Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
本日もご視聴ありがとうございます☺️今日はフランスの北、ブルターニュ地方の焼き菓子『🇫🇷Far bretonファーブルトン🇫🇷』のご紹介です。日本でも人気ですね、厚いモチモチっとしたクレープのようなお菓子です。泡立てるものもございません、生クリームも使いません！バターも少しだけ😁！簡単に作れます！プルーンもスーパーでも売っていますので、ぜひお作りになってみてください。型から抜かなくてもいいので、グラタン皿でも結構ですよ✌️本日もお楽しみいただけましたら👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします。『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮
一生懸命集中して見ています、が、三國先生のおやじギャグで何回も笑ってます。今日も美味しそう。是非作りたいです。有難うございます。
ミクニシェフ🧑🍳こんばんは！今、ファーブルトンのプルーンをお紅茶につけました。明日早朝に焼きます♪♪♪楽しみです❤❤❤ミクニシェフ、いつも有難うございます😊
干し柿をほうじ茶に漬けて。のパターンでもやってみます。手軽に作れるオヤツうれしいです。
ファーブルトンは、シェフが作ると簡単に出来そうだけど、本当は物凄く難しいものだと思ってました。プルーンを紅茶に漬けるのも参考になります。誰でも簡単に出来るように教えてくださるシェフ流石です。ありがとうございます！
オテル 、ドウ、ミクニの中庭で、お紅茶を啜りながら頂きたい🤤✨三國シェフ今日もありがとうございました。✨😀🍀*゜
温くても 冷やしても美味しい😋です😋
えー、こんな素敵なお菓子が、こんな簡単？！と思って連休中作って、朝ごはんにいただきました。みんな喜んでくれました。ヘルシーなのもうれしいですね。
ファーブルトンが大好きなんですが、なかなかレシピに行き当たらず。ようやく見つけたら、ミクニシェフのレシピで感激❣️なんども作りました。ダブルグー💓です！
プラムを紅茶で戻すのはほかのお菓子にも流用できそうで参考になります！
ミクニシェフ、今朝、焼き上げました〜❤チエド、少しぬくい感じで食べました〜❤❤❤超美味しかったです！有難うございます😋
お菓子は殆ど作りませんが、これはトライしてみたいです出来上がりはしっとりフワフワなんですね今日も素敵なレシピに感謝です
シェフが作るとファーブルトンも簡単そうです😄オーブン良い相棒になってますね💖今日もありがとうございました😊
11:55 ここから40秒間のシェフは神がかって最高です😆
すごくわかります(笑)
ブルターニュ 素敵です。ありがとうございます。地方料理、引き続き、お願いします。
🌕今日もごちそうさまです🎏つくってみよう✨ありがとうございます🍑🍷🐰
昨日作って冷やしておいたのを食べました✨出来たてを味見したらプリンのような感じで冷えたらもちもちの食感になってどちらも美味しかった～家族も喜んでくれたのでまた作ります！美味しいデザートレシピをありがとうございます👌
すぐに揃う材料で嬉しいです、庶民の側にたってる！すぐに作ろうと思いました!
手軽に出来そうですね。ゴールデンウィークで息子が帰ってきてるから、つくってみますね。
早速昨日作りました！妻もプリンのような食感だと、喜んでいました！次は干し葡萄でチャレンジします！
三國さんいつもありがとうございます。肉、魚、サラダの動画をみるたびに、材料をそろえて作っています。お菓子にはあまり興味がなかったのですが、これは美味しそうです。早速作ってみたいです
いつもありがとうございます。今回は、大好きなファーブルトンで嬉しくなります。以前何度か作ってみました。いつも、細かいコツを教えていただき、大変勉強になります。シェフのレシピで是非挑戦してみます。これからも、フランスの家庭のお菓子を色々教えていただければ幸いです。ありがとうございました。
ファーブルトン、トン🐽焼き菓子またまた大好きです。ファーは、牛乳🥛紅茶 卵 天才は甜菜糖をつかいます👍👍👍👍‼️‼️‼️🤗🇫🇷フランスホイルをモサモサとするのがいいんです。プルーンも美味しいですね。うわー食べたい 食べたーい👍👍‼️‼️‼️🤗🤗🤗💐💐💐💐神秘的な食感なおさら食べたいです👍👍‼️‼️ありがとうございます。
