PartySun Rezept | Leckeres Brötchenrad backen - Schnelle Grillparty Beilage
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- Опубликовано: 12 апр 2018
- Ruckzuck gemacht, in welcher Form auch immer. PartySun, Viereck oder Herzbrötchen.
Viel Spass beim nachbacken.
Beas Rezepte und Ideen
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Ihr braucht:
500 g mehl Typ 550
1 TL Salz
1 TL Zucker
1 Würfel Hefe
4 EL Öl
250 ml Lauwarmes Wasser
Körner und Käse nach Wahl
Anleitung folgt
Partysonne Rezept Leckeres Brötchenrad backen Grillparty Beilage 
Хобби
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Wieder mal ein super Rezept, schönen Dank dafür!!!! Habe sie heute gemacht und alle waren begeistert!❤
Super Rezept, ich backe nur noch selber. Die Bärlauch Butter hat jetzt Saison. Danke lieber Thomas, dass du uns an die tollen Rezepte erinnerst 👍😋
Tolles Video Bea! Danke dafür. Du wirkst total sympathisch. Das Rezept probier ich am Wochenende gleich mal aus 😁👍🏻
Toll, es hat mich richtig inspiriert!!! Danke
Habe erst mal das Rezept halbiert. Es sind die besten Brötchen, die ich bis jetzt ausprobiert habe. Salz und Zucker muss ich noch etwas erhöhen, dann sind sie perfekt.
Bea ich danke dir herzlich für das tolle Rezept.
VG von Barbara
Dachte ich mir doch das du ein Video dazu gemacht hast, danke. Du bist meine erste Anlaufstelle wenn es um backen geht.
Bea, ich habe das Video noch nicht zu Ende gesehen und es fällt mir schon wieder diese wunderschöne Wasserflasche ins Auge. 👍
Hihihi....oh je Maria, jetzt frag mich nicht wo ich die her habe ....keine Ahnung, ich hatte mal zwei, eine ist mir leider kaputt gegangen. Ich hatte die auch gerne noch mal :-))) LG Bea
Super.Sehr einfach erklärt und schmecken echt lecker
Schöne idee.
Super,danke gür das rezept! ❤️❤️❤️🙏🕯️
Liebe Bea,
Ich kann nur mich wiederholen und sagen deine Videos und die Erklärung von dir dazu einfach Spitze. Die Partybrötchen einfach supper👍werde ich für den nächsten Grillabend bei meiner Nichte im Garten als Mitbringsel backen. Dir und deiner Familie ein schönes Wochenende 🌞LG Christa
Hallo Christa...lieben Dank für dein Lob :-) Oh da werden sich die Grillfreunde aber freuen...du hast wenig Arbeit und es ist echt lecker :-) LG Bea
Liebe Bea, das Rezept kam ja sehr schnell und ist so super toll und die Brötchen sehen klasse aus, wie vom Sterne Koch gebacken.
Vielen Dank dafürzustehen
Hallo Bärbel...was zusammen gehört sollte nicht so lange getrennt sein ...Lach....Beides in einem Video zu machen ist immer doof ...so hat man alles schon einzeln :-))) Lieben Dank für dein Lob :-) LG Bea
Lecker 😊💗
Danke für das tolle Rezept!!!
Hallo Anita.. Bitte gerne 🤣 viel Spaß beim backen... LG Bea
Liebe Bea!
Du bist die Queen des Hefeteiges !!😋
Lach, ich liebe Hefeteig und möchte einen zeigen dass man Hefeteig immer machen kann.... Es gibt so viele die Respekt vor Hefeteig haben, und ich möchte ihn einfach auch ein bisschen die Angst nehmen.
