ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА - Рецепты от Ивлева

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • Друзья, привет! Все просили и хотели ее! Запеченную курицу, а кого ещё?!)) Прилетело, ловите!! Продолжаем готовить популярные в народе рецепты, конечно в моей версии. Все знают, что рецептов запеченной курицы много! Кто-то куда-то ее натягивает и мучает бедную тушку птицы ... Иии... Что дальше и что делать с этим? Сегодня я покажу вам свой рецепт! Все просто и понятно, как вы любите! Приятного ;)
    Самые свежие новости и жареные факты здесь, на Ivlev Chef
    ivlevchef
    / ivlevchef
    / ivlev_group
    По вопросам рекламы:
    +7 (985) 161-78-50
    ivlevchef@gmail.com

Комментарии • 1,5 тыс.

  • @CaseyRyback97
    @CaseyRyback97 4 года назад +499

    Классный рецепт, Шеф. Можно попросить вас, пока лето, побольше рецептов и видео на природе, на мангале или барбекю!!! Лайкните ребят, что б Шеф увидел. От души!!!

    • @user-ie1ie5hy4b
      @user-ie1ie5hy4b 3 года назад +2

      Иду к вам.У вас будет вкусненько

    • @dobzo
      @dobzo 3 года назад +2

      Ну и лабуду он приготовил, просто какой-то треш)))

    • @user-yh6dr9jn4x
      @user-yh6dr9jn4x 2 года назад

      Сухари в помойку, курицу съедаем, всё

    • @user-do9kt9mq1v
      @user-do9kt9mq1v Год назад

      ❤❤❤❤👍👍👍👍👍

    • @useruseruser678
      @useruseruser678 Год назад

      Ой нет, кому это надо, это для алкашей.

  • @user-ue3fv4by5e
    @user-ue3fv4by5e 4 года назад +125

    Здравствуйте. Сделайте выпуск про специи и приправы, какие лучше подходят к тем или иным блюдам/продуктам, какие лучше всего сочетаются друг с другом.

    • @hhhg8888
      @hhhg8888 3 года назад +6

      Как он сделает если не сечет ни хрена в кулинарии, максимум загуглит.

    • @user-ue3fv4by5e
      @user-ue3fv4by5e 3 года назад

      @@hhhg8888 а у кого посмотреть на эту тему, знаете?

    • @sin-otca
      @sin-otca 3 года назад

      @@user-ue3fv4by5e я с подобным комментарием уже кому только не писал. Вроде у Василия должен появится подобный ролик.

    • @adevilsparadise8958
      @adevilsparadise8958 3 года назад

      В Гугле забанили?

    • @BelousovSa
      @BelousovSa 3 года назад

      я думаю, что это нужно самому пробовать и читать разную инфу. Все придет с опытом потом.

  • @user-pu2kf8zv1n
    @user-pu2kf8zv1n 4 года назад +811

    Шеф - предлагаем открыть рубрику "меню на день рождения (или другой праздник)". Составление меню, поход на рынок. Хочется, чтобы блюда как-то сочетались на столе, а не вразноброс, как это часто бывает. Как бы вы провели этот день, и что предложили бы гостям? Скажем человек на 6-8

    • @mr_hyde2933
      @mr_hyde2933 4 года назад +32

      ну на сколько я знаю, основным ингредиентом на столе считается водка) все остальное закуска)
      а так да, хотелось бы удивить гостей чем то новым и "не замороченным".

    • @purplepillow6043
      @purplepillow6043 4 года назад +10

      звучит интересно !

    • @user-zc6os6yt5n
      @user-zc6os6yt5n 4 года назад +4

      Поддерживаю! 💯👍

    • @Tanyaeda
      @Tanyaeda 4 года назад +5

      кстати отличная идея 👍

    • @polpol6416
      @polpol6416 4 года назад +5

      Эй хорошая идея! я бы точно попробовал повторить

  • @DYNA552
    @DYNA552 4 года назад +16

    Такой вкусной курицы я никогда не пробовала. Спасибо вам огромное за ваш труд, за ваш опыт и за то, что вы делитесь своими знаниями с нами.

  • @leyask4354
    @leyask4354 2 года назад +22

    Манера преподносить продукт - просто супер ! Весёлый , остроумный Шеф ❤ Я больше наслаждаюсь вашим рассказом , чем смотрю рецепт 👍👏👍🔥

  • @user-qh2zu5jm5q
    @user-qh2zu5jm5q 2 года назад +21

    Шеф, это очень вкусно, я еще вместо обычной соли посолила Адыгейской солью, спасибо за ваш труд! готовлю еще борщ по вашему рецепту(огонь)

  • @MrTaypeH
    @MrTaypeH 4 года назад +4

    СПАСИБО ШЕФ!!! Рецепт просто пушка, часто готовлю курицу в духовке, и никогда не любил грудку из-за сухости, сделал так же, но добавил еще смесь специй для курицы и вокруг выложил молодой картофель половинками и шампиньоны также, предварительно сдобрив специями и травами, а также обмазал курицу снаружи смесью что закладывается внутрь, получилось просто не реально, вкуснее и сочнее курицы не ел в своей жизни, то же самое сказала жена. А для тех кто пишет про просто соль на ножках, то во первых в любом случае пропитается все, а во вторых если вы изначально не расположены к готовке и не можете добавить к рецепту немного своей фантазии по своему вкусу и под себя, то это проблема в вас, а не в рецепте, тут суть в этой смеси со сливочным маслом для меня это открытие, а дальше можно по вкусу добавлять что угодно. СПАСИБО ШЕФ еще раз!

