Здравствуйте Арсен. Курочка и впрямь изумительная,королевская во всех смыслах. Очень долго но несказанно аппетитно. Удачи вам и всем кто рядом. Приятного аппетита, здоровья.
В Финляндии у нас час ночи, посмотрел и полез в холодильник смотреть, что есть вкусного!😁 Очень аппетитно выглядит!Желаю удачи, обязательно попробую сделать так же!)
Добрый день, Арсен! Шикарные курочки))) Представляю какие они хрустящие и вкусные в таком маринаде!!! Здоровья Вам и радуйте нас дальше! С большим уважением )))
Здравствуйте Арсен да это просто произведение повара с самого начала приготавления маринада потом шампур правильно нанизано укреплено слов нет все готовится и делается с любовью поэтому итог шикарный.
Состав бахарат берём 1стл паприка сладкий 1/2стл паприка Чили 1стл кориандр 1/2стл зира 1стл чеснок молотый 1чл имбирь молотый 1стл душистый перец 1чл корица 1чл куркума 1чл кардамон зеленый 1чл гвоздика 1/2чл,мускат молот 1/2чл лавровый лист 1чл черный перец 1чл белый перец 1чл кунжут молотый Соль по желанию на вкус * это все перемешать и из этой смеси получается бахарат *на 1кг мясо или фарш или иное блюдо добовляется 2стл * мариновать можите на молоке на масле или на кефире или на йогурте * заранее благодарен спасибо кто сделает дайте знать это оригинальный рецепт приправы шаурмы или шавермы как хотите так назовите ***
Рецепты у меня есть и донер кебаб и на шаверму* соусы почти разные как готовят в Германии арабы турки курды армяне соусы уних бомба но у всех разные у каждого своя изюминка * в России другой вкус шавермы я был шоке
Друзья привет для бахарат игредиенты чебрец,гранатовый сок выжатый,черный перец,паприка соль,мята или рейхан чеснок и лук.Я делаю в банку на 3литра все по вкусу спецый по пол ложки главная деталь это молочные продукты для птицы идет сметана для мяса идет Ёгурт .Ёгурт имеет больше кислоты чем сметана .но в сметане курица сочнее.невкоем случае не маенез.Нельзя мариновать в маенезе больше 30 мин происходит реакцыя вызывает рак .А в сметане или ёгурте это реально нежно ,сочно и текстурно.спецый по пол чайной ложке на 3литра но соль по вкусу .Также можете использовать апельсинлвую цедру 10г на 6-10кг.
Специи конечно классные, природные,естественные вот уже с1989-90гг кормим народ, начали ножка буша и сегодня бройлер за 40дней набирает 5 кг, и смотрим на клиентуру подходят, мне марковь, нельзя, мне капусту, нельзя, мне без картошки, мне без майонеза а смотришь на них сами уже бройлеры в 9-10 лет- страшно, какие становятся дети алергетики , народ Вы выбрали себе и детям такую дорогу в жизнь! , просто жаль.
К вашему вертелу необходимо доделать электродвигатель с редуктором. Кроме всего, я заметил что вы использовали хвойные породы древесины. Это портит вкус любого мяса. Лучше уже использовать дрревесину ольхи.
И что ты нового рассказал?👎 Да все бонально, есть деньги идеш в ресторан, еш куру со специями которые все едины в кулинарии за 1000, есть немного денег идёшь в кабак, где ешь ту же куру с теми же специями, ну если нет , ни ресторана, ни гребаного, грязного кабака, кафе, но есть желание покушать ,так же, покупаеш, куру, паприку и прочую стандартную специю и .... Фантазия, и духовка, дома. А чё эти причмокивания и аханья, какой вкус, ОХ, АХ, это фальш маркетинга, кура она и есть кура, запах травы, так еш траву,. Главное правило пищи! Не всегда вкусно, как красиво. А вкусы у всех разные. И потом в довершении.... Ой я ел... Ела такое.. и главное.. оно стоит 100000...
Отлично, нет слов.
Вы Огромные молодцы супер рецепт и приготовление очень понравился, Вашим друзьям и помощникам успехов всем Мира и Добра!!!
Такие аппетитные курочки получились......спасибо, Арсен, за Ваши умелые ручки......Дай Бог Вам здоровья и успехов в ваших делах!!!!"
