Mini Curs Cofetărie 3/3 Cum decorăm tortul cu cremă de mascarpone
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- Cum decoram un tort - ce cremă facem, cum o punem pe tort, cum scurgem ciocolata și cum facem un decor simplu, dar frumos? 😍
Dacă ai avut până acum greutăți în decoratul tortului, tebeuie neapărat să vezi acest video! ❤️
Crema cu mascarpone și lapte condensat îndulcit v-am mai arătat-o aici pe pagină, dar de data asta punem altfel crema pe tort, cu ajutorul unui poș.
Dacă nu ți-a ieșit ciocolata frumos scursă pe margini, aici îți arăt de asemenea o metodă prin care poți vedea dacă va curge frumos pe tort! 😊
🎂 Învață arta creării torturilor personalizate pentru orice eveniment
💞 Suport pe viață la cursul online:
👇 Aplică acum pentru o consulatie gratuită:
ckl60mauqmx.ty...
Te astept cu drag alaturi de noi, in familia noastra!
Cristina
Arată impecabil.Va rog să-mi spuneți ce fel de crema ați folosit între foi.Va mulțumesc.
Aici sunt toate 3 videoclipurile (si crema, si blaturile) ruclips.net/p/PLuHEIke2PTAr_yHeSylhFvNMmn449UuaP&si=LownvWc1GRRHiROE
Mulțumesc.Sa fiți sănătoasă!🌹♥️
@@cofetariaiftode9635❤
Mulțumesc pentru idei și rețete 😊. Sărbători fericite să aveți!
As dori sa știu și eu va rog de unde a.ti cumpărat robotul de bucătărie?!
MULȚUMESC DIN SUFLET ❤! Sunteți o scumpă. Bunul Dumnezeu să vă dea multă sănătate și spor în toate, să vă ajute și să vă ocrotească, alături de toți cei dragi🙏. DOAMNE AJUTĂ🙏❤!🌹🌹🌹
Îmi place foarte mult să fac torturi tot mai bogate. Vă mulțumesc din suflet pentru toată răbdarea și blîndețea în vorbire pe care o aveți. Domnul Isus să vă de-a putere. Fiți binecuvântată.
Domnul Isus să vă binecuvânteze cu multă sănătate și putere că aveți un suflet mai dulce decât torturile toate. 🙏🙏🙏
Ce reprezintă mascarpone? Nu înțeleg ce este aceasta. Daca nu am cu ce asi putea înlocui?
Multumesc din suflet!!Multa sanatate si impliniri...va iubesc mult!!
Va mulțumesc mult! Tocmai mi-l fac după o rețetă a dumneavoastră, de ziua mea ! Va îmbrățișez!
Ma bucur! 🤗 V-a placut? 🥰
Multumesc pentru cum explicați,sunteți minunata!
Wouauuu !!! Impresionant rezultatul final !!!
DA sinteti minunata ❤Va apreciez mult ptr postare sfaturi bune,am sa incerc si EU am facut torturi simple,prajituri din tinerete dar acum am sa incerc mai mult ! EU incep cu pasi mici,dar apoi Domnul poarta de grija aceasta si cu EL voi inainta si cu Pasiune daruire care o primesc ( ascultindu-va)Multa Pace si Binecuvintare din State!
Mulțumesc, și eu vă doresc numai binecuvântări 🥰❤️
Esti o femeie extraordinara! Fii binecuvantata
Mulțumesc pentru explicații ne sint de mare ajutor.❤
Din Moldova va urmăresc Mult succes
Bună ziua.f.frumos explicați.Ptr.cei ce doresc un curs recomand....succes și multă răbdare !!
Va multumesc doamna pentru tortul minunat , pe care m-ati ajutat sa-ma fac impreuna cu d-voastra pentru ziua sotului meu. 🤗❤🌹
Wauu, ce frumos explicați, vin si lucrez cu dumneavoastră, e pasiunea mea cofetaria
Superb,cele mai bine explicate
Mutumesc frumos pentru reteta și sfaturi date
A ieșit frumos, multumesc pentru tutorial ❤
Va multumesc pentru explicatia cat mai clara si vizibila pentru a orna un tort. Imi place foarte mult sa fac prajituri, dar pana acum mi-a fost frica sa fac torturi pentru ca nu stiam sa le ornez.
