Pizze Romane con forno Fontana (Teglia e Tonda)

Ciao in questo video faccio un veloce pizza in teglia, simulacro della romana (l'idratazione non è alta), la tonda e qualche pagnotta con forno Fontana Maestro 40, niente di superqualità, ma giusto per dimostrare che si può fare un giro di pizze anche svegliandosi la mattina alle 9 impastando velocemente e infornando nel fontana a 350/400 gradi. Alle 9 impastavo e alle 13 già mangiavo.