하남 20년 토박이도 잘 모르는 단골들도 숨기려하는 완벽 손질 꽃등심 찐맛집 공개
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- Опубликовано: 23 сен 2024
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✔️본 영상은 협찬&광고 해당사항이 없습니다.
✔️ "하남 장다리한우마당" 위치 정보
네이버 : naver.me/Fbu3arQh
구글 : goo.gl/maps/qd...
지번 : 경기 하남시 아랫배알미길 70
전화 : 031-794-3023
주차 : ㅇ
#장다리한우마당 #하남맛집 #한우맛집
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✔️인스타그램 - / meat.creator
✔️메일 - zzanggem@naver.com
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[✔️식당리뷰 취지]
대한민국 육류 외식업 발전을 위해 긍정적이고
좋은 취지의 방향으로 식당을 소개합니다.
제 채널의 모든 식당리뷰는 식당의 컨셉과 시스템 장단점 등을 파악하여
시청자분들께서 자신에게 맞는 스타일의 식당에 방문할 수 있게끔 가이드라인을 제시해드립니다.
모든 식당은 대중의 눈높이로 전문적인 소견과 함께 중립에서 리뷰 합니다.
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[✔️촬영은 어떻게 진행하나요?]
광고를 제외한 거의 모든 식당 리뷰는 일반 손님으로 방문했을 때 처럼
최대한 식당 그대로를 자연스럽게 보여드리기 위해서
사전에 협의해서 촬영하는게 아닌
현장에 직접 방문해서 정중히 촬영 허가를 받고 있습니다.
(실제로 촬영거부를 받고 돌아가는 해프닝도 종종 있음..ㅎㅎ)
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[✔️식당은 어떻게 선별하나요?]
이미 장사가 잘 되는 유명 식당보다 잘 알려지지 않은 지역별 숨은 맛집을 1순위로 찾고 있습니다.
또한 오래된 식당은 오랫동안 유지할 수 있었던 이유가 있기 때문에 2순위로 노포식당을 찾고 있습니다.
그 외 입소문 등 이미 유명해진 식당중 실력있는 곳은 3순위로 종종 방문하고 있습니다.
주변 전문가분들 지인분들의 SNS 리뷰들도 참고하고 있습니다.
구독자분들께서 인스타 DM 등으로 지역 숨은 맛집을 추천해주시면
그 중 차별성이나 전문성이 느껴지는 식당들은 구글 지도에 즐겨찾기를 해둡니다.
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[✔️영상을 시청하고 방문하는 시청자분들께 드리는 말씀]
1. 고기 주문시 내가 먹고 싶은 부위의 특징을 조금 더 자세히 설명하면
좋은 고기가 나올 확률이 높아집니다.
(예) 사장님 삼겹살 3인분 갈빗대 맛있는 쪽으로 부탁드립니다!
(예) 사장님 등심 주문하려고 하는데요, 새우살 있는 맛있는 쪽으로 오늘 가능할까요?
2. 방문시 주문한 고기가 마음에 들지 않으면 정중히 교환 요청하세요.
생물을 다루는 고깃집 특성상 맛집들도 그날그날 편차가 있습니다.
3. 이 세상에 모든 사람을 만족시키는 맛집은 없으며
아주 장사가 잘되는 식당에 방문했을때도 어떤 이유로 실패할 수 있습니다.
4. 장사가 잘되는 식당들은 한가지라도 이유가 있으며
식당은 자고로 2~3번은 방문해봐야 그 식당의 진정한 가치를 알 수 있습니다.
자신에게 맞는 스타일의 고깃집을 찾아서 방문하세요.
5. 단점보다 장점을 많이 찾으려고 노력하세요.
식당이 맛집이 아닌 나의 맛집으로 만드는 것도 중요합니다.
6. 식당을 방문할때 너무 많은 기대감을 가지면 만족감이 현저히 떨어질 수 있습니다.