Danke und liebe Grüße Bea
Hallo😊 Tolle Idee. 👍👍 Gruß Tanja
Mega ⭐⭐⭐⭐⭐. Und trotz Hefe soo schnell ☺️
SOOOOOOO ehrlich offen kompetent und sympatisch. Wollen sie bei uns im Restaurant mit anfangen als Serviceleitung^^
Lach......das ist ein sehr nettes Lob und ein ebenso nettes Angebot.....🤣 Lieben Dank und ❤️ liche Grüße Bea
Hallo Bea.. Ich habe heute auch dein Partybrot gemacht und bin auch davon, wie immer, begeistert 😍
Wow , du bist ja fleißig :-) Lieben Dank für dein Feedback ....Gruß Bea
Danke fiir das Rezept👌
Hallo Bea habe die Partysonne gerade in den Ofen geschoben und freu mich drauf sie beim Grillen heute Abend servieren zu können 😋 und passend dazu deine Bärlauchbutter. Danke dafür😎
Hallo Veronika.....oh wie schön, ich hoffe es hatt euch geschmeckt :-)) LG Bea
Sehr lecker 😙😙😙
Hallo Bea,
auf der Suche nach einem unkomplizierten Brötchenrezept bin ich in bzw. auf Deine Seite gestolpert.
Du gibst Dir so große Mühe und machst das so klasse und bist dazu noch sehr sympathisch. Großes Lob! Mach weiter so! Und ich begebe mich jetzt auf Spurensuche und gucke was ich alles von Dir noch so finde zum nachkochen, nachbacken usw. . Ganz liebe Grüße von naseweis
Waw die sehen viel besser als Bäcker Brötchen,du bist einfach genial
Oh lieben Dank Malis ....vielleicht steckt einfach mehr Liebe drin .-)) LG Bea
Super Rezept, Danke schön. Werde ich bei nächster Gelegenheit nachmachen zusammen mit der Bärlauchbutter. Herzliche Grüße
Hallo Doris....och eine Gelegenheit wird sich schon finden :-))) LG Bea
Prima liebe Bea,da kann die Grillzeit ja kommen und für jeden Geschmack ist was dabei-Einen schönen Freitag den 13. noch und ein sonniges WochenendeLG Heike und Männer
Hallo ....ja das stimmt, da ist für jeden was dabei ...oh Freitag der 13. ist für uns ein Glückstag, an einem haben wir geheiratet :-)) Dir auch ein schckes Wochenende ...Gruß Bea
Super lecker lecker
Du bist echt klasse! 👍😊
So schoen diese Partybroetchen. Sicher auch lecker mit der Baerlauchbutter.☺😊
Oh ja Filo...beides sehr gut und die Bärlauchbutter herrlich, Knoblauch und Kräuterbutter kann man ja immer machen, Bärlauch gibt es ja nicht so lange frisch :-))) LG Bea
Ich mach mir zum Abschluß der Bärlauch-Saison immer von 3 Stücken Butter nochmal Vorrat zum Einfrieren. Das reicht über die Grillzeit.
Muhteşem. Harika.💖 Dankeschön. Türkei.💖 👀 💖
Sehen die toll aus. Die mache ich auch nach. LG und schönes Wochenende.
Oh ja mach das ...kommt sicher gut an, beim Grillen oder auf einen Buffet, aber auch einfach für zuhasue zum Abendbrot :-)) LG Bea
Hallo Bea,seid ich dich und deine Rezepte gefunden habe gelingt mir endlich der Hefeteig. Ich habe schon so viel von dir nachgebacken und meine Familie liebt deine Brötchen, Fladenbrote ,Hefeteilchen und so weiter. Vielen Dank das es dich gibt ich bleibe dir treu und meine beiden Mädels wissen auch schon wo sie dich finden.Liebe Grüsse Ines
Liebe Ines....oh das freut mich ....ich glaube schon einigen die "Angst" vor Hefeteig genommen zuhaben...das ist so klasse :-))) Lieb von dir das du mir teru bleiben möchtest , schön das du und deine Mädels da seid :-))) Bestell mal schöne Grüße :-) Auch für dich ..Gruß Bea
Die Rezepte alle sind sehr einfach ,gut zum nachmachen .Die Zutaten hat man alle zuhause .Schlicht und einfach toll .Werde es demnaest mit dem Blätterteig versuchen .Rabarberkuchen mit Baiser einfach gut .Party Brötchen einfach Klasse .Werde noch mehr ausprobieren .☺😀😁😂😊
Hallo Brigitte ...lieben Dank für dein Lob und dein Feedback ...das ist doch schön, wenn man nicht erst den riesen Einkaufszettel machen muss, sondern direkt loslegen kann :-)))) LG Bea
Liebe Bea, herrlich dein Rezept. Für eine größere Runde werde ich die Brötchen auf jeden Fall in Angriff nehmen. Freue mich schon jetzt darauf. Die Butter liegt schon im Kühlschrank. Mein Mann und ich wollen morgen grillen. NudelSalat ist schon fertig, sonst hätte ich deine Kunstwerke gebacken. Vielen lieben Dank. LG Beate 🌸🌸🌸
Hallo .....Ja ich bin mal nicht mit Salat dran, da sind die Brötchen genau das richtig und mit der Butter zusammen...mmmhh......Viel Spaß morgen beim Grillen ...LG Bea
Oh die sehen wirklich toll aus! Bin vorhin nach Hause gekommen und mache jetzt auch gleich unser Brot für morgen fertig. Vielleicht mach ja spontan diese Brötchen nach.
