Omelete suflê: veja como fazer receita com claras em neve | Rita Lobo | Cozinha Prática

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  • Опубликовано: 25 янв 2025

Комментарии • 100

  • @carolinagadelha
    @carolinagadelha 4 года назад +38

    No Ceará, essa receita é chamada de fritada (ou malassada), e a gente bate as claras no garfo mesmo. Pode rechear com queijo, carne do sol, carne moída, sardinha...

    • @chefcrismota1658
      @chefcrismota1658 4 года назад

      👏🏻👏🏻👏🏻

    • @givaldooliveira1123
      @givaldooliveira1123 3 года назад

      Malassada não é com clara em Neve é sim e bater sem separar a clara da Gema, eu já gosto em clara em Neve que e omelete. E não malassada

    • @lucasbergamo7166
      @lucasbergamo7166 Год назад

      ja escutei esse nome de fritada mas na internet não existe referência

  • @ritaccamara
    @ritaccamara 4 года назад +12

    A receita com ctz é maravilhosa, como tudo que a minha xará faz... 👏👏👏 Mas gostaria mesmo é de parabenizar a Rita Lobo pelo (acreditem se quiser) português impecável! Num mundo em que as pessoas falam e escrevem cada vez mais errado, dá prazer ver alguém falando corretamente, conjugando verbos corretamente, no caso foi quando a Rita disse “quando você vir umas bolhinhas...”... Vir! Do verbo ver! Corretíssimo! Obrigada, Rita. Amo suas receitas, não perco um programa! 💋💋💋❤️❤️❤️

  • @eleusasoares1005
    @eleusasoares1005 3 года назад +1

    Você é muito especial, Rita. Adoro o seu programa, suas receitas são ótimas. Aqui em casa, sempre que faço algum prato que aprendi com você, já aviso: coisa da Ritinha. Muito obrigada.

  • @fernando14090
    @fernando14090 4 года назад +21

    Meu pai sempre fez assim! Rs. Cresci achando que esta era a única forma de fazer omelete. Depois de velho que fui descobrir que existia outra forma de fazer omelete.

    • @pollyannasalgado4020
      @pollyannasalgado4020 Год назад

      Tô chocada que descobri isso hoje. Não sabia como vovó fazia. Tentei todas receitas de omelete e não achava igual. Era essa omelete que ela fazia.

  • @iaraalmeidavalero790
    @iaraalmeidavalero790 4 года назад +8

    Minha mãe faz essa omelete desde que eu era criança há mais de 40 anos atrás e pedia pra gente bater as claras com um garfo no prato kkkkkk viajei agora. Ameiiiii 💞

    • @cleonicemarioto6983
      @cleonicemarioto6983 4 года назад

      Quero saber a eita doseu danone que vi ontem no X consultório . Vc. Montou um mão e grano lá que fez. . Não tenho a receita do iogurte.

  • @celestecardoso7069
    @celestecardoso7069 3 года назад

    Rita vc ê show, eu vou logo dando lake

  • @joassuncao3491
    @joassuncao3491 4 года назад +1

    A sua cozinha é uma aula completa de culinária. Muito bem explicado . Deu até vontade agora .

  • @valeriabonello8797
    @valeriabonello8797 4 года назад +2

    Rita é fantástica na cozinha 😘🇵🇹

  • @marlifirmino1695
    @marlifirmino1695 4 года назад +5

    Receita TOP Galáxias muito bom que delícia fique com Deus querida Rita 🙏🙏❤❤❤❤❤

    • @tininhaleal6199
      @tininhaleal6199 3 года назад +1

      Só vai ( diz o povo e eu inclusive, que só vai com o fulano quem morreu. Por isso eu não vou. Vai outro.

