Mahlkonig E80 GBW Кофемолка часть 2. Готовим правильный эспрессо.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 51

  • @Shtiftar
    @Shtiftar Год назад +5

    Хорошо, что для чая не нужно столько оборудования ;)

    • @Пахабов
      @Пахабов Год назад

      Особенно из пакетиков за 30₽ пачка .
      Недорого и зло .

  • @Truck.driver.kavkaz
    @Truck.driver.kavkaz Год назад +3

    Ильдар,салам брат тебе из солнечного Дагестана 🤝, удачи и здоровья, счастья и благополучия...пишу редко но смотрю и знаю вас давно через канал Брежнева. Очень интересный канал особенно про кофе и всё что с ним связано. У меня тоже кофе всегда собой,и дома и в рейсе, начал кофе пить и все таблетки от повышенного АД выкинул...👌👍

  • @GulnoraAkramovna
    @GulnoraAkramovna Год назад +3

    ПОЗДРАВЛЯЮ ИЛЬДАР АКА 👍👍👍🤔 БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ 🤲И ПРОЦВЕТАНИЯ 🤩 АССАЛОМУ АЛАЙКУМ ИЗ ТАШКЕНТА 🇺🇿💯🇺🇿🇺🇿💯

  • @ДенисВоробьев-ц4ь
    @ДенисВоробьев-ц4ь Год назад +7

    Так и хочется вспомнить Вильяма нашего, понимаете ли, Шекспира с его "вечной" фразой: "Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам"!

  • @Kod7733
    @Kod7733 Год назад +1

    Смотрю блогеров из США и они там вечно в поисках этого пресловутого кофе .......я не понимаю в чем радость,счастье и сладость в нем?Спасибо

  • @АндрейКалинин-ь4п
    @АндрейКалинин-ь4п Год назад +2

    Ильдар привет с Ростова-на-Дону! поздравляю! приятных напитков! хорошая покупка. и не дешёвая. у нас такая кофемолка за 300т и кофемашина 800т . пол моей квартиры

  • @АндрейРыжков-л1у
    @АндрейРыжков-л1у Год назад +5

    Молодец.Ты настоящий Гурман своему вкусу..

  • @НеляСаниахметова
    @НеляСаниахметова Год назад +2

    Ничего себе какая кофе машина..Поздравляю с таким приобретением. А какой кофе .с пенкой..с чудесным ароматом..Я очень люблю кофе.Я его просто обожаю..Я пью его не один раз в день.

  • @VKKVKV
    @VKKVKV Год назад +3

    Хороший кофе это наркотик в хорошем смысле этого слово ❤❤❤

  • @АлександрДемидов-ж4д

    можно открывать кофейный бар!

  • @allavladimir1030
    @allavladimir1030 Год назад +1

    Завидую кофейной завистью😍 Мне кофе ,,не можно,, , но иногда позволяю себе жалкое ,,подобие кофе,, с молоком. А уж иметь такую ,,игрушку,, это просто мечта. Иногда покупаю кофе капучино, готовят на одинаковых машинках, у одних вкусный получается, а других просто кипяток с молоком, такая хрень.