  • @user-qd1zf7ge5q
    @user-qd1zf7ge5q Год назад +5

    Отличный рецепт курочки, особенно нравится сочность грудки курочки, очень люблю готовить просто и вкусно. Огромное спасибо за рецепт

  • @user-hz4le5gd9f
    @user-hz4le5gd9f 2 года назад +18

    Приготовила вчера курицу по этому рецепту, впервые такая вкусная получилась за мою жизнь))) Большое спасибо, что делитесь рецептами!!!

    • @n.disaltre9558
      @n.disaltre9558 2 года назад +3

      такой метод не рецепт Ивлева, хоть он себе и приписывает, это давняя традиция , многиие прибегают к такому методу ммм фарширования.
      Это позволяет пропитать куриное мясо и сделать его нежным, сочным... а вот еще можно было сделать проще. Накрыть фальгой и дать его готовится без поливания.
      а если у вас духовка с фулл стим, то можно получить шикарнейшее блюдо, я бы рекомендовала попробовать сувид

    • @user-yr8wu3uo2u
      @user-yr8wu3uo2u Год назад +1

      @@n.disaltre9558 вы правы, масло под шкуру с сухарями, которые масло частично задержут, ещё моя бабка так делала. А вот специй маловато.

    • @Ikari_Akyma
      @Ikari_Akyma 11 месяцев назад

      🙂🙂🙂🙂👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-pu6uw2rz7o
    @user-pu6uw2rz7o 4 года назад +6

    Вы творите волшебство на кухне и учите этой магии нас😍. Вы настоящий волшебник, приготовила по вашему рецепту и это невероятно вкусно😊. Обожаю Вас и уважаю)

  • @SleeRPe
    @SleeRPe 4 года назад +9

    Ой, вот каждый день жду новых видео, есть невероятная тяга к приготовлению блюд, давно вас смотрю и не только здесь! Вы просто бомбический шеф!

  • @user-cr8fm3nu4p
    @user-cr8fm3nu4p 3 года назад +1

    Сегодня увидела впервые ваше видео и сразу же приготовила курицу. Муж пищал, кружился возле курицы "дай, дай, оооо, какая сочная, я такой сочной курицы никогда не ел ." Рецепты класс, ге замороченные, простые и на каждый карман. А главное быстро, доходчиво вы все объясняете и даже тот, кто не готовил ничего и никогда, с лёгкостью приготовит себе вкусняшку.

  • @user-ur6tp2ik2l
    @user-ur6tp2ik2l Год назад +12

    Да, вот где съедается все! Грудка самое несьедаемая часть была. А теперь она съедается первой! Спасибо Вам шеф. Дай бог Вам здоровья! 💖

  • @user-ez5wn1ed9x
    @user-ez5wn1ed9x 4 года назад +1

    Пока сам не приготовишь не поймёшь вкус блюда. Специально приобрела ингредиенты и сделала. Ели с пюре, солёными огурцами и томатами. Всем очень понравилось, аромат сумасшедший и совсем не жирно, как казалось в начале, сока достаточно. Многие пишут как проще можно приготовить курицу в духовке, я скажу, что домашние рецепты и так все знают, а вот такие необычные нет. Для них особое время выделяется. Спасибо шеф!

  • @user-ys3nm7lc4p
    @user-ys3nm7lc4p Год назад +10

    Шеф, КУРОЧКА АААААГОНЬ! Готовила по Вашему рецепту!! КУРИЦА- просто Волшебство вкуса: сочная, нежная и мягкая!! Шеф- ТЫ МЕГА КРУТЫШ! МЕГА- ПОВАР🥰❤

  • @user-tj9dm1uf6u
    @user-tj9dm1uf6u 4 года назад +4

    Всегда запекала курицу с травами и сливочное масло под кожу, но без сухарей. Нужно попробовать. Выглядит бомбически 👍

  • @user-ep4zs5er6v
    @user-ep4zs5er6v 2 года назад +20

    Теперь буду готовить курицу по вашему рецепту у меня каждый раз становиться сухими и жёсткими. Очень приятно смотреть вашу передачу и учиться готовить по вашему рецепту спасибо! 🇰🇿

  • @user-fy8vn6xj3t
    @user-fy8vn6xj3t 3 года назад +2

    С Вами мне начинает нравиться готовить! Просто и быстро! Сочетание специй, пропитывающих курицу - просто бомба и вкусовой оргазм! спасибо!

  • @dmitriygunner6593
    @dmitriygunner6593 4 года назад +13

    Божественно! Вчера приготовил шашлычки из семги по Ивлевски. А сегодня курочку приготовлю! Здоровья тебе Шеф и миллион лайков👍

  • @indeolok1623
    @indeolok1623 3 года назад +6

    Впервые стирал себе носки, воспользовался вашим рецептом получилось замечательно вкусно!

  • @Valera064
    @Valera064 Год назад +5

    Ивлев красавчик , он помогает мужикам порадовать жен своих даже без умения готовить.

