Belle Salon : 간단한 새우요리 모음 ( 백종원 레시피 포함 )

안녕하세요! Belle입니다 :)
새우는 무엇으로도 먹어도 맛있죠?
오늘의 요리는 크림새우, 칠리새우, 갈릭버터,
새우튀김, 새우전, 새우꼬치 입니다 ♥️🦐
--------------------------------------------
ʕ광고.협찬ʔ 빅마마 이혜정의 수제 손질새우(100미) 공구 오픈 10/10~16 1만원대 핫딜 진행중 :) 🦐🍤
구매정보 : hott.kr/129987
새우 하나로 무궁무진한 요리가 나와요:)
껍데기 뿐만 아니라 내장도 물주머니도 제거되어있다보니
요리전에 따로 작업할 필요없이
바로 할 수 있어서 너무 간편해요 ❤︎
식사나 간식으로 무엇으로든
아이부터 어른까지 누구나 즐기는 새우
요리계의 빅마마만의 남다른 선택!
담백 쫄깃한 흰다리 새우살만을 이용
새우머리,껍데기와 내장 모두 제거하고
먹기 좋은 탱글탱글 식감만 살려냈습니다 :)
현지에서 바로 잡아서 작업하고 포장, 냉동하고
국내수입해서 그런지 깔끔하고 신선해요!
이미 다 손질 되어있어서 손쉽게 바로
다양한 요리 가능한게 얼마나 편한지 몰라요
게다가 꼬리를 살려서 요리에 맛과 멋을 더했어요
-------------------------------------------
새우 구매정보 : hott.kr/129987 ( 10 / 10 ~ 16 )
세라믹펜 구매정보 : hott.kr/130138 ( 10 / 15 ~ 20 )
보랄 우드 원형 인덕션 구매정보 : 인스타 DM주세요. 259,000 → 49,800
- 인덕션 정보와 참고영상 • Belle Salon : 옥상캠핑! 캠린...
--------------------------------------------
레시피
새우튀김 ( 크림새우, 새우튀김, 새우꼬치, 새우전 )
반죽 - 밀가루 1 : 물 0.5
새우튀김 ( 빵가루 )
밀가루 계란 빵가루 순서대로 뭍히고 튀김
--- 백종원레시피
크림새우
마요네즈 2스푼 설탕 1스푼, 식초 0.5스푼
약한불에 빠르게 섞어주세요 (너무 오래하거나 뜨거우면 투명해져요 x )
그대로 새우를 넣고 섞어주세요
칠리새우
올리브오일 3, 캐첩 2, t식초1, 고춧가루 1(취향대로 맵기조절),
설탕 1, 식초1, 다진마늘 1 을 섞어주다가 새우를 넣고 볶아주세요
소스가 걸쭉해지니 물을 조금 넣어주세요
그리고 마지막에 버터 한조각 ( 꼭 마지막 )
갈릭새우
올리브오일3, 다진마늘 1.5를 볶다가 새우를 넣고
새우가 익을 쯤 버터를 넣어주세요
마늘은 바삭, 갈색 될 때까지 해주세요