#yoamosanpedrodelacueva #queso Como se elabora el queso cocido paso por paso por Clemente Villegas, en el Rancho Nidopa, en Nacori Grande municipio de Villa Pesqueira, Sonora.
Interesante y sabroso proceso para elaborar queso cocido , DIOS Bendiga a esos jóvenes tan dispuestos a trabajar y a compartir sus conocimientos del oficio , gracias Fabián por el vídeo .
Que maravilla, tanto tiempo buscando como hacer este queso hasta que por finnnnn, gracias a Dios. Mañana mismo le haré, hoy pase saliva viendo este manjar. Gracias, gracias, muchas gracias por el video.
Hola Fabián ! Que buen video muy interesante es todo un proceso ni idea tenía, y con lo q me gusta el queso muchísimas gracias nunca oí d queso cocido nunca termina de saber uno ! Un abrazo y bendiciones me gustó mucho 🙋♀️
Pues que mala onda que ahora le echan agua a la leche, con razon en ocasiones no sabe tan bueno el queso, como lo hacían antes las personas que median el cuajo que era de vaca y lo ponian a fermentar y le echaban la medida que necesita la leche para cuajar ahora no le echan agua caliente y otro ingrediente para que cuaje la leche, malisimo ahora el queso cocido.
Interesante y sabroso proceso para elaborar queso cocido , DIOS Bendiga a esos jóvenes tan dispuestos a trabajar y a compartir sus conocimientos del oficio , gracias Fabián por el vídeo .
Que maravilla, tanto tiempo buscando como hacer este queso hasta que por finnnnn, gracias a Dios. Mañana mismo le haré, hoy pase saliva viendo este manjar. Gracias, gracias, muchas gracias por el video.
Nunca había visto el proceso del queso cocido que interesante....gracias Favian Cuidence🙋♀️
Hola Fabián ! Que buen video muy interesante es todo un proceso ni idea tenía, y con lo q me gusta el queso muchísimas gracias nunca oí d queso cocido nunca termina de saber uno ! Un abrazo y bendiciones me gustó mucho 🙋♀️
Saludos para todos gracias por compartir cómo se ase el queso
hola Favian, aca en Chihuahua se elabora bastante ese tipo de queso, lo llamamos asadero, el proceso es un poco diferente, pero es delicioso.
Felicidades por preservar la elaboración artesanal de nuestros riquísimos 🧀 quesos, lo k le dará el sabor es k se hace a mano 💯✌🙌💫
Q sabrosura 😋😉👍es todo un arte el proceso del queso😉 saludos y bendiciones para todos 🙏desde Guamuchil Sinaloa 🤗
Tengo la suerte de haberlo probado en varia ocasiones, es un queso muy delicioso, de un sabor y textura muy especiales.
Que dios los bendiga un trabajo muy limpio no como otros que le revuelven leche de polvo
wow yo quiero un queso de esos.en diciembre voy a ir a Navojoa.Espero que ahi yo lo pueda comprar.Saludos desde Guadalajara
Que ricuraaaaa yo siempre quite Saber Como lo hacian graciasssss me desesperoooo El coladorrrrr que compren uno Mas grandeeee
Hola,Fabián cuánto tiempo lo dejan al fuego? O como se sabe cuando ya está,saludos y felicitaciones para esos jóvenes
buenas tardes a todos
Un día trataré de hacer un día este profesor. Haha ojalá y me salga. Porque sería un desperdicio si no puedo
El suero tiene mucha proteina Fabian. Hasta se puede vender. Lo puedes usar en los batidos de leche y platano y mucho mas. Los pancakes y panes.
Será, que no le dieron a probar? A Fabián 🤔
Pues que mala onda que ahora le echan agua a la leche, con razon en ocasiones no sabe tan bueno el queso, como lo hacían antes las personas que median el cuajo que era de vaca y lo ponian a fermentar y le echaban la medida que necesita la leche para cuajar ahora no le echan agua caliente y otro ingrediente para que cuaje la leche, malisimo ahora el queso cocido.