  • @sergeyivanov8551
    @sergeyivanov8551 3 года назад +1

    я делал раньше так. но с ограничениями. я в внутрь клал. Сливочное масло и рубленный плаве ленный сырок с специями и травами. Этот обязательно попробую. Спасибо ШЭФ!!!!
    Кстаит есть рецепт Курицы на соли. просто банально раскрыл её спецями обтер и на противень с выложенной солью. Пробовали? Что скажите. вещь.
    там даже не споли летели)) все что можно из всех щелей!!!!

  • @kozyavkaakvayzok6976
    @kozyavkaakvayzok6976 4 года назад +45

    Я люблю смотреть вашу программу на ножах. Это моя самая самая любимая программа.

    • @user-fy3wv3vy1h
      @user-fy3wv3vy1h 4 года назад +3

      А моя любимая программа спокойной ночи малыши

    • @anytavaytekunas6805
      @anytavaytekunas6805 4 года назад

      😭

    • @botanik20
      @botanik20 4 года назад

      Ммм ху*та

    • @vikavika4204
      @vikavika4204 4 года назад

      @@user-fy3wv3vy1h а как ты оказался на этом канале?

  • @TSMOWRU
    @TSMOWRU Год назад +1

    Прямо моя Петелинка сегодня. Читаю Ваш рецепт, собираясь запечь курицу с розмарином, тимьяном, петрушкой и чесноком. Спасибо. Шеф!

  • @user-qu8yl7xi6s
    @user-qu8yl7xi6s 3 года назад +9

    Обалденный рецепт,ещё так не готовила😃😃😃 спасибо,удачи!!!

  • @user-gc3xb8um7r
    @user-gc3xb8um7r 4 года назад +1

    Ну какой же Вы обаятельный!!!! А, готовила по-вашему и ... о чудо! Совпадает вкус- у Вас - безукоризненный, превосходный- идеальный- я вас люблю!

  • @Piter-ty9mg
    @Piter-ty9mg 4 года назад +7

    Спасибо ШЕФ! Утиную грудку конечно помним и готовим благодаря ВАМ! Курица, значит тоже, получится шикарно...)

  • @mychocobooy
    @mychocobooy 2 года назад +1

    Муж оценил этот шедевр) Готовится быстро, получается мего вкусно! Добавили этот рецепт к любимым блюдам)) Спасибо !

  • @user-dg2fp2vr6c
    @user-dg2fp2vr6c 3 года назад +4

    Курицу запекала,,,но без панировочных сухарей и получилось БОЖЕСТВЕННО....Спасибо Константиу!!!😘😘😘

  • @6aipas
    @6aipas 4 года назад +8

    Константин, спасибо за рецепт! Приготовил также курицу-это бомбезно!

  • @user-ze4jq2pm2x
    @user-ze4jq2pm2x 4 года назад +73

    Ну да а самые вкусные места у курицы, ножки, бедра, крылья, чисто со вкусом соли, пушка рецепт)

    • @irochkakm
      @irochkakm 4 года назад +4

      потому что ГРУДИНА СУХАЯ!!!)

    • @user-ze4jq2pm2x
      @user-ze4jq2pm2x 4 года назад +2

      Ku4a Mala серьезно?) поэтому все остальное должно быть просто с солью?)

    • @user-xq7qr9mb8o
      @user-xq7qr9mb8o 4 года назад +11

      Почему со вкусом соли? Её же поливаешь в процессе тем что натекло. Жир имеет свойство очень сильно впитывать запах и вкус специй, так что этого вполне достаточно. Лично меня куда больше смущают панировочные сухари под куриной кожей.

    • @perviiy
      @perviiy 4 года назад +1

      По факту соки должны под кожей пройти, когда курица в духовке он раздута, из за того что кипение соков поднимает кожу, отсюда они должны распределиться

    • @user-ms6xn5yi2v
      @user-ms6xn5yi2v 4 года назад +2

      @@user-xq7qr9mb8o сухари получились вкусные, жир практически ушёл , было неудобно его собирать-растекся по протвиню

  • @Gazzirovka
    @Gazzirovka 3 года назад +3

    Я еще пармезан добавил в смесь под шкурку. Запах стоял на весь подъезд)) Спасибо за рецепт!

  • @user-ig7lv6th7m
    @user-ig7lv6th7m Год назад +7

    Доброго времени суток. Накормил семью. Благодарю ШЕФ

  • @Kriss_Vi78
    @Kriss_Vi78 Год назад +1

    Приготовила по этому рецепту,это такая вкуснятина. Просто космос,вы бы видели лица домашних когда они её ели)😂😂😂 и вот это вот (мммммм) стояло на протяжении всего ужина)))) Спасибочки огромное))) Почувствовала себя царицей кухни))))

    • @Kriss_Vi78
      @Kriss_Vi78 Год назад

      А грудка действительно получилась сочная)))

  • @user-kp8mp8se5s
    @user-kp8mp8se5s 4 года назад +32

    ипать читаю коменты да тут одни профи собрались . человек всю жизнь готовит а диванные умники учат Ивлева . просто смешно идите лесом если вам не нравится.

    • @GazelDriver
      @GazelDriver 4 года назад +3

      я тоже угораю, особенно умиляют ТПшки, лишенные мозга :)

    • @hhhg8888
      @hhhg8888 3 года назад +9

      @@GazelDriver Ты видел как он картошку пожарил? Любой первокурсник пту лучше пожарит, он азы кухни не знает, он шоумен, может только ссать в уши недалеким лизоблюдам, а те и рады.