  • @luziaalves5376
    @luziaalves5376 4 года назад +2

    Rita sou sua fã, adoro sua elegância, até separado clara e gema de ovo kkkķ

  • @rejanemagalhaes2195
    @rejanemagalhaes2195 4 года назад +1

    Eu adoro o canal e a forma cm que vc ensina as receitas. Sou sua fã. Parabéns!!!.😚

  • @manoeladeize6747
    @manoeladeize6747 4 года назад +2

    Amoo omelete o clássico que nunca sai de moda rsrs aprendi com minha avó ela faz batendo os ovos inteiro pit de sal nada mais fica bem fofo amei ver vc fazendo rita...❣❣

  • @arnaldogodoy6083
    @arnaldogodoy6083 4 года назад +1

    Bonita.....a receita,parece deliciosa

  • @alinermartins
    @alinermartins 4 года назад

    Rita, essa receita minha mãe fazia muito pra gente comer no almoço ou no jantar. Só que ela ainda colocava carne moida antes de tampar a frigideira. Eu e meu irmãos adorávamos comer essa omelete. Detalhe: era a refeição na nossa grande fase de dificuldade financeira, mas tenho boas lembranças dessa receita.

  • @dbassicYT
    @dbassicYT 4 года назад +1

    Rita, sua linda! Carisma e skills na cozinha: 10/10. Se eh loko! Parabéns!!

    • @ruthmoniz6234
      @ruthmoniz6234 4 года назад

      Rita hoje fiz essa receita que delicia nunca pensei que ia conseguir dar o ponto. Parabens esta no meu cardapio. Ruth

  • @rosanalucia9114
    @rosanalucia9114 3 года назад

    Maravilhosa essa receita

  • @mariacristinagaio4947
    @mariacristinagaio4947 4 года назад

    Amei...vou fazer

  • @elzalima3124
    @elzalima3124 3 года назад

    Adoro show

  • @ladyjanebrasileiro6063
    @ladyjanebrasileiro6063 4 года назад +6

    Aki em casa é chamada de malassada e colocamos recheio. Amei ver sendo feita por aki.

    • @raianebarreto1511
      @raianebarreto1511 4 года назад +1

      Que legal! De onde vc é? Pq numa região da Ba comi, acredito que da mesma forma que disse, porém com outro nome CABIDELA. Incrível esse nosso Brasil. Pura diversidade.

    • @ladyjanebrasileiro6063
      @ladyjanebrasileiro6063 4 года назад +3

      @@raianebarreto1511, sou de Fortaleza-Ce.

    • @susifontes7659
      @susifontes7659 4 года назад

      Oi querida, ao colocar o recheio ela cresce como a da Rita?

    • @danilarafaelatorresvilelat8296
      @danilarafaelatorresvilelat8296 4 года назад +1

      Em Pernambuco também é malasada

    • @ladyjanebrasileiro6063
      @ladyjanebrasileiro6063 4 года назад

      @@susifontes7659 , sim. Fica ótimo.

  • @mariaeugeniapallar7801
    @mariaeugeniapallar7801 4 года назад

    Eu assisto na TV adoro

  • @marizadias1245
    @marizadias1245 4 года назад

    Muito linda a receita

  • @ildeniaribeiro1246
    @ildeniaribeiro1246 4 года назад +1

    Amo suas receitas, Rita, já fiz várias... fica tudo mto gostoso.
    Parabéns!!!

  • @maraliliaferreira925
    @maraliliaferreira925 4 года назад

    As minha ficaram uma maravilha .

  • @RaquelAraujo
    @RaquelAraujo 4 года назад

    Maravilhosa receita 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @joanabatista3154
    @joanabatista3154 4 года назад +1

    Maravilhosooooo

  • @maraaguiar4219
    @maraaguiar4219 4 года назад

    Eu fiz e muito bom

  • @soniamaryvitoriaholmbezerr3738
    @soniamaryvitoriaholmbezerr3738 4 года назад +1

    Muito bom

  • @gabrielafrancodelima867
    @gabrielafrancodelima867 4 года назад

    Talento e carisma de mãos dadas! Você é fantástica, Rita!

  • @elisamarconato1008
    @elisamarconato1008 4 года назад

    Oi Rita, eu fiz no almoço. Não consegui deixar como a sua, murchou muito, mas ficou muito gostosa. Obrigada pela receita

  • @gracaseixas8561
    @gracaseixas8561 3 года назад

    Na minha casa a omelete era feita assim, mais tinha recheio de carne , uma delicia.

