Tηγανητά κολοκυθάκια όπως μου αρέσουν!
HTML-код
- Опубликовано: 11 июн 2020
- Σπιτικά τηγανητά κολοκυθάκια, φρεσκοτηγανισμένα σε ελαιόλαδο, κομμένα σε χοντρές φέτες ή μπαστουνάκια, με τραγανή κρούστα απέξω ή σκέτα, αρωματισμένα με ξερή ρίγανη ή πάπρικα.
Όπως ακριβώς θέλω να τα γεύομαι. Χωρίς κουρκούτι, αλλά με τραγανή κρούστα από σταρένιο αλεύρι και καλαμποκάλευρο.
Ευχαριστιέσαι γεύση κολοκυθιού!
Συνοδεύονται τέλεια με γιαούρτι αρωματισμένο με άνηθο, είναι τέλεια σε σάντουιτς, πάνε σούπερ με σάλτσα ντομάτας, είναι το καλοκαιρινό μεζεδάκι που συμπληρώνει το τραπέζι!
Ελπίζω να σας αρέσουν και εσάς και να τα απολαύσετε!
Σχετικά με το MagiaCookTv / about us :
Καλωσορίσατε στο magiacookTv δηλαδή στην κουζίνα μου, εκεί όπου με πολύ κέφι και μεράκι σας παρουσιάζω συνταγές αγαπημένες. Μαγειρέματα εύκολα και νόστιμα ! Το μαγείρεμα είναι μία διαδικασία διασκεδαστική και ταυτόχρονα πολύ δημιουργική. Με οδηγό τις πρώτες ύλες και τη φαντασία μας μαγειρεύουμε έτσι όπως μας αρέσει, δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί!
Θέλω να σας παρακινήσω όλους να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε ότι τραβάει η όρεξή σας! Η προετοιμασία ενός γεύματος είναι εκδήλωση συναισθημάτων όπως η αγάπη, το νοιάζομαι και σε σκέφτομαι προς εμάς τους ίδιους αλλά και σε όσους το προσφέρουμε.
Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να κάνουμε μαζί μαγικά μαγειρικά ταξίδια, να μοιραστούμε ιστορίες και γεύσεις τόπων.
Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments!
I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it.
Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places.
Επισκεφτείτε μας για περισσότερες συνταγές : / Follow us :
www.magiacook.gr/
/ magiacook.gr
/ sos.recipes
/ magiacooktv
/ magiacook
/ magiacook
#κολοκυθακια #τηγανητα #κολοκυθια 
Развлечения
Είσαι πολύ νοικοκυρά και οι άνθρωποι του περιβάλλοντός σου είναι τυχεροί που σ, έχουν κοντά τους Σε συγχαιρω κορίτσι μου.
Αχ το κορίτσι μου, αχ! Τραγανούτσικα κι ωραία! Δεν μπορώ να αντισταθώ, δεν! Τα φιλιά μας και τις ευχαριστίες μας, αγαπημένη!!!!!
Γεια σου Μπέτυ μου! Τα φιλιά μου
Οι καλύτερες συνταγές από την Καλύτερη!!!!
Νόστιμα και χρυσά.Σ ευχαριστούμε γλυκιά μου.
Σ' ευχαριστούμε για τις πολύ νόστιμες και μαμαδιστικες συνταγές. Έχεις πολύ μεράκι γι' αυτό που κάνεις και έχεις επίσης το χάρισμα να μεταδίδει το μεράκι αυτό και σ' εμας. Το δίνεις τόσο απλά και αναλυτικά που το κάνεις πανεύκολο. Ακολουθώ πιστα και σ' ευχαριστω. Να είσαι καλά και πάντα δημιουργική Μάγια!