シェフの動画を観てシェフの人柄にひかれて「JAPONISEE」と「皿の上に、僕がある。」を購入しました！とても素晴らしい本です！！
ありがとうございます‼️
このレシピを先に見たら良かった😭三國シェフのワンテク満載で勉強になります〜お金貯めて四谷に行きます‼️
三國シェフのかき混ぜる所が大好きです🤗💖💖
こういう、家庭で作った感じの素朴なケーキって良いですね。何よりも、それぞれの下ごしらえはありますが混ぜて焼くだけってところが失敗がなさそうで良いです。凄くしっとりしているように見えますがふわふわなんですね。最近はケーキとか食べなくなりましたが、こういうのなら食べたいなあと思います。
いつも簡素にみえても、凄く丁寧な作業がいいです。美味しさが伝わってきます。
フランス人の義母から美味しい！と言われました❤️
動画見た影響で同じ型のオーブンこっそり買っちゃいましたｗ
シェフのおかげで 野菜が色々余っている時は、野菜のテリーヌをー作る様になりました❣️。おかずと違って、お菓子作りは時間に余裕がある時につくるので、とにかく「無になれます」🌷。この全力集中状態になるのが好きなので、シェフのテクニックや要領、コツを学びながら、また、来月も地方店ですが、うかがいます❣️
分量を半分にして卵焼き器で作ってみました。火加減が難しく途中でひっくり返さないとダメでしたが、モチモチして美味しかったです。次は小型に入れてやってみようと思います😍
すごく好きなタイプのお菓子。クラフティとかフルーツグラタンとか好きだから、GW中作ってみます！
プルーンでプルーーーン😂 グーーーです😆👍 これは作りやすそうで👍👍👍
ラム酒の香りで美味しそうです💕あたたかいところも冷やしても美味しそうですね
盛り付けに使われているお皿類が、とてもステキですね。😊毎回とても楽しみです。髪を止めのヘアピンも、気にならなくなって来ました。むしろ、可愛らしいです♬
ゴールデンウィークに作ってみまーす。
大好きなファーブルトンーー！ありがとうございます😊
ファーブルトンのレシピ待ってました！！
フォークまでお口に運ぶ三国先生はやはり偉大な料理家です！(笑)
ナイフもパクッと。🍴
ファーブルトン 〜〜 初めて聞く名前に興味深々でした！材料がそろったので作ってみました 飾らない素朴さが素敵でした^ ^ 子供の頃遊びで作ったパンプディングに何となく似てました^ ^ クラフティーとは又違っていました^ ^ 甘い香りが優しく感じました^ ^ バターを多めに器にぬってしまったので周りがクロワッサンのような層になってバターの力に驚きました^ ^ ありがとうございました^ ^
プル～ンとしたプル～～ンちょうどゲットしたばかり！！✌️シェフありがとうございます。
ファーブルトン！！大好きです😭✨嬉しい✨✨
基本さえ押さえておけばフルーツをフレッシュのブルーベリーやラズベリやタネ抜きしたさくらんぼ、あるいは大粒レーズンでも代用出来そうですね。ラム以外のリキュール、例えばキルッシュ、グランマニエ、もちろんノルマンディー菓子だからカルバドスも使えそう。ミクニシェフ、いつも楽しみに見ています。メルシーボクー！
ファーブルトン大好きです🥰作りたかったので嬉しいです🙌
トスカーナのキャンティとあうドルチェ。さっそく試したいです。🤩
素朴で美味しそうだし、食感も楽しそう❤すみません🙇♀️干しプラムが苦手なので、干しイチヂクかアメリカン・チェリーで、チャレンジしてみようと思います。うまく出来ると良いなあ🤗
参勤交代の件を動画で取り上げて下さって感激です！ありがとうございます😭焼き菓子はカトルカールくらいしか作ったことがありませんが、この機会にチャレンジしたいと思います！
作ってみました！ラム酒の香りが効いてて、とても美味しく、お洒落な味がしました😳シンプルな材料で簡単に作れるのでお気に入りのスイーツレシピになりました♡
油脂を使わないから安心して食べられるね。神秘的なお味とは気もそぞろになるな。簡易だけど紅茶にプルーンをつけたのがポイントだね。普通、洋酒につけるものね🥰
