Vreau sa spun ca sunteti un om minunat ,si va ador pentru ceea ce faceti, va multumesc frumos pentru retetele pe care mi le trimiteti.Azi voi face blaturile si maine incerc crema, pupici!
Sunteti minunata!!Mulțumesc pentru felul în care explicați, azi am făcut acest tort.Multa sănătate va doresc și Bunul Dumnezeu sa va Binecuvânteze la fiecare pas
Buna draga mea ❤🥰🤗 va rog frumos sa îmi scrieți care făină ,aici in Germanya o folosiți pentru torturi. Urmează sa pregătesc și el, un tort pentru ziuă ficei mele pe 21 Septembrie și nu știu ce fel de faina sa folosesc,sa îmi iese blatul frumos. Mulțumesc anticipat. Dumnezeu sa va binecuvinteze 🙏
Faina care se gaseste la orice supermarket langa zahar, faina 405. Mult succes si sa iasa cel mai bun tort 🤗❤️ Dumnezeu sa te binecuvanteze de asemenea
Sunteți minunată, unul din visurile mele este să ajung să fac un curs dar direct cu dumneavoastră, am învățat foarte multe, sunteti un om minunat vocea exprima sufletul. Știu ca aveți mii de întrebări, vin și eu, cum pot achiziționa un cuțit asemănător cu al d.vs, sau un link, vă mulțumesc și va ador. 😘
Multumesc frumos pt reteta, explicati rar si pe intelesul nostru ,am invatat multe de la dv.nici nu se compara cu ce faceam eu...vreau sa va intreb ganache de ciocolata se pune üe tort rece sau merge si caldut? Multumesc si o seara frumoasa incontinuare!🤗
Buna ziua!Vreau sa fac un tort ptr.baietelul meu.Sunt incepatoare! Cu cat timp inainte de eveniment sa ma apuc?Pentru 15 persoane ajunge asa un tort cu 3 straturi de pandispan? Va multumesc anticipat! Mult spor!
Azi am incercat reteta dumneavoastra de tort cu mousse de capsuni ,am emotii pt crema nu prea am lucrat cu creme cu gelatina si sper ca gelatina din USA 🇺🇸 e destul de puternica 😊
Se frimiturește foarte tare așa. Se poate după ce a fost trasată marginea, cu o ață se ține fix un capăt iar celălalt se se trece prin tăietură până se unesc ambele capete. E mai simplu, zic eu!
Ganacheul plus mousseul turnate ca in video = esec total. Tortul nu este deloc stabil dupa racire. Nu stiu daca am gresit eu undeva sau tehnica aceasta nu este chiar ceea ce trebuie. Sunteti un om minunat si este extraordinar efortul pe care il depuneti pentru a da mai departe informatii din experienta proprie. Aceasta tehnica insa, nu este ce trebuie pt mine.
@@anav6311 Bună Ana! Ai lăsat tortul la frigider pana a doua zi? Este necesar acest lucru ca gelatina sa inchege mousse-ul. Nu se poate ca gelatina să nu își facă treaba, doar daca ai folosit altceva în loc de gelatină, cum e gelatina instant de exemplu..
Mousseul a fost perfect. Ganacheul de ciocolata nu s-a inchegat. Primul strat s-a pierdut in mousse, am doilea a fost intr-un strat mai gros si a ramas partial lichid. Asta a facut ca straturile sa fuga de colo colo. De mancat, s-a mancat si asa, gustul a fost ce trebuie. Voi mai incerca, voi pune mai putin ganache si il voi lasa sa se seteze inainte sa torn mousseul. Si voi pune mai putina frisca pt o consistenta mai tare. Multumesc pentru reply!
BUNA ZIUA STIMATA DOAMNA! VA URMARESC DE LA ÎNCEPUTUL DV BOASTRA DE CIND POSTATI ,IMI PLACE FT MULT CUM EXPLICATI,CUM LUCRATI ,CUM ARATA TOTUL LA SFIRSIT IMPECABIL, DAR AM O ÎNTREBARE: DACA FOLOSESC CAPSUMI CONGELATE CIND SE DECONGELEAZA SUCUL REZULTAT DECONGELARII CĂPȘUNILOR IL FOLOSIȚI SAU DOAR PULPA CĂPȘUNILOR?
Bună ziua sunteți o doamnă minunată Mulțumim frumos pentru rețetele scrise vă pup!😘🤗
Am facut si eu acest tort mi-a iesit foarte bine! Dumnezeu sa va dea sanatate, va doresc sarbatori fericite!
Vreau sa spun ca sunteti un om minunat ,si va ador pentru ceea ce faceti, va multumesc frumos pentru retetele pe care mi le trimiteti.Azi voi face blaturile si maine incerc crema, pupici!
Multumesc frumos scumpa Doamna pentru reteta !❤❤❤
Domnul Isus să vă binecuvânteze cu multă sănătate și vă mulțumesc mult pentru rețetele dv.❤❤❤
Sunteti minunata!!Mulțumesc pentru felul în care explicați, azi am făcut acest tort.Multa sănătate va doresc și Bunul Dumnezeu sa va Binecuvânteze la fiecare pas
Bună ziua!! Sunteți o doamna minunata!! Mulțumim frumos pentru sfaturi!!!