:) Καλά μαγειρέματα, να έχεις όμορφο και ξένοιαστο καλοκαίρι! :)
Καλησπέρα ... επειδή χρόνια κάνω τα κολοκυθάκια της δεύτερης εκτέλεσης είναι τα καλύτερα. Επιτυχία σαν να τρως σε κάποιο μεζεδοπωλείο. Απλά τα βάζω σε ένα δίσκο , ρίχνω πρώτα αλεύρι μετά φέτες κολοκυθιου αλατισμένες και ουτο και εξής. Στο ψυγείο το βράδυ και γίνεται αυτό σαν κολλώδες χυλός στα κολοκυθάκια. Για δοκίμασε τα . Εξαιρετική όπως κάθε φορά 💞🌹👏👌
Καλημέρα Αστέρη μου πόσο κατανοητά τα λες αξία τύφλα να έχουν οι σεφ εισε φοβερή σε ευχάριστο που υπαρχεις ευχωμαι να έχεις υγεία χαραο θεός σου έδωσε πολλά χαρίσματα👏👏👏🌿🌹🌷🌿
Καλημέρα Ξένια. :) Σε ευχαριστώ πολύ!
Poli kali daskala. Euxaristo magirisa orea👍💕
εξαιρετικα !!!
Καλοφάγωτα Βασίλη!
Είναι. Τέλεια. Μπράβο Συγχαρητήρια!!!!
:) Καλό καλοκαίρι Πέτρο!!!!
MagiaCookTv Ευχαριστώ πολύ Μαρία καλά μπάνια Και καλό καλοκαίρι να έχετε εσείς!! γιατί εμείς μπήκαμε στο χειμώνα ! Φιλιά πολλά!
Καλώς την !!!!! Πόσο χαίρομαι κάθε φορά που σε βλέπω , το στόμα σου στάζει μέλι !!!!! Τα δε κολοκυθάκια σου αύριο μεσημέρι θα τα έχω στο τραπέζι μου . Σε ευχαριστούμε πολύ και σε αγαπάμε πολλά φιλιά . 💋💋💋💋💋👏👏🌹🌹
Καλημέρα Ελένη! Καλοφάγωτα!!!!
Like πριν καλά καλά το δω!!! Χρυσοχερα μου εσύ!
Εύα καλημέρα!!!
ΩΡΑΙΑ!
Θα τα φτιάξω γιατί μέχρι τώρα τα έφτιαχνα με κουρκούτι 💋💋💋💋💋💋
Αυτός ο τρόπος μου αρέσει γιατί μπορώ να κόψω τα κολοκύθια όσο χοντρά θέλω. Ενώ με το κουρκούτι για να τα πετύχεις σωστά πρέπει να είναι λεπτοκομμένα ώστε να μην καεί το κουρκούτι και να προλάβουν να ψηθούν και τα κολοκυθάκια σωστά.
Πάντως όταν βρω ωραίους κολοκυθοανθούς θα ανεβάσω όπως υποσχέθηκα νέο βίντεο και με κουρκούτι γιατί έχει και αυτό τα μυστικά του.
Εσύ πως φτιάχνεις το κουρκούτι, με μπύρα, σόδα ή σκέτο νερό?
Θα το φτιάξω άμεσα! Γειά σου Μαρία αρχόντισσα!
Καλησπέρα Μαρία μπράβο σου πάλι έγραψες με την ωραία συνταγη που μας παρουσίασες σήμερα συγχαρητηρια😘😍❤️🌺💐🍄😀💋
:)
Γεια σου Μαράκι μου! Σήμερα τηγανιζα κολοκυθάκια! Είναι τα αγαπημένα λαχανικά της οικογένειας μου και όταν έχω κέφια τα τηγανίζω με κουρκούτι μπύρας. Τα φιλιά μου!
Ρούλα, συντονιστήκαμε :)
Σωστά! Η μπύρα ανεβάζει τα κέφια!!! Αστειεύομαι... :)
Είναι ωραία και με κουρκούτι αλλά πρέπει να είναι κομμένα τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες φέτες. Αν είσαι σε σούπερ κέφια θα σου πρότεινα να προσθέσεις στο κουρκούτι σου αρωματικά ή μπαχαρικά ;) Θα δεις πως, στο επόμενο βίντεο που θα ανεβάσω με κολοκυθάκια με κουρκούτι.
