Krustenbraten aus dem Ninja Foodi Max OL750 (Multikocher)
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Hallo, heute gibt es einen leckeren Krustenbraten aus den Ninja Foodi Max OL750. Mit der Kombination von Heißluft und Wasserdampf. Ein wirklich schönes Ergebnis. ...
Hier ein anderes Video von einem Krustenbraten aus der Heißluftfritteuse:
• Krustenbraten aus der ...
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Zutaten:
Etwa 1,5 KG Schweinekrustenbraten oder größer, je nach Form.
Etwas Salz.
Etwas Öl.
500 ml Wasser.
Zubereitung:
Den Schwarte vom Braten zuvor einschneiden.
Den Braten oben und an den Seiten mit einem Pinsel mit einer Mischung
aus Öl und Salz einpinseln.
Das Fleischthermometer vom Ninja Foodi Mittig ins Fleich picksen.
Gitter im Ninja Foodi einsetzen.
Das Wasser hinzugeben und anschließend den Braten oben aufs Gitter
legen.
Nun den internen Temperaturfühler rausnehmen und das
Fleischtermometer einstöpseln.
Deckel schließen und drauf achten das, dass Kabel vom Thermometer
nicht die Heißspiralen berührt.
Den Foodi starten und unter "Combi Steam" das Unterprogramm "Steam
Air Fry" auswählen.
Backtemperatur 180°C und Fleischinnentemperatur 70°C auswählen. Ich
hab den Braten bereits bei 68°C entnommen. 70°C sind aber auch
vollkommen ok.
Wenn der Braten fertig ist, anschneiden und genießen ... guten Appetit.
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Danke, schön gemacht, vor allem kurz & knackig, ohne viel Gesabbel...
Ich habe den nachgemacht. Wow, sau geil 🎉. Danke für dieses Rezept 🙌👍👍👍
Nachtrag: die Königsberger Klopse habe ich nach deinem Rezept mittlerweile viermal nachgekocht. Extrem lecker.
Das freut mich zu hören. Ich werde mehr Videos vom Ninja machen. Leider ist Zeitlich momentan etwas Chaotisch bei mir. Gruß Rizzo
@@RizzoLifeVielen Dank, ich freue mich über jedes Rezept von dir - egal wann. LG
Vielen Dank für dieses Rezept, dass ich nachkochen/braten werde.
Wie lange war der Krustenbraten in etwa im Topf?
Über mehr Rezepte im Ninja Foodi würde ich mich sehr freuen. Alles Liebe
Huhu, ich hab jetzt nicht genau auf der Uhr geschaut. Insgesamt etwa 50 - 60 Minuten. Gruß Rizzo
@@RizzoLife Danke dir für deine Antwort. LG
Sollte man die Saltmischung davor nochmal abwaschen? Bei uns war der Braten so höööölllllensalzig! Konnte man nicht essen
Wie lange hats etwa gedauert?
Huhu, ich glsube so 50 bis 60 Minuten inklusive aufheißphase. Hab leider nicht dran gedacht die Zeit im Video zu erwähnen. Gruß Rizzo