    • @Elele.I
      @Elele.I 3 года назад +1

      @@hhhg8888 Лизоблюды? Лизоблюдство в современном значении предполагает некую выгоду, ради которой льстят, в свое время значение было буквальное, доверенные слуги за вельможей доедали облизывая посуду. Еда простых людей в те времена не отличалась яркостью и разнообразием и сильно не всегда её хватало вдосталь, господская еда была лучше. В чем же сейчас выгода для зрителя канала?

    • @hhhg8888
      @hhhg8888 3 года назад

      @@Elele.I Времена меняются а народ все тот же, просто привычка осталась.

    • @hhhg8888
      @hhhg8888 3 года назад

      @@Elele.I А если и искать выгоду, то только ради лайка от солнцеликого "шефа"

  • @apolinaria4435
    @apolinaria4435 4 года назад +1

    Каждый раз готовишь курицу и каждый раз получается по-другому! Все зависит от маринада, набора специй, ну и курицы, конечно! Еще от настроения зависит. Шефу - спасибо за рецепт!

  • @vitolv8328
    @vitolv8328 4 года назад +3

    Вообще хочу сказать мужик бомба реально прям русский богатырь мой комент не о кухне ))) просто мужик красавчик ресторан бы с вами открыть совместный вот это дело

  • @user-xn5hy3lz1p
    @user-xn5hy3lz1p 3 года назад +1

    Не так давно подписался на Константина, но уже в великом восторге всей семьёй))) Очень нравится простота многих блюд, доступность ингредиентов и получаются вообще великолепно, дочки у меня сметают все))) многие другие повара готовят часто что-то мудреное, сложное или ингредиентов нам в провинции не найти, а тут и видео короткое и информативное. Спасибо Константин)))

  • @user-ds4ff2mc1q
    @user-ds4ff2mc1q 3 года назад +8

    Шеф! Как всегда нереально вкусно! 👏💯👍Мы с супругой ждём рецепт заправки для салата с бальзамическим уксусом! 😁

  • @kizippevallender6914
    @kizippevallender6914 4 года назад +2

    Был скептис по поводу рецепта, читая комментарии, но когда стал готовить... Это пушка. Аромат стоял на улице, съели все сразу за вечер. Рецепт легкий и бомбический. Спасибо Шеф! Так же хотелось бы увидеть рецепт: "Окрошка по Ивлеевски"!)

  • @user-yj7sb5if6c
    @user-yj7sb5if6c 4 года назад +6

    Этот рецепт я у Оливера видела,когда он ещё молод был,очень молод.

  • @user-cl3lf4xj9p
    @user-cl3lf4xj9p 4 года назад

    уважаемый шеф Ивлеев,хочу выразить вам свою благодарность за такую вкуснятину. Я молодая мама и будущая жена и веду тетрадь с вашими рецептами,но очень хотелось бы что бы вы писали описание ,что и как вы делали. а то очень будет обидно если потом не вспомню что было.

  • @curllady
    @curllady 4 года назад +12

    ❤️❤️❤️👍Константин, я смотрю пятницу только ради вас!!!!

    • @curllady
      @curllady 4 года назад +1

      @aurum- brawl Stars я вообще предлагаю этот канал сделать кулинарным ⭐👍👍Торты тоже неплохо заходят, но само шоу не очень поставлено, борьба какая-то за посуду не очень выглядит (

    • @johnrostov8731
      @johnrostov8731 4 года назад +1

      Аналогично!!!

    • @curllady
      @curllady 4 года назад

      Самое интересное что я смотрю все повторы, Повторенье - Мать ученья!! 😊👌

  • @user-hg9bd6tb2e
    @user-hg9bd6tb2e 2 года назад +1

    Вот это ход конкретно поварской!!! Шеф здоровья тебе и новых рецептов!!! 👍👍👍👍👍

  • @Katy-xd7tb
    @Katy-xd7tb 4 года назад +8

    Впервые в жизни готовила борщ, решила воспользоваться вашим рецептом и получилось великолепно!) у вас отличные и доходчивые рецепты👐🏻

    • @lubimiy_moy
      @lubimiy_moy 3 года назад

      Какой борщ? Мы тут курицу запекаем!!!

  • @mors_ik.
    @mors_ik. Год назад

    ‼️‼️‼️Век живи век учись! Какие блюда я только не готовлю из курицы!!! Ноооо такой рецепт зашел !! И снова скажу СПАСИБО ШЕФ

  • @user-oq1kw4rx8e
    @user-oq1kw4rx8e 3 года назад +4

    Очень очень аппетитно выглядит. Спасибо за обалденный рецепт.

  • @milady5817
    @milady5817 3 года назад +1

    Шеф, курица просто - бомба 💣.
    Да и ещё по совету Вашему сделала огуречный соус тар-тар, так это просто разрыв. Съели все за 15 минут. От моей семьи Вам большое спасибо 🙏

    • @user-to5po9mi1u
      @user-to5po9mi1u 2 года назад

      А в каком видео про тар-тар нашли? Скажите пожалуйста)

  • @IIaJIblh
    @IIaJIblh 4 года назад +3

    Спасибо, наконец-то я нашел ту самую начинку которую хотел...

