这种菜葫芦的传统吃法,快失传了,农村胖嫂带你了解过去||胖嫂show

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  • Опубликовано: 4 окт 2024
  • 晒葫芦条,中国东北农村原创视频!

Комментарии • 211

  • @羅麗莎-d2p
    @羅麗莎-d2p 7 лет назад +173

    胖哥真的不胖呀!這瓠瓜刮的挺費勁,完全是技術活。胖嫂家周遭環境很讓人羨慕。

    • @石英蘭
      @石英蘭 5 лет назад

      .你們那支刨刀長的計麼模樣很神奇、讓我們見識一下吧?

  • @winniechilton1734
    @winniechilton1734 7 лет назад +49

    从没见过这样的好手工切瓜的,赞

  • @雨林一陣雨落在森林上
    @雨林一陣雨落在森林上 7 лет назад +37

    好羨慕😍😍😍 只是即採即煮, 在生活城市的我, 已是天方夜譚, 不過, 看了你的影片, 都盡量買材料在家試煮, 簡單好味。 謝謝!

  • @zhudankuang5882
    @zhudankuang5882 7 лет назад +117

    好手艺,赞一个

  • @蔡金城-o6x
    @蔡金城-o6x 5 лет назад +2

    在台灣有用曬乾的葫蘆條綑綁胡蘿蔔條,酸菜條,豬瘦肉條,豬小腸,綁起來約一個一口的大小,然後下去煮湯,適量調味,起鍋前灑點胡椒粉,喝起來味道酸甜美味,大家可以試試看。

  • @steamriceroll
    @steamriceroll 7 лет назад +75

    你們很多新鮮果蔬, 真流口水

    • @sollux9235
      @sollux9235 7 лет назад +2

      coffee ㄞ

    • @NightWindTW
      @NightWindTW 7 лет назад +1

      coffee 其實台灣也有蔬果你現在吃的蔬菜大多都是

    • @vian8404
      @vian8404 7 лет назад

      夜風 oo 重點是新鮮

    • @monicasun3997
      @monicasun3997 7 лет назад +3

      胖哥原來並不胖 呵呵

  • @elliehan9190
    @elliehan9190 6 лет назад +2

    太喜欢了!!我祖辈是辽宁海城的,看到东北农村生活太开心了,真羡慕这种田园生活啊

  • @唐惠琴-b5w
    @唐惠琴-b5w 7 лет назад +91

    胖嫂你家在哪,以后回国去你家做客,我以前的家在农村那有山有水的也很朴实也很美,不过现在都没什么人住了,我觉有钱了人都变了,我和我老公都很向往你这样的生活。

    • @show7813
      @show7813  7 лет назад +29

      辽宁海城哒

    • @王茸-d2u
      @王茸-d2u 7 лет назад +2

      唐惠琴 我也是

    • @Janetlalala
      @Janetlalala 7 лет назад +9

      胖嫂show 😂胖嫂还翻墙呀

    • @Janetlalala
      @Janetlalala 7 лет назад +8

      唐惠琴 我老公也是很爱看胖嫂做菜

    • @darling6205
      @darling6205 7 лет назад +2

      胖嫂show 我也要去

  • @BaoBao-um8vr
    @BaoBao-um8vr 7 лет назад +58

    胖哥一点都不胖。。。哈哈哈

  • @張妹妹-j5i
    @張妹妹-j5i 7 лет назад +12

    刨絲真功夫佩服

  • @且行-e8n
    @且行-e8n 7 лет назад +16

    這太精製了!

  • @carolchao4166
    @carolchao4166 5 лет назад +1

    台灣也有這種葫蘆乾,通常是切好瘦肉條、酸菜條、還有紅蘿蔔條,然後用葫蘆乾綁ㄧ起煮湯。起鍋前加小蔥段很好吃喔😋

  • @amos00451
    @amos00451 7 лет назад +10

    這手藝真厲害

  • @wqj4565
    @wqj4565 7 лет назад +14

    手藝高超

  • @pheebs1780
    @pheebs1780 7 лет назад +16

    好厉害 从没吃过

  • @沐刃-f3j
    @沐刃-f3j 7 лет назад +4

    這葫蘆好吃,煮麵燒肉夠甜。不過這技術活夠厲害的了!

