Depinde de ce fel de cheag folosesc....Când am folosit Ideal puneam 2ml la 10 litrii de lapte....Acum îmi face cineva cheag natural cum făceau bunicii și m-a dat o măsură care cred ca are 10 ml sau poate chiar mai mult un pic
Nu ar fi mai sănătos dacă nu ați mai folosi "cheag" ? Înțeleg că iese mai repede și mai mult dar nu mi se pare corect și nici sigur, mai ales că de cele mai multe ori nu este specificat nicăieri acest ingredient ( surse, compoziție,etc) nici pe etichetă chiar. Poate că dvs nu aveți probleme de sănătate și mulți alții ca dvs. dar sunt destui oameni care au dezvoltat tot felul de boli, intoleranțe sau alergii în ultimele decenii și întotdeauna răspunsurile medicilor sunt aceleași : "nu se știe cauza" dar se văd efectele. Boli cronice, ani de zile de stress și spitale. Ei bine, prea de când se folosesc extra chimicale au început să apară probleme de sănătate în rândul populației, foarte rare sau total necunoscute în trecut iar mie nu mi se pare că ar fi doar o coincidență ci o consecință directă a modului în care mâncarea este procesatã și a numărului uriaș de produse chimice folosite de-a lungul lanțului de producție al industriei alimentare, de la ingrasamintele,pesticidele din sol pana la hrana animalelor și "aditivarea " preparatelor finale. Nu e cazul dumneavoastră, probabil, ba chiar e bine că ați fost corect și ați arătat și acest aspect, dar cred că cei care produc spre vânzare, ar trebui să înceapă să renunțe la tot felul de soluții rapide și ușoare. Prefer să plătesc mai mult pe ceva nechimizat decât să iau mai ieftin și să-mi distrug sănătatea ca apoi sa dau de mii de ori mai mult medicilor in zadar. Din păcate, majoritatea produselor din comerț sunt foarte nocive, chiar și cele cu etichete bio, etc, din cauza conținutului de substanțe "ajutătoare", aditivi, agenți de îngroșare, care pot face daune ireparabile în sistemul digestiv, ficat șamd. Sper că nu v-am supărat dar chiar zilele trecute am constatat că absolut orice cașcaval care se găsește în comerț conține ori un pepsin, ori un agent pe bază de clorurã, etc...😢
Ar fi foarte bine , dar la acel moment nu aveam rețeta chiagului natural așa cum îl făceau bunicii noștri.....Între timp lucrurile s-au schimbat , am făcut chiag de casa natural după o rețeta veche ... O zi buna și multa sănătate
Vă mulțumesc pentru vizionare !
Puteți susține acest canal printr-un 👍și abonare
Mulțumesc frumos pentru rețelele dumneavoastră 👍👍👍
Această filmare este un exemplu de român priceput!!! Felicitări!!!❤👏
Felicitări om gospodar,tot înainte,faci lucruri minunate !
Aiaiai arata bine de tot . Felicitari 👍
Mulțumesc Frumos ! Multă sănătate șli putere de muncă
Multumim pentru video!
Super, imi place ceea ce faci.
Mulțumesc frumos
Arata bine.Mult succes!
Mulțumesc asemenea!
Esti pregătit!!!! Bravo!!
Mulțumesc! Îmi mai trebuie o rețetă de cheag natural pentru anul viitor...sper să o gasesc
Bună seara,de unde ați luat formele, mulțumesc
Bună seara...Le-am comandat pe net....am scris pe google forme telemea și am dat peste un site cu așa ceva
@@ADRYAN-farm daca tai iezi sau miel cat este mic de nu mananca iarbă, ai facut si cheagul natural
Mulțumesc
👍
Dupa ce este afumata, se poate baga la congelator, dupa ce se dezgheata se sfarma?
Nu am încercat cu cea adunată să bag la congelator....iar cea proaspătă o țin la saramură
Salutare , o întrebare de la un necunoscător , din laptele de capră se poate strânge smântână? Mulțumesc frumos!