  • @user-os6oo3kt8q
    @user-os6oo3kt8q 3 года назад +1

    Шеф Ивлев...я тебя ОБОЖАЮ!Настоящий мужчина!

  • @iivaall
    @iivaall 4 года назад +18

    Доброе утро шеф, вы как всегда на высоте 😍🌶

    • @maxgg77
      @maxgg77 4 года назад

      бот

    • @Almatinsk1
      @Almatinsk1 4 года назад

      Писюн будешь?

    • @iivaall
      @iivaall 4 года назад

      просто так заглотни и полей соусом

  • @kirillzoomorf7629
    @kirillzoomorf7629 Год назад

    Спасибо Шеф!! Вкусно!! А ещё я ее не на противень а на решетку клал, а под решетку ставил форму с картошкой, чтобы пропиталось все вкусом)) весь жирок на картофель, и очень вкусно))

  • @artemiygamerchik
    @artemiygamerchik 4 года назад +8

    Только что посмотрел и поставил лайки на предыдущих ваших видосах и тут хоба и новый видос! Спасибо за ваши рецепты! Всегда Очень вкусно!

    • @Aleksandr_Parshukov
      @Aleksandr_Parshukov 4 года назад

      Я сам много рецептов пробовал приготовить, пока не разочаровался. Даже моими кривыми руками все хорошо получается.

  • @vladimirsosaar6448
    @vladimirsosaar6448 3 года назад

    Шеф! Я не повар профессионал, но безумно люблю смотреть ваши рецепты и готовить. Надеюсь когда нибудь увидеть вас в Эстонии. Желаю вам всего самого наилучшего.

  • @user-ej8oh8ie9k
    @user-ej8oh8ie9k Год назад +3

    Вкуснятина! Благодарю

  • @user-qf4xx1mp4v
    @user-qf4xx1mp4v 4 года назад

    Спасибо большое за рецепт. Это самая вкусная курица из тех что я готовила. Вся такая сочненькая. Муж кусанул себе средний палец от безумной вкуснятины. А до этого говорил что самая вкусная курица по бабушкиному рецепту на соли. Приготовила и огоречный тартар. Не могу забыть вчерашний ужин. Спасибо!

    • @nataliakrylova6129
      @nataliakrylova6129 4 года назад

      А как эта шуба из сухарей еа вкус? Не жирная? Её можно кушать? Интерес чисто по делу, хочу приготовить, но боюсь дети не оценят....

  • @user-vc4vq5kt1r
    @user-vc4vq5kt1r 4 года назад +10

    Смотреть вкусно....И даже ни разу не матюкнулся))))! Браво , шеф!

    • @user-oz2cn6ti1o
      @user-oz2cn6ti1o 4 года назад +1

      Не матюкнулся, значит шеф не шеф

    • @user-qh3fm7ko1b
      @user-qh3fm7ko1b 4 года назад

      Не на кого🤣

  • @user-lb5vx8ef8y
    @user-lb5vx8ef8y 2 года назад +1

    Делала с сухарями не понравилась корка,а вот без сухарей бомба, спасибо шеф!

  • @user-kq1vi5ph5i
    @user-kq1vi5ph5i 4 года назад +5

    Шеф, приготовь пянсе как во Владивостоке! Молю тебя!

  • @user-hw8bn3ud1v
    @user-hw8bn3ud1v 4 года назад

    Любимый Шеф! Константин Витальевич!!!!Горячий привет из Питера. Каждый рецепт смотрим с восторгом всей семьёй,готовили не одно блюдо по вашим рецептам,это высший класс!Всем говорю подписаться на Ваш канал,моя 6-летняя доча любит когда мама смотрит дядю Костю,значит дальше будет вкусно. Большое спасибо,большому,доброму и справедливому мастеру!!!

  • @user-ry7zf5cq9x
    @user-ry7zf5cq9x 4 года назад +46

    ха косяк,говорил поливать будет тем что вытечет с курицы,хоп а курица сухая)

    • @user-pv3lo1be4w
      @user-pv3lo1be4w 4 года назад +7

      да рыжий постоянно какую то шляпу делает)))))

    • @user-fj4hg2pd9p
      @user-fj4hg2pd9p 4 года назад +4

      Курицу так готовить нельзя
      Она в СССР готовилась на пивной бутылке и была сочна очень
      И не какого кефира там не было Синюшная курочка в то время настоящая без ГМ О мариновалась в пиве с перцем солью а при насадке смазывалась масильцем убогим растительным и на малом газе повторяю газе готовигась На электро так нельзя было приготовить

    • @user-vf2zr3cu3p
      @user-vf2zr3cu3p 3 года назад

      Да, хрустящая корочка, только лишь потому, что поливал маслом

  • @user-vt8lb2ce6i
    @user-vt8lb2ce6i 3 года назад +1

    Анапа. Грибная похлебка просто улёт! Даже муж подсел на Ваш канал!

  • @user-kf9yj6ek7l
    @user-kf9yj6ek7l 4 года назад +6

    Еще один обалденный рецепт на освоение! Спасибо)))

  • @YanaWolfgang
    @YanaWolfgang Год назад +1

    За совет прогревать сушёную зелень огромное спасибо, не знала.