Sunteți deosebita!
Mulțumesc!❤
Vã rugãm frumos,
ați putea sã ne lãsați şi nişte rețete pentru diabetici???
Excelent! Mulțumesc!
Super, mă bucur mult ca ati revenit!
Vă mulțumesc 🤗
Vă iubesc mult! Doar după 2 videoclipuri ❤😅
Mulțumesc frumos !
Mulțumim mult pt.reteta! Noapte buna!
Mulțumesc pentru rețetă!
❤❤❤❤❤❤❤mulțumim din suflet,!unde găsim cutii pentru torturi dreptunghiular ? Mulțumesc
Super felicitări.
Dacă nu avem plasticul ăla pentru prelungire cum putem proceda?
Am o intrebare un tort cu mouse de zmeura se poate congela?
Buna ziua .Puteti sa ami dati si mie reteta de blat de tort va rog frumos. Multumesc
mă bucur că v am descoperit
La ganaj se poate pune si frisca vegetala
Bună ziua... aș vrea să ornez un tort cu jeleu de afine... mă puteți ajuta?
Cu ce ați însiropat straturile? mulțumesc 💐
Gelatina foi este bună?
Nu se face tare ganaghe in tort cand tai tortul felii?
oare se poate inlocui ganaju de ciocolata de lapte cu ciocolata alba? si daca da se poate cantitatiile? multumesc
Buna ziua imi puteti spune si mie va rog vreau sa fac cantitate dubla la mousse-ul de capsuni trebuie si la gelatina sa dublez cantitatea
Sunteți minunata și explicațiiiii foarte frumos!!!🤗🙏🤩
Ce diametru are forma?
Zi frumoasa!
Complimenti
24 cm, am scris și în descrierea videoclipului toate detaliile
In cata apa se dizolva gelatina pt mousse?
In Germania, doar la Rewe gasim frisca cu 32%.Mai mult dec32 unde gasim?Eu n am gasit nicaieri.
Si in Spania este tot de 32 ,asta se foloseste pt frisca,si in general pt creme
La Edeka este Konditor Sahne cu 35%
Dacă nu găsiți eu am făcut și cu 32% și iese bine
Vă rog frumos dacă se poate să îmi spuneți ptr un tort de 5 kg cît ganaj trebuie și cît muss de căpșuni. Vă mulțumesc frumos!
Sunteți un om minunat dar pentru un tort cifra cate grame de frișca trebuie ?
Buna draga mea ❤🥰🤗 va rog frumos sa îmi scrieți care făină ,aici in Germanya o folosiți pentru torturi. Urmează sa pregătesc și el, un tort pentru ziuă ficei mele pe 21 Septembrie și nu știu ce fel de faina sa folosesc,sa îmi iese blatul frumos. Mulțumesc anticipat. Dumnezeu sa va binecuvinteze 🙏
Faina care se gaseste la orice supermarket langa zahar, faina 405. Mult succes si sa iasa cel mai bun tort 🤗❤️ Dumnezeu sa te binecuvanteze de asemenea
Blaturile mele sunt de 22 cm are ceva pot folosi tot aceiași cantitate de creme? Mulțumesc o zi frumoasă ❤
Sunteți minunată, unul din visurile mele este să ajung să fac un curs dar direct cu dumneavoastră, am învățat foarte multe, sunteti un om minunat vocea exprima sufletul. Știu ca aveți mii de întrebări, vin și eu, cum pot achiziționa un cuțit asemănător cu al d.vs, sau un link, vă mulțumesc și va ador. 😘
Cuțitul cu care tai blatul este de la Zenker, îl puteți comanda pe internet
Cu capsuni proaspete care e procedura? In loc de zahar la moussul de capsuni se poate pune 100 gr ciocolata alba topita?
Multumesc frumos pt reteta, explicati rar si pe intelesul nostru ,am invatat multe de la dv.nici nu se compara cu ce faceam eu...vreau sa va intreb ganache de ciocolata se pune üe tort rece sau merge si caldut? Multumesc si o seara frumoasa incontinuare!🤗
Sa fie putin mai gros ca sa nu intre in blat 🤗
Vreau sa va întreb ganache de ciocolata se întărește sub crema de căpșuni?
O intrebare as avea,daca vreau sa fac mousseul din 250 g fructe si 250 g frisca,cata gelatina am nevoie,si cata apa?
Bună ziua.Îmi spuneți vă rog dacă la ganajul de ciocolată se pune gelatină sau doar la căpșuni.Mulțumesc.
doar la mousseul de căpșuni, la ganache nu se pune, este pentru un plus de gust de ciocolata si se pune direct pe blat
Buna ziua!Vreau sa fac un tort ptr.baietelul meu.Sunt incepatoare!
Cu cat timp inainte de eveniment sa ma apuc?Pentru 15 persoane ajunge asa un tort cu 3 straturi de pandispan?