Bună sara ! Se poate desigur ...depinde foarte mult de grăsimea laptelui care fluctuează în funcție de rasa de capre și de hrana pe care o primesc
@@ADRYAN-farm mulțumesc !
Aveți la vânzare?
Da....dar din păcate este mai mare cererea decât pot produce eu
Caș e totuna cu brânza ?
Nu este același lucru....pentru brânza este o altă rețetă și se face doar la munte
De unde ai cumpărat cutiile pentru cas
Le-am cumpărat de pe net....am cautat pe google " forme de telemea din plastic" și sunt mai multe site-uri care vând
De unde ați luat formele
Le-am comandat on-line....nu nai știu cum se numește site-ul dar aveau foarte multe modele....dacă căutați pe google gasiti sigur
Dami nr tau
Cat cas iese din 6 l?
La Alpine 900g
@@ADRYAN-farm Multumesc frumos
Stiti si reteta de cascaval din lapte de capra?
Se fierbe cașul proaspăt în zer ....am încercat dar îmi iese foarte tare....prea uscat . Am renunțat
Cu cât vindeți kg?
Nu am vândut , fac doar pentru familie.....
Casu LA afumat faceau batrani.sanatate
Faceti o incrutisare intre alpina si sannen, si o sa fiti foarte multumit.
Mă gândesc foarte serios....problema este că nu găsesc un țap ciut genetic
@@ADRYAN-farm Daca erati mai aproape....era bine
Albă de Banat cum e ?
Cit cheag puneți la zece litri lapte
Depinde de ce fel de cheag folosesc....Când am folosit Ideal puneam 2ml la 10 litrii de lapte....Acum îmi face cineva cheag natural cum făceau bunicii și m-a dat o măsură care cred ca are 10 ml sau poate chiar mai mult un pic
Nu ar fi mai sănătos dacă nu ați mai folosi "cheag" ? Înțeleg că iese mai repede și mai mult dar nu mi se pare corect și nici sigur, mai ales că de cele mai multe ori nu este specificat nicăieri acest ingredient ( surse, compoziție,etc) nici pe etichetă chiar. Poate că dvs nu aveți probleme de sănătate și mulți alții ca dvs. dar sunt destui oameni care au dezvoltat tot felul de boli, intoleranțe sau alergii în ultimele decenii și întotdeauna răspunsurile medicilor sunt aceleași : "nu se știe cauza" dar se văd efectele. Boli cronice, ani de zile de stress și spitale. Ei bine, prea de când se folosesc extra chimicale au început să apară probleme de sănătate în rândul populației, foarte rare sau total necunoscute în trecut iar mie nu mi se pare că ar fi doar o coincidență ci o consecință directă a modului în care mâncarea este procesatã și a numărului uriaș de produse chimice folosite de-a lungul lanțului de producție al industriei alimentare, de la ingrasamintele,pesticidele din sol pana la hrana animalelor și "aditivarea " preparatelor finale.
Nu e cazul dumneavoastră, probabil, ba chiar e bine că ați fost corect și ați arătat și acest aspect, dar cred că cei care produc spre vânzare, ar trebui să înceapă să renunțe la tot felul de soluții rapide și ușoare. Prefer să plătesc mai mult pe ceva nechimizat decât să iau mai ieftin și să-mi distrug sănătatea ca apoi sa dau de mii de ori mai mult medicilor in zadar. Din păcate, majoritatea produselor din comerț sunt foarte nocive, chiar și cele cu etichete bio, etc, din cauza conținutului de substanțe "ajutătoare", aditivi, agenți de îngroșare, care pot face daune ireparabile în sistemul digestiv, ficat șamd. Sper că nu v-am supărat dar chiar zilele trecute am constatat că absolut orice cașcaval care se găsește în comerț conține ori un pepsin, ori un agent pe bază de clorurã, etc...😢
Ar fi foarte bine , dar la acel moment nu aveam rețeta chiagului natural așa cum îl făceau bunicii noștri.....Între timp lucrurile s-au schimbat , am făcut chiag de casa natural după o rețeta veche ...
O zi buna și multa sănătate