Hallo ....das wäre doch eine schöne Idee. Selbst gemachtes Brot schmeckt immer lecker (welches machst du ?) LG Bea
immer unterschiedlich aber 90% immer aus Vollkornmehl. Manchmal Joghurt Brötchen, manchmal der ganz klassische Teig mit Wasser und Olivenöl, manchmal mit Körnern, hin und wieder schöne lockere Milchbrötchen.... Also je nach dem, worauf wir Lust haben und welche Zutaten wir noch zu Hause haben. Gestern Abend habe ich dann tatsächlich auch Brötchen gebacken mit Sauerteig. Sehr lecker.
Ciao Bea. Ich habe deine Brötchen nach gebacken und muss ich sagen das jetzt mindestens ein mal in der Woche machen werden.
Am besten mit CHEDDAR Käse .
Die besten Käse Brötchen mit Dinkelmehl Typ 630.
Danke Bea für deine tolle Rezept.
Lieben Dank Paula, das freut mich :-))) Na klar Cheddar, der ist immer lecker und genau richtig für die Brötchen, farblich aber auch geschmacklich :-)) LG Bea
Eine sehr schöne Idee zum Grillen oder für Sonntags zum Frühstück und dann noch die lecker Kräuter Butter da zu das werde ich morgen für denn Frühstück machen da freuen sich meine Kinder. Schönes Wochenende liebe Bea liebe Grüße Susana 😘
Hallo Susanna.....Dankschön und du hast natürlich recht, das kann man auch zum Frühstck machen :-))) Dir auch ein schickes Wochenende ...LG Bea
Hab ich heute nachgemacht mit Curry 😍sehr Lecker geworden LG deine Miri
Hallo Miri.....oh mit Curry ist auch eine gute Idee..... Merk ich mir.... LG Bea
Klasse! Wenn ich es schaffe werden die morgen gkeich getestet. Wollen nämlich grillen.
Na das passt doch prima .-)) Viel Spaß beim backen und grillen ...LG Bea
Klasse deine Brötchen.... dein zupfbrot ist ein Traum ,habe ich schon nachgemacht und die Grillsaison steht ja jetzt vor der Tür da kommen die Brötchen auch dran....
Hallöchen....oh ja das Zupfbrot ist auch der Hammer :-))) Aber die Brötchen sind auch nicht ohne, sehr lecker und dazu die Bärlauchbutter...mmmhhh ....LG Bea
Thank you very much. 💐
Hmmmm,sehr lecker! Und wieder hast Du mich auf eine Idee gebracht. Wollte zu meinem Geburtstag eine Pizzasuppe kochen und dazu Baguett kaufen. Aber die Brötchen sind ja ratz fatz gemacht und da werde ich die für morgens noch fertig machen und dazu gibt es dann Kräuterbutter. Danke für Deine immer tollen Ideen. Ich wünsche Dir ein zauberhaftes Wochenende mit lieben Grüßen dazu. Bärbel 💐🌸💮🏵🌹🥀🌺🌻🌼🌷⚘🌱🌿🌾🌳🍀🐞🍀🐞😗💖
Hallo Bärbel....oh ja das passt doch wunderbar, Pizzasuppe und die Partybrötchen. ich finde auch das sie schnell gemacht sind und lecker mit den ganzen Körnern und Käse :-))) Dank dir und auch für dich ein schönes Wochenende...LG Bea
Genial!!
