11월 29일에 사서 11월 30일에 도착해서 개봉하고 통에 넣어두고 계속 실온보관하여 이스트를 써왔어요..ㅠㅠ 레시피 대로 만들어도 맛 없고요.. 아시아푸드 레드 인스턴트 입니다 무조건 많은게 좋은줄 알고 500그램이나 시켰는데 버려야할까요~? 틴틴빵빵님이 하신 대로 이스트 물 넣고 설탕 넣고 해봤는데 안 부푸네요 10분이 지났는데도…
똑같이 따라하셨는데 10분 이상 방치했는데도 반응이 없다면 이스트가 이미 사멸한 상태인 것 같네요ㅠㅠㅠㅠ 500g이라 너무 아깝지만😭 이스트를 다시 살리는 방법은 없기 때문에 처분하시고 이스트를 소량씩만 사서 사용하시길 바랄게요. 죽은 이스트로 무리하게 만드면 발효도 안되고 반죽만 버려요.(제가 죽은 이스트로 반죽 여러번 해봤는데 결국은 다 버렸습니다🫠ㅜㅜ)
11월 29일에 사서 11월 30일에 도착해서 개봉하고 통에 넣어두고 계속 실온보관하여 이스트를 써왔어요..ㅠㅠ 레시피 대로 만들어도 맛 없고요.. 아시아푸드 레드 인스턴트 입니다 무조건 많은게 좋은줄 알고 500그램이나 시켰는데 버려야할까요~?
틴틴빵빵님이 하신 대로 이스트 물 넣고 설탕 넣고 해봤는데 안 부푸네요 10분이 지났는데도…
똑같이 따라하셨는데 10분 이상 방치했는데도 반응이 없다면 이스트가 이미 사멸한 상태인 것 같네요ㅠㅠㅠㅠ
500g이라 너무 아깝지만😭 이스트를 다시 살리는 방법은 없기 때문에 처분하시고 이스트를 소량씩만 사서 사용하시길 바랄게요.
죽은 이스트로 무리하게 만드면 발효도 안되고 반죽만 버려요.(제가 죽은 이스트로 반죽 여러번 해봤는데 결국은 다 버렸습니다🫠ㅜㅜ)
그럼 기존 이스트는 버려야 되나요?
양을 늘린다던지 시간을 늘린다던지의.방법으로 활용은 안되나요?
활성력을 잃은 이스트는 아깝더라도 버리고 새 이스트를 사용하시는 게 좋아요!(→이스트 양을 늘리면 반죽에서 이스트 특유의 냄새가 나고, 발효시간을 늘리더라도 발효가 잘 되지 않아 반죽을 망칠 수 있어요😢)
제 통장도 부풀게 해주세요 🍞🍞🍞
원하는만큼 불어본적 없는 텅장🙂↕️