  • @БуркиноФасо-т7ш
    @БуркиноФасо-т7ш Год назад +2

    👍👍очень нравится, все интересно. Еще!!!☕

  • @walluha
    @walluha Год назад +1

    Поздравляю с классной покупкой!
    Что только не сделаешь ради хорошего напитка. Наконец и у меня получилось тут чем я очень доволен, пока.
    Поменял кофеварку, даже два раза. Первый раз та упорно делала кислое кофе. Хотя все рекомендации были, и фирма что надо, но нет. У меня есть свои соображения почему рекоммендации института евро кофе не признак хорошего кофе. (я ещё не разу не пробовал хорошое фильтрованное кофе из этих хвалёных кофеварок)
    Но я нашёл что надо. Относительно простая автоматизированная pour over кофеварка. Даёт контролировать очень точно температуру и соотношение кофе и воды, делает сам процесс pour over. Воду не кипятит, только награвает до температуры какую задашь, у меня 93°С. Наливает воду на кофе тоже как надо, по спирали со смачимаем. Самая ценность этой машины что даёт понять как надо делать. Какую угодно температуру, сколько воды, время пролива. Не хочешь но научишся как надо, если любишь кофе.
    Ильдар полностью прав, как правильный кофе действует. Я не знал об этом раньше, но подсознательно так же кофе выбирал. Тут ещё столько интересностей не затронул что хотелось бы высказать...
    На да, забыл сказать как сейчас готовлю. Получается результат - ноль кислотности, ноль горечи. Вылезает весь букет ароматов и вкусноты. Очень полный вкус. Оттенки вкуса кофе и даже сладости остаются на весь день во рту. А настроения тоже, что такой кофе даёт... Засыпаешь с улыбкой с ещё вкусом утреннем кофе во рту. Эфирные масла такие пахучие.
    Вкусный кофе это как утром съесть шоколадку и этот вкус до сна. Вот так вот у меня получилось...

    • @ИЛЬДАР_Не_АМЕРИКАнец
      @ИЛЬДАР_Не_АМЕРИКАнец  Год назад

      Здравствуйте. Поздравляю. Вот и в нашем кругу, любителей здорового образа жизни прибавилось. Засыпаю с мыслью, утром выпью ароматный напиток- эспрессо. Спасибо за интересный комментарий!!!

  • @askaramirov1927
    @askaramirov1927 Год назад +2

    Главное теперь,чтобы Алекс в Москае спал спокойно! С другой стороны,зато сейчас у него есть монгольские ,,репетузы".

  • @GulnoraAkramovna
    @GulnoraAkramovna Год назад +3

    Я ХОЧУ, ЧТОБЫ У ВСЕХ 🤩😍😍 МЕЧТЫ СБЫЛИСЬ 🌟⭐🌟⭐🙋🙋👪👪👪💯💯💯💯💯💯🇺🇿

  • @MsMarinakr
    @MsMarinakr Год назад +1

    Шикарная кофемолка. Кофе обалденно красивый.

  • @rufatkamalov321
    @rufatkamalov321 Год назад +1

    Приятного аппетита,на здоровье

  • @ЮрийКарпунин-э9у
    @ЮрийКарпунин-э9у Год назад +2

    Фирма должна заплатить за рекламу.

  • @kirilla542
    @kirilla542 Год назад +2

    Да уж, я далёк от высокого искусства))) Покупаю молотый кофе в вакуумных брикетах. Заварил 3 ложки с горкой на кружку, бахнул с бутерами и побежал дальше)))

    • @kirilla542
      @kirilla542 Год назад

      Да меня что-то кофе не торкает, скорее, наоборот, в сон клонит. А потом, не допиваю кружку ни фига))) Сначало-то кипяток, а подождать лень, вот и устаешь пить к половине)))

  • @велесра
    @велесра Год назад +2

    Да Ильдар с учетом того что Алекс Брежнев потерялся где то в монгольских степях будем переподписываться на твой канал !

  • @СергейКузнецов-у9ы2н

    Привет Эльдар. Респект

  • @ВасилийБаранов-й4и

    👍

  • @Пахабов
    @Пахабов Год назад +1

    Лет 35 назад мы с приятелем выпили по чашке двойного ( не эспрессо) в кофебаре аэропорта ( не помню точно, во Внуково чоле)
    Но помню ТОЧНО ,как реальность поплыла- поехала в разных проекциях и в разные стороны..
    Не думаю, что нам в кофе кокаина подмешали бесплатно..
    Я думал , сердце выпрыгнет..
    Юрку спрашиваю, сидящего напротив за столиком :
    - это что делается ?
    Ответ : не знаю , а мы ..где ?
    Вот это кофе - так кофе.
    Больше такого никогда не ловил.