久々に見る時間が取れました普通の人は「桃の木」の後の「山椒の木」を忘れる人が多いと思いますが、薬味の山椒は忘れてない辺りシェフらしいと思いました甜菜糖はかなり扱いに慣れて、溶けにくいと感じることも無くなってきました先日教えて戴いたクロック・マダムも作ってみましたがとても美味しかったです翌日余ったソースと温泉卵等の材料でモルネソースを作ってパスタにしてみたのですがすごく美味しくて今まで美味しいモルネソースを作れた事が無くて、やっぱりチーズはオーブンで焼かないと美味しくないんだなと思ってたのですが、基本のベシャメルソースがいまいちだったんだと気が付きましたプラムとラム酒に卵と牛乳のこのお菓子もとても美味しそうです是非作ってみたいです
ファーブルトン大好きです。作ってみます😍
三國シェフのファーブルトン❗️是非つくりたい☺️そしてプルーンでぷるぅぅぅぅぅん可愛いw
ファーブルトン！大好きです😘
シェフの一口で良いから分けてほしかったですＷＷＷ あぁ～～～今プチ断食中なんですよお菓子が夢に出てきますＷＷＷ 美味しい物食べるとダイエットなんて忘れちゃいますよねＷＷＷ
オーブンによって焼ける早さがちがうんですね。我が家のガスオーブンでは45分だと底面に焦げ目がつきました。食べてみましたが、味わいには影響ありませんでした。35分で１回焼け具合を確認して、五分毎に確認するのが安全かもしれません。三國シェフが不思議な味と言ってましたが、確かに(笑)少し固めのプリンみたいな感じ。甘さ控えめのファーブルトンでした。冷蔵庫で冷やすと餅菓子に似た感じになりました。個人的には、暖かいままなら甜菜糖を１割程度増やしても良いかもと思いました。冷えたら丁度良い甘さになりました。次回は多分上手く出来ると思います。紅茶でプルーンをふやかした時の汁を冷やして白ワインで割って飲んでみました。うまかったです。
是非とも食べたい！！
美味しそう😋材料も少ないので作れそうです🥧
シェフの動画を見るようになってからプルーンを常備してますのでこれならすぐ作れますね。
プラムを紅茶に漬けるんですね！香りがしみて美味しそうです♥️アマレットを入れてもいいかも？トライしまーす👌
「ダマができない様に黙ってやりま～す。失礼しました。」wwシェフのダジャレ嫌いじゃないです。😸「よいしょ！」もグーで～す。👌本当にペロっと召し上がりましたね。ダークチェリー🍒でも美味しそう！(チェリークラフティかな？)
皆さんのコメントを拝見していると、皆さんファーブルトンご存知なのですね。私は知らなかったです（名前を知らなかっただけかも）オーブンがないので、フライパンでホットケーキ状に作ってもできますよね？プルーンをびっしり敷き詰めたケーキ、お腹にも優しい😊（こどものときは便秘になるとプラム食べさせられました）
フライパンで焼くならば、薄めの方が火が通りやすいと思います！
@@chef-MIKUNI アドバイスありがとうございます。手持ちのフライパンはそんなに深いやつではないですが、それでも楽しめるのが嬉しいです😊
カスレの動画をお願い致します🤲ファーブルドン美味しそう❣️
桃のファーブルトン作ったことがあります。
甜菜糖を使えるのがいいところですね。白砂糖だと虫歯やダイエットにも気になるので。
ファーブルトンと聞いてファーブル昆虫記に関連する料理だと思いましたがフランスの伝統菓子でした。プルーンに漬ける紅茶はやや濃い目の方がよさそうですね。やってみたいと思います。最後の材料表の乾燥プラムではなくプルーンですね。
いつもありがとうございます。さっそく作ってみました。ファーブルトンは常温で食べるのが一般的なのでしょうか？私は冷やした方がプルーンの存在感が増して好みでした！
G.W中に作るデザートは、苺のババロアかこの焼き菓子にするか思案してしまう位 どちらも魅力的ですね❗☺娘に決めて貰い作りたいと思います。w
今日も駄洒落が切れキレですなぁ🤗これ旨そう❗️奇跡的に材料が全て家に有るのに肝心の焼き型無い💦今Amazonに発注しました。明日届くので作って妻と食べたいと思います🤗
紅茶は、アールグレイとかに浸けたら香りがついて美味しいのかな？
挑戦してみて下さい☺️
初めて知ったファーブルトン。とてもおいしかったです！！大好きでした！！！子供も食べられるように、ラム酒なしで作りましたが、プルーンが苦手だったようで、あまり喜ばず…。子供が喜ぶ中の具材があったら教えてください！
セミドライのアプリコット、レーズン、クランベリーも合います！もしくはお子さんの好きなフルーツで試してみても！
