Рецепт приготовления сметанно- творожного крема. Данный сметанно-творожный крем подходит и для бисквитных и для медовых тортов,крем идеально подходит для капкейков.
Спасибо Вам за рецепт, дай Вам бог здоровья, все понятно и ясно, краткость, сестра таланта, , побольше бы таких умочек, живите долго и радуйте нас, респект и уважение Вам.!!!!!!
Огромное спасибо Вам 🤗 Искала простой крем для морковного торта, простой и из доступных продуктов. Нашла у Вас 🙂❤️. Сегодня 1 сентября, пеку отметить День знаний 😀
Я использую ганаш на сливочном масле . Наношу его тонким слоем на бока торта . А затем уже можно любой крем: творожный ,крем чиз или даже белковый заварной.
Прокисшую сметану отсадите как на творог ещё творог можно сделать из кефира положив в морозилку ,а потом отсадить на творог очень вкусный творог ,как сырковая масса получается
В комментах спросили : если добавить в крем фрукты , нужно ли добавить желатин. Я ответила ,что можно добавить 12 гр желатина ,для большей стабильности
Спасибо четко быстро без лишних слов
Спасибо огромное! Давно искала такой крем. Маме готовлю торт
Спасибо Вам за рецепт, дай Вам бог здоровья, все понятно и ясно, краткость, сестра таланта, , побольше бы таких умочек, живите долго и радуйте нас, респект и уважение Вам.!!!!!!
Благодарю от всего сердца
Спасибо. Просто и вкусно. Без заморочек, как любим!! Лайк конечно же.
😊
Спасибо! 👍👍👍крем простой и вкусный! Правда!❤
Спасибо огромное вам, побольше бы таких людей как вы!)
Спасибо ,вам за теплые слова❤
Шикарный крем получился, но я ещё добавила 125 гр маскарпоне, а сметану взяла 25% и творога немного больше добавила.
Обожаю все что связано с творогом, спасибо за такой чудесный, простой и легкий рецепт
Огромное спасибо Вам 🤗 Искала простой крем для морковного торта, простой и из доступных продуктов. Нашла у Вас 🙂❤️. Сегодня 1 сентября, пеку отметить День знаний 😀
Классно, я рада ,что вам нравится
@@zolottko Здравствуйте!.Скажите пожалуйста а вместо сахара можно ли сгущёнку?.
@@КамилаМагомедова-р4ы я сделала со сгущёнкой, получилось вкусно
Вот это крем, мне нравится , наверняка можно добавить и какао
Спасибо огромное, крем обалденный!
Очень причтно читать такие коментарии.Спасибо.я рада,что вам помог мой рецепт
@@zolottko Даже не представляете, как помог! И при этом оооооочень вкусный получился и густой!
Супер!!! Спасибо за рецепт 😉👍
Легко и просто без усложнений, спасибо👍
Спасибо большое за рецепт
Благодарю 🌷 сегодня сделаю!!
Скажіть який крем підійде для вирівнювання торта, якщо всередині з цією начинкою) Дякую
Я использую ганаш на сливочном масле . Наношу его тонким слоем на бока торта . А затем уже можно любой крем: творожный ,крем чиз или даже белковый заварной.
Творог - 230 гр.
Сахар - 130 гр.
Сметана - 350 гр.
Творог 300г
Сметан200г
Сахар 5 ст.л.
Ванилин
@@tamararts5134 мне тоже больше нравится когда чувствуется творог 🙂,. Так делала моя бабушка
Отличный рецепт
Спасибо
Коротко і ясно, дуже дякую.
Сьогодні зробила крем до бісквітного торта, вийшло дуже смачно, дякую Вам😙
Можно заменять сахар на сахарную пудру
Да конечно , столько же по весу
Мне понравился крем, а такой получится как то без блендера? Как?
Можно попробовать протереть творог через сито. И при покупке выбирать творог без жестких крупинок.
Здравствуйте! Мне понравился рецепт,спасибо. А можно сахар заменить пудрой?
Да
Можно ,конечно
Спасибо!
Топовый канал!
Хорошие видео)
Буду пробовать готовить по вашим рецептам.
Благодарю
Здравствуйте, подойдёт ли крем для выравнивания?🤭
Нет ,только в начинку
Сахар можно заменить на пудру?
А погружной блендер на стационарный?