Καλημερα Μαρια μου!!! Ωραιο καλοκαιρινο φαγητο❤
Μπράβο
Θελωωωωωω... Τέλεια ..... Καληνυχτα αγαπημένη μας
:)
Μμμμμμ!!! Τα κολοκυθομπάστουνα θα είναι υπέροχα!!! Δεν το είχα σκεφτεί!!! Τέλειο!!! Όσο για το καλαμποκάλευρο το χρησιμοποιώ σε μερικά τηγανιτά!!! Πωωπωω άκουγα, και μου έρχονταν να στο πάρω από το στόμα!!! Τρόπος του λέγειν!!! Αν βρω αύριο πρώτα ο Θεός, κολοκυθάκια όπως τα θέλω θα τα φτιάξω ωωω!!!
Φιλιά πολλά και την αγάπη μου!!!! 😘😘❤️💐
Καλημέρα αγαπημένη μου Κλειώ! Τα φιλία μου και την όμορφη καλοκαιρινή μου διάθεση σου στέλνω. :) Μακάρι να είχα λίγο χρόνο να πήγαινα για μπανάκι σήμερα... θα έκανα πολλές βουτιές και για εσένα!
@@MagiaCookTv 🥰🏖️🙋🏻♀️
Bravo kopelamu poli orea efharistume perimenume ke ala apo Kavala..
Τα φιλιά μου στην όμορφη Καβάλα και σε εσένα ειδικά Ελένη! Σε ευχαριστώ πολύ
Εισαι τελεια!!!
Ευχαριστώ πολύ Αλέκα!
🥰👍🏻
Μαρία καλησπέρα!!! Τόσα κολοκύθια τηγανισες μια σκορδαλιά δεν έφτιαξες! Την Εύβοια τα κολοκυθάκια τα συνοδευουμε με σκορδαλιά!! Όσο για τη σως γιαουρτιού με τον μάραθο είναι τέλεια γιατί στο κολοκυθάκι ταιριάζει ο μάραθος ή ο άνηθος!!! Όταν τηγανιζω μελιτζάνες φτιάχνω σως με γιαούρτι λίγο αλάτι, λεμόνι και ξύσμα λεμονιού! Είναι φανταστική!!! Το ριγέ είναι σούπερ!!! 😘😘😘😉😉😉💞💞💞💕💕💏💏 Καλό ξημέρωμα!!! 🌃
:) :) Καλημέρα Αννα Μαρία! Αν έρθω σήμερα στις όμορφες ταβέρνες της περιοχής σου και παραγγείλω κολοκυθάκια θα έρθουν με συνοδεία σκορδαλία? :) Μωρέ, ας μπορούσα να πεταχτώ μια βόλτα ...
Το ριγέ πρόσθετε όγκο και αισθανόμουν άβολα. :( Ωραίο ύφασμα, αέρινο αλλά στο μοντάζ που με έβλεπα έκανα χίλιους όρκους ότι θα κάνω δίαιτα!!!! :) Μετά από το επόμενο βίντεο. Όταν δεις τη συνταγή θα καταλάβεις. ;)
(Άννα Μαρία, στείλε μου ένα email στο magiacook@gmail.com για να μιλήσουμε, νομίζω ότι πλησιάζει ο καιρός που θα έρθω στα μέρη σου και ίσως είναι ευκαιρία να βρεθούμε από κοντά.)
