หมูพันตะไคร้ย่าง🐷
HTML-код
- Опубликовано: 27 янв 2021
- สายที่ชอบกลิ่นหอมตะไคร้ต้องลองจร้า
#หมูพันตะไคร้#น้ำพริกผัดหมูโคราช
รายการวัตถุดิบมีดังนี้
👉หมูสับ 1Kg
👉ตะไคร้ 1 kg
👉รากผักชี 6 ต้น
👉กระเทียม 2 ชต.
👉พริกไทยเม็ด 1 ชต.
เครื่องปรุงรส
👉น้ำมันหอย 2 ชต.
👉น้ำตาลทราย 1 ชต.
👉ผงปรุงรส 1 ชต.
👉ผงนัว 1 ชช.
👉ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
👉ซีอิ๊วดำ 1 ชช.
วิธีทำ คร่าวคร่าวๆดังนี้
1 ล้างตะไคร้ให้สะอาดผึ่งให้แห้ง
2.นำรากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลกรวมกันให้ละเอียด
3.นำ กระเทียมพริกไทยรากผักชี ที่ตำละเอียดแล้วมาคลุกกับหมูสับ (หมูสับต้องเย็นจัด) และปรุงรสด้วย น้ำตาล ผงนัว
ผงปรุงรส น้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากันนวดไปประมาณ 10-15 นาที
4. นำหมูที่หมักทุกอย่างรวมกันแล้วไปแช่ตู้เย็น 15 นาทีเพื่อจะได้เหนียวและปั้นง่ายๆ ถ้าไม่มีเวลาแช่ต้องนำหมูที่เย็นจัดมาสมัครแทน
5. หมักได้ที่แล้วนำมาปั้นกับก้านตะไคร้และนำไปปิ้งหรือทอด ก็ได้
จะได้หมูพันตะไคร้ที่กลิ่นหอมและชวนหิวทันที
#หมูพันตะไคร้
#หมูย่าง
#หมูเสียบตระไคร้
ม.ค.64
![[แจกสูตร] กุ้งพันอ้อย - สูตรลับของเจ๊หมู](/img/1.gif)
น่าทานค่ะ
อยากินเลย
หอมตะไคร้แน่นๆจร้า
น่ากินมาก
น่ากินมากกกกค่ะ
น่ากินจัง
อาหารใต้น่ากิน
ขอบคุ๊ณค่ะ
เมนูนี้ต้องลองทำค่ะ
😂😂😂
ต้องลองบ้างแล้ว
🤣🤣🤣
น่ากินมากจ้า
🥰🥰🥰
น่าตาน่ากินมาก
จัดไปจร้า
น่าตาน่ากินมากเลย
🥰🥰🥰
กลิ่นหอมมาถึงนี่เลยค่ะ น่ากินๆมากค่ะ
ลองทำได้เลยจร้า อร่อยจร้า
ว้าวน่าทานมากครับ
🥰🥰🥰
หมูตระไคร้น่ากินมากค่ะ หอมมาถึงนี่เลย หิวๆ ไว้ลองทำบ้างค่ะ
จัดไปค่ะ
น่ากินครับ
ขอบคุณค่ะ👌
Look yummy
น่าทานอีก 1เมนูครับ
ขอบคุณคร่า
น่ากินมากเลยค่ะ ไว้มีเวลาจะลองทำดูบ้างค่ะ กินตะไคร้น่าจะหอมฟุ้งไปทั่วแน่ๆ
จัดไปจร้
อยากทราบว่าใส่ผงขมิ้นได้ไหมคะจะได้สวยขึ้นเขาจะทำให้ตะไคร้กินหอมน้อยลงไหมคะขอสอบถามนิดนึงจ้า
ผงนัวนี่คืออะไรคับ
ชูรสงัยคร๊....😄😄
น่าทานมากครับ
🙏🙏🙏
ทำขายจะไม่กี่บาทครับ
ต้องลองทำและค่อยคำนวน เพราะหมูแพงขึ้นจร้า🙏🙏
บ้อบบี้กะพี่ใจ๋มาทานหมูพันตะไคร้ด้วยนะคะ#time2getgoin
ขอบคุณคร๊
ไม่ใช้แป้งมันหรือแป้งเอนกประสงค์ใช่ไหมค่ะ
ไม่ใช้จร้าเน้นแช่เย็นหมูก็จะจับกันเป็นก้อนเองจร้า🙏🙏
น่ากินมากเลย
😁😁
จะลองทำดูสูตรนี้เราเป็นคนชอบทำของขายหน้าบ้านช่วงวิกฤตเศรษฐกิจขอบคุณครับสำหรับสูตร