  • @elenapetrova3460
    @elenapetrova3460 4 года назад +6

    Константин, ну какой же вы талантливый!!! Просто восторг смотреть как вы готовите😍

  • @user-eo5xh4ws9j
    @user-eo5xh4ws9j 3 года назад

    Вы что...?!
    Это супер рецепт!!!
    Я сам офигел, что курица может быть такой вкусной!
    Моя жена, мой сын 3лет (не особо любит есть а принципе (малежка)). Просто за обе щеки...
    Главное все по рецепту делать

  • @user-rz4ii9sb8j
    @user-rz4ii9sb8j 4 года назад +11

    Ох, какой же Ивлев сексапильный. Вот что значит харизма и ум у мужчин, никакой качок рядом не стоят. Плюс еще и гений в кулинарии. Эх

    • @gblakheart6025
      @gblakheart6025 4 года назад +1

      Гений ага ага

    • @user-zm9lk8tx1o
      @user-zm9lk8tx1o 4 года назад

      Любите когда мужчина умеет хорошо курочек жарить?

    • @5161DAdawork
      @5161DAdawork 4 года назад

      Рыжий , наглый и абсолютно не умеет готовить .

    • @user-sk4de5mp1k
      @user-sk4de5mp1k 3 года назад

      Имя Фамилия Вы считаете, у Вас есть основания делать такие заявления?, предложите тогда что-то своё, чтобы это подтвердить на словах, а не пустым злобным трепом, что, кстати, и других критиканов касается, а на деле-то получается, что слаще морковки-то и не пробовали ничего!!

  • @user-rz2sv1yg7r
    @user-rz2sv1yg7r 4 года назад +1

    Шеф как всегда молодец. Не слушай глупостей, делай как тебе приятно.

    • @alexvert3342
      @alexvert3342 4 года назад

      если лежит на подложке не значит что не мытая

  • @v_l_channel3150
    @v_l_channel3150 4 года назад +3

    Шеф, спасибо за рецепт. Очень познавательно. Каждое видео вообще смотрю с интересом. И кстати теперь готовлю блины только по вашему рецепту!👍

  • @dodlikjump2758
    @dodlikjump2758 3 года назад +1

    Вы потрясающий. Даже когда не хочется есть,идёшь готовить.

  • @user-om1ds3wk8s
    @user-om1ds3wk8s 4 года назад +16

    Шеф! К может вам резон забацать что-нибудь на закусон из добрых старых сосисон ?!🌭🌭🌭🌭

  • @strelec1912
    @strelec1912 2 года назад

    Приготовила курочку, получилось очень вкусно, нежнейшая курочка, грудка сочная. Огромное спасибо.

  • @user-kg6xj7gu2v
    @user-kg6xj7gu2v 4 года назад +24

    Рецепт от меня: На противень насыпьте каменную соль толстым слоем , на нее положите чистую и главное сухую курицу. Никаких специй, никакого слив масла и т.д. Соль не дает сокам выходить и курица получается очень сочная. А соль потом выкидываете и противень чистый ) Причем курица сама в себя вбирает нужно кол-во соли так что досаливать не нужно , и не пересолите . Проверено десятки раз.

    • @GazelDriver
      @GazelDriver 4 года назад +1

      Каменную соль? Где ж ее взять? Каменный век уже давно прошел, а в Ленте есть только поваренная соль. Печалька,- все пропало.

    • @user-wp7bd3gy7b
      @user-wp7bd3gy7b 4 года назад +1

      @@GazelDriver он имеет ввиду крупную соль. Очень известный рецепт но нижняя часть получается пересоленой

    • @GazelDriver
      @GazelDriver 4 года назад +3

      @@user-wp7bd3gy7b я не знаю кто и что имел ввиду, но как написано, так и понято. Я не собираюсь разгадывать ребусы от каждого деревенского жителя с учетом особенностей местных наречий... (во как я умно загнул). Да и вообще, на этом канале Константин делится теми рецептами, которые он использует в своей практике и в своей жизни. В связи с этим считаю, что высказывания типа "А вот я готовлю так", "А вот моя бабушка делала это так..." - считаю не уместными. Хотите показать свой рецепт приготовления того или иного блюда - снимайте соответствующее видео и выкладывайте на своем канале. Люди посмотрят и оценят (или не оценят). И вообще смешно, когда не известное никому тело вдруг начинает рассказывать, что оно готовит лучше Ивлева. Константина Ивлева знают не только в России, но и в мире,- а вот кто такой Иван Иванов и чем он знаменит, не знает никто. По крайней мере в той же Википедии (будь она неладна), вы без труда найдете инфу об Ивлеве, но вряд ли найдете что-то про Ивана Иванова......

    • @user-wp7bd3gy7b
      @user-wp7bd3gy7b 4 года назад +4

      @@GazelDriver Соглашусь с вами. Но рецепт на соли он классический, от народа что-ли. И самый простой, без заморочек. Помыл курицу, отрезал все ненужные жирные части, насыпал 1кг соли, положил курицу грудкой вниз, и всё. Ребенок справится. Имеет место быть))))) как скажет Ивлев. Каждому решать, как приготовить и от времени зависит, бывает нет времени, ну что там, кинул курицу на соль и пошел делами заниматься. По вкусу мне рецепты от Ивлева очень нравятся, выходные готовлю что-нибудь эдакое) родным тоже очень нравится. Но и курицу на соли тоже едим в будни) так что не заморачивайтесь, готовьте, пробуйте, найдёте что-то своё обязательно! Всех благ!

