の頃通ったお店のハンバーグにめっちゃ似ているなぁ」と思って見てたら何とニューバーグさん。まだ有ったんですね。44年前学生の時に吉祥寺店で毎日のようにランチしてました。数年前無性にニューバーグさんのハンバーグが食べたくなり探してみましたが見つからず、高円寺に有るのは知りませんでした。今は東京から離れてしまいましたが、近い内に訪れたいと思います。黙飯さん、取材していただいてありがとうございます！
マヨネーズまでも手作りだなんて！
新聞を広げるお客さん、鉄のフライパン、オレンヂ色のドレッシング
街の洋食屋さんありがとう
150円でサラダとスパゲティ増量って、安すぎない!?この動画、昭和の頃の映像じゃないよね?
機械にかけるところと手でやるところのバランス感覚が好き
スープじゃなく、味噌汁ってのが良いね。
「添え物のパスタが意外に旨い」わかるわ～めっちゃわかる。メインのデミソースや肉汁やらがシミシミになるヤツですな！
最近これ見ながら晩御飯食べてる
同じく
俺だけかと思ったら
逆に食えない状況(仕事の夜勤中の暇潰し)でこの映像観ると地獄にいる気分よ😭
こんなお店が近所にある人羨ましい。毎週通いそうだわ。料理人の性格なのか分からないけど忙しいだろうに仕事の1つ1つが丁寧で尊敬しちゃう。
私もいつか行けますように‥🥄
孤独のグルメに出てきてもいいようなお店。五郎ちゃん食後にラーメン食べるかな
動きに無駄がなく、丁寧で美しい。
みていて惚れ惚れします。極めるということを教えていただいている気がします。
常にラジオがかかっているのがラジオ好きとしても嬉しい
いやっ凄い。飲食店経営者です。
機材に専攻投資をされているので、飲食店によくある長時間の手作業仕込みが時短化されている。
これなら２人で十分営業可能ですね。人件費削減が出来ているので価格が最低限に設定できるのでしょう。
しかし昨今の原価上昇があるので独自の仕入れルートに強みがあるのでしょうね。
職人さんなのに変に昔気質に拘らず、効率化を図られている所が素晴らしい。
東京のフレンチやディナーとか気取った料理よりこういうのが1番うめえ
こういう動画が好きな人は孤独のグルメ見てる人だと思う笑
とても美味しそう！！高円寺はやはり良いですね😊
鉄板で出すメニューの全てにスパゲティーが乗ってるのが実はたまらない
スパゲティは嵩ましとは言うけど、実はこれこそ影の主役かと思わせる店
太い麺使うところもいいね。この店にナポリタンあれば美味そう
これだけの手作りがある中で
あの値段で提供できるのが
信じられないですね
有難う、ニューバーグ
見た目からして￥800～900くらいは取らないと、って思うくらいのサービスセットが￥680って・・・
本当に頭が下がる想いです。
こういうお店が近所にある住民はマジ幸せと思う。
生姜焼きがどこよりも美味しい
そこにメキシカンバーグとチーズ追加で至高の贅沢感
ナカーマ！生姜焼きしか頼んだことがなかったりする+ミニサラダが鉄板
腹具合に合わせて、+メキシカン、+大盛
全部食券になったから欲張りセットにすると5枚になるようになった😂
今日も眼福。鉄板で奏でられるソースのジュワジュワ音に癒やされます。
行きたい。
感謝・感動の動画でした。
旨いに決まってんじゃん!!
店員様方の努力に敬意を表します!
ありがとうございます、お疲れ様です!
45歳のオッサンですが中学生の部活終わりにデミグラスのダブルハンバーグかメキシカンハンバーグダブルをライス大盛りでよく食べてました！
たしか当時でハンバーグセットで600円位で食べれたと思います。
青春の味です！
30年前は北口のフィットの近くにあっておじちゃんとおばさんで切り盛りしてて脇役のスパゲティをソースに絡めてライスをかっ込んで食べてたのが懐かしいです。
現在は高円寺を離れてますが、戻った時には食べに行きたいと思います。
懐かし過ぎ！ 予備校生の頃よく通いました。駅近くに激ウマ激安カレー店があって、懐具合でカレーかハンバーグを選んでいました。今度45年ぶりに伺いますね。
仕込みから調理まで長時間頑張ってあんなに安価で美味しそうなのを提供してもらえるのは感謝しかないですね
40年以上通ってます。今だに大好き。
40年以上とはあっぱれです！
地元なので、本当に昔から食べてました。見てるだけで色々な思い出が浮かびました。
誠意を込めた美味しい食事を驚くほど安く提供してくださるなんて有難いですね。
こんな破格値段ですべてオリジナルで、こんな良心的な昭和の匂いの漂う洋食屋さんは貴重ですよ。高円寺にお住まい人たちがうらましい。
通うのわかる。近くにあったらな😂
真面目に気取らず満足度重視の本格洋食で、見てるだけで嬉しいです！
なんかわからんけど、食べたことないけど、お礼を言いたいです。
基本的に目玉焼を付けるこだわりに共感します。
鉄板の上のスパゲッティが後でカチカチになるやつサイコーね。
あと追加トッピング100円もわかりやすい〜❤
一言で言うと……『 完璧 』
お元気で頑張って下さい遠くから応援させていただきます♪
近々、高円寺に行こうと思ってたから、ここ絶対行きます
30年以上前に駅前の予備校に通っていた時に時々ご飯食べに行っていました
今は東京から離れて何故か本州最西端で仕事していますが
ここに食べに行くだけの為に実家帰りたくなります
何年も前に高円寺に住んでました
この店まだあったんですね懐かしい
黙飯さん撮影ありがとう!!! ニューバーグは昭和の名店です
ライスは普通盛り１５０ｇなので少ない方は大盛を
ハンバーグソースが旨いのでスパゲッティ増しもおすすめです
再来週東京行くので絶対行きます！ありがとうございます！🙏✨
6:12 am in the USA and I want to eat this for dinner already.