ブルターニュの郷土焼き菓子に何を合わせるのかな？、と思ったら、ヴィンサント！しかも、フォントディのものとは、やっぱりサスガですねぇ～～！ w wあー美味そ・・、
うまそう
「料理する中学生」ちゃんとコラボしてほしいです。きっと素敵な動画になりきっと素敵な思い出になると思います。
黒酢酢豚が好きなので、家庭でできる黒酢と肉料理作ってほしいです。油で揚げるのは怖いのでフライパンでできるやつがいいです。
世界の、人びとが、毎日、食事ォ、取れる、世界ォ、先生と、歩みたいと思います🍉thankyou😆
顔から、東北人です。その才能が、フランスと、向き会って､食歴が、花開いた｡でも､日本人なんだなぁ､やることなすこと｡洒落は、料理と同じ､発想を、ピンと、こなけりゃ､味が逃げちゃいます。うまそうに、飲みますねぇ｡
紅茶に浸け込むプルーン、意外でした！ダマが出来ないように黙って一人で作ってみます(*^^*)何時もありがとうございます。
プファーブルトン作りたいけどこの辺には乾燥プラムがない・・・と思ってたらプラム＝プルーンだった！！？？検索したら プラム→ヨーロッパ原産 プルーン→中国原産 で日本ではどちらもスモモ（JAながのHP）知らなかった・・・
同量を17cmの型で焼いたらちょいミスしました (T-T)オーブンの種類というより厚みかなと思ったので、次回はもう少し大きい型で再チャレンジしてみようと思います。味としてはラムの代わりにヘネシーのXOがあったので贅沢な香りになり、グーでした^_^
シェフ、伝統的なカヌレや、シェフのほっぺたのようにぽわぽわとしたシュークリームも見てみたいです！できれば、美味しいアレンジレシピなども(*´ч ` *)
ダマが出来るので黙ってやるんですね！🤣下にー下に！参勤交代🤣🤣🤣出来上がり美味しそうです❣️😋ダブルグーでーす👌👌✨
とても良い感じで、出来たのですが、ひっくり返したプルーンの面が、かなり硬いのですが、良いのでしょうか？
下火が強いのかもしれませんね☺
スイーツ & ワイン…ダイエットメニューですねw
驚き‼️桃の木🍑山椒の木🤗ブリキにタヌキに蓄音器🤗お粗末さまでした🤲お後がよろしいようで🤗🤣
ファーブル昆虫記ですね〜w
兎にも角にもプルーンがぴったしに引き詰められた件。めっちゃ気持ちよかったｗマブダチの電子レンジくんがピーピーいってら〜(๑•̀д•́๑)お紅茶
ああ、食感がやや苦手なファーブルトンがきました。ネットリというかモッチリというか、それがあまり良いとは感じないのですが、元々がお粥で作る伝統菓子なので、そういった食感の食べ物なのでしょうね。自分で作った時はプレーンだったので、余計に食感が気になりました。プラムが入っていると少しそれに引っ張られて食べやすくなるのかもしれませんね。
しっかりバターを型に塗って、焼き上げる前にも上からバターを落として焼くと、縁がカリッとして美味しくなりますよ！
@@chef-MIKUNI お返事ありがとうございます。生地にバターを落として焼くのですか、なるほど、それは良さそうですね。クラフティにも使えそうな技ですね。ありがとうございます。
え、プルーンって乾燥したプラムだったんだ😳
びっくり！
全ての材料が家に揃っているのにオーブンがないという悲劇、、、
温度調整可能なオーブントースターがあれば、オーブンレンジより焦げやすいので温度調整や焼き方に注意が必要ですけど、オーブンレンジ代わりに焼くことができますよ自分もオーブンレンジはなく、コンベンションオーブン(オーブントースターとオーブンレンジの掛け合せしたオーブントースターに近い機材)使ってお菓子作ってますから。
@@sssjp1705 丁寧な説明ありがとうございます！！この休日にちゃれんじしたいとおもいます！！
恐ろしいですね😂
いつも楽しく拝見させて頂いております。初めてコメントさせて頂きます。時々フランス情報が間違ってるのが気にかかります。今回の、カマンベールがブルターニュ産 ➡ 正:ノルマンディ産。ブルターニュが北国 ➡正:西部等まぁ 三国シェフが素晴らしいのでご愛嬌と云うところなんでしょうけど。
カタカナがごっちゃになって、いつも怒られております🙇♂️気付いたらコメントで直させていただきます😅
m
