47歲男子尿酸高達710,併發尿毒症過世,只因他常吃一種蔬菜!醫生怒斥:無知害了他!
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- Опубликовано: 9 сен 2024
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47歲男子尿酸高達710,併發尿毒症過世,只因他常吃一種蔬菜!醫生怒斥:無知害了他!
深夜的寧靜被救護車的警笛聲劃破,47歲的陳先生因為腳部突發的劇痛被緊急送往醫院。作為一位長期與痛風作鬥爭的“老病號”,陳先生已經與這個疾病共存了二十多年。
為了控制自己的病情,陳先生在生活中做了許多改變。他毅然決然地戒掉了酒,飲食上也做了巨大的調整,將以往喜愛的肉類和海鮮替換成了各種蔬菜,以為這樣可以更好地控制自己的尿酸水平。
然而,就在一週前,陳先生開始經歷排尿困難的問題,有時甚至一整天都難以排出幾滴尿液。雖然他感到奇怪,但並沒有給予足夠的重視,只是簡單地認為可能是自己喝水太少了。
直到那個夜晚,腳部的劇痛讓他無法再忽視身體的異常,最後被緊急送往醫院。醫生的檢查結果令人震驚,陳先生的血肌酸酐高達710umol/L,已經引發了尿毒症。儘管醫生們盡了全力進行搶救,陳先生還是不幸地離世了。
陳先生的家人對悲痛之餘感到非常困惑:他如此註重飲食和健康,為何還會遭遇這樣的悲劇?醫生在深入了解了陳先生的飲食習慣後,發現了問題的關鍵所在--那些他常吃的蔬菜。
事實上,並不是所有蔬菜都適合高尿酸或痛風患者食用。有些蔬菜雖然看起來健康,但嘌呤含量卻不低,可能會對尿酸高的人造成影響。
那麼,哪些蔬菜是「痛風陷阱」呢?
一、尿酸高了,全身遭殃!
尿酸,作為體內代謝的自然產物,正常情況下會經由腎臟排出體外,維持一定的平衡。然而,當尿酸的生成和排泄失衡,導致其在體內過度累積時,就可能引發一系列健康問題,影響全身多個系統。
1、腎臟
高尿酸血症首先影響的是腎臟。尿酸結晶可能在腎臟中沉積,形成尿酸性腎結石,不僅可能引發尿血、腰酸背痛等症狀,長期存在可能嚴重損害腎臟功能,甚至導致腎衰竭。
2、代謝
尿酸過高也可能幹擾正常的血糖代謝過程。高尿酸血症與胰島素抗性有關,增加了糖尿病的風險。研究顯示,在高尿酸血症患者中,有較高比例的人有糖尿病併發症。血尿酸的每增加60μmol/L,糖尿病的風險就可能增加17%。
3、關節
尿酸結晶在關節部位的沉積是造成痛風的主要原因。這會導致關節出現紅腫、劇烈疼痛和僵硬,嚴重影響患者的日常生活和活動能力。痛風發作時的疼痛常常是劇烈和難以忍受的,需要及時的醫療幹預。
4、血管
高尿酸血症也可能影響血管健康。尿酸結晶沉積在血管壁上,可能導致血管阻塞和功能損害,增加心臟和腦血管疾病的風險。這包括高血壓、冠心病和腦中風中等嚴重疾病。
二、4種看似健康的蔬菜,嘌呤含量大超標!