7. 리뷰한 식당의 업주분과 직원분들의 서비스 마인드 친절도는
제 영상만으로 검증이 불가능하며 사람이 운영하기 때문에
그날 그날 항상 변화가 있을 수 있습니다.
다른 인터넷 자료들도 충분히 검토하고 방문하세요.
8. 식당이 바쁜 만석 피크타임에는 항상 변수가 존재하며 최상의 서비스를 받기 힘듭니다.
(영상 업로드 이후 손님이 갑자기 몰리면 기존 서비스보다 떨어질 수 있습니다.)
![절대 망할 수 없는 고깃집이 살아남는법 + 고기 고르는 노하우 [정막내 2편]](http://i.ytimg.com/vi/xPcIpKokdSk/mqdefault.jpg)
![[sub] 성시경의 먹을텐데 l 하남 숯불닭갈비 (with.케이윌)](/img/1.gif)
정육왕 식당리뷰 컨텐츠 "장단점 분석" 은
영상 뒤에 항상 있으니 꼭 참고해주세요.
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지역별 맛집은 "유튜브 검색창"
정육왕 + 지역명 검색하시면 됩니다.
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구독자분들의 좋아요 댓글 큰 힘이 됩니다~
영상 재밌게 시청해주세요.
항상 감사합니다.
밀양에 스페인 알밤사료 듀록목살집
"목살명가" 추천 합니다
와 다음회식은 여기다
도요타부장님?
유튜버 민수님?
여튼 기대함
ㄷ
썩션 킄
용남이형 : 민수씨 우리 고기집은...
서로 안친하다는데 같이 회식은 하시나봐요??
이렇게 등심 지방 싹다 손질 되서 나오는집들...완전 좋음~!! 꼭 가보고 싶네요..장위동 유성집을 가끔 가는데......그곳도 지방완전 제거후...썰어먹을 필요없이 컷팅되어 나와서 좋은데...여기도 꼭 가볼께요.
ㄱㅂㄱㆍ
오늘 낮에 갔다 왔네요. 사장님께서 정육왕님의 대단함을 전혀 모르고 계시더라구요. 아마 이번 주말에 고생 좀 하실거라고 말씀드렸습니다. 덕분에 진짜 제대로 된 한우 먹고 왔네요. 감사합니다. 정육왕님~
계속 뒤집으면서 구우니 씨어링 두께가 얇아지고 그만큼 속은 더 촉촉하고 부드럽긴할듯 맛있겠다
형요즘 영상퀄리티 너무좋다. 어디서 고문이라도 받고온거야?
정육왕님 인간성이 좋네요 ~ 항상 응원합니다 :)
캬 간만에 먹는 내~~~내 웃음 만개하셨네요ㅋㅋㅋㅋ
그냥 차 없이 가서 야장에서 한잔하면.. 크
한우를 키우는 농가로써 정육왕님 너무 감사합니다^^
퀄리티대박이네요😳👍🏻
갑자기 정육왕님 컨텐츠 보고 생각나는게 입질의 추억님과 합방하면 재밌을 것 같네요. 육고기와 바닷고기의 교환... 재밌을듯~~
최근에 이렇게 소고기맛 극찬한 업장 오랜만인거 같은데 대단한가 보네요 ㄷㄷㄷ
정육왕 100만 가즈아~ 고기 떡상 가즈아
하남 토박이인데요. 모를 수 밖에 없는 이유가 팔당댐 근처... ㅋㅋㅋㅋ자차 없으면 절대 못가는 동네네요ㅋㅋ배차간격 3시간짜리 버스 하나 다니는.... ㅋㅋ
불륜커플 데이트 코스인가 ㅋㅋㅋ
헉
팔당은 하남이 아니지..