  • @marianypinheiroclaro3170
    @marianypinheiroclaro3170 4 года назад +1

    Qual a dica do molho? O que combina?
    Amei a receita, vou fazer com certeza

  • @jefmachia1
    @jefmachia1 4 года назад +1

    Olá. Podemos rechear? Colocar uma cebola, alho, lombo, etc...Se sim eu misturo ou coloco por cima da massa?

    • @alinermartins
      @alinermartins 4 года назад +1

      Eu coloco carne moída, um pouco antes de tampar a frigideira.

    • @jefmachia1
      @jefmachia1 4 года назад +1

      @@alinermartins que legal. Vou tentar. Obrigado

  • @Bellitta100
    @Bellitta100 4 года назад +5

    Foi impressão minha ou a tampa de vidro hora tem cabo tipo alça hora tem cabo tipo botão? Aqui em casa fazemos essa omelete recheada com carne, frango, ou queijo. Fica muito bom.

    • @dayanegregorio2897
      @dayanegregorio2897 4 года назад +1

      Foram tampas diferentes mas a frigideira pareceu a mesma 😂 🍳

    • @maraaguiar4219
      @maraaguiar4219 4 года назад +1

      É mesmo 2 tampas diferentes

  • @dricaarruda7092
    @dricaarruda7092 4 года назад

    Pode colocar uns verdinhos?

  • @ivonerenovato6052
    @ivonerenovato6052 4 года назад

    fazendo com um ovo é o mesmo tempo de cozimento?

  • @DGTudo
    @DGTudo 4 года назад +1

    Que delícia!! TOP D++++
    Abraços. DG TUDO

  • @marlyaparecida678
    @marlyaparecida678 4 года назад +1

    gosto muito de ver você conzinha

  • @HeitorNicoliello
    @HeitorNicoliello 2 года назад

    Podiam mostrar como fica quando a clara em neve é batida demais

  • @nayaravivian2119
    @nayaravivian2119 4 года назад

    Faz bolo de limão

  • @nathaliaferreira7163
    @nathaliaferreira7163 4 года назад

    Até eu que não sou fã de ovo, vou fazer.

  • @canaltribom3903
    @canaltribom3903 4 года назад +1

    A cozinha é top,ainda chego nesse nível.

  • @1rivia
    @1rivia 2 года назад

    Minha mãe fazia com carne moída na base e colocava no forno...um escondidinho de carne moída com soufflé invés de puré!

  • @sabinojrmribeiromartins8943
    @sabinojrmribeiromartins8943 4 года назад

    Bom eu já almocei mais aceito um cadinho só pá porvar🤣🤣🤣🤣🤣 ara só bem minero🤣🤣🤣

  • @marizadias1245
    @marizadias1245 4 года назад

    Vi na TV a receita do molho de queijo

    • @Conceituada
      @Conceituada 4 года назад

      Eu também. Tentei fazer e talhou!

  • @tn_nunes
    @tn_nunes 4 года назад

    E a receita do molho de queijo?

    • @receitas
      @receitas  4 года назад

      Está na descrição, Thiago =)

  • @elisamarconato1008
    @elisamarconato1008 4 года назад

    Boa tarde. Coloquei no fogo alto, depois passei para outra boca do fogão mais fraco. Será que é porisso que não cresceu?

  • @providenciasilva7488
    @providenciasilva7488 4 года назад

    Nós aqui batemos com garfo e colocamos recheio.

  • @maristelaferreiranogueiran8919
    @maristelaferreiranogueiran8919 4 года назад

    Delicioso , virou mania

  • @helenabotelho6641
    @helenabotelho6641 Год назад

    alguma forma de impedir que murche? A minha ficou mega fofa, e depois perdeu todo o ar

  • @cristianopinheiro4288
    @cristianopinheiro4288 4 года назад +1

    Me mostra alguma coisa q não deu certo por favor!!

