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안녕하세요^^츄방장님~ 중식요리기능사 준비중인 일인이에요~예전에 올려주신 영상들 구독해서 다 너무 잘 보고있구요~ 한가지 여쭤보고싶은거 있는데 실기때 예를 들어 깐풍기+양장피 등 요리제목이 나오게 되면, 만약 채소를 썰때 화구가 비여있으면 감점요인이 되나요?^^ 실기가 처음이라 너무 떨리네요~
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궁금한게 많으시지요~ 이해합니다! 재료는 스테인레스 큰 판에 모두 담겨있어서 시험 시작하면 제공하는 그릇 또는 개인이 준비한 그릇에 소분해두면 되세요~ 제출 후에 자리정돈해도 되지만 하면서 깔끔하게 하셔야 점수가 더 잘 나와요! 위생점수도 있어서요^^ 한번에 합격하시길 바래요!!
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도마를 움직이지 않게 하는 꿀팁! 감사해용~~
멋진 요리사이세요~^^
퀸&쿡님!! ㅎㅎ 도움되셨다니 좋네요~ 감사합니다
@@chubangjang 감사합니다
우오앙 한번에 이렇게 두개의 요리를 주고 해야하는건가요? 긴장해서 손떨리면 칼질도 어려울거 같은데 두개의 요리를 한꺼번에 만들어내다니 대단해용!!!!!! 👏🏻👏🏻 응원합니다
꾸오앙 쥬르미님😘 네~ 이 시험은 이렇게 메뉴가 2개가 나오고 메뉴마다 시험 시간도 정해져있답니다~ ㅜㅜ 매우 어려웠어용!! 저처럼 요린이 도전자들에게 도움이 되면 좋겠다는 마음으로 만들어봤어요~ 응원 너무너무 감사합니다🎶 늘 행복하세요~ 헿헿
주특기가 중식이신가요..... 너무 반갑습니다 이제 저도 집에서 고추잡채를 먹을 수 있으려나요🙈✨
앗 ㅎㅎ 어서오세욤!ㅎㅎ 주특기가 중식 맞아요😋 고추잡채 진짜 너무 쉬워보이지 않나요?? 고기 포뜨는거 어려우시면 잡채용 채 썰린 고기 사다가 하심 된답니다~😉
@@chubangjang 중식 정말 좋아한답니다.... 도즈언 해서 영상올려볼게요 우후후.... 걱정되지만 설레네요🤓
@@RedHutch 후기 기다릴게요🙏💕 감사합니다!!
안녕하세요^^츄방장님~ 중식요리기능사 준비중인 일인이에요~예전에 올려주신 영상들 구독해서 다 너무 잘 보고있구요~ 한가지 여쭤보고싶은거 있는데 실기때 예를 들어 깐풍기+양장피 등 요리제목이 나오게 되면, 만약 채소를 썰때 화구가 비여있으면 감점요인이 되나요?^^ 실기가 처음이라 너무 떨리네요~
우와 정애님♥ 영상 봐주셔서 너무 감사해요!! ^^ 채소 썰때 화구는 비어있어도 괜찮아요!! 시간 조절만 잘 되신다면 채소 손질 할때 불은 안쓰는게 더 안전해보이고 좋답니다!! 실기 시험 화이팅하세요💪💪
@@chubangjang 츄방장님 바쁘실텐데 빨리답변해주셔서 너무 감사합니다 .또 궁금한것이 있는데요 서울시험장에 지급재료는 다 종지에 담아 있어요 아니면 종지를 따로 가져가야돼는지요~~지급재료 공통으로 쓴 다는 말씀도 듣었기에 여쭤보는거예요^^그리고요 제품제출전에 주변정리 다 마무리해야 되는지요. 만약에 시간이 부족하면 제품제출 후에 정리 하면 간점이 되는지요. 처음 실기준비중이라 모르는것이 너무많아서 질문에 죄송합니다 ~~츄방장님 시간이 있을때 답글해 주시면 감사하겠습니다 ^^
궁금한게 많으시지요~ 이해합니다! 재료는 스테인레스 큰 판에 모두 담겨있어서 시험 시작하면 제공하는 그릇 또는 개인이 준비한 그릇에 소분해두면 되세요~ 제출 후에 자리정돈해도 되지만 하면서 깔끔하게 하셔야 점수가 더 잘 나와요! 위생점수도 있어서요^^ 한번에 합격하시길 바래요!!
@@chubangjang 츄방장님 너무 너무 감사합니다 ^^죄송하지만 시험장에서 간장,소금,정주등등조미료는 어떻게 지급돼는 지요 ?조미료담을 종지도 가져 가 야 되는지요~~감사합니다
각자 자기 자리에 한병씩 있어서 종지 안가져가셔도 돼요~ 아 근데 전 서울, 인천밖에 몰라요, 타 지역이시면 시험장에 문의해보세요!
요리두개...ㄷㄷ 고생하셨어요!
자요빌님 댓글 힘되어용!! 감사합니다^^ 시험이 실제로 이렇게 두개씩 나온답니다~
첨 알았네용!!