Найсмачніша маринована скумбрія з цибулею у томатному соусі

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 сен 2024
  • ‪@SmachnOGO‬
    #маринованаскумбрія
    #щоприготуватизскумбрії
    #скумбріявтоматі
    #пісністрави
    #рибапідтоматнимсоусом
    1 скумбрія
    1 середня цибулина
    2 ст. л олії
    1 ст.л. 9% оцту
    100 г кетчупу або томатного соусу
    2 ст.л. цукру
    1 ст.л. солі
    перець
    Рибу очищаємо від кишок, відрізаємо голову, хвіст та плавники. Гострим ножем розрізаємо рибу навпіл вздовж хребта спочатку з однієї сторони, потім з іншої. Виймаємо ті кісточки, що залишилися. Нарізаємо скумбрію невеликими шматочками.
    Цибулину нарізаємо тонкими напівкільцями. Якщо цибуля зимніх сортів, залийте її на 5-10 хвилин окропом, щоб вона стала м'якшою та зникла гіркота.
    Для соусі змішуємо разом кетчуп, сіль, цукор, перець, олію та оцет. Складаємо в лоточок шарами рибу - цибулю - соус. Як варіант, можете просто все перемішати, смак не зміниться. Поставити на 1 добу до холодильника.
    Також за цим рецептом можна робити оселедець. СмачнОГО!
    • Пісні страви
    • Страви з риби
    • Солодка випічка
    • Перекуси та смаколики
    • Салати
    • Гарячі страви
    • М'ясні страви
    • Холодні закуски
    • Солона випічка
    • Консервація

Комментарии • 13