大戸屋・お家騒動→コロワイドグループのその後は??

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  • Опубликовано: 21 дек 2024

Комментарии •

  • @mori46810
    @mori46810 День назад +2

    解説ありがとうございます。

  • @百合真知子
    @百合真知子 День назад +2

    わぁ〜永田さんの感性がお話しがそしてお人柄からも素晴らしいなぁと目からウロコ❣️
    江の島でご縁を頂いた者で、わたしは直接は飲食のお仕事ではないですが人に喜ばれる仕事がしたいと共鳴しました❣️お話しありがとうございます❤

  • @cjapan9966
    @cjapan9966 День назад +3

    月商1000万円の5%50万。月原価300万円だから1日10万円で5日分。生鮮食品が多いことを思えばやれる範囲かな。ただ油や調味料のどこまで在庫に含めるかだな。ダイソーは店舗に商品が届いてロットをバラした瞬間に在庫として計上しないらしい。だからかダイソーで棚卸みたことない。すごく良い方法だと感じるがロスの把握はできない

  • @rakuonishi
    @rakuonishi День назад +2

    大戸屋のHPにはアメリカ3店、香港4店、台湾49店、タイ34店、インドネシア8店あるようですが。早くフィリピンにもオープンしてほしいです。

  • @hironori.k
    @hironori.k День назад +1

    いつも為になる動画をありがとうございます😊
    月末在庫は少ないにこしたことはないが、月初が週末、予約があると在庫を絞れないのでケースバイケースですね^ ^

  • @torasabu77
    @torasabu77 День назад +1

    東北人なので、大志軒を擁するイズムグループについて語って頂けると嬉しいですね。
    福島から拡大しているラーメン企業です。
    チェーン店拡大に対して、すこし問題もあると思っていますが、福島から元気な企業がある事が嬉しいのです。どうかご検討ください。

  • @二二一系
    @二二一系 День назад +1

    棚卸は現場の店長がアホだと全て崩壊します😅
    by元某うどんチェーン店長

  • @soundservice7
    @soundservice7 День назад +1

    今ってタイに大戸屋多店舗ないんですか?

  • @二二一系
    @二二一系 День назад +1

    棚卸は現場の店長がアホだと全て崩壊します😅
    by元某うどんチェーン店長