Va multumesc anticipat!
Mult spor!
Bună ziua îmi puteți spune ce frișcă folosiți și de unde o luați?
În Germania frișcă Weihenstephan 32% grăsime, sa aibe minim 32% grăsime
Buna ziua. Se pot folosii si capsuni proaspete sau pt cel de fructe de padure (smeura, afine) proaspete? Multumesc
Se poate pune frișcă hulala
Buna ziua! Se pot pune fructe proaspete in mousse?? ❤
Da, dar cel mai bine este daca sunt fierte putin, astfel creste valabilitatea tortului.
@@cofetariaiftode9635 va multumesc!! Spor in toate va doresc!♥️😊
Azi am incercat reteta dumneavoastra de tort cu mousse de capsuni ,am emotii pt crema nu prea am lucrat cu creme cu gelatina si sper ca gelatina din USA 🇺🇸 e destul de puternica 😊
Cu siguranță va închega gelatina crema 🤗 aștept cu drag rezultatul dumneavoastră ❤️
Ce crema de acoperire folositi ptr acest tort , mulțumesc.
Uitați-vă pe pagina aceasta de RUclips la Video 3/3 acolo am arătat cum am ornat tortul
Vă felicit pentru tot ce faceți! Ptr 50 de persoane cite kg trebuie să aibă tortul?
Înmulțiți nr de persoane cu 150gr de tort si aflați câte kg va trebuie
Se frimiturește foarte tare așa. Se poate după ce a fost trasată marginea, cu o ață se ține fix un capăt iar celălalt se se trece prin tăietură până se unesc ambele capete. E mai simplu, zic eu!
Buna ziua,cand amestec gelatina cu frisca,aceasta se activeaza si crema se intareste.Cum ar trebui procedat?
Gelatina se amestecă cu fructele și abia apoi cu frișca, nu se pune direct în frișcă
Ce fel de gelatina folosiți?
Gelatină alimentara granule
Ganacheul plus mousseul turnate ca in video = esec total. Tortul nu este deloc stabil dupa racire. Nu stiu daca am gresit eu undeva sau tehnica aceasta nu este chiar ceea ce trebuie.
Sunteti un om minunat si este extraordinar efortul pe care il depuneti pentru a da mai departe informatii din experienta proprie. Aceasta tehnica insa, nu este ce trebuie pt mine.
@@anav6311 Bună Ana! Ai lăsat tortul la frigider pana a doua zi? Este necesar acest lucru ca gelatina sa inchege mousse-ul. Nu se poate ca gelatina să nu își facă treaba, doar daca ai folosit altceva în loc de gelatină, cum e gelatina instant de exemplu..
Mousseul a fost perfect. Ganacheul de ciocolata nu s-a inchegat. Primul strat s-a pierdut in mousse, am doilea a fost intr-un strat mai gros si a ramas partial lichid. Asta a facut ca straturile sa fuga de colo colo. De mancat, s-a mancat si asa, gustul a fost ce trebuie.
Voi mai incerca, voi pune mai putin ganache si il voi lasa sa se seteze inainte sa torn mousseul. Si voi pune mai putina frisca pt o consistenta mai tare.
Multumesc pentru reply!
Buna ziua,imi puteti spune va rog ce rol are ganache-ul de ciocolata ,se pune pt gust sau ?....mulțumesc.
Da, pentru gust. Dacă nu va place îl puteți omite
Hallo es ist wirklich unglaublich so einfach erklärt dass werde ich probieren zum 8 Merz Fraun Tag 🎉❤ Dankeschön
Sehr gerne❤️
Nu insiropati blaturile prea mult?
Cremele par sa curgă. Nu se amestecă între ele? Siropul nu subțiază ganachul de ciocolată?
Nu se amesteca pt ca nu a pus direct a folosit paleta sa curgă.esta e secretul
@@eugeniamanea9246 , va mulțumesc pt raspuns!
🤗
BUNA ZIUA STIMATA DOAMNA! VA URMARESC DE LA ÎNCEPUTUL DV BOASTRA DE CIND POSTATI ,IMI PLACE FT MULT CUM EXPLICATI,CUM LUCRATI ,CUM ARATA TOTUL LA SFIRSIT IMPECABIL, DAR AM O ÎNTREBARE: DACA FOLOSESC CAPSUMI CONGELATE CIND SE DECONGELEAZA SUCUL REZULTAT DECONGELARII CĂPȘUNILOR IL FOLOSIȚI SAU DOAR PULPA CĂPȘUNILOR?
Și sucul 🤗
Mulțumesc mult!
Super
❤❤❤
Buna as dori sa intru și eu în grupu dv
Cum as putea ea iau legatura cu dv
@@FlorentinaGaidos bună Florentina, îmi poți scrie pe whatsapp : +40 721 715 199
Toată prețuirea pentru așa Doamnă !!!!
Hallo
Prea putin sirop
Este suficient de însiropat, altfel poate curge siropul din tort. Dar îl puteți însiropa cât de mult doriți
❤❤❤