【パン職人が教える】捏ねないパン。外カリッ中しっとりもちもち高加水オレンジとホワイトチョコのフランスパンの作り方!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии • 55

  • @jamoni08131
    @jamoni08131  Год назад +2

    ※動画内で焼き時間の記入を忘れていました😭
    230℃で約15分焼きました!
    (オーブンによって変わるので焼き色見ながら焼いてね!)

  • @のりこ-b7l
    @のりこ-b7l 10 месяцев назад +1

    パン作り一時期ハマったけど上手く膨らまないことが多かったりして萎えてしばらくやってなかったけどジャムおにいさんの動画流れてきて、これなら…!と…もっかいだけ挑戦してみよ…!と思って作ったらめちゃくちゃうまくできました!
    ありがとうございます!
    これからもレシピ参考にさせていただきます!

  • @user-oq6wo3bl1c
    @user-oq6wo3bl1c Год назад +7

    ジャムおにいの動画見るとパン食べたくなるぅ〜〜🥺🥺

  • @パンうまい-x3r
    @パンうまい-x3r 11 месяцев назад +2

    分量が%でも表記されていたので、無駄なく使いきれました!動画のようにするには修行が足りませんが、過去一で上手く美味しくできました!

  • @いもり-z4b
    @いもり-z4b Год назад +1

    うわぁ〜最高!パンを自宅で作っちゃうじゃむにいが素敵すぎるしセンス良き🎉作ってほしいいい明太大葉フランス!

  • @雪見だいふく-m6j
    @雪見だいふく-m6j Год назад +3

    食べなくても分かる。
    絶対美味しいヤツやん🤤🤤🤤

  • @もげ-k7x
    @もげ-k7x Год назад +2

    今日朝から作りました〜!
    ハード系初めてですが超ウマウマ😋
    発酵がなかなか進まず焼けたのは昼過ぎですが😂
    普段ハード系食べない子供達が食べたせいで一切れしか食べられませんでした😅
    絶対子供達がいないときにもう一度作って1人で食べようと思います❤
    ジャムおにぃさんのおかげでパン作りに目覚めました!
    これからも応援しています♪

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад

      嬉しい〜!!
      作ってくれてありがとうございます😊

  • @miyo.o3897
    @miyo.o3897 Год назад +1

    生地をプルプルするところ好き😊

  • @ミケミケ-x2e
    @ミケミケ-x2e Год назад +1

    毎週ジャムおにいのレシピでパンつくってます🍞
    感動的に美味しい😂❤更新待ってます✨

  • @みにょ324
    @みにょ324 Год назад

    動画通りにチャレンジしました!
    捏ねてないのにしっとりふっくらで美味しかったです❗️

  • @bukimidesu
    @bukimidesu Год назад

    美味しい、絶対美味しい!
    具材入れても元気に発酵してて可愛い〜
    メロンパンみたいな模様がきれいに焼けてて素敵です✨

  • @でんあい
    @でんあい Год назад +1

    これはまた私にはハードルのお高いレシピです😢
    頑張っていつか挑戦したいです🙋‍♀️

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад

      いつか作って見てください😊

  • @am-sh7xe
    @am-sh7xe Год назад

    レシピ嬉しい!!今週末はこれ作ろっと🤗

  • @柚木-q6q
    @柚木-q6q Год назад +2

    さっきご飯食べたのにお腹鳴ってきました…🤤

  • @naranjaki
    @naranjaki 11 месяцев назад

    手が綺麗ー

  • @City_boy_lv
    @City_boy_lv Год назад

    オレンジとチョコ入れ忘れて途中で入れたけど全然美味かった😊
    ただ思った3倍デカかった。笑

  • @hiro-jp5nv
    @hiro-jp5nv Год назад

    お醤油濃いめのバターコーンで作ると美味しそう

  • @KM-me9gv
    @KM-me9gv Год назад +2

    いつも美味しそうなパンの動画楽しく観させていただいてます!
    今回挑戦しようと思い立ったのですが、自分が使っているオーブンの発酵温度が40℃でしか設定できませんでした🙄
    その際も動画で紹介されている発酵目安時間で問題ないでしょうか??