本日もご視聴ありがとうございます☺️今日はフランスの北、ブルターニュ地方の焼き菓子『🇫🇷Far bretonファーブルトン🇫🇷』のご紹介です。日本でも人気ですね、厚いモチモチっとしたクレープのようなお菓子です。泡立てるものもございません、生クリームも使いません！バターも少しだけ😁！簡単に作れます！プルーンもスーパーでも売っていますので、ぜひお作りになってみてください。型から抜かなくてもいいので、グラタン皿でも結構ですよ✌️本日もお楽しみいただけましたら👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします。『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮
一生懸命集中して見ています、が、三國先生のおやじギャグで何回も笑ってます。
今日も美味しそう。是非作りたいです。
有難うございます。
ミクニシェフ🧑🍳こんばんは！今、ファーブルトンのプルーンをお紅茶につけました。明日早朝に焼きます♪♪♪楽しみです❤❤❤ミクニシェフ、いつも有難うございます😊
干し柿をほうじ茶に漬けて。のパターンでもやってみます。
手軽に作れるオヤツうれしいです。
ファーブルトンは、シェフが作ると簡単に出来そうだけど、
本当は物凄く難しいものだと思ってました。プルーンを紅茶に漬けるのも参考になります。
誰でも簡単に出来るように教えてくださるシェフ流石です。ありがとうございます！
オテル 、ドウ、ミクニの中庭で、お紅茶を啜りながら頂きたい🤤✨三國シェフ今日もありがとうございました。✨😀🍀*゜
温くても 冷やしても美味しい😋です😋
えー、こんな素敵なお菓子が、こんな簡単？！と思って連休中作って、朝ごはんにいただきました。みんな喜んでくれました。ヘルシーなのもうれしいですね。
ファーブルトンが大好きなんですが、なかなかレシピに行き当たらず。ようやく見つけたら、ミクニシェフのレシピで感激❣️なんども作りました。ダブルグー💓です！
プラムを紅茶で戻すのはほかのお菓子にも流用できそうで参考になります！
ミクニシェフ、今朝、焼き上げました〜❤チエド、少しぬくい感じで食べました〜❤❤❤超美味しかったです！有難うございます😋
お菓子は殆ど作りませんが、これはトライしてみたいです
出来上がりはしっとりフワフワなんですね
今日も素敵なレシピに感謝です
シェフが作るとファーブルトンも簡単そうです😄
オーブン良い相棒になってますね💖
今日もありがとうございました😊
11:55 ここから40秒間のシェフは神がかって最高です😆
すごくわかります(笑)
ブルターニュ 素敵です。ありがとうございます。地方料理、引き続き、お願いします。
🌕今日もごちそうさまです🎏つくってみよう✨ありがとうございます🍑🍷🐰
昨日作って冷やしておいたのを食べました✨出来たてを味見したらプリンのような感じで冷えたらもちもちの食感になってどちらも美味しかった～家族も喜んでくれたのでまた作ります！美味しいデザートレシピをありがとうございます👌
すぐに揃う材料で嬉しいです、庶民の側にたってる！すぐに作ろうと思いました!
手軽に出来そうですね。
ゴールデンウィークで息子が帰ってきてるから、つくってみますね。
早速昨日作りました！妻もプリンのような食感だと、喜んでいました！次は干し葡萄でチャレンジします！
三國さんいつもありがとうございます。
肉、魚、サラダの動画をみるたびに、材料をそろえて
作っています。お菓子にはあまり興味がなかったのですが、
これは美味しそうです。
早速作ってみたいです
いつもありがとうございます。
今回は、大好きなファーブルトンで嬉しくなります。
以前何度か作ってみました。
いつも、細かいコツを教えていただき、大変勉強になります。
シェフのレシピで是非挑戦してみます。
これからも、フランスの家庭のお菓子を色々教えていただければ幸いです。
ありがとうございました。
ファーブルトン、トン🐽
焼き菓子またまた大好きです。ファーは、牛乳🥛紅茶 卵 天才は甜菜糖をつかいます👍👍👍👍‼️‼️‼️🤗🇫🇷フランスホイルをモサモサとするのがいいんです。
プルーンも美味しいですね。
うわー食べたい 食べたーい👍👍‼️‼️‼️🤗🤗🤗💐💐💐💐
神秘的な食感なおさら食べたいです👍👍‼️‼️ありがとうございます。