在飲食管理中,許多人對動物內臟、紅肉和海鮮等高嘌呤食物有所警惕,但對某些蔬菜的嘌呤含量卻知之甚少。事實上,一些常見的蔬菜雖然營養豐富,但嘌呤含量可能出乎意料地高。
下面這4種蔬菜,看似健康,嘌呤含量卻很高:
1、香菇
香菇作為一種廣受歡迎的食用菌,每100克中大約含有150毫克的嘌呤,這個數值在蔬菜中算是相當高的,甚至超過了某些肉類的嘌呤含量。因此,高尿酸族群在食用香菇時應適量。
2、紫菜
紫菜作為常見的海藻類食品,其嘌呤含量異常高,每100克可達150毫克至500毫克。這樣的含量使得紫菜成為高尿酸患者需要謹慎食用的食材,尤其是痛風患者應避免頻繁食用。
3、綠花椰菜
西蘭花是一種營養價值非常高的蔬菜,含有豐富的維生素和礦物質,對健康有許多益處。然而,它的嘌呤含量也不容忽視,每100克含有58毫克的嘌呤。對於高尿酸族群來說,需要注意控制西蘭花的攝取量,以免影響尿酸水平。
4.蘆筍
蘆筍以其獨特的口感和營養價值而受到喜愛,但同時也是含有較高嘌呤的蔬菜之一。長期大量攝取蘆筍可能會導致尿酸升高,尤其對於已經有痛風或高尿酸血症的人來說,更應該注意控制攝取量。
三、尿酸高的人要多吃3種鹼性食物
對於高尿酸血症患者來說,飲食調控是降低尿酸水平的重要手段。鹼性食物在這過程中扮演著關鍵角色,因為它們能夠幫助中和血液中的酸性物質,促進體內酸鹼平衡。
以下這3種鹼性食物,對於降低尿酸尤其有效:
1、韭菜
韭菜不僅是一種常見的綠葉蔬菜,也是一種低嘌呤的鹼性食物。它含有豐富的維生素C、鉀以及多種礦物質,這些成分對於強化血管、降低血壓有正面作用。韭菜中的硫化物有助於增強血管彈性,降低血脂。此外,韭菜還能提升腎臟的排毒功能,對於維持腎臟健康非常有益。經常食用韭菜,可以幫助穩定尿酸水平,減少痛風發作的風險。
2、番茄
番茄含有豐富的茄紅素和維生素C,這些成分不僅對心臟健康有益,還能增強身體的抗氧化能力。番茄的鹼性特性有助於中和體內的酸性物質,進而減少尿酸的形成。番茄還是一種低熱量食物,對於控制體重也有幫助,進而有助於減少尿酸的生成。
3、蘋果
蘋果是一種廣泛推薦的鹼性水果,它含有大量的纖維、維生素和礦物質。蘋果的鹼性成分能夠幫助溶解血液中的尿酸結晶,減少痛風發作的機會。蘋果中的鉀元素對於調節心臟功能和血壓水平也非常重要,有助於促進整體血液循環,並且降低血脂。
四、尿酸高,如何讓尿酸排出體外?
一旦發現尿酸水平異常,應該及時採取有效措施,防止其發展為痛風。
這不僅涉及飲食調整,還包括生活方式的全面改變:
1.不喝酒精、飲料
酒精尤其是啤酒,不僅含有高嘌呤,還會抑制腎臟對尿酸的排泄。此外,含糖飲料中的果糖會增加體內嘌呤的合成,不利於尿酸的排出。因此,戒酒和減少含糖飲料的攝取對於控制尿酸至關重要。
2.限制嘌呤攝入
高嘌呤食品如紅肉、海鮮、動物內臟以及部分蔬菜(如菠菜、蘑菇、綠花椰菜、蘆筍)的攝取應受到限制。透過多樣化飲食,可以降低嘌呤的總攝取量,從而減少尿酸的生成。
3、適當運動
適度的體能活動不僅能提高體內循環速率,幫助尿酸排出,還能改善心肺功能,減少肥胖風險。建議選擇適合自己的運動方式,如散步、游泳或騎自行車等低衝擊運動。
4.多喝水
充足的水分攝取有助於促進新陳代謝,提高尿液產量,從而透過尿液排出更多的尿酸。建議每日攝取2000至2500毫升水,尤其在炎熱天氣或大量運動後,更應注意補充水分。
5、藥物治療
對於透過生活方式調整無法有效控制尿酸水平的患者,應及時就醫,並在醫生的指導下使用藥物治療。藥物可以抑制尿酸生成或增加其排泄,幫助患者達到理想的尿酸水平。
6.維持健康體重
過重和肥胖會提高尿酸水平,因此,透過健康飲食和規律運動來維持健康的體重,對於控制尿酸至關重要。
陳先生的離世給我們敲響了警鐘,讓我們體認到飲食健康的重要性。對於尿酸高的人來說,更應該謹慎選擇飲食,避免高嘌呤食物的攝取。
讓我們從現在開始,注重飲食健康,遠離高尿酸帶來的危害。
什么菜不可以吃。哎说不到位。
二、 4種看似健康的蔬菜,嘌呤含量大超標!
影片中已經詳細分析了呀!你是沒認真看吧🙄
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