6:32 소고기 한번만 뒤집충 속이 다 시원 ㅋㅋ
복부초음파 끝나면 곧 가서 먹어야겟네요 ㅎㅎ 금식 중.. ㅠㅠ
와 소고기에 짱아찌 조합은 못참지
안동 한우가 맛있는 소긴한데...저렇게 까지 지방 제거 해준다면 말이 필요 없이 맛나겠네요 육회는 딱 제 스타일 배도 잘라 같이 섞어서 숫가락으로 먹는 배가 고프네요
3:26 정력왕?
검증이 필요해보입니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정육왕 아니고 정력왕 맞습니다 ㅋㅋ
앗! 저희 동네네요~ㅎㅎㅎ👍👍👍
와 새우살 진짜 완벽
사장님 굽는거 옛날 스타일 ㅋㅋ
진짜 육즙이 철철 흐르는데여
정력왕이요....? 3:26
메뉴엔 없었던 것 같고 요청해야 주셨던 것 같은데 이 집은 후식으로 된장 뚝배기에 소면을 말아주시는 된장국수가 별미입니다.
야외에서 먹는다는 장점과 고기맛이 좋기는 한데 가격이 너무 비싸죠 ㅠ
저는 직업상 서울 제주 부산 경주 등에서 식사 대접하느라 장소섭외 하는 경우가 많은데 제 입에는 잠실에 원광 이라는 집이 제일 좋았습니다. 하루 소량 판매하는 간받이살(안창살)이 다른 집 맛과는 확실히 차이점이 있습니다. 후식으로 나오는 무밥에 고추장 된장 김치찌개 등 나오는 찬도 좋구요~
영상 감사합니다!
고기가 아름답네요
와 육회 윤기 진짜 미쳤다;
오늘 다녀왔습니다. 꽃등심이랑 육회 먹었는데 맛있게 먹었어요. 꽃등심은 살짝 풍미가 아쉬웠는데 육회는 아주 좋았습니다. 된장찌개도 첨엔 싱거운듯 했으나 불판 위에서 적당하게 간이 맞았구요. 담엔 살치살 한 번 먹어봐야겠습니다.
고기 마스터가 굽는데 지적 받으니까 오히려 재밌네ㅋㅋㅋ
@@홍서진-i4y 개그죠?ㅋㅋ 누가봐도 겉면 ㅈㄴ 잘구움
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그러게요ㅋㅋ처음에 정육왕님이 구운게 훨 맛있어보이는데 … ㅋㅋㅋ
나같으면 다시 익혀먹음...ㅋㅋㅋ
답글분들 생각도 이해하지만 하드시어가 고기의 유일한 맛은 아니기 때문에 저렇게 굽는 게 더 맛있는 경우가 있다고 생각하긴 합니다,,ㅋㅋ 실제로 위스콘신인가 어디에선 아예 물로 패티를 끓이는 버거가 있는데 맛집으로 유명하고 그렇죠. 업주분의 지적도 유하게 받아들이시는 정육왕님 태도가 더 멋지게 느껴졌네요 전.
아.. 하남이라길래 설마했는데 여기까지 찾아가실줄이야...
말랐다면마른겁니다ㅋㅋ
정육왕둥절ㅎ잘보고가요
1년에 한두번씩 10년이상 다닌 곳인데요 입에서 녹는 느낌이 아니고 그렇다고 질기거나 하는게 아닌 씹는맛이 있는 고기입니다. 식사로 파는 국수나 찌개도 맛있습니다.
정자동 장다리한우랑은 무슨 관계일지 ㅋㅋ 비슷한 시스템인데 관련 업장이었으면 좋겠네요 ㅠ
굽는 방식이 누가 맞다 틀리다 말할수 없지만 어떤 방법이든 맛있긴한데 사장님 방식대로 구우면 많이 못먹어요 느끼해서.. 제 경험상에는 등급이 높을수록 더 구워줘야 맛있고 많이 먹을수 있는거 같아요
진짜 제가 좋아하는 육질이네요 ㅎ 히드라가 됐습니다
와 이건 한점 한잔이다....