Arata superb❤
Multumesc frumos pentru tot ce ne aratati din experimenta Dumneavoastra.Felicitari si mult succes în cariera Dumneavoastra Stimata Doamnã.❤🎉
Multumim mult ptr postare sfaturi pretioase ❤Multa daruire!Multa Binecuvintare.❤
Multumim mult Domnul sa va binecuvinteze.
Mulțumesc mult pentru rețele pas cu pas.❤
Multumesc pentru pretioasele sfaturi pentru invatarea pregatirii tortului!
❤
Sunteti minunata! Imediat m-am abonat! Va mulțumesc frumos! Va urmaresc in continuare! Succes si la cat mai multe videoclip - uri! ❤❤
🤗❤️
Mulțumim frumos ptr tot ce ne învățați. Domnul să vă binecuvinteze. ❤
Super explicat si demonstrat
Tot ce ne invatati este minunat Multumim
Felicitari pentru tot ceea ce faceti!!
Felicitari ,sunteti specialista ,se vede !
💋💋
Mulțumesc pentru tot ! Vă prețuiesc ❤️
Mulțumesc frumos sunteți minunată!❤❤
Doamna draga , sa va dea Dumnezeu sănătate și putere de muncă! Vă multumesc infinit pt dăruința de care ati dat dovada în acest video ! I-am facut fetitei mele 2 tortui de ziua ei ... ambele imbracate cu aceasta crema ! Au iesit minunate ! Mulțumesc cu recunostinta !
Ma bucur! ❤️
Buna ziua doamna Iftodie. Va urmăresc de fiecare dată cînd am timp. Sint surprinsă de recentele dumneavoastre. Sunteți o persoană cu suflet mare. Va stimez și va apreciez pentru tot ce faceți. Mult succes in toate ,sănătate și cît mai mulți clienți. Vă îmbrățișez cu drag.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Va urmaresc cu mare drag retetele dumneavoastra , și am invatat lucruri interesante , vă multumim.
Vă urmăresc cu drag din România Brașov și vă felicit pentru tot ce faceți și împărtășiți cu noi.
Foarte frumos explica !
Pare așa de ușor de făcut tortul 🥰, va respect mult, Dna dragă 🥰
Mulţumesc mult sunteţi foarte minunată ❤❤
Foarte frumos explicat , mulțumesc frumos !
Arata superb , mulțumesc!
❤❤❤❤❤ sunteți minunată vă mulțumesc din suflet
Multumesc frumos pentru rețetă ❤
Multumesc frumos pentru sfaturi!!
Mulțumim frumos,si eu le fac la copii.
Buna ziua!! Va urmăresc cu drag de fiecare dată!! As avea o întrebare,crema de mascarpone cu lapte condensat,se poate colora??? Și umple torturi???
Va mulțumesc frumos pentru sfaturi.
Buna Ziua,Imi Plac Torturile Pe Care Le Faceti Mult Succes Felicitari!
Buna ziua arată superb ,Multumesc frumos ptr tot!!🤗🤗😘
Vă mulțumesc.
Să vă cea Dumnezeu sănătate ❤️
Va mulțumesc pt rețete și sfaturi ,am făcut blatul de tort după rețetă dumneavoastră și mi a ieșit f bun !Felicitări pt tot ce face ți!
Esti minunata.Multumesc❤
Buna ziua!crema se poate colora?daca da,ce anume recomandati?
va mulțumesc
Ma bucur ca v-am gasit❤
Felicitări!
Îmi place timbrul dv vocal și manieră de a explica!
Mulțumesc mult pentru tot,dar eu aș vrea să văd cînd faceți tort etajat băgați ceva la mijloc să stea ?
Sunset minunata
Se poate pune in mijloc si poza comestibila arata superb felicitari
Puteți pune poza, dar trebuie lipita pe o placa de pasta de zahăr ca să nu se inmoaie prea repede, și pusa în ziua în care se va tăia tortul 🤗 dacă doriți puteți urmări pe pagina de RUclips Video "cum decoram un tort in crema de unt" - acolo arat cum se pune imaginea pe pastă și și cum se face crema de unt
Ca sa pot face decoratiuni pe tort ca flori, se poate adauga si unt pentru a fi mai ferma? Va multumesc!😊
Mulțumim, foarte bună,delicioasă crema,se poate colora aceasta cremă?