Wow, so viel Arbeit mit den 3 Broten
Ach , das ist doch keine Arbeit, ich brauchte sie sowieso und konnte gelich drei verschiedene zeigen. Manchmal hat man auch keine Idee wie man sie formen kann :-))) LG Bea
Großes Kino👍u. 5 💥💥💥💥💥! Wie schaffst du das nur, deine tolle Figur zu halten, bei den leckeren Sachen?
Oh je....das ist ja nett, Dankeschön .....Wie man so schlank bleibt, das verrate ich dir gerne ....nicht alles alleine essen ...Lach ..LG Bea
😀😂👍ich lade mir auch oft Gäste ein u. hab eine große Familie. Schönes WE!
Hihi.....ja genauso geht das :-)) lecker kochen und backen und dann schön an andere verteilen...aber genießen darf man selber auch :-)))
😍😍😍😍😍
easy Katja Kochen & Backen liebe bea warum hast du immer so lange Ärmel,,
Wieder ein tolles Rezept 👍 wie machst du denn die Bärlauchbutter? Die würde ich gerne nach machen 😊 LG
Hab das Rezept gefunden 🤪 da hatte ich wohl riesengroße Tomaten 🍅 auf den Augen 👀😂
hehe bei den ich sag mal partysonnen oder hier oft brödelrad genannt hab ich die eine oder andere bzw mehrere damen die diese für grillabende machen (das sind ab und an 30 + leut weil biker nebst anhang) . aber das leuten zu zeigen die sagen jo mal gesehen beim bäcker und auch gekauft.. selber ist besser kann ich nur sagen nur im notfall das gekaufte aber meine meinung. mach weiter so du bist klasse
Hallo......Ja da hast du recht, selbst gemacht schmeckt immer besser ....aber wenn man garkeine Zeit ist kann man das auch kaufen (im Notfall) Lach....lG Bea
👍👌🌹
Danke liebe Bea kann ich auch trokenhefe nehmen? LG deine Miri echt Super einfach 👍
Hallo Miri.....ja das kannst du, dann brauchst du keinen Vorteig machen...LG Bea
Beas Rezepte und Ideen kann ich die Heute machen und morgen Nachmittag Essen? LG Miri 🙈 fragen über fragen
Hallo Bea. Die sehen echt lecker aus. Grad zum grillen ist das ne super Idee, da kann sich jeder nehmen auf was er lust hat. Wußtest du schon daß der Begriff, Partysonne, von einer Großbäckerei rechtlich geschützt ist? Ich weiß grad nicht von welcher Bäckerei. Aber andere Bäckereien müssen da eine andere Bezeichnung verwenden. Bei uns heißt es, Wabenrad. Weil es rund ist wie ein Rad und die einzelnen Teile aussehen wie eine Wabe. Wünsch dir liebe Bea, ein schönes Wochenende. LG, Martin
Hallo Martin......Ach was es alles gibt....:-) Nein wusste ich nicht, aber ich bin ja auch keine Bäckerei ...Lach...Dir auch ein schönes Wochenende , Gruß Bea
Kann man den Kranz auch mit süßen Sachen z. B. MIT Hagelzucker und n
Bunten Streusel für einen Kindergeburtstag machen LG Lissi
Einfach lecker 😋
Wann machst du denn zu deiner neuen küche eine tour??
Liebe Grüße
Hallo .....Dank dir :-) Die Tour kommt bald ...LG Bea
Kann man anstatt mehl typ 550 auch typ 405 nehmen??? 😊
Liebe Grüße
Sind super tolle Rezepte und Videos 😊
Hallo...ja das kannst du, aber 550 zigerist besser um Brot zu backen. Schau dr doch ma mein Video an, Wir hatten einen Bäckermeister zu Besuch, der hat das alles ganz genau erklärt :-)) ruclips.net/video/nlGUhEUcvDg/видео.html Liebe Grüße Bea
Hallo liebe Bea eine Frage kann ich auch eine trocken Hefe nehmen würden die auch so gut schmecken würde sie gerne machen LG die schauen super aus weiter so
Hallo....das kannst du bestimmt, schau auf die Packung da steht immer drauf wie viel Trockenhefe , frische ersetzt .....Dank dir und liebe Grüße Bea
Liebe Bea kann man die Rohlinge über Nacht in den Kühlschrank stellen und am morgen frisch backen
Den Teig kann man doch bestimmt auch am Vortag machen mit 20 Gr Hefe und über Nacht in den Kühlschrank stellen? Schöne Idee als Mitbringsel!
