Cómo hacer AREPAS DE MAIZ PELAO de forma artesanal, ancestral en fogón de leña y laja de piedra.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 янв 2025

Комментарии • 61

  • @camiloortiz9331
    @camiloortiz9331 10 месяцев назад +3

    que belleza,

  • @celinacantor5439
    @celinacantor5439 Год назад +7

    Ami me encantan las arepas que ase mi hermana María cantor en mi pueblo hermoso junin

  • @jaclynloaiza9096
    @jaclynloaiza9096 11 месяцев назад +2

    Saludos, q ricas son las arepas los felicitos, USA hago mis arepas con arina q compro , es la unica menera para poder comer arepas , en este Pais es muy diferente , ni modo yo me las arreglo, tambien hago mis tamales, bunuelos, almojabanas, mazamorra.

    • @arrobatvdigital
      @arrobatvdigital  11 месяцев назад

      Ah qué bonito comentario saludos desde Colombia

  • @wecp1975
    @wecp1975 11 месяцев назад +2

    Escribo desde Junin -Cundinamarca , así también la hacemos aquí.

    • @arrobatvdigital
      @arrobatvdigital  11 месяцев назад

      Muchas gracias por tu comentario, saludos

  • @NarcisoArevalo-ii4dk
    @NarcisoArevalo-ii4dk 6 месяцев назад +4

    Aprendí en el Cerrito Santa Ana de Paraguaná mi abuela Antonio Arévalo me enseño

  • @nubiablandon6166
    @nubiablandon6166 4 месяца назад +1

    Arepas se Encuentran en muchas partes, pero. Como esas. Dificil, las arepas que nos enseñaron. Las. Abuelas son unicas y wuiero. Hacer esas de maiz pelao, gracias

  • @lina_useche
    @lina_useche Год назад +2

    Hermoso ❤❤❤

  • @ciclismolosduros2519
    @ciclismolosduros2519 Год назад +3

    Arepa maiz pelao delicioso

  • @leonardorojas4195
    @leonardorojas4195 10 месяцев назад +2

    A mí me gustan esas, las de maíz pelao. lastimosamente aquí en Bogotá casi no las venden que sean realmente buenas. Personalmente conozco solo dos lugares donde las hacen.

    • @arrobatvdigital
      @arrobatvdigital  10 месяцев назад

      Gracias amigo por el buen comentario, en Bogotá compro algunas por el lado de Unilago, pero no son como estas.

  • @AnaRubio-u4r
    @AnaRubio-u4r 7 месяцев назад +1

    Me gusta la arepa de maíz pelado tiene un sabor rico gracias soy cundinamarca campesina con mucho amor gracias 🙏 bendiciones

    • @arrobatvdigital
      @arrobatvdigital  7 месяцев назад

      @@AnaRubio-u4r gracias por su comentario

  • @JuanPalacios-k8r
    @JuanPalacios-k8r 2 месяца назад +1

    Soy del Tolima y me encanta de estas arepas

  • @leonardorojas4195
    @leonardorojas4195 10 месяцев назад +1

    mi favorita es esa, la de maíz pelao. lastimosamente solo conozco dos partes aquí en Bogotá dónde las venden y que las hacen bien.

  • @myriamaragon-pz3ny
    @myriamaragon-pz3ny 8 месяцев назад +2

    Ya casi no se encuentran pocos las hacen por el trabajo que tienen deliciosas

  • @yudithramirez8594
    @yudithramirez8594 9 месяцев назад +1

    me encanta la arepa de maiz pelao

  • @analuciaramirezbarajas5942
    @analuciaramirezbarajas5942 Год назад +6

    Adonde las venden, me encanta esas Áreas de maiz pelado,ya casi No se encuentran

  • @ArlettePulgar
    @ArlettePulgar 4 месяца назад +1

    Excelente 👌

  • @elkinfabianhurtadogranados1103
    @elkinfabianhurtadogranados1103 23 дня назад +1

    La mejor arena

  • @sorenzagutierrezsanchez3748
    @sorenzagutierrezsanchez3748 5 месяцев назад

    Me gustan casi todas las arepas, las paisas, las de huevo de la costa, las de bolita en el Tolima, las de oreja de perro del Huila, las de maiz choclo, las de maiz pelao, las boyacenses, y todas las demás

  • @paolarojas449
    @paolarojas449 9 месяцев назад

    Definitivamente mi arepa favorita es la de maiz pelao. Buscando en internet encontre este video y le encanto!!!! Por cierto, mi abuelita era de Junin y las hacia asi. Tambien hacia arepas de queso deliciosas, esas si las aprendi a hacer y me quedan bien sabrosas :)