    • @user-ds5in8rt2x
      @user-ds5in8rt2x 4 года назад +1

      @@GazelDriver Ты чё, тело, такое злобное? Не выспалось что ль?))) Сыми своё видео с рецептом вначале, потом критикуй других... Или может про тебя в Википедии что-нибудь написано? Городской житель ты наш )))

  • @otrizaeshc
    @otrizaeshc 4 года назад

    всегда смотрю рецепты и некогда их не делаю, а тут просто в приготовление решила попробовать. Это просто потрясающе я когда разрезала её даже не поверила. Очень вкусно и очень просто делается.

  • @maffin2936
    @maffin2936 4 года назад +10

    Вы самый лучший ❤️Хотя я и не умею готовить,но попытаться готовить не когда не поздно(огромное спасибо)

  • @user-yr6tn5wl3l
    @user-yr6tn5wl3l 4 года назад

    Наверное ,я думала, что только я одна так готовлю курицу, сама люблю изобретать рецепты, это толант, вы продвинулись в своем деле, а я только своих детей учила, ну кому что

  • @natagol9690
    @natagol9690 4 года назад +9

    Вкуснятина! Правда, всё время хотелось шефу подвернуть рукава 😇

  • @user-hp6sr3yu1w
    @user-hp6sr3yu1w 4 года назад

    Готовил так же, только без сухарей, запекал в гриле, под конец немного подкоптил дубом, получилось просто бомбически!

  • @LilTony91
    @LilTony91 4 года назад +3

    Шикарно шеф👍 спасибо за Ваше кулинарное творчество)

  • @Bogeyman67ru
    @Bogeyman67ru 3 года назад +1

    👌👌👌все что не готовили просто супер!

  • @Agarych74
    @Agarych74 4 года назад +22

    Получилось, конечно, аппетитно, но вот эта вот "сухарно-панировочная смесь" под кожей меня смутила.

    • @GazelDriver
      @GazelDriver 4 года назад

      Конечно смутит,- у вас в Мухосранске такого никогда не видели.

    • @liliyakrayzman6853
      @liliyakrayzman6853 3 года назад +6

      @@GazelDriver хамло

    • @GazelDriver
      @GazelDriver 3 года назад

      @@liliyakrayzman6853 ИДИ МИНЕТЫ СТРОЧИ НА КАЗАНСКОМ ВОКЗАЛЕ. ТАМ СВОЕ МНЕНИЕ И ВЫСКАЖЕШЬ ЗА РАБОТОЙ.

    • @shefboga7225
      @shefboga7225 3 года назад

      @@GazelDriver Зачем ты так, ты сам то больше дошика готовил?🤣

    • @lililitwq
      @lililitwq 3 года назад +1

      @@GazelDriver заткнись.

  • @user-cb7ex7gb1x
    @user-cb7ex7gb1x 9 месяцев назад

    Увидела вашего победителя,маленького мальчонка,готовившего шаурму-Вы-человек с большим сердцем!😊

  • @user-it5st7zf7y
    @user-it5st7zf7y 4 года назад +6

    Простое, вкусное блюдо, можно сделать особенным. Шеф класс!

    • @user-fj4hg2pd9p
      @user-fj4hg2pd9p 4 года назад

      Что приготовил как он делал
      Так это отврат получается

    • @user-it5st7zf7y
      @user-it5st7zf7y 4 года назад

      Котлета по Киевски ленивая)))

  • @user-kz8mx7rd5d
    @user-kz8mx7rd5d 2 года назад

    Мне вы очень нравитесь и я сама шеф повар универсал много лет занимаюсь рестораном я всегда смотрю ваши передачи спасибо большое

  • @user-iz8yp5mn8u
    @user-iz8yp5mn8u 4 года назад +7

    Масло под шкуру - это не новость, естественно, в него специи. Результат: и грудка сочнее и шкурка запеченая. Сухари - большой знак вопроса. Вот меня час на запекание сильно смущает. Может с конвекцией и ничего, но в обычной духовке при 180 гр. час маловато. Внутри явно будет с розовым оттенком. Но это мои заморочки: издержки советской школы - нельзя есть полусырое мясо.

    • @alekseyxulvluk838
      @alekseyxulvluk838 4 года назад +2

      Полностью согласен. Курицу пришлось 1.5 часа держать. Получилась сочной. Сухари выбросил. Получилась хлебная соленая, пропитанная специями, каша отвратная для меня на вкус. Запах пропитал всю курицу, а вот где сухарей не было мясо осталось несоленым. Делать такое навряд ли буду только из-за сухарей. Приходится долго эту кашу с курицы отсребывать. А мясо очень вкусное, сочное и ароматное получилось.

  • @valentinanesterenko113
    @valentinanesterenko113 Год назад +1

    Шеф! Вы кулинарный искуситель.Спасибо!

  • @InkognitoAvamzachem
    @InkognitoAvamzachem 4 года назад +4

    Очень интересный рецепт, никогда не видел чтоб именно так готовили курицу. Обязательно попробуем так приготовить. Спасибо Шеф!