Hallo Jola....ja das kannst du machen, aber da der Teig recht schnell aufgeht, braucht man das nicht unbedingt und zum mitbringen ist es idela :-)) LG Bea
Hallo Bea, sind das wirklich 4EL Öl? Liebe Grüße von Renate
ja Renate, die Schale ist sehr dickwandig. LG
Hallo liebe Bea! Dein neues Rezept sieht auch sehr lecker aus. Das werde ich bald nach kochen. Ich habe den Roggen Sauerteig in Gläser im Kühlschrank. Der macht jetzt blasen im Glas. Ist das richtig? Muss der eigentlich sehr kalt stehen oder reicht in der Mitte des Kühlschrankes aus? Wäre sehr lieb wenn du mir auch noch eine Antwort bezüglich der Mengenangabe des Sauerteiges in Rezepten gibst. LG Katja
Hallo.....Lieben Dank....:-))) Ja das ist normal, alles gut und die Mitte des Kühlschranks reciht aus.....Nicht in allen Rezepten ist die Menge des Sauerteigs gleich, welche möchtest du denn wissen ? Lg Bea
Hallo Bea... Ich habe in einem Rezeptals Angabe 500g Roggensauerteig. Da steht nichts von Anstellgut oder so etwas. Was muss ich denn dann machen? Kannst du mir da helfen? LG Katja
Hallo Bea... Da meine Mutter zu besuch ist, hatte ich am Samstag deine Schlammpampel Torte gemacht. Die ist sehr gut angekommen, vorallem bei meinem Mann der absoluter Erdbeer-Fan ist. Hast du schon einen Rat bezüglich des Roggensauerteiges für mich? In einem Rezept ist angegeben 500g Roggensauerteig, aber nichts von Anstellgut oder so. Wie mache ich das denn dann liebe Bea? Habe schon öfter in Rezepten nur eine Angabe über Sauerteig gelesen, z.B. 260g oder wie in meiner Nachfrage 500g. Sollte das Anstellgut zur Verarbeitung eigentlich Zimmertemperatur haben? Im Glas ist die Konsistenz nicht so flüssig. Wäre lieb wenn du mir hilfst. LG Katja
Hallo Bea, kann ich den Teig auch über Nacht im Kühlschrank gehen lassen? Liebe Grüße und danke für das tolle Rezept
Die sehen richtig klasse aus.
Vielleicht hab ich es überhört,doch wie lang ist die Backzeit und welche Einstellung ( Umluft? )
Ja Sandra das scheinst du überhört zu haben, 200 Grad ober unterhitze ca 25 Minuten....Und schon ist dein richtig gut aussehendes partybrot fertig 🤗
Dann viel Spaß beim nachbacken, und dabei hat man wirklich Spaß.... Ja und lasst es euch schmecken... Liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom vielen Dank für die schnelle Antwort, dann werden ich das Brot am Wochenende mal ausprobieren
Hallo Bea, die Brötchen sehen sooo köstlich aus. Wieviel Gramm hat der Würfel Hefe? Er sieht so groß aus. Einen wunderschönen Sonntag wünscht Euch Birgit
Hallo Birgitt.....hihi...das ist ein ganz normaler Würfel von 42 g .-)) und lecker sind sie , da hast du recht ...LG Bea
Liebe Bea, vielen Dank! LG Birgit
Hallo Bea. Tolles Rezept. Werde ich morgen machen, da wir zum grillen eingeladen sind. Bea, nochmal eine Frage zum Sauerteig. Wenn du Sauerteig-Brot machst, wie z.b. das Dinkelsauerteig wovon du erzählt hast in einem deiner Videos, nimmst du die gleiche Menge Sauerteig wie in deinem Roggenmischbrot? In manchen Rezepten ist z.b. 300g angegeben, also mehr als deine 80g. Wo ist da der Unterschied? LG Katja