Come On !!!!!
身体に気をつけてこれからも頑張って欲しいです!
お客さんに安く提供する裏側ではこんな大変な仕込みをお2人でなさっていると思うと頭が下がる思いがします。
勤労感謝です。🧤
じゃあ地べたに擦り付けて生きてれば？w
このチャンネル大好きです。
洋食屋さんの調理場にニーダーがあるとは思わなかった！すごく効率的。
仕込み場が手作業の食品工場と同じ、それを二人でこなす事に驚きを憶えました。
これだけやってて良心的な価格、恐ろしいです
ニューバーグ大学の頃よく行ってたな。
懐かしいお腹空いた。
お元気で続けてらっしゃる事が最高のプロフェッショナル
黙飯さんの動画を見てると、
こうゆうのなんだよ〜しか出てこないです😂
脇役まで気を使えるお店✨素晴らしい！！👏ずっと頑張ってほしいです
鉄板のハンバーグとか最高！パスタと目玉焼きが嬉しい！行ってみたい！お腹すいた〜
中央線沿いは良いお店が沢山あって楽しい
食品会社に勤めてた時同じ機械でハンバーグのタネを作ってたな。同じ機械で中身を変えればつくねやソーセージの中身も作れるんだよね。
いいなぁ。町洋食なんて言葉は聞いたことないけどこんな洋食屋さんが近所にあったらなぁ。
凄く羨ましいです。
@@user-kg3xc1gx3o 朝と夜で調整すれば大丈夫だと思います👍
まだ営業してるの嬉しい👍
青春の味です🤤
機会があればいってみよう🤤
このシリーズ最高！たまらん！
とても丁寧🥹🥹♡
なんておいしそうなハンバーグ
しかも安い、安すぎる～ 手作りがうれしいわ
スパ増しソース増し鉄板！！
高円寺のソウルフードを取材してくださって、感謝です！！！
機械がたくさん出てきてワクワクする😊
いいなァ~~
こんな店に食べに行きたいよ😋毎日ね~😋
丁寧だなぁ
皆様とても美味しそうな食べ方をしてます❤
84年はスタンダードが380円だったぞいっ！
すごいのは値段は変われどお味が変わらない事。
あーーー久しぶりにメキシカン食べたくなってきた。
めっちゃ美味しそう！そして仕込み場でTBSラジオが流れとる❤
奥さんだと思うけど、仕込みのスピードは早く見えないけれど、無駄のない動きには感心しました。
スタンダードで580円って相当安い！
ハンバーグめっちゃ美味しそう。
ポテトサラダ🤣✨️美味しそうですね💗
美味しそう🤤しかも安い‼️
厨房の仕事をしていてなんで機械化しないのか疑問に思っていましたがこういう進んだ店もあるのですね。東京23区内でこの値段はすばらしい。一度食べてみたい。
こんなん開始20秒で高評価だわ
後ろで流れてるラジオ町山さんだからたまむすびかな？関西なら行きたいんですが東京か…眼福でした。
いいねぇ。このご時世色々あるだろうが頑張って続いてほしい。。
予備校時代、毎日のように通いました。
まだ頑張っていたなんて！
近々訪ねてみたいと思います。
ダブルメキシカン、食べに行こう！
素晴らしい店ですね。
近所にあるなら通いたい店です。
安いし美味しそう。。。。行こうかな
昔ながらの機械を使って仕込みをしているのってなんとも言えない味わいがあるな。
どれもこれも沢山の手間をかけて手頃な値段で安いと思います。😊お客さんにはずーっとあってほしいお店ですね。👏👏健康に気をつけて頑張ってください🤗🐳
最近4K画質になったからますます美味しそう！
これ見てるだけでお腹すいてきます……！
お米たっぷりのカレーって美味しいよね🍛
なんかわからないけど見てて楽しいです✨
何よりも安値です
何食べても美味しそう
地域の方には最高な店
一時は毎日の様に食べてました。勿論、ダブルメキシカン。
正直言って本当に旨いなあと言うほどのものではないです。
ただ、後を引くんです。ジャンクな感じがね。
たまに無性に食べたくなるんですよ。値段も上がってますが、たまに食べに行ってます。
昔は２軒あったんですが、無くならないで貰いたいです。
明日食べに行こう！
ダブルメキシカン！
見るからに旨そう。
黙飯さんの動画を観てから、晩飯の事を考えようかなぁ～？を最近始めている僕です！😁僕はハンバーグ食べたい！＝職人さんでしょ？って思います😄行きたいなぁ～😆
懐かしい…
あー高円寺懐かしいなぁ
お店はしょっちゅう行ってたけど、マヨネーズまで自家製なのには驚いた。
高円寺住んでた時似たような洋食屋行ってたなー、いっぱいそういう店あるよなーって思ったらそこだった
高円寺のお店だ！大好きだったなぁダブル一枚をメキシカンソースチ－ズ乗せにして食べてた
うまそ〜
ハンバーグ美味しそう！！食べたいなぁ😋
美味しそうです🥄
とにかく仕事が丁寧！
絶対美味いって見ていて分かる
明日行く‼️
ここ昔行ったなー
確かに美味しかった
旨そだなぁ〜‼︎ デミグラうまそう😂
行けない距離ではないだろう、高円寺ぐらい。
オホーツク在住。
こんなにボリュームがあって、安い店があるのが羨ましいです。
うちの市内にも昔は何軒かあったけど、もう一軒もありませんよ。