    • @gor33311
      @gor33311 4 года назад +1

      Это штатовский способ, они ещё для набивки используют кондитерский мешок, им реально удобней работать.

  • @user-nn2fv2eu4u
    @user-nn2fv2eu4u 5 месяцев назад

    Шев Константин Ивлев - нереально крутой!!!
    Падача классная стильная!
    Все что готовила по его рецептам просто ОГОНЬ🔥
    тоже люблю сливки, травы…
    И Сливочное МАСЛО 🧈 😏

  • @user-jq7dd8of1n
    @user-jq7dd8of1n 4 года назад +12

    Шеф! Сгоревшей картошечки просим на бис!!!! Как Вы умеете)))

    • @anytavaytekunas6805
      @anytavaytekunas6805 4 года назад +2

      🤣

    • @blitzkrieg2763
      @blitzkrieg2763 4 года назад +2

      🤣🤣🤣🤣🤣

    • @borissblinov1181
      @borissblinov1181 4 года назад +3

      👍😂😂😂 и соляночки

    • @user-jq7dd8of1n
      @user-jq7dd8of1n 4 года назад +3

      @@borissblinov1181 про солянку для СОБАК Я просто молчу, там смотришь и плачешь со смеху)))) Шеф блин.... эх....

  • @user-kv8zx4di1p
    @user-kv8zx4di1p 4 года назад +2

    Рецепт супер. Спасибо шеф

  • @user-qv8vg5ir3n
    @user-qv8vg5ir3n 4 года назад +15

    Одно слово, маэстро!

  • @user-tc7tc9zb6n
    @user-tc7tc9zb6n 4 года назад

    Костя спасибо за вашу доброту,,,был в Ростове на Дону. - от вас все в восторге,мой племянник с вами сфоткался,все родственники просят фото,чтоб на вас посмотреть,СПАСИБО ВАМ за Ваш труд и талант ,удачи Вам!!!! Лена Пономарева

  • @Evgeny.kamcha41
    @Evgeny.kamcha41 Год назад +6

    Обычно внутри завязанной курицы лежат внутренности курицы в пакете. Сердце почки🤭

    • @dioramaswet
      @dioramaswet Год назад +1

      У Ивлева пакет с субпродуктами остался внутри курицы!!!! Нихера себе сделал Костя курицу.

  • @user-cs7ne6gv5r
    @user-cs7ne6gv5r 4 года назад

    Ивлев Шэф как всегда достоин награды , почему нет медали, человеческой симпатии, или что то подобное, тОк ! золотая )

  • @rodokiykt2287
    @rodokiykt2287 4 года назад +35

    Научите делать классические соусы 🙏🤗

    • @user-ue3fv4by5e
      @user-ue3fv4by5e 4 года назад

      плюсую!!!

    • @pasha442
      @pasha442 4 года назад

      согласен)

    • @user-xu5hh6dq3n
      @user-xu5hh6dq3n 4 года назад +1

      у супершефа лучший соус - это мазик с кетчупом)) И второй рецепт - добавить к первому сливочное масло. Побольше. Не благодарите.

    • @user-sg7bm8qb9j
      @user-sg7bm8qb9j 4 года назад

      Идите к Лазерсону. Он уже все рассказал ;)

    • @user-hx3yu5wu3s
      @user-hx3yu5wu3s 4 года назад

      Майонез+сладкий Чили, рецепт пушка. Класика

  • @filimon7play876
    @filimon7play876 3 года назад

    Ну что ребята сделал данное блюдо. Жду семью будем пробовать. Дополнительно осталась паста с панировочными сухарями и вот что придумал. Взял куриную грудку положил бекончик, сверху тонкий слой пасты, накрыл все ещё одной грудкой. Присолил , кисточкой мазнул оливковым маслом. Все это в фольгу и вместе с курицей на поднос. Спустя час , решил попробовать. Я вам скажу та. Это просто пекло , это все тает во рту . Вкуснятина божественная. Это я просто проэкспериментировал. Но дополнительно при приготовлении пасты использовал смесь трав, подогрев Ее на сковороде и ещё добавил в пасту соус для барбекю. Спасибо ШЕФУ

  • @user-ts1ds2rz8b
    @user-ts1ds2rz8b 4 года назад +10

    пока люди не прекратят в туалетах сидеть с телефонами,ароматов не будет. Илон Маск )

  • @user-jo9nr8cy7z
    @user-jo9nr8cy7z 3 года назад +1

    Спасибо, Константин!!! Попробовал - получилось огонь. Как и шаурма до этого.

  • @antoninaulyanova1218
    @antoninaulyanova1218 Год назад +4

    Шеф,запеченная курица или утка, главное с айвой и черносливом. Сможете, чтобы была внусняшка не обыкновенная? Очень жду рецепт от Вас.

  • @AlexS-hb1yj
    @AlexS-hb1yj 2 года назад

    Здравствуйте, Константин! Очень люблю ваш канал, давно смотрю и повторяю ваши рецепты. По курице, хотел прокомментировать,- курицу брал- 2 кило, запекал 1 час 30 минут на 180 нрадусах, периодически поливал маслом. Затем выключил духовку и курица остывала в духовке. К сожалению под грудкой остались красные места, которые не пропеклись, пришлось затем еще на полчаса ставить курицу допекаться... есть фотки