  • @蔣文玉
    @蔣文玉 6 лет назад +1

    好特別~😊
    以前吃過火鍋料有用豆皮包肉餡上頭用一條葫蘆絲綁著……另外日式醃昆布中間也有綁一條葫蘆絲……
    應該是與大嬸刮下條狀的葫蘆絲是雷同的……

  • @楊璨宇-p6o
    @楊璨宇-p6o 7 лет назад +8

    要吃胡條 其實海苔壽司裡面黑色的那個醃漬品就是胡條 網路購買或者日本食品雜貨的鋪子 都有賣 做法跟影片一樣 曬乾後醃漬 味琳 醬油 糖 昆布 材魚片醬油下去熬煮 入味後 湯汁倒掉 放冷後冷藏即可

    • @1984july
      @1984july 7 лет назад

      楊璨宇 你說的對( ̄∇ ̄),這手藝快點賣給砂糖……他還不知道葫蘆乾怎麼做。

    • @玩起來吧團長winn
      @玩起來吧團長winn 6 лет назад

      很難買,要特別找

    • @shirleylee271
      @shirleylee271 6 лет назад

      小時候家裡附近有專做《胡條》的家庭工廠,經常在曬《胡條》,印象頗深刻的~

  • @EFunction
    @EFunction 7 лет назад +12

    东北味好重呀!!

  • @darling6205
    @darling6205 7 лет назад +3

    看了胖嫂的视频,很想买块地去过田园生活

  • @hoopskingtop8338
    @hoopskingtop8338 7 лет назад +3

    這技術 好治癒

  • @znxbcvafds5918
    @znxbcvafds5918 7 лет назад +42

    自己種的沒農藥, 羨慕呀

    • @yeung8581
      @yeung8581 7 лет назад

      王慧軒 你也可以,买块地

  • @Max-nt7ho
    @Max-nt7ho 7 лет назад +1

    胖嫂,很喜欢你的瓜棚,又好看又可乘涼。请问这瓜在何时下种,要种多久才可摘?谢谢。

  • @inconnuneseprononcepas8139
    @inconnuneseprononcepas8139 7 лет назад +8

    涨见识了。以前没见过

  • @bogao283
    @bogao283 7 лет назад +8

    胖嫂这么能干,胖哥好幸福啊
    胖哥胖嫂还有好邻居都很可爱。。。

  • @lamhoiling
    @lamhoiling 7 лет назад +3

    沒吃過~開眼界了!

  • @黃小雲-綜合資料夾
    @黃小雲-綜合資料夾 7 лет назад +5

    真功夫啊,這個功夫還真的不是人人學的來

  • @資敏-p4i
    @資敏-p4i 7 лет назад +4

    那個工具是什麼

  • @maykan3242
    @maykan3242 5 лет назад +1

    从来没吃过葫芦的飘过,我只知道它晒干了能拿来做水勺。

  • @singkwanlam9874
    @singkwanlam9874 6 лет назад +1

    好有趣的(工具),挺花工夫哩👍👍

  • @xingyulu3153
    @xingyulu3153 7 лет назад +1

    真的头一次见,长在东北的城市里,感觉少了好多生活上的认识啊,都不知道这个东西要这么吃。

  • @八嘎新鸡
    @八嘎新鸡 7 лет назад +11

    高手在民间啊,这样刮我应该不到五公分就断了。

    • @josephinelee5732
      @josephinelee5732 7 лет назад +5

      皮卡 如果是我, 不到五分钟就投降了。

  • @진려려-u3z
    @진려려-u3z 7 лет назад +5

    挎葫芦的铁片怎么做的

  • @qwqertkimo
    @qwqertkimo 7 лет назад

    我小時候回外公家會有葫蘆類的瓠瓜能吃,現在沒什麼人種了,要吃都吃不到,就是台語中“種瓠阿生菜瓜“的瓠瓜,產量比菜瓜少又沒菜瓜好照顧

  • @GKH0720
    @GKH0720 7 лет назад +3

    怎麼料理?有下一篇嗎?==))看的很有意思,好料理都在家鄉媽媽們手上…

    • @father3863
      @father3863 7 лет назад

      vovo G 晒干,加到炖菜里面,或者拿来炒肉片

  • @ya-huihuang5436
    @ya-huihuang5436 7 лет назад +1

    我猜想這個"胖哥"應該不是他的名子
    而是族裡通稱男生的用詞
    上個月去雲南
    納西族男生叫"胖金哥" 女生叫"胖金妹"
    白族男生叫"阿朋哥" 女生叫"金花"

  • @colleenfung4962
    @colleenfung4962 6 лет назад

    吃過冬瓜乾,是很長片的,應該是類似這樣刨的。乾貨很香。農民就是這樣儲存過盛的農作物。

  • @xuyingzhang7521
    @xuyingzhang7521 6 лет назад +1

    太厉害了!

