Ceviche de atún al olivo

Chef peruano Miguel Aguilar
Surfish Bistro Restaurant
550 3rd Ave.
Brooklyn, NY 11215
Tel: [phone]
/ surfish-bistro-1008694...
Ingredientes
- Tuna cortada en cubitos
Mayonesa de aceitunas. Licuar:
- Aceite
- 1 huevo
- Mayonesa
- Ajo en pasta
- Sal y pimienta
- Aceitunas de botija
Leche de tigre
- Sal
- Limón
- Ajo en pasta
- Kion o Jengibre
- Cebolla roja en pedacitos
Chalaquita
- Culantro o cilantro
- Pepino cortado en pedacitos
- Salsa de soya dulce
...

[@vidalinaochoarodriges8050]

Solo al ver, se me hace agua la boca, es una delicia nuestra comida peruana

[@mariajesuslopezcaballero128]

Uy de sólo imaginar ese sabor... que delicia. El Perú y sus productos son lo máximo.

[@laurieschnayder8446]

Ha,ha ! ...ceviche con mayonesa ??? WTF !

[@bdbg7907]

It’s delicious! Try it, you will like it!

[@raquelvelasquez6636]

para comenzar,no se cocina con pulseras ni anillos y no te acomplejes de hablar como un peruano(oliva? bolito?no...aceituna,tazoncito,etc)y no llames ceviche a ESO , por favor,inventale otro nombre,por ejemplo...``tartare de atun en un mar de grasa``

[@franklinruizbn857]

Raquel, crees que hay algo de bueno en este video?...no sé, el color?.. la sonrisa del chef?.. El atún que se veía fresco?...
Bendiciones