    • @arrobatvdigital
      @arrobatvdigital  9 месяцев назад

      Muy amable muchas gracias por el comentario claro que sí algunas partes siguen haciendo las arepas de forma tradicional saludos

  • @gabrieldaniel6602
    @gabrieldaniel6602 10 месяцев назад +1

    Esta es mi arepa preferida 😊

  • @fiorellcantante
    @fiorellcantante Год назад +1

    Excelente, muy buena se ve esa arepa

  • @mariatrodriguezc8734
    @mariatrodriguezc8734 Год назад +1

    Maíz Yucatán blanco y chícharo, son Boyacenses. Delicioso 😋

  • @judithalemanrojas8078
    @judithalemanrojas8078 11 месяцев назад +1

    Súper deliciosas🎉❤❤❤❤

  • @angierodriguez4625
    @angierodriguez4625 6 месяцев назад +1

    Son tan deliciosas ❤❤

    • @arrobatvdigital
      @arrobatvdigital  6 месяцев назад

      @@angierodriguez4625 así es son únicas

  • @michellugo7766
    @michellugo7766 5 месяцев назад

    Le hecho a mi mama venezolana .. hace esa arepa perfecta.. aqui se hace con cal.. espectacular.. en paraguana.. se come con ovejo asado cerdo asado y se acompaña con natilla lo mejor.... crema acida. En otro lado.. y cuajada de queso.. .. mama mia😅😅

    • @nubiablandon6166
      @nubiablandon6166 4 месяца назад

      Huy no, no sean tan antojónes, que delicias

    • @romeliasandoval8566
      @romeliasandoval8566 2 месяца назад

      Mi mama también lo pelaba con cal y les molia queso campesino y chicharrones, super ricas ❤

  • @celinacantor5439
    @celinacantor5439 Год назад +3

    Un junin cudi las encuentra en el pueblo

  • @joselincamelo7170
    @joselincamelo7170 Год назад +1

    Que tipo de piedra es la laja para que no se quiebre con el fuego?

  • @belkistoyoromero8789
    @belkistoyoromero8789 8 месяцев назад +1

    Que procedimiento le debo hacer al maíz 🌽antes de cocinarlo ?

  • @djsafir-san9965
    @djsafir-san9965 Год назад +1

    Soy de Venezuela prácticamente aquí según lo que yo supe nació la arepa yo así como mis padres abuelos y otros ancestros comimos y nos criamos a punta de arepas asadas fritas de mais amarillo y blanco como las de el vídeo de mais pilado solo que la masa se hace con agua y sal nada más pero nadie crítica una buena arepa cada quien las hace como quiera inclusive hay una arepa de harina de trigo conocidas como arepas andinas
    Eso que no me hablen de las arepas hervidas porque o me arrecho o nos caemos a coñasas porque eso no es una arepa es un bollo

    • @arrobatvdigital
      @arrobatvdigital  Год назад

      Gracias 🙏 por ese bonito aporte, bendiciones

    • @arrobatvdigital
      @arrobatvdigital  Год назад

      Mil gracias por el comentario, es un alimento muy versátil y económico y en Colombia se consume demasiado de muchas maneras y con variados ingredientes. Saludos.

  • @Richard-sn7sb
    @Richard-sn7sb 8 месяцев назад +1

    La venden en el campo

  • @MariaGladysLozanoLozanoDSilva
    @MariaGladysLozanoLozanoDSilva 3 месяца назад +1

    Arepa de maíz pelao

  • @juanvicentemaldonado9040
    @juanvicentemaldonado9040 11 месяцев назад +1

    En Gachetá es la misma preparación

  • @dnewsted
    @dnewsted Месяц назад +1

    Qué efecto crea la ceniza en el maíz? Por qué es importante este paso?

    • @arrobatvdigital
      @arrobatvdigital  Месяц назад

      es la que hace que el maíz suelte la cascarilla, y le de ese sabor especial. gracias.

  • @nohraangelicabarrerozabale7772
    @nohraangelicabarrerozabale7772 Год назад +2

    Gracias. Todas las arepas colombianas son deliciosas y es una tradición que hay que conservar, pero haciéndolas así artesanales, ya que a las industriales les añaden cantidad de azúcar, grasas saturadas y preservantes y eso es lo que enferma, además de quitarle su esencia al alimento.

    • @arrobatvdigital
      @arrobatvdigital  Год назад

      Si tiene razón, mil gracias por el comentario

    • @myriamaragon-pz3ny
      @myriamaragon-pz3ny 8 месяцев назад

      Deliciosas mi abuelita y tías las hacían chaparral tolima

  • @michellugo7766
    @michellugo7766 5 месяцев назад

    Se hace con cal

  • @capap290
    @capap290 Год назад +1

    Esa es la arepa tradicional y es la mejor. No me gusta ka tipo industrial que venden en muchos sitios