  • @林小花-r2q
    @林小花-r2q 7 лет назад +1

    還是老祖先聰明厲害。真特別,都沒看過吃過呢!

    • @show7813
      @show7813  7 лет назад +2

      地大物博,世间有太多美食值得我们品尝了

  • @shirokisasaki3233
    @shirokisasaki3233 7 лет назад +2

    哇塞,还有这种操作啊?丛里没吃过葫芦条

  • @石英蘭
    @石英蘭 4 года назад

    唉呀太棒了!真厲謇怎麼制做的、、望你不吝賜教育謝謝

  • @朱志揚
    @朱志揚 7 лет назад

    瓠瓜乾阿現在確實是不多比較鄉下辦桌有時有機會吃到

  • @carollo300
    @carollo300 5 лет назад

    涼乾之後是怎樣煮來吃???為什麼沒有下文🙈🙈🙈

  • @wingwings8006
    @wingwings8006 7 лет назад +5

    想拿一粒蘋果來試試。

  • @znxbcvafds5918
    @znxbcvafds5918 7 лет назад

    有機器旋就好了(還真有)有效率也不那麼累

  • @sangchu6059
    @sangchu6059 7 лет назад +2

    做菜的时候也来个视频啊!!~

  • @喔好哦-t7s
    @喔好哦-t7s 7 лет назад +1

    好厲害喔!

  • @hgvezhoo
    @hgvezhoo 7 лет назад

    這個台灣很多阿
    瓟仔干 有些工夫菜會把一些食材綁在一起 就是用這個綁

  • @haowang9515
    @haowang9515 7 лет назад +1

    看着真舒服😆

  • @qingqing9223
    @qingqing9223 6 лет назад

    阿姨谢谢您上传!我是第一次看见这样吃。

  • @firelighttiny9073
    @firelighttiny9073 7 лет назад +1

    突然想东北老家了

  • @月風-m4h
    @月風-m4h 6 лет назад

    這個工具特殊、怎麼製作的?旋這個葫瓜也是需要練的技術!

  • @hkhuaxia
    @hkhuaxia 7 лет назад +1

    感覺好好吃!

  • @amyli584
    @amyli584 2 года назад

    i like your family grown gourds!

  • @王美蓮-i3v
    @王美蓮-i3v 5 лет назад

    胡瓜乾燉肉,還有別的吃法嗎?工具要怎製作?看到這做法好驚奇。

    • @fusac7972
      @fusac7972 5 лет назад

      可以用机器制做,10年前日本有个很火的综艺节目,有一个叫俊介小学生非常热爱农业,有一次他就是向邻居的老爷爷学习刨胡瓜条就用机器刨的。

  • @mikesun2908
    @mikesun2908 7 лет назад +1

    挺有意思的

  • @李菲菲-x6h
    @李菲菲-x6h 7 лет назад

    我小时候也削过,挺好玩的

  • @Icetiger66
    @Icetiger66 7 лет назад

    好厉害!晒完之后怎么吃,凉拌么。

  • @monkeyng4837
    @monkeyng4837 7 лет назад +3

    太利害哪!唔係一般人可以刨到😂

  • @zhuang.zhuang
    @zhuang.zhuang 7 лет назад +2

    食的藝術

  • @jiangXS
    @jiangXS 6 лет назад +1

    惊呆了,还有这种操作

  • @林金萍-k1r
    @林金萍-k1r 4 года назад

    請問 匏瓜絲乾有在賣嗎?要去哪裡買?

  • @yoshiehuang5343
    @yoshiehuang5343 2 года назад

    請問刨刀如何製作?謝謝

  • @麥白飯
    @麥白飯 7 лет назад +5

    所以要怎麼料理。。。

    • @666-k6b9g
      @666-k6b9g 7 лет назад +1

      听她说晒干了炖肉?

  • @erminesun2901
    @erminesun2901 6 лет назад

    好功夫!!
    佩服

  • @shirleylee271
    @shirleylee271 6 лет назад

    這葫蘆瓜成藝術品了~

  • @陳淑惠-i6e
    @陳淑惠-i6e 7 лет назад +4

    大嫂子給您拍拍手

  • @liuwanle
    @liuwanle 7 лет назад +1

    我妈现在每年也要做一两个,

  • @steamriceroll
    @steamriceroll 7 лет назад

    你們真有口福. 我在香港未吃過葫芦.

    • @show7813
      @show7813  7 лет назад

      可以淘宝吗?