シェフの動画を観てシェフの人柄にひかれて「JAPONISEE」と「皿の上に、僕がある。」を購入しました！とても素晴らしい本です！！
ありがとうございます‼️
このレシピを先に見たら良かった😭三國シェフのワンテク満載で勉強になります〜お金貯めて四谷に行きます‼️
三國シェフのかき混ぜる所が大好きです🤗💖💖
こういう、家庭で作った感じの素朴なケーキって良いですね。何よりも、それぞれの下ごしらえはありますが混ぜて焼くだけってところが
失敗がなさそうで良いです。凄くしっとりしているように見えますがふわふわなんですね。最近はケーキとか食べなくなりましたが、こう
いうのなら食べたいなあと思います。
いつも簡素にみえても、凄く丁寧な作業がいいです。美味しさが伝わってきます。
フランス人の義母から美味しい！と言われました❤️
動画見た影響で同じ型のオーブンこっそり買っちゃいましたｗ
シェフのおかげで 野菜が色々余っている時は、野菜のテリーヌをー作る様になりました❣️。
おかずと違って、お菓子作りは時間に余裕がある時につくるので、とにかく「無になれます」🌷。
この全力集中状態になるのが好きなので、シェフのテクニックや要領、コツを学びながら、また、来月も地方店ですが、うかがいます❣️
分量を半分にして卵焼き器で作ってみました。火加減が難しく途中でひっくり返さないとダメでしたが、モチモチして美味しかったです。次は小型に入れてやってみようと思います😍
すごく好きなタイプのお菓子。
クラフティとかフルーツグラタンとか好きだから、GW中作ってみます！
プルーンでプルーーーン😂 グーーーです😆👍 これは作りやすそうで👍👍👍
ラム酒の香りで美味しそうです💕あたたかいところも冷やしても美味しそうですね
盛り付けに使われているお皿類が、とてもステキですね。😊
毎回とても楽しみです。
髪を止めのヘアピンも、気にならなくなって来ました。
むしろ、可愛らしいです♬
ゴールデンウィークに作ってみまーす。
大好きなファーブルトンーー！ありがとうございます😊
ファーブルトンのレシピ待ってました！！
フォークまでお口に運ぶ三国先生はやはり偉大な料理家です！(笑)
ナイフもパクッと。🍴
ファーブルトン 〜〜 初めて聞く名前に興味深々でした！材料がそろったので作ってみました 飾らない素朴さが素敵でした^ ^ 子供の頃遊びで作ったパンプディングに何となく似てました^ ^ クラフティーとは又違っていました^ ^ 甘い香りが優しく感じました^ ^ バターを多めに器にぬってしまったので周りがクロワッサンのような層になってバターの力に驚きました^ ^ ありがとうございました^ ^
プル～ンとしたプル～～ンちょうどゲットしたばかり！！✌️
シェフありがとうございます。
ファーブルトン！！
大好きです😭✨嬉しい✨✨
基本さえ押さえておけばフルーツをフレッシュのブルーベリーやラズベリやタネ抜きしたさくらんぼ、あるいは大粒レーズンでも代用出来そうですね。ラム以外のリキュール、例えばキルッシュ、グランマニエ、もちろんノルマンディー菓子だからカルバドスも使えそう。
ミクニシェフ、いつも楽しみに見ています。メルシーボクー！
ファーブルトン大好きです🥰作りたかったので嬉しいです🙌
トスカーナのキャンティとあうドルチェ。さっそく試したいです。🤩
素朴で美味しそうだし、食感も楽しそう❤
すみません🙇♀️
干しプラムが苦手なので、干しイチヂクかアメリカン・チェリーで、チャレンジしてみようと思います。
うまく出来ると良いなあ🤗
参勤交代の件を動画で取り上げて下さって感激です！
ありがとうございます😭
焼き菓子はカトルカールくらいしか作ったことがありませんが、この機会にチャレンジしたいと思います！
作ってみました！ラム酒の香りが効いてて、とても美味しく、お洒落な味がしました😳シンプルな材料で簡単に作れるのでお気に入りのスイーツレシピになりました♡
油脂を使わないから安心して食べられるね。神秘的なお味とは気もそぞろになるな。簡易だけど紅茶にプルーンをつけたのがポイントだね。普通、洋酒につけるものね🥰
久々に見る時間が取れました
普通の人は「桃の木」の後の「山椒の木」を忘れる人が多いと思いますが、薬味の山椒は忘れてない辺りシェフらしいと思いました
甜菜糖はかなり扱いに慣れて、溶けにくいと感じることも無くなってきました