하...들켰다...여기...🥲
와... 저녁시간.. 킬러 컨텐츠
육회 지리네요
끄박이랑 같이 소고기 ㄱㄱ 하시죠!
03:26
무슨,,왕이여?
표정이 과장이 아니라는걸 알려주는듯ㅎㅎ
그리고 사장님 굽는 방식도 훌륭하네요 ㅎㅎ
세상은 넓고 맛집은 많다.
다만, 내게 텅장만 있을 뿐
배알미면 하남에서 교통편 제일 안좋은데라 무조건 차타고 가야함
내 최애 고기집
여기 회사 회식때 자주 간 곳임
고기육색부터 엄청나네요..
굽는거에 정답은 없죠~ 맛있으면 장땡
왜 다 숨겨놨는데 찾아가서 밝혀내나요...ㄷㄷ
너무 킹아!!!!
베알미동.,.자주가는곳
하남 소고기 구이는 장다리 갈비탕은 먹보~!
하남 사람들은 좋겠다...
대한민국 한우는 마이야르따위 필요없다
새우살 대박이네
ㅋㅋㅋ 유튜버 카메라 들고 식당가서 먹을때랑 일반인 가서 먹을때 고기 질이 틀림ㅎㅎㅎ 정육왕도 일반 손님처럼 가서 직접 먹어보고 진짜 좋으면 그때가서 촬영 했으면
엊그제 갔는데 인생맛집이였는데...
며칠전 갔는데 맛집이던데요 ㅋㅋ
저는 여기 2009년도 부터 다녔는데
오이간장에 절인거 맛있어서 많이 먹습니다
근데 아주 가끔씩 고기질이 안좋을때도 있습니다
항상 맛있게 먹다가 부모님 모시고 간날... 고기가 질기고 냄새가 났었음
출첵
이집 고기 중량을 속이네요 ㅠㅠ
이거보고 갔는데
고기도 특별할거 없음
손님이 없어서
사장님이 직접 구워주는거 맞는데
먹을게없으니
자꾸 피클 먹으라고 권유해서 불편했음
2명가서 20만원 내고 나왔는데
배고파서 딴집 갔네요 ㅠㅜ
이런 댓글 안쓰려고 했는데
저같은 사람 또 당할까봐서
덧살까지다떼어주시네ㄷㄷ
손질이 미쳤구나 진짜
👍
고기 굽기 방식은 솔직히 취향 영역임
아니 육회 윤기가 진짜 뭐야 ㅋㅋ
젓가락질 참 맛있게 잘하시네..
맛있어보이는데 생각보다 비싼듯 거세인뎅
🤩🤩🤩
부산 수영에 12천원짜리 특수부위 한우집 평가해주세요
아놔ㅠ 다른 테이블에서 쓰던 가위 씻지도않고 주는곳. 고기 질이요? 소고기먹다가 남기고 나온적 처음인곳입니다. 정육왕님 실망입니다ㅠ
비싼편에 속하네요
임대료가 비싼곳에 위치한것도 아닌데....
강남에 있는 세종한우도 100g에 만원 초반대인데
진짜 죽인닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
양파 칼로 써시나보네 ㅎ
내취향은 채칼스~
마블링이 저렇게 엄청난데..충분히 구워야죠 사장님 ㅋㅋ...
세계에서 제일비싼 소고기
한우자체가 가성비가 존재할수 없음.
한우집중에서 가성비 스타일이다......
거세잖아
(?)
뭐만하면 육즙 육즙 ㅋㅋ 모두가 그들만의 육즙보존론이 있는듯.
아... 된장찌개가 이집의 마침표인데..
와, 마블링 블링블링. 덧살도 없구
애 (정육왕) 이 추천한 의정부집 갔다 왔는데...
장난하나..??? 여기가 맛집이야 ???
흔하디 흔한 고깃집 그이상 그이하도 아닌데...