Здравствуйте Арсен. Курочка и впрямь изумительная,королевская во всех смыслах. Очень долго но несказанно аппетитно. Удачи вам и всем кто рядом. Приятного аппетита, здоровья.
очень красиво отличное приготовление вкус оболденный не сомневаюсь
Спасибо, очень позитивное и вкусное видео!
Наконец-то дождалась нового ролика! Уверена, что все будет ОЧЕНЬ ВКУСНО!)))
😊аппетитно то как👍
Арсен, большое спасибо за рецепт маринада.....Здоровья Вам и удачи.....
Привет очень интересно большое спасибо супер вкусно готовить
Курица высший пилотаж! 👍Ай молодец! 👑
В Финляндии у нас час ночи, посмотрел и полез в холодильник смотреть, что есть вкусного!😁 Очень аппетитно выглядит!Желаю удачи, обязательно попробую сделать так же!)
Очень вкусно выглядит супер
Изумительная аппетитно браво
Спасибо вам за ваши рецепты и ваш труд 👍👍👍👍👍
Это здорово, армяне, грузины, русские, аж душе любо, молодцы
Спасибо большое за рецепт 👍👍👍👍👍👌🥰
Здравствуйте! Можете пожалуйста написать калькуляцию специй и всех ингредиентов 🙌
Ассалам Алейкум с Казахстана
Молодец❤❤❤💯👍👍
Добрый день, Арсен! Шикарные курочки))) Представляю какие они хрустящие и вкусные в таком маринаде!!! Здоровья Вам и радуйте нас дальше! С большим уважением )))
😅😅😅Я сейчас заплачу , это очень вкусно. Это очень вкусно. Это очень вкусно 🙈
Арсен брат привет,какое вкусное мясо получилось у тебя с необычным маренадом.👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Супер!
Барат - хорошая специя для блюд из фарша.
Здравствуйте Арсен да это просто произведение повара с самого начала приготавления маринада потом шампур правильно нанизано укреплено слов нет все готовится и делается с любовью поэтому итог шикарный.
Можно представить, какой необыкновенный аромат у этого маринада!!!!
Состав бахарат берём 1стл паприка сладкий
1/2стл паприка Чили
1стл кориандр
1/2стл зира
1стл чеснок молотый
1чл имбирь молотый
1стл душистый перец
1чл корица
1чл куркума
1чл кардамон зеленый
1чл гвоздика
1/2чл,мускат молот
1/2чл лавровый лист
1чл черный перец
1чл белый перец
1чл кунжут молотый
Соль по желанию на вкус * это все перемешать и из этой смеси получается бахарат *на 1кг мясо или фарш или иное блюдо добовляется 2стл * мариновать можите на молоке на масле или на кефире или на йогурте * заранее благодарен спасибо кто сделает дайте знать это оригинальный рецепт приправы шаурмы или шавермы как хотите так назовите ***
Спасибо Вам что смотрите и пишите, и за рецепт 🙂👍
@@ARSENDALI шикарно готовишь мариновки почти как у турков специи Грузия но нечего главное не лежать на диване
Рецепты у меня есть и донер кебаб и на шаверму* соусы почти разные как готовят в Германии арабы турки курды армяне соусы уних бомба но у всех разные у каждого своя изюминка * в России другой вкус шавермы я был шоке
90 х был в Бейруте это Ливан, жил В Дубае, я там ел и любил шаурма, в России шаурма ужас, нет есть места где готовят 👍
@@ARSENDALI я сам приехал в Берлин к другу на практику есть все закрыто работают через окошко
а я думаю кто же на ночь глядя будит кушать такую вкуснятину?может с утра надо было эту прелесть готовить?
маринад очень интересный..яб ещё мёд добавила
, Ай Вай какие рецепты , Вы интересны .Победили голубцы в луке я подпишусь ВКУСНО И . Я САНЧО С СНГ
Вкуснятина😋
Сколько времени вы готовили курицу на мангале?
Прикольно
Супер 👍👍👍👍👍
Здравствуйте Арсен, а вы можете сказать какие пропорции специй для бахарата?
Друзья привет для бахарат игредиенты чебрец,гранатовый сок выжатый,черный перец,паприка соль,мята или рейхан чеснок и лук.Я делаю в банку на 3литра все по вкусу спецый по пол ложки главная деталь это молочные продукты для птицы идет сметана для мяса идет Ёгурт .Ёгурт имеет больше кислоты чем сметана .но в сметане курица сочнее.невкоем случае не маенез.Нельзя мариновать в маенезе больше 30 мин происходит реакцыя вызывает рак .А в сметане или ёгурте это реально нежно ,сочно и текстурно.спецый по пол чайной ложке на 3литра но соль по вкусу .Также можете использовать апельсинлвую цедру 10г на 6-10кг.