先日教えて戴いたクロック・マダムも作ってみましたがとても美味しかったです
翌日余ったソースと温泉卵等の材料でモルネソースを作ってパスタにしてみたのですがすごく美味しくて
今まで美味しいモルネソースを作れた事が無くて、やっぱりチーズはオーブンで焼かないと美味しくないんだなと思ってたのですが、基本のベシャメルソースがいまいちだったんだと気が付きました
プラムとラム酒に卵と牛乳のこのお菓子もとても美味しそうです
是非作ってみたいです
ファーブルトン大好きです。作ってみます😍
三國シェフのファーブルトン❗️是非つくりたい☺️
そしてプルーンでぷるぅぅぅぅぅん可愛いw
ファーブルトン！大好きです😘
シェフの一口で良いから分けてほしかったですＷＷＷ あぁ～～～今プチ断食中なんですよお菓子が夢に出てきますＷＷＷ 美味しい物食べるとダイエットなんて忘れちゃいますよねＷＷＷ
オーブンによって焼ける早さがちがうんですね。
我が家のガスオーブンでは45分だと底面に焦げ目がつきました。
食べてみましたが、味わいには影響ありませんでした。
35分で１回焼け具合を確認して、五分毎に確認するのが安全かもしれません。
三國シェフが不思議な味と言ってましたが、確かに(笑)
少し固めのプリンみたいな感じ。
甘さ控えめのファーブルトンでした。
冷蔵庫で冷やすと餅菓子に似た感じになりました。
個人的には、暖かいままなら甜菜糖を１割程度増やしても良いかもと思いました。
冷えたら丁度良い甘さになりました。
次回は多分上手く出来ると思います。
紅茶でプルーンをふやかした時の汁を
冷やして白ワインで割って飲んでみました。
うまかったです。
是非とも食べたい！！
美味しそう😋
材料も少ないので作れそうです🥧
シェフの動画を見るようになってからプルーンを常備してますのでこれならすぐ作れますね。
プラムを紅茶に漬けるんですね！香りがしみて美味しそうです♥️アマレットを入れてもいいかも？トライしまーす👌
「ダマができない様に黙ってやりま～す。失礼しました。」ww
シェフのダジャレ嫌いじゃないです。😸
「よいしょ！」もグーで～す。👌
本当にペロっと召し上がりましたね。ダークチェリー🍒でも美味しそう！(チェリークラフティかな？)
皆さんのコメントを拝見していると、皆さんファーブルトンご存知なのですね。私は知らなかったです（名前を知らなかっただけかも）オーブンがないので、フライパンでホットケーキ状に作ってもできますよね？
プルーンをびっしり敷き詰めたケーキ、お腹にも優しい😊
（こどものときは便秘になるとプラム食べさせられました）
フライパンで焼くならば、薄めの方が火が通りやすいと思います！
@@chef-MIKUNI アドバイスありがとうございます。
手持ちのフライパンはそんなに深いやつではないですが、それでも楽しめるのが嬉しいです😊
カスレの動画をお願い致します🤲
ファーブルドン美味しそう❣️
桃のファーブルトン作ったことがあります。
甜菜糖を使えるのがいいところですね。白砂糖だと虫歯やダイエットにも気になるので。
ファーブルトンと聞いてファーブル昆虫記に関連する料理だと思いましたがフランスの伝統菓子でした。
プルーンに漬ける紅茶はやや濃い目の方がよさそうですね。やってみたいと思います。最後の材料表の乾燥プラムではなくプルーンですね。
いつもありがとうございます。さっそく作ってみました。
ファーブルトンは常温で食べるのが一般的なのでしょうか？
私は冷やした方がプルーンの存在感が増して好みでした！
G.W中に作るデザートは、苺のババロアかこの焼き菓子にするか思案してしまう位 どちらも魅力的ですね❗☺娘に決めて貰い作りたいと思います。w
今日も駄洒落が切れキレですなぁ🤗これ旨そう❗️
奇跡的に材料が全て家に有るのに肝心の焼き型無い💦
今Amazonに発注しました。明日届くので作って妻と食べたいと思います🤗
紅茶は、アールグレイとかに浸けたら香りがついて美味しいのかな？
挑戦してみて下さい☺️
初めて知ったファーブルトン。とてもおいしかったです！！大好きでした！！！
子供も食べられるように、ラム酒なしで作りましたが、プルーンが苦手だったようで、あまり喜ばず…。
子供が喜ぶ中の具材があったら教えてください！
セミドライのアプリコット、レーズン、クランベリーも合います！もしくはお子さんの好きなフルーツで試してみても！