  • @АлексейАлекс-ш5д

    Очень познавательно! Ильдар, проведите, пожалуйста, ликбез про кофейные зерна. Ведь это основа вкусного эспрессо. Благодарю заранее!)

  • @велесра
    @велесра Год назад +3

    Тебе Ильдар нужно на чемпионат баристов ! Основная задача чемпионата - развитие интереса и популяризация профессии бариста, эспрессо, Specialty кофе во всем мире. У тебя талант бариста впустую пропадает !

  • @НиколайПронин-щ7п
    @НиколайПронин-щ7п 10 месяцев назад

    Ильдар здравствуй! Подскажи пожалуйста, а ты не помнишь высоту кофемолки с маленьким бункером? И ещё, вкус кофе лучше с ЕК43 или всё же с E80?

  • @ikir8147
    @ikir8147 20 дней назад

    С таким оборудованием вам не нравится вкус кофе???? Если я не ошибаюсь одна кофемашина Ваша стоит в районе 11000 €

  • @juxtaposition57
    @juxtaposition57 Год назад +1

    Вот это техника! А почему не арабику премиум готовите?

  • @Alpachino-m3y
    @Alpachino-m3y Год назад +1

    Ильдар здравствуйте,при простатите кофе противопоказан.

    • @ildar.karimovCCCP
      @ildar.karimovCCCP Год назад

      Кофе противопоказан, согласен. А эспрессо то, что, надо!

  • @AndrewGru
    @AndrewGru Год назад

    А есть кофемолки равные по качеству помола этой, но может быть без дополнительных функций таких как взвешивание?

    • @ИЛЬДАР_Не_АМЕРИКАнец
      @ИЛЬДАР_Не_АМЕРИКАнец  Год назад +1

      Есть китайская, похожая на ЕК43. Не пробовал, но в Ташкенте знакомый, имеющий кофейный бизнес купил, но я уже улетел. Попробую связаться. Утверждал, что кто то купил и нужно калибровать и выравнивать жернова.

  • @AndrewGru
    @AndrewGru Год назад +1

    Вроде ж на выходе напитка должно быть в 2 раза больше чем кофе в таблетке. 26 грамм не мало?

  • @LifeofKasimovaMadina8
    @LifeofKasimovaMadina8 Год назад

    Здравствуйте! Как дела у вас?

  • @AndrewGru
    @AndrewGru Год назад

    Чем эта кофемашина лучше модели Lelit Bianca?

    • @ИЛЬДАР_Не_АМЕРИКАнец
      @ИЛЬДАР_Не_АМЕРИКАнец  Год назад +1

      Здравствуйте. Отличная машина! Если с двумя бойлерами. ВАЖНО!!!!!! ПОМОЛ!!! Можно и на более простой кофемашине, которая температуру и давление постоянное поддерживает. Но если нет помола- ничего не получится.

    • @AndrewGru
      @AndrewGru Год назад

      @@ИЛЬДАР_Не_АМЕРИКАнец кофемолка у меня Baratza Sette 270 - настройка помола очень удобная, громкая только

    • @ИЛЬДАР_Не_АМЕРИКАнец
      @ИЛЬДАР_Не_АМЕРИКАнец  Год назад +1

      @@AndrewGru
      Если вы видели, и моя предпоследняя 270 WI Да, громкая. Но уступает MAHLKONIG , во много раз. Разница колоссальная.

    • @AndrewGru
      @AndrewGru Год назад

      @@ИЛЬДАР_Не_АМЕРИКАнец верю! Будем стремиться к лучшему :-)

    • @ИЛЬДАР_Не_АМЕРИКАнец
      @ИЛЬДАР_Не_АМЕРИКАнец  Год назад +1

      @@AndrewGru
      Привет! Да у меня она в запасе. Все дома просыпаются. Я эту сегодня продал, завтра еду за EK43 MAHLKONIG. Сниму, как приобретал. Вы первые , кто узнал.

  • @АлександрДемидов-ж4д

    если я выпью такой настоящий эспрессо то у меня мотор вылетит из груди