Hallo Katja .....Und hast die die Partybrötchen schon gemacht :-)) ? Du sprichts von Suaerteig...der Ansatz hat 70g , der daraus gemachte Sauerteig hat bei meinem Brot ca. 600 g ...Sauerteig ist immer der Teig den du ansetzt für ein Brot, also wo der Ansatz zu kommt .....Jenachdem wie das Rezept ist und wie groß das Brot wird, brauchst du Sauerteig ....LG Bea
Hallo Bea, dass ist lieb das du fragst. Ja, ich habe die Partybrötchen gemacht. Sind gut geworden. Wir sind ja nachher zum grillen eingeladen, ist ein nettes mitbringsel. Würde gerne davon naschen. :-)) Danke für deine Erklärung. Aber wie mache ich das wenn in einem Rezept z.B. 500g Roggen Sauerteig steht? Ist das 250g Roggenmehl und 250g Wasser + Ansatz? Sorry, aber irgendwie verstehe ich das ganze noch nicht so richtig. LG Katja
Die sehen ja mal echt aus wie vom Bäcker ,Dann mit deiner Butter dazu ein Traum ... Lg chris
Lieben Dank Chris....:-))) Ja beides its ein Genuss...super zum Grillen oder einfach für zu Hause zum Abend essen...LG Bea
Kann man auch Dinkelmehl nehmen
Hallo Judika.....Aber sicher kannst du das :-) Lg Bea
Hallo, die sehen richtig lecker aus 😊. Habe eben die halbe Menge gemacht, aber leider klebt bei mir der Teig selbst nach 20 Minuten in der Küchenmaschine noch. Habe zusätzlich noch öfters nach und nach Mehl zugegeben, aber dennoch ist er richtig klebrig.
Kann mir jemand helfen? Was könnte ich falsch gemacht haben?
Hallo Stefanie, das kann schon mal an den mehlsorte liegen oder vielleicht doch zu viel Wasser. lass den Teig jetzt erstmal aufgehen und dann knetest du ihn noch mal mit bemehlten Händen gut durch.... Dann solltest du eigentlich schöne Kugeln formen können. LG Bea
Hallo Bea,
okay vielen Dank 😊. Das mache ich 😊.
LG Steffi
wo steht die Temperatur ??
Ofen vorheizen oder nicht
Darf ich auch Dinkelmehl mit Mehl 505 Mischung?
Hallo Moom......du meinst sicher 550 ...klar das kannst du machen :-)) LG Bea
Ist der mohn gemahlen oder nicht?
Ober und Unterhitze ist bei uns kaputt! Wie viel Grad soll ich bei Umluft machen?
Hallo .....oh das ist blöd :-))) Man macht immer 20 Grad weniger bei Umluft :-)) lG Bea
Beas Rezepte und Ideen vielen Dank! Hoffe es werden Leckere Brötchen! Wenn sie so lecker schmecken wie die schweineörchen dann auf jedem fall.😂😀
Hallo Bea, habe deinen schnellen Kuchen gebacken ist aber leider schlif geworden . Was war falsch ??
Wenn ich jetzt noch wüsste welchen Kuchen du gebacken hast....Kommentier doch unter den Kuchen Video, dann weiß ich auch was du meinst ...LG Bea
Beas Rezepte und Ideen der
Es war der Heidelbeer Kuchen, auch etwas zu süß die Hälfte Zucker reicht doch auch oder .schönen tag noch .
Super video 😊 würde mich freuen wenn du mich unterstützt Sau_lecker_Backen
🥺Warum müssen die Guten immer als erstes gehen😢
🫶🇨🇭✌️
Im Kopf rechnen wäre bei der Zahl total einfach gewesen: 16 Teile und 830g, stimmt's?
Also: 16 geht 10 mal in 160, also 5 mal in 80. Ist schon mal die erst Zahl 30: Nimmt man 15 zur Hilfe wäre zweimal, also 32 für 16. So einfach zu rechnen.
Hast du schon mal ein Video gedreht und dabei noch Rechenaufgaben gelöst ? Ich hoffe mein Partybrötchen haben dir gefallen ...Gruß Bea
Glugsch... gibts immer 😕