Πολύ ωραία τα κολοκυθάκια καλή απόλαυση σας και εμείς το ίδιο αφού τα ετοιμάσουμε ευχαριστούμε για τη ν ωραιααα νοστιμιαααα
Καλοφάγωτα Φρωσύνη!!! Σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο. :)
Tα τραγανά τηγανητά κολοκυθάκια μας αρέσουν πολύ.....σκέτα δεν τα έχω κάνει αλλά με αλεύρι έγιναν τέλεια! Περιμένουμε βέβαια κ τη συνταγή για ένα ωραίο κουρκούτι.....όπως κ να το έχω φτιάξει, σαν της ταβέρνας (που είναι σαν "λουκουμάδες") δεν μου γίνονται! Τα στικς πολύ ωραία ιδέα, δεν το είχα σκεφτεί.....Ευχαριστούμε για όλα τα τιπς κ για τις πληροφορίες για τη λέξη "πασατέμπος" που δεν τις γνώριζα! Φιλιά, καλό βράδυ κ καλό Σαββατοκύριακο!
Καλημέρα Ελένη! Ελπίζω να σου αρέσουν έτσι όπως τα έδειξα. Γίνονται πολύ ωραίο ορεκτικό εάν τα τυλίξεις σε ρολάκια με γέμιση γιαούρτι, όπως δείχνω στη φωτό. Εντυπωσιακό μεζεδάκια για πιο επίσημα τραπέζια.
Τα λουκουμαδένια εμένα δεν μου πολυαρέσουν. Έχεις δοκιμάσει να ρίξεις στο κουρκούτι μπέικιν πάουντερ? Ίσως αυτό σε βοηθήσει να τους φτιάξεις όπως λαχταράς.
@@MagiaCookTv Καλημέρα! Ωραία θα είναι τα ρολάκια με το γιαούρτι.....Όχι, μπέικιν δεν έχω βάλει......με σόδα κ με μπύρα έχω φτιάξει το κουρκούτι. Σ΄ευχαριστώ.....
Μμμμμμμμμμ...... 😋😋🤪Μα πόσο νόστιμα είναι!!! τρελαίνομαι😍😍 για τραγανά κολοκυθάκια με γιαούρτι είναι από τα αγαπημένα μου🌺🌺🌺💙💙💛💛💚💚 ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή💛✨🏆✨💛!!!! φιλιά πολλά 💋💋😘😘🥰
Γεια σου Μάγια είσαι καλή μαγείρισσα μπράβο σου.
Ευχαριστώ πολύ Βίκυ, ελπίζω να δίνω μια μικρή έμπνευση στους λάτρεις της μαγειρικής τέχνης και να βοηθήσω όσους διστάζουν να μπουν στην κουζίνα και να μαγειρέψουν, να νιώσουν όμορφα και να αγαπήσουν το μαγικό κόσμο των γεύσεων.
Καλά μαγειρέματα με κέφι και φαντασία!
Καλημέρα. Μυρίζουν καλοκαίρι τα κολοκυθάκια. Ήθελα να ρωτήσω κάτι... το προζύμι μου έχασε τη δύναμή του και αργεί πολύ να φουσκώσει. Η αλήθεια είναι ότι εδώ και καιρό άλλαξα το αλεύρι που το ταΐζω, να φταίει αυτο; μπορείς να με βοηθήσεις; Ευχαριστώ πολύ
Eμαθα να βαζω κι καλατπωκαλεβρω. Ειναι πιω τραγανη.👍🤗
και πιο νόστιμα :)
τελειο κι μπορώ αυτό να το φτιάξω δε είναι πολύπλοκο για μένα χεχεχεχε 🤪🤪👍👍👍👍
για να σε δω ... περιμένω να δω τι από όλα θα φτιάξεις?
Πάντως ότι φτιάξεις καλοφάγωτο. Καλή επιτυχία!!!!!
@@MagiaCookTv καπετανισσα αυτό το εφτιαξααααααααααααααααα
Μαρια μου υπεροχο καλοκαιρινο φαγητο. Κολοκυθακια τηγανιτα και μελιτζανες σε στικς τις οποιες η πεθερα μου τις ελεγε ψαρακια της στεριας γιατι εμοιαζαν με γαυρο τηγανιτο.
Αχ, η κα Γεωργία ήταν πάντα χαμογελαστή, καλόκαρδη και καλαμπουρτζού. Είχε και ωραίο κήπο με όλα τα καλά....