  • @amandanogueira95
    @amandanogueira95 4 года назад +8

    Parece "malassada". O omelete cearense.

    • @chefcrismota1658
      @chefcrismota1658 4 года назад

      👏🏻👏🏻👏🏻

    • @sonhodeasmr
      @sonhodeasmr 3 года назад

      Eu acho que é do Nordeste.... Em muitos cantos tem malassada

    • @sonhodeasmr
      @sonhodeasmr 3 года назад

      Inclusive de onde sou também tem

  • @mariadocarmoabreu1412
    @mariadocarmoabreu1412 4 года назад

    O que fazer quando a clara em neve demora para encorpar? Não parece que ficou igual a sua.

  • @silviaanconalopez4545
    @silviaanconalopez4545 4 года назад +1

    Não consegui a omelete suflê Segui passo a passo mas não cresceu nada. Ficou mais chata do que uma omelete normal. Onde terei errado?

    • @margarethdanielle6007
      @margarethdanielle6007 4 года назад

      O meu tbm. Percebo que a chama do meu fogão aquece mais pois até o tempo dos assados é menor. Acho quanto mais lento o aquecimento, melhor.

  • @cantorgatoamarelo2183
    @cantorgatoamarelo2183 4 года назад

    Nhac Gnt olá sou o cantor e compositor Gato Amarelo e vim lhe desejar um maravilhoso dia junto com um pouco da minha arte: Música O que eu faço pra gente voltar - Parece que dentro de mim tem um bilhão de borboletas gritando ,
    o seu nome não consigo suportar a sua falta no meu dia ,quando me pergunto.
    Como foi que chegamos aqui ,Como foi que nos separamos, O que eu faço pra isso acabar,me reponde por favor,o que eu faço pra gente voltar .
    e vou aproveitar a oportunidade e lhe convidar para vim ouvir essa música

  • @flamesgames100
    @flamesgames100 3 года назад

    shokugeki no soma fazendo escola

  • @silvanapedrozo6976
    @silvanapedrozo6976 4 года назад

    O meu qdo tirei da frigideira murchou!😔

  • @patricialara2031
    @patricialara2031 4 года назад

    A minha nao deu certo. Tirei a tampa, depois de passado os 6 min e imediatamente ela murchou. Ficou como uma sola de sapato... Mas ficou bom mesmo assim!🤤

  • @guigoso9637
    @guigoso9637 4 года назад

    5 minutos foi muito tempo de espera aqui, quase queimou

    • @sonikyy
      @sonikyy 4 года назад +1

      As chamas dos fogões tem intensidades diferentes, então temos que ficar ligado no tempo do nosso fogão!!

  • @lucianeestevani2563
    @lucianeestevani2563 4 года назад

    Pena que aqui vem bem reduzido o programa é não mostra os pulos do gato e tudo mais que passa na tv...

  • @selmamartinsmartins4027
    @selmamartinsmartins4027 4 года назад

    Me parece crua de um lado, não ?

  • @carlotasorriso5904
    @carlotasorriso5904 4 года назад

    Fico surpresa com a quantidade de utensílios usados para fazer coisas somples. Muitas pecinhas. Muita sujeira. Pode ser gostoso. Prático? Sei não...

  • @monalizalandolfi6716
    @monalizalandolfi6716 3 года назад

    Fiquei triste, a minha omelete não ficou tão fofinha 😭

    • @quesialima2726
      @quesialima2726 3 года назад

      Tem que deixar beeeem parecendo nuvem, e misturar a gema com a neve com delicadeza
      Tem gente que coloca açucar na clara

  • @redhwells
    @redhwells 4 года назад +4

    Misericórdia... suja coisa demais!!! Não faço nem morto!!! 🤣🤣🤣

  • @fabiomoitinhogolinelli6032
    @fabiomoitinhogolinelli6032 4 года назад

    Que desnecessário essa tigela marrom

  • @josiramaia2585
    @josiramaia2585 2 года назад

    Muita frescura p fazer esse omelete!!!!