Mulțumim ❤
Mulțumim frumos ❤
Foarte frumos si apetisant ! Felicitari !
Multumim frumos !🎉
Crema pt decor mi a ieșit prea zemoasă deși am pus mai puțin lapte . Ce am greșit ?
Cat macaroane ai pus ca cutia nu avea numai 100 de gr cum ai spus, poate 400 de gr și 400 lapte condensat.
Bună seara , va urmăresc și va admir dar am o întrebare la reteta pe care o faceți nu se înțelege bine câte grame de macaroane se pune în vas , mulțumesc.
❤❤❤
Bună ziua! Îmi puteți spune va rog ce cuptor folosiți ( model, putere), și dacă sunteți mulțumită de el? Mulțumesc!
Buna ziua.Spuneti-mi va rog,folia de policarbonat ce grosime are?
Cam cate kg are un asa tort gata,si ce grosime are acel policarbonat .Multumesc
Sunteti minunata!!!
Buna seara, raclete de unde cumpăram ???
Se poate adoga colorant in crema?
Bună. O întrebare unde găsesc folia care o folosiți în jurul tortului.Și de la ce magazin cumpărați mascarpone. Eu ce am cumpărat de la Lidl sau Kaufland mi s-a făcut foarte lichid. Vă mulțumesc pentru răspuns. Și eu sunt în Germania Fiți binecuvântată. 🙏🙏🙏
Îmi place cum ornați torturile. Va urmăresc, sunt interesata. Nu am experiență dvs. aceasta se capătă in timp doar lucrând, dar mă descurc pentru mine și prieteni. As dori sa exersez trandafirii pe cui.
Arată superb 😊 Puteți să îmi spuneți vă rog, cât de stabilă este aceasta crema?
este foarte stabilă - dar acum vara va recomand sa încercați crema de unt cu lapte condensat dulce, de pe pagina de RUclips sau Facebook Cofetăria Iftode. Este foarte, foarte cald acum, peste 40 de grade (daca locuiți in România) si cea mai stabilă este crema de unt pentru aceste temperaturi ridicate.
Locuiesc în UK și de obicei când fac torturi sau brioșe, ornez cu American Buttercream, este o crema unt și zahar pudra ( foarteee dulcee) de aceea cautam o alternativa. Mulțumesc pt răspuns, am sa le încerc pe amândouă 😊
@@nicoletacarmenmoraga8037 se potrivește foarte bine la brioșe
Bună ziua , la aceasta crema de nivelat merge sa se pună și colorant alimentar?
@MădălinaBuzarna bună ziua, puteți adauga colorant, dar nu foarte mult, și amestecat cu o paletă cu mișcări ușoare în cremă. Sa nu mai mixați dupa ce adăugați colorantul. Daca doriti o culoare mai accentuata, va recomand de pe acest canal de RUclips crema de unt cu lapte condensat îndulcit sau o frișcă speciala pentru ornat torturi 🤗
Buna seara!Doamna Cristina in loc de mascarpone se poate de folosit crema de branza?Multumesc
Da
Foarte frumos se poate vă rog link-ul pentru raclete?
Buna ziua,
Va urmaresc cu mare interes. Va multumesc pt tote informatiile pe care ni le furnizati.
Aici mascarpone si laptele condensat trebuie sa fie de la frigider sau la temperatura camerii?
Este bine sa fie ambele de la frigider
Multumesc!
La un tort de 20 de cm cată crema ar trebuii ?
@@cofetariaiftode9635colorant se poate pune in crema aceasta ?
@@iosua4425 se poate pune colorant, dar amestecat foarte ușor cu o paletă Colorantul in cremă cu mișcări de sus în jos, nu amestecat energic ca să nu se înmoaie crema. Cel mai bine încercați pe o cantitate mica de cremă.
Puteți încerca și crema de unt cu lapte condensat, mai este un video pe aici pe RUclips, pe aceea o puteți colora fără grijă
Multumim mult ! Am o intrebare ,ati folosit toata crema de acoperire (1.200)?? Si daca da , ce dimensiune are tortul?