ブルターニュの郷土焼き菓子に何を合わせるのかな？、と思ったら、ヴィンサント！
しかも、フォントディのものとは、やっぱりサスガですねぇ～～！ w w
あー美味そ・・、
うまそう
「料理する中学生」ちゃんとコラボしてほしいです。きっと素敵な動画になりきっと素敵な思い出になると思います。
黒酢酢豚が好きなので、家庭でできる黒酢と肉料理作ってほしいです。油で揚げるのは怖いのでフライパンでできるやつがいいです。
世界の、人びとが、毎日、食事ォ、取れる、世界ォ、先生と、歩みたいと思います🍉
thankyou😆
顔から、東北人です。その才能が、フランスと、向き会って､食歴が、花開いた｡でも､日本人なんだなぁ､やることなすこと｡洒落は、料理と同じ､発想を、ピンと、こなけりゃ､味が逃げちゃいます。うまそうに、飲みますねぇ｡
紅茶に浸け込むプルーン、意外でした！
ダマが出来ないように黙って一人で作ってみます(*^^*)
何時もありがとうございます。
プファーブルトン作りたいけどこの辺には乾燥プラムがない・・・と思ってたら
プラム＝プルーンだった！！？？検索したら
プラム→ヨーロッパ原産 プルーン→中国原産 で日本ではどちらもスモモ（JAながのHP）
知らなかった・・・
同量を17cmの型で焼いたらちょいミスしました (T-T)
オーブンの種類というより厚みかなと思ったので、次回はもう少し大きい型で再チャレンジしてみようと思います。味としてはラムの代わりにヘネシーのXOがあったので贅沢な香りになり、グーでした^_^
シェフ、伝統的なカヌレや、シェフのほっぺたのようにぽわぽわとしたシュークリームも見てみたいです！できれば、美味しいアレンジレシピなども(*´ч ` *)
ダマが出来るので黙ってやるんですね！🤣
下にー下に！参勤交代🤣🤣🤣
出来上がり美味しそうです❣️😋ダブルグーでーす👌👌✨
とても良い感じで、出来たのですが、ひっくり返したプルーンの面が、かなり硬いのですが、良いのでしょうか？
下火が強いのかもしれませんね☺
スイーツ & ワイン…ダイエットメニューですねw
驚き‼️桃の木🍑山椒の木🤗
ブリキにタヌキに蓄音器🤗
お粗末さまでした🤲
お後がよろしいようで🤗🤣
ファーブル昆虫記ですね〜w
兎にも角にもプルーンがぴったしに引き詰められた件。
めっちゃ気持ちよかったｗ
マブダチの電子レンジくんがピーピーいってら〜(๑•̀д•́๑)お紅茶
ああ、食感がやや苦手なファーブルトンがきました。ネットリというかモッチリというか、それがあまり良いとは感じないのですが、元々がお粥で作る伝統菓子なので、そういった食感の食べ物なのでしょうね。自分で作った時はプレーンだったので、余計に食感が気になりました。プラムが入っていると少しそれに引っ張られて食べやすくなるのかもしれませんね。
しっかりバターを型に塗って、焼き上げる前にも上からバターを落として焼くと、縁がカリッとして美味しくなりますよ！
@@chef-MIKUNI お返事ありがとうございます。生地にバターを落として焼くのですか、なるほど、それは良さそうですね。クラフティにも使えそうな技ですね。ありがとうございます。
え、プルーンって乾燥したプラムだったんだ😳
びっくり！
全ての材料が家に揃っているのにオーブンがないという悲劇、、、
温度調整可能なオーブントースターがあれば、オーブンレンジより焦げやすいので温度調整や焼き方に注意が必要ですけど、オーブンレンジ代わりに焼くことができますよ
自分もオーブンレンジはなく、コンベンションオーブン(オーブントースターとオーブンレンジの掛け合せしたオーブントースターに近い機材)使ってお菓子作ってますから。
@@sssjp1705
丁寧な説明ありがとうございます！！
この休日にちゃれんじしたいとおもいます！！
恐ろしいですね😂
いつも楽しく拝見させて頂いております。初めてコメントさせて頂きます。時々フランス情報が間違ってるのが気にかかります。
今回の、カマンベールがブルターニュ産 ➡ 正:ノルマンディ産。ブルターニュが北国 ➡正:西部等
まぁ 三国シェフが素晴らしいのでご愛嬌と云うところなんでしょうけど。
カタカナがごっちゃになって、いつも怒られております🙇♂️気付いたらコメントで直させていただきます😅
m