Pandoro facile - È sempre mezzogiorno - 12/12/2023
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- www.raiplay.it... - Non c'è Natale senza panettone, è vero, ma anche il pandoro dice la sua! Anzi, come si usa dire in questo periodo, il pandoro sta vivendo anche lui, come è successo negli anni passati per il panettone, un nuovo "Rinascimento". Fulvio ci insegna oggi una ricetta del pandoro facile facile a prova di casa. L'unica cosa che servirà sarà uno stampo classico per pandoro appunto. In alternativa andrà bene uno stampo da budino ma in quel caso si dovranno usare la metà delle dosi.
Ingredienti
500 g di farina tipo 0
12,5 g di lievito di birra
100 g di uova
50 g di tuorli
100 ml di acqua
100 g di zucchero
9 g di sale
1 cucchiaino di rum
scorza di arancia
2 bacche di vaniglia
140 g di burro
zucchero a velo
Lievitazioni:
Impasto lasciato lievitare 8 ore in frigorifero.
Impasto lasciato lievitare nello stampo a temperatura ambiente fino al raddoppio.
Cottura:
180° per 75 minuti
Ma bravo il mastro fornaio Fulvio Marino!!!!!! Un ottima ricetta il pandoro facile
Fulvio Marino unico..molto bravo ...
buongiorno from montreal canada
Scusa Fulvio prima di metterlo in frigo a lievitare per 8 ore deve stare un po' fuori? Grazie per la risposta 👏😘
the best bread maker on the planet god creates miracles on this planet called earth vivaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa italiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
fatto fulvio buonissimo
👍👍👍👍😋😋😀
Fulvio ma la farina 0 quella che uso x fettuccine o Manitoba W 460 grazie
Lo stampo é quello da 750 o da 1kg?
non ho capito deve lievitare 2 volte a otto ore
lo stampo di quanto è
Anziché il burro posso usare la margarina?mi rispondi grazie
Scusa fulvio non ho scritto prima il tuo nome ciao
Il pandoro va fatto con il burro. E poi la margarina nuoce alla salute. Si sa da un pezzo..
Ahimè! Ormai Ficarra & Picone sono gli ex conduttori di Striscia la notizia
Solo Filippo deve essere vero con Dio e se stesso...la vera pace interiore non si può comprare da nessuno...e solo la vera verità...che lo farà libero,anche dietro alle sbarre...sii vero...
Lo stampo che dimensione ha?
Ma i 140 gr di burro vanno messi nell'impasto giusto? E quel burro che viene aggiunto dopo per la sfogliatura?
Stesso dubbio 😅 hai più provato?
180 per 75 minuti?!? 😳Si brucia tutto!! Io l ho cotto i primi dieci minuti a 180 e poi abbassato a 160 per 30/35 minuti