    • @MK-ix9wg
      @MK-ix9wg 7 лет назад +1

      coffee 广东大把。😂

    • @吴愁-o3u
      @吴愁-o3u 7 лет назад +1

      coffee 我老家专业种着个20来年了但是真没什么人吃。没啥味道。
      这个主要出口人本据说那边很喜欢吃这个超级贵。
      这玩意初级加工都用硫磺熏,在晒的时候会很白不熏的会发黄收货的人不要。

    • @吴愁-o3u
      @吴愁-o3u 7 лет назад

      左冷 广东吃的葫芦跟这个不是一个品种吧。这个葫芦能长三四十斤

  • @好巧又是你
    @好巧又是你 7 лет назад

    这日子好舒爽

  • @xingmon
    @xingmon 7 лет назад

    我家都加麵粉煎瓜粄吃

  • @maylow5313
    @maylow5313 6 лет назад

    哗真开了眼界😱😱😱

  • @yxeldf
    @yxeldf 7 лет назад +3

    之后怎么吃呀

    • @朱志揚
      @朱志揚 7 лет назад

      通常都是當配角的腳色當作可以食用的繩子居多

    • @angelthu408
      @angelthu408 7 лет назад

      朱志揚

  • @user-qm8he8og1t
    @user-qm8he8og1t 6 лет назад

    这手艺太赞了👍

  • @moliu6301
    @moliu6301 6 лет назад

    我爱这个葫芦

  • @笔墨-k7e
    @笔墨-k7e 7 лет назад

    太有创意。

  • @minaho5042
    @minaho5042 4 года назад

    好手法

  • @yunyunteo9685
    @yunyunteo9685 7 лет назад

    胖嫂
    如何制作这道菜肴呀?
    谢谢您

  • @DrJones-nh4my
    @DrJones-nh4my 5 лет назад

    Farming isn’t easy. It takes time

  • @liaaron715
    @liaaron715 7 лет назад +1

    在老家 晒干了 炒吃也好吃, 辽宁哪里的?胖嫂?

    • @白子-p3p
      @白子-p3p 7 лет назад

      LI AARON 辽宁海城,楼上有讲

  • @yuwei9144
    @yuwei9144 7 лет назад +1

    這也太牛逼了!

  • @我是誰-s6i7y
    @我是誰-s6i7y 6 лет назад

    把它晒干就直接吃?

  • @profoundmemory
    @profoundmemory 6 лет назад

    原来葫芦还能吃!涨知识了。

  • @franceslee8736
    @franceslee8736 7 лет назад +1

    問題是怎麼煮法沒講啊

  • @lok3485
    @lok3485 7 лет назад +10

    強迫症福利^ω^

  • @雨歌-q1b
    @雨歌-q1b 6 лет назад

    胖嫂会做甜面酱吗?

  • @jiayi2476
    @jiayi2476 7 лет назад

    好厉害啊

  • @一点儿都不坑
    @一点儿都不坑 6 лет назад

    做葫芦条腌菜也好吃

  • @啄木鸟-v6r
    @啄木鸟-v6r 7 лет назад +2

    这个机器可以做到→_→

  • @viviansmaldone
    @viviansmaldone 7 лет назад +1

    这个胖嫂了不起!服装注意些就更好了!

  • @yozzjaycc1752
    @yozzjaycc1752 7 лет назад

    好吃嗎?

  • @mumu160.5
    @mumu160.5 7 лет назад

    好強啊~

  • @kk9999009
    @kk9999009 6 лет назад

    揚後呢?

  • @allen3124
    @allen3124 6 лет назад

    胖嫂家不错

  • @jennyday4378
    @jennyday4378 7 лет назад +25

    但怎麼吃,都還沒講呢?

  • @amberh9234
    @amberh9234 7 лет назад +15

    要是可以教授工具多好。

    • @show7813
      @show7813  7 лет назад +16

      这个可以谷歌搜一下:刮葫芦的工具。应该有详细教程哦

  • @shanthadhanraj6264
    @shanthadhanraj6264 5 лет назад

    Which veggi is this,

  • @svenw3944
    @svenw3944 7 лет назад

    高手 心服口服

  • @orange7359
    @orange7359 7 лет назад

    晒乾來吃嗎?下文是什麼?

  • @bugi1805
    @bugi1805 7 лет назад

    我還以為會有料理畫面,這到底怎麼吃?當麵條?

    • @李鳳龍-f5b
      @李鳳龍-f5b 7 лет назад

      林育珎 晒干后炒肉就行

    • @bugi1805
      @bugi1805 7 лет назад

      李鳳龍 哦~真的哦?感覺很好吃,在台灣沒有看過這種吃法