Фаршированные перцы, запеченные в духовке

⏳Время приготовления - 1 час
🍽Количество порций - 6 порций
📃Ингредиенты:
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Говяжий фарш - 400 гр.
Томаты резаные(банка) - 400 гр.
Рис (сырой) - 180 гр.
Перец сладкий - 6 шт.
Сыр - 120 гр.
Масло подсолнечное - 4 ст.л.
Орегано сушеный - 1 ч.л.
Соль - 1½ ч.л.
Перец чёрный молотый - ½ ч.л.
🔥Энергетическая ценность на 100 грамм:
белки - 6 гр.
жиры - 5 гр.
углеводы - 10 гр.
Калорийность - 114 ккал.
На 1 порцию - 394 ккал.
🤲Инструкция:
1)Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
2)В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло (2 ст.л.).
3)Обжарьте лук, около 5 минут.
4)Добавьте чеснок и слегка обжарьте.
5)Добавьте фарш и обжаривайте до готовности.
6)В сковороду добавьте томаты, орегано, соль, перец и рис.
7)Хорошо перемешайте и оставьте на слабом огне на 5 минут.
8)Отрежьте верхнюю часть перца и очистите от семечек.
9)Нафаршируйте перцы, поставьте в форму для выпечки и полейте маслом (2 ст.л.).
10)Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
11)Посыпьте перцы сыром и запекайте еще 10 минут.