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад +1

      ちょっと短めのほうがいいかもです🙋‍♂️

    • @KM-me9gv
      @KM-me9gv Год назад

      @@jamoni08131 早速の返信ありがとうございます!☺
      ちょっと短めを意識して生地の状態観ながらやってみます!感謝します!

  • @masa-s2o
    @masa-s2o 9 месяцев назад

    焼くときにタルトストーンを入れて高加水で焼いた方がいいのですか?前に別のを作った時は霧吹きで代用しましたが焼き具合が変わってきますか?

  • @Tama-kb5ts
    @Tama-kb5ts Год назад

    リンゴの生地もこの作り方ですか?リンゴが余ったパン作りの動画も作り方アップしてください。
    お願いします😊

  • @水-d6k
    @水-d6k Год назад

    質問失礼します!
    最初の段階で水にオレンジ果汁を混ぜてもきちんとできますか?あとホワイトチョコではなく普通のチョコでもできますか?

  • @ひろ-b8n1e
    @ひろ-b8n1e 7 месяцев назад

    「そのまま最後まで発酵させて当日に焼いてもOK」と書いてありますが、そのまま発酵させる方法(時間や温度)を教えてください🙏

  • @いもり-z4b
    @いもり-z4b Год назад +1

    めっちゃ揺らしてプルプルする人自分以外初めて見たので笑いました笑断面も素敵すぎるたべたひ

  • @유키-z3h
    @유키-z3h Год назад

    オレンジピールとホワイトチョコはどこのを使ってますか??

  • @アボカド-j2u
    @アボカド-j2u Год назад +1

    質問よろしいですか?
    発酵を電子レンジでする場合、耐熱容器じゃなくても出来ますか?

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад

      なんでも大丈夫ですよー!

  • @はんばーがー-q9x
    @はんばーがー-q9x Год назад +1

    オーブンは何を使ってはりますか?😊

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад

      石窯ドームってやつです!

  • @KK-fu9gc
    @KK-fu9gc Год назад +1

    パンチってどれくらいやれば良いんですか?回数?生地の状態?それともパン生地一周したらok?
    目安が知りたいです。

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад +1

      一周したらOKですよ🙆‍♂️

    • @KK-fu9gc
      @KK-fu9gc Год назад

      @@jamoni08131
      ありがとうございます😊

  • @Meipyon24
    @Meipyon24 Год назад +1

    クリスマスにぴったり(*´ー`*)
    美味しそう♪

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад +1

      でしょーん✌️
      ありがと!

  • @seika5199
    @seika5199 Год назад +1

    タルトストーン?仕込まないとやっぱり綺麗に焼けないですか⁇
    ちょっとハードルが高い…

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад +1

      代わりに霧吹きでも大丈夫ですよ🙋‍♂️

    • @seika5199
      @seika5199 Год назад

      @@jamoni08131 ありがとうございます、早速焼いてみます😄❤️

  • @うずパサ
    @うずパサ Год назад +1

    美味しそう(*´﹃`*)

  • @せいねこ折り紙
    @せいねこ折り紙 Год назад +1

    クロワッサンの作り方教えてください

  • @g5ni3kth
    @g5ni3kth 11 месяцев назад

    ERに85%ってなんで?扱いづらいじゃんって思ってたけどコレは美味そう

  • @shiori3376
    @shiori3376 Год назад +1

    発酵段階でチョコが全部溶けてしまいました...。とりあえず一晩冷蔵庫に入れておきます🥹悔しい

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад +1

      え、製菓用じゃないとダメやったんですかね😭
      申し訳ないです。

    • @shiori3376
      @shiori3376 Год назад

      @@jamoni08131
      なんとか焼き上がりました🔥
      生地がほんのり甘いです。また再チャレンジします!
      ちなみに富澤商店の「色がつくホワイトチョコ」みたいなので作りました!