그냥 역시나 어그로 유투버는 걸러야 한다는 걸 한번 더 덕분에 새겼다...
집이 미사라 얼마전에 블로그 보고 갔다가 실망했네요. 블로그 다 믿을게 못된다는말 다시금 경험했네요. 일단 고기는 그냥 그렇구요.불친절하고 청결하지 않아요 위생개념없으셔서 식탁이나 수저 그릇에 때낀것도 있고 남이 쓰던 가위주질 않나 ㅜㅜ 암튼 여긴 다신 안갑니다
다신 가지마세요 ㄷㄷ 결벽증 급 댓글에 소름 돋고 갑니다
명월관이나 강남 고급 한우집 가시지 이런 노포급에 위생 하나하나 지적하는거 좀 토나옴
@@이민재-p2e 님은 위생 따지지 마시고 가족 분들과 자주 그리고 많이 가세요.^^ 그리고 위에 글 못보셨나 본데 다신안간다고 했는데 글을 잘 못읽으셨구나 ~~ㅋㅋ
@@리닥터-w9d 강남 고급 한우집 갈 돈은 없고~ 소고기 먹으면서 갑질은 하고 싶고 그쵸?^^
이런저런 리뷰가 있어야 참고할수있는거죠ㅎㅎ
좋다그래서 갔는데 별로일수도있고
별로라 그랬는데 만족할수도있고요
결론은 직접 가보고 먹어봐야 안다는사실!!
도전없는 맛집은 없다ㅎㅎ
개인적인견해 필수죠.
저도 집이 미사라 담주쯤 가야지
했는데 다른델 찾아야하나..
저녁 안먹고 다이어트중인데 보기 괴롭네요.
다이어트 힘내세요! 대리만족으로 ㅜㅋㅋ
항상 감사합니다~
소고기는 마블링이 다가 아님.. 맛있는 놈은 육즙이 ... 육즙이.. 달라
육즙이 아니라 육향 ㅋㅋ
@@kimjason4710 물론 노린내 제로 .. 좋은 냄새만
그니까여기이름이머냐구여
등심 시켰을때 새우살 같이 나오면 맛집이지..
(내가 사는곳에 가게들이 너무 창렬인건가 ㅜㅜ
그냥 등심이면 몰라도 꽃등심 시켰는데 새우살 안나오면 사기치는거죠
자주가봐서 맛은있지만 . . . .사장님인품은. .
2등
한국적으로 잘 담은 “피클”이요? 한우먹으러 가서 한국적으로 담은걸 설명하면서 “피클”이라니... 장아찌가 맞겠죠
화장실 안좋다는 평하고 cs가 좀 악평이 많네요 ㅎㅎ
정신 없어요...
하남에 이런곳 몇 군데 메뉴는 다르지만
진심 정신 없고 대화도 힘듭니다
개인적으로 비추
조만간 누군가 시청에 신고해서 철거될 듯..
ㅋㅋ 곤지암 마당넓은집 마냥?
@@minzy_93 팔당에도 사라진 큰 카페가 있죠
ㅈㄴ비싸
우리나라 사람들이 전부다 2+만 즐기는지 아니면 2등급 3등급도 좋아하는지???? 사실 저는 3등급이 좋거든요. 3등급 취급하는곳, 잘 하는곳 추천부탁드리고요. 먼저 리뷰하신 서동한우 같은 브랜드 말고 신선육 취급하는곳 리뷰 부탁합니다.
뭐 맡겨놨나? 태도가 씹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅈㄴ당당하누ㅋㅋㅋ
분당에 2등급 따리있음. 횡성에 한우말 거긴 2등급 드라이에이징함.
홍성에도 있어요.. 찾으면 다 있는디..
홍천 뚜레한우 가성비 굿~
와 asmr 지글지글지글
폰 스피커 물먹은줄ㄷㄷ 놀랫네여