@@MagiaCookTv
Συμφωνω χωρις κουρκουτι!!!
Καλημέρα Φωτεινή! :)
Πρέπει να κολυμπάνε στο λάδι για να τηγανιστούν, με λίγο λάδι δεν γίνεται;
Όχι γιατί θ'ακουμπανε στο τηγάνι μ'αποτελεσμα συχνά να αρπάζουν απ'έξω , πριν ψηθεί από μέσα.
:)
Μαρία με τους ανθούς από τα κολοκύθια μπορείς να τα κάνεις γεμιστά είναι τέλεια τα είχα φάει σε ένα νησί μας δεν θυμάμαι αν ήταν στηΚΩ η στους Λειψους👍
Είναι σπουδαίος μεζές οι κολοκυθοανθοί και μαγειρεύονται με πολλούς τρόπους. Όπως ανέφερα και στο βίντεο εγώ τους φτιάνω ομελέτα, ειδικά όταν αγοράζω κολοκυθάκια φρέσκα από τη λαϊκή και είναι οι ανθοί τους λίγο μαραμένοι. Θα τα πούμε όλα για τους κολοκυθοανθούς όπως υποσχέθηκα. Στο νέο βίντεο με τα κολοκυθάκια με κουρκούτι. Θα δεις ... :)
Θα είναι ωραία κ στην ομελέτα θα ήθελα να μάθω πως τους φτιάχνεις να μάθω κ εγώ σε ευχαριστώ πολυ🤩👍💐💋❤️
Μας έλειψες!
:) Καλημέρα Φωτεινή! Ποια θέλεις να είναι η επόμενη συνταγή. Αν ξέρω να την παρασκευάζω καλά, θα την κάνω αφιερωμένη σε εσένα.
Ειλικρινά Μάγια, σε απολαμβάνω ό,τι κι αν κάνεις τόσο σαν μαγείρισσα όσο και σαν μοναδική παρουσία. Είσαι ο θυλικός Άκης, ένας θετικός άνθρωπος. Αν σου ζητούσα κάτι γενικότερα, αυτόθα ήταν προς την κατεύθυνση ελαφρότερων συνταγών ( κανένα υπονοούμενο εδώ), χωρίς γλουτένη κλπ. Και αυτό αν σου βγει διότι δεν αποτελει προυπόθεση για να σε παρακολουθήσω με εξαιρετικό πάντα ενδιαφέρον. Φιλιά Μάγια μας!
Θηλυκός Άκης, διορθώνω...
Και τώρα Μάγια δύο, τρία tips για πραγματικά ξεχωριστά κολοκυθάκια τηγανιτά ( από κολλητό ιδιοκτήτη ταβέρνας που μου το εμπιστεύθηκε). Κόβεις τα κολοκύθια πιό ψιλά απ´ότι εσύ ( όχι γραμματόσημα) σε λεκάνη τους ρίχνωεις αλάτι και ζάχαρη και τ´αφήνεις να στραγγίξουν απο 10' έως 1-2 ώρες. Μετά αλευρώνεις σε λεκάνη και τα σιτάρεις πριν τα τηγανίσεις. Εαν έχεις λόγο να να τα διατηρήσεις στο ψυγείο κομμένα ( αν περιμένεις κόσμο και θες να κερδίσεις χρόνο σε προετοιμασία), δεν τα σουρώνεις αλλά τ´αφήνεις στην πρώτη λεκάνη με αλάτι και ζάχαρη και τα ζουμιά τους. Μετά, παιρνεις την ποσότητα που θες να τηγανίσεις, την στραγγίζεις κλπ
Εισαχθεί
σας παρακαλω να μας δειξετε γρανιτες φρουτων
:) οκ!