Да ,конечно
спасибо большое)
Нарешті! Знайшла те, що шукала! Дякую Вам!!!
Спасибо и вам за отзыв)
Вместо блендера, можно использовать миксер?
Творог можно протереть через сито
Творгтан жасалган кремдер озиме катты унайт жасап коретин болам рахмет
Что то из области фантастики если 15% сметану отвесить в марле , то как может получиться жирная сметана?
Не жирная, просто густая получится, когда вся сыворотка уйдёт
Супер,
Подскажите, пожалуйста, домашнюю очень жирную сметану и творог можно?
Да ,думаю можно. Хотя домашняя сметана бывает хоть и жирная но жидкая . Надо ,чтобы сметана была очень густая
@@zolottko спасибо
Крем рассчитан на одного торта?
Да
То что нужно
А этой массы будет достаточно для начинки торта в 4 слоя ?
Думаю ,да ,если не очень большой диаметр
Подскажите пожалуйста, я панкриотитчик, мне жирную сметану и творог нельзя. Получится ли крем если сметана будет 10%, а творог 2-5%?
К сожалению ,крем не получится ,будет слишком жидким.Можно сделать такой с нежирными ингредиентами. ruclips.net/video/FD8rCjYIGUE/видео.html
@@zolottko спасибо
А если нет блендера,миксером можно или венчиком?
Нет ,останутся крупинки
Попробуйте протереть творог через сито
А потом уже взбивать миксером
@@zhurylo5248 Спасибо.
Який сир ви берете?
Бонфесто ,иногда Туровский
@@zolottko дякую!
Если в крем добавить фрукты желатин нужно добавлять?
Да,нужно
@@zolottko простите но можете подсказать сколько именно необходимо добавить желатина
5 гр желатина, думаю будет достаточно
@@zolottko А где в видио вы говорите о желатине? Совсем запуталась.
Если еще и сливочное масло добавить,можно так делать??
Не пробовала ,поэтому не скажу
Подойдёт сметана 25 % жирности без отвешивание? Спасибо
Крем не будет таким стабильным
Тонькина Кухня спасибо большое
5 грн желатина на это количество ингредиентов добавить?
12 гр ,думаю будет идеально
А можно ли добавить сметану 20%?
Можно , в видео я об этом говорю
@@zolottko аа, спасибо)
А можно замарозить этот крем
Нет ,после разморозки он пойдет крупинками
А можно добавить сливочного масла для густоты?
Я не пробовала, боюсь ,что масло может расслоиться
Лучше все же не сахар, а пудру.
Можно миксер
А можно использовать творожную массу в баночках?
Признаться честно, я не знаю) Думаю должен получиться.Но будет менее стабильным
А какого кодичество будет крем
700 гр
А можно использовать прокисшую спетану
нет конечно, будет кисло и невкусно, потом ещё и живот болеть будет)
Прокисшую сметану отсадите как на творог ещё творог можно сделать из кефира положив в морозилку ,а потом отсадить на творог очень вкусный творог ,как сырковая масса получается
Почему написаны цифры другие,а вы диктуете другие?
Ух ты! Ошиблись ,извините. Но десять граммов ,к счастью ,особой роли не сыграют
Крем получился отличный,но я положила сахар
5 ст.ложек
Не получился у меня жидкая масса что делат незнаю😢
Сметана или творог неподходящей жирности были или слишком мокрый творог был. Только добавить загуститель доя сметаны
Крем не плохой, но сахара можно меньше...
Взяла 100 г и то очень сладко.
здравствуйте! сколько стоит взять сахара, чтобы было не очень сладко
Взять менее жирную сметану, отвесить - получится ЖИРНАЯ сметана 😮😮 Получится ГУСТАЯ сметана, для крема 👍 Но не жирная...
Я так и не поняла, при чем тут желатин??? Я вообще не услышала ни слова про желатин
В комментах спросили : если добавить в крем фрукты , нужно ли добавить желатин. Я ответила ,что можно добавить 12 гр желатина ,для большей стабильности
А скажите на каком этапе добавить желатин? 🙏🙏
А где ваша рецепт? 🤔
Сколько процентов сметана?
Сметана 30%,если жирность меньше,нужно отвесить
Тонькина Кухня у нас магазин нет 30%сметана 🤔🤔🤔,только есть 25%
Пожалуйста подскажите