Bună! Îmi spuneți vă rog ce marcă sunt cuptoarele? Și mixerul cel mare ce marcă e? Și dacă puteți să ne dați detalii despre ele ! Mulțumesc
Nu merge pus ca și decor foAie din pasta de zahar peste aceasta crema de acoperire? Mulțumesc
Dacă doriți sa puneți atunci doar după ce a stat tortul la frigider câteva ore cu crema de decor, apoi puteți pune deasupra imaginea lipita de o coala subțire de pasta de zahar si pentru siguranță izolata dedesubt și cu cicolata topită. Puteți vedea cum procedez la imaginile comestibile la videoclipul de pe pagina de RUclips "cum decoram un tort cu crema de unt", acolo am pus și imagine 🤗
Doamna Cristina tortul cat il tineti la rece? In videoclip se vede ca este înghețat? Mulțumesc
Nu este înghețat, eu îl țin mereu peste noapte la frigider 😘
Dacă nu avem pos pentru crema neagră ptr ornat putem pune într-o pungă normală și să taiem un pic la vârf ca să curgă
@@ToporNicoleta da, ideal este o punga ceva mai groasa, cele in care punem produsele la înghețat
Buna ziua ! De unde ati luat celofanul care ati put in juril inelului ? Este f stabil comparativ cu folia acetata.
Multumesc anticipat !
Spor in continuare !
Este folie de policarbonat, găsiți la magazinul cu materiale de construcții
@@cofetariaiftode9635 daca este folosit in constructii este safe sa intre in contact cu produsele alimentare ?
Cate minute exact ati amestecat branza mascarpone singura?Si cate minute impreuna cu laptele condensat?Multumesc!
Bună sunteți minunată !!!
Spor la tot ce faceți
Nu înțeleg cât mascarpone, 100 de grame sau 400 de grame. Multumesc !
O întrebare as avea? Căpșunile fara ciocolata in ce le ați dat de sclipesc? Gelatina cumva? Că știu că dacă Sint puse proaspete se ofilesc după cite ore de la aerul din frigider
Nu le-am pus în nimic. Este Tort Gelee care se pune pe fructe
Buna!toata crema e pentru ornarea unui tort?
Bună ziua, da, pentru dimensiunea aceasta
Doamnă dragă, te rog frumos doresc să-mi cumpăr un robot de bucătărie am văzut că d-voastră aveți de la Frist ma interesează dacă sunt bune ,și ce putere trebuie sa aibă? Mulțumesc frumos!
Nu lucrez cu robot de la anumite firme cunoscute, important este sa aibe minim 1500W
Unde gasesc folia care era in juril tortului .
Eu am cumparat de pe amazon speciala si este suptire , apoi am vazut la d na aceasta folie mai groasa si a luat o de la magazinele de constructii. Eu am cumparat de la Dedeman din Romania, o tai de 20cm sau cum doresti si este exact ca a d nei .
🌹
Cum repar crema de unt daca sa taiat
Se poate face acel drip de ciocolata si cu frișcă vedetala ?
Da puteți încerca
@@cofetariaiftode9635 Multumesc 🤗
Laptele condensat trebuie sa fie rece?
Da, si laptele condensat indulcit si mascarpone
Se poate pune în torturi sau prajituri această crema?
Da, sigur
Bună ziua
De ce se pune folia aceea pe margine?
Pentru că mousse-ul este moale și ar curge din forma. De asemenea ajuta ca la final tortul sa fie drept
Nu am înțeles bine , vă rog frumos, 100 grame de mascarpone ,sau 400 grame ? Mulțumesc !
Cate kg are tortul
Va rog să-mi spuneți cum faceți ciocolata acea subțire care se scurge
Este Ganache de ciocolată (taiem mărunt 100 gr ciocolată pentru prăjituri, punem pe foc frișcă lichidă și când este fierbinte o turnam peste cicolata. Lăsăm câteva minute și omogenizam cu un mixer vertical. Dacă mai sunt bucatele de cicolata, încălzim puțin la microunde. Lăsăm la racit pana ajunge la temperatura camerei, ușor călduț (aprox 32 grade) și turnam pe tort) puteți verifica întâi cum curge pe un pahar de sticla, sa nu se oprească prea sus ciocolată, dar nici sa curgă foarte mult, sa se oprească la jumătatea paharului
@@cofetariaiftode9635 ms frumos!!
💕💕💕🥰🥰💐💐
Buna seara as dori și eu să îmi trimiteți o rețetă cu blat de tort