В руках Арсена любая пожареная курочка захрустит! Вах!!!
Спасибо Вам за добрые слова и пожелания 🙂👍
Арсен, в поперечной квадратной трубе надо насверлить отверстий, тогда не надо будет привязывать шампура!!! Молодец, все супер!!!
Такое ощущение я в операционной - врач травматолог за работой !
Все отлично). Но музыка напрягает немного (.
Этот ролик наберет милион дай 30дней
Специи конечно классные, природные,естественные вот уже с1989-90гг кормим народ, начали ножка буша и сегодня бройлер за 40дней набирает 5 кг, и смотрим на клиентуру подходят, мне марковь, нельзя, мне капусту, нельзя, мне без картошки, мне без майонеза а смотришь на них сами уже бройлеры в 9-10 лет- страшно, какие становятся дети алергетики , народ Вы выбрали себе и детям такую дорогу в жизнь! , просто жаль.
Да, у нас каждый один из трёх, американская технология, ешьте ножки Буша!!!
Ещё бы граммовки в описании, сколько чего на одну курицу
Спасибо Вам что смотрите нас, я Вас понял 🙂👍
Какой жирности йогурт, какой состав добавляемой аджики?
Арсен красава👍👍👍👍
Спасибо 👍
Арсен сколько стоит такая курица у вас в ресторане?
Жаль что такая вкуснятина на продажу гриля не подходит ,слишком дорогой рецепт ,но для себя можно попробовать
Арс джян это самый правильный маринад на куриные изделия
через каждые 3 секунды, ДОРОГИХ РЕСТОРАНАХ, мантра, стремление к ДОРОГИМ
Yes ,Yes ,Yes .Я вам гарантирую качество.
Наверное эту курочку счастливые люди кушают левой рукой, а правой вытирают слёзы счастья!!! 💪💪💪👍👍👍
бахарат очень сильный вкус и запах осторожный с ним
Незнаю я готовлю курицу у меня 20 минут и она готова, может я как то не так готовлю
Обедь Короля 👍
Так а где сам рецепт, грамовка какая?
а где акопов и дигустация
В дорогих ресторанах Европы и Америки. Готовят шаурму?..... Товарищ вы.......
К вашему вертелу необходимо доделать электродвигатель с редуктором. Кроме всего, я заметил что вы использовали хвойные породы древесины. Это портит вкус любого мяса. Лучше уже использовать дрревесину ольхи.
Спасибо Вам что смотрите и пишите!!! Это работали в карантин прошлом году когда было всё зкрыто, теперь у нас всё нормально дровами 🙂👍
Бахрат ета проста по русский перводитса приправ не боле.
Что толку от рецепта, если нет Бахарат приправы или не понимаешь соотношение пропорций
Я же написал рецепт попробуй
Ой ну нахрена столько много замарачиватся😂😂😂😂😂😂😂😂😂
СПАСИБО ВАМ ЧТО СМОТРИТЕ НАС!!!
Пахарат
Купіть електровертел та не мучайтесь
Часи надо била снимат
.
Всё хорошо но музыка задолбала, если нет хорошей озвучки лучше совсем ничего не ставьте, зачем всяким дерьмом хорошее дело портить?!
Не кто и не когда не даст и не даёт как мариновать куры гриль просто шоу делает. Как та так
И что ты нового рассказал?👎 Да все бонально, есть деньги идеш в ресторан, еш куру со специями которые все едины в кулинарии за 1000, есть немного денег идёшь в кабак, где ешь ту же куру с теми же специями, ну если нет , ни ресторана, ни гребаного, грязного кабака, кафе, но есть желание покушать ,так же, покупаеш, куру, паприку и прочую стандартную специю и .... Фантазия, и духовка, дома. А чё эти причмокивания и аханья, какой вкус, ОХ, АХ, это фальш маркетинга, кура она и есть кура, запах травы, так еш траву,. Главное правило пищи! Не всегда вкусно, как красиво. А вкусы у всех разные. И потом в довершении.... Ой я ел... Ела такое.. и главное.. оно стоит 100000...
Ооочень кучерявая специя.....