Σε παρακολουθώ γιατί δινεισυ
Aaa
Καλή συνταγή ίδια Της μαμάς μου όμως δεν είναι sticks είναι ροδέλες να μιλάμε και ελληνικά πριν χάθηκε η γλώσσα μας
Καλημέρα Θεοφάνη. Σε ευχαριστώ για το σχόλιο. Συμφωνώ ότι τη γλώσσα μας πρέπει να την μιλάμε, αλλά δεν νομίζω ότι είναι κακό να ενσωματώνουμε λέξεις ξένες. Αυτό γινόταν πάντα καθώς είναι "ζωντανή" και συνεχώς διαμορφώνεται. Το να χρησιμοποιεί κάποιος τη γλώσσα του στη σύγχρονη εκδοχή της δεν σημαίνει ότι δεν ξέρει τις ρίζες της ή ότι δεν γνωρίζει να την χειρίζεται σωστά.
Φυσικά με τα παραπάνω δεν υποστηρίζω ότι εγώ μιλάω σωστά Ελληνικά ή ότι έκανα καλά που χρησιμοποίησα τη λέξη sticks. (Επίτρεψέ μου να σε διορθώσω, θα μπορούσα να πω μπαστούνια αντί sticks, δεν είναι ροδέλες.) Όμως στον προφορικό λόγο τα λάθη γίνονται και μην ξεχνάς ότι δεν κάνω βίντεο με στόχο την ορθή χρήση της ελληνικής γλώσσας. Μέσα στο πάθος της μαγειρικής "πετάω" και εγώ τα "μαργαριτάρια" μου. :)
Χάρηκα που μου έγραψες, όπως κατάλαβες η γλώσσα μας δεν μου είναι ένα αδιάφορο θέμα, ελπίζω να απόλαυσες το βίντεο κατά τα άλλα και να ευχαριστιέσαι τα κολοκυθάκια της μαμάς σου!!!!!!
Καρφωτος λαϊκ , μ'αρεσει δεν μ'αρεσει η συνταγή , έχουμε πάθει μαγική λοβοτομή...!
Γεια σου "ζαχαρένιε" μου :) :) :) Σου έχω απαντήσει και στο email. Μετά από πολύ καιρό τα κατάφερα! :)
@@MagiaCookTv Το είδα μελενια και γι'αυτό αποκριθηκα μέσω των σχολιων μου εδώ... Αναμένεις επόμενο... σύντομα 😘 🤭
Δεν ήτανε το λάθος ήτανε ότι δεν εκφραστικές ελληνική γλώσσα Ξέρετε η ελληνική γλώσσα είναι το φως παγκοσμίως και ακριβώς Κάθε λέξη έχει το καθεαυτού νόημα τίποτε δεν είναι λάθος το λάθος είναι στην Ελλάδα μιλάμε ελληνικά στην Αμερική μιλάμε εγγλέζικα στη Γαλλία μιλάμε γαλλικά δεν ανακατεύομαι δεν ήξερα ότι μία παρατήρηση θα είχε τόσο μεγάλη επέκταση και δε χρειάζεται να είμαστε μορφωμένοι από γυμνάσια και πανεπιστήμια και κοινωνική μόρφωση είναι η καλύτερη Διότι εάν όλοι βγάζουν πανεπιστήμια για σκέψου τι θα γίνει λοιπόν εύχομαι εδώ να τελειώσει δεν πρόκειται ξανά να κάνω την διόρθωση άλλωστε θα μου πεις ποια είμαι εγώ και γιατί με νοιάζει με νοιάζει ως ελληνίδα υπερήφανοι για την πατρίδα μου την οποία βλέπω σιγά-σιγά να το πω μαυτή τη λέξη μπάσταρδεφτηκε καλή συνέχεια στη μαγειρική σου
Theofani Tsarouhtsis Είναι μια όμορφη επικοινωνία και χαίρομαι που μιλάμε. Μην το παίρνεις αρνητικά. Ανταλλάξαμε απόψεις, και η μαγειρική γίνεται αφορμή για περαιτέρω κουβέντα για την ελληνική παράδοση και κουλτούρα. Θα χαρώ να ξαναδώ σχόλιό σου σε όποιο βίντεο ή θέμα θες να θίξεις.
Καλά μαγειρέματα!!!