Не забудьте поставить лайк) и подписаться, если до сих пор почему-то не сделали этого) Хочешь подарок к Новому году? Участвуй в розыгрыше: Планетарных миксеров: ruclips.net/video/Q03lyWpm5Cc/видео.html И ножей Samura: ruclips.net/video/pp5DGN2UZnY/видео.html
А я со спины карпа вскрывать привык. Тогда и рёберные кости перерезать не приходится - только вот хребет приходиться кусачками перекусывать - места маловато, что бы просто выламывать, кожа рвётся.
Граждане !!!. Не проходите мимо безучастными. Поставьте лайк. Человек старается, делает. Для нас же с вами. Неужели интересно смотреть как один чудак готовит стейки из мяса за 10 000. Или другого чудака который за что не возьмется, у него только плов получается. ЛАЙК СТАВЬТЕ !!! 2 500 ПРОСМОТРОВ, И ВСЕГО 400 ЛАЙКОВ. У ВАС ЧТО РУКА АТСОХНЕТ.
+Анатолий Гуров Анатолий, спасибо за поддержку и патриотичный настрой. Киньте пожалуйста в личку Ваш контакт - завтра отправим подарок (спец поло компанды SPASIBOCHEF - BLACK EDITION) персонально для Вас, заодно к новому году.)
Спасибо шеф за отличный рецепт. Все легко и просто, даже подготовка рыбы мне была по душе, т.к. имею опыт работы с речной рыбой, а именно с её разделкой. В семье сказали, что это самая лучшая рыба, которую я готовил.
Делала так карпа. Хребет удалила не без труда, но смогла. А моя еврейская мишпуха (по мужу:-) сказала что как в Черновцах. А это у них прям считай идеально. Спасибо огромное за рецепт.
Отличный рецепт, возни конечно с рыбой много, но оно того стоит! Карпа такого мне довелось попробовать на родине Тараса Шевченко и это было потрясающе вкусно! Согласна, нужно мужество дабы дать остыть блюду и да, он на второй день намного вкуснее! Было бы неплохо дать Шереметьеву в этом проекте не только роль дегустатора и созерцателя!
Илья Исакович, вы волшебник! Я лишь читала в литературе про фаршированную рыбу, но даже не представляла как она должна выглядеть. Это щщщикарно! Но думаю, мне никогда такое не приготовить. Хотя бы посмотреть на работу других. Может, когда и попробую в гостях. Спасибо!
Отличный рецепт!Приготовили!Очень вкусно!Особенно в холодном виде!Подскажите,когда чистим карпа,там внутри попадается печень,ее тоже можно использовать,или она выбрасывается?Заранее ,благодарим за ответ.
Очередной раз спасибо Вам за рецепт. Пересмотрел наверное все Ваши выпуски, начиная с принципов!) Скажите, как относитесь к усилителям вкуса типа "Вегеты" и т.д. (глутомат натрия в целом, если ошибаюсь - поправьте) Где-то в передаче слышал версию, что Ваш поваренок с ним приготовил борщ вкуснее? ) У меня мама его везде сыпет, и ведь вкусно выходит)
Не сомневаюсь что очень вкусно но слишком всё усложнено. Нам бы попроще но не менее вкусно а вынимание хребта на мой взгляд вкусовых качеств не добавит,хотя за титанический труд над препарацией этого малька карпа лайк.
Если Ваша бабушка была из Витебска, то,наверное, у неё был совсем другой рецепт приготовления фаршированной рыбы. Ваш вариант Украинский, Белорусский вариант, это ,когда рыба готовится кусками и с костями внутри для более крепкого вкуса и НИКОГДА не чего поджаренного в фарш не кладут
Это не белорусский вариант, а вариант для ленивых. Еще также при всех тех ингредиентах. просто лепят котлеты и варят из в рыбной ухе (остатки головы, хвосты, кости). Тоже ничего. Но фаршированной рыбой назвать это нельзя. Кости внутри рыбы, якобы для бОльшего вкуса, нонсенс. Илья готовил рыбу в духовке. Но можно варить нафаршированную рыбу в ухе из отходов самой рыбы с подушкой из моркови и лука. Туда же меня научили класть и хребет. Навар от всего этого будет в фаршированной рыбе. Вкус от костей никуда не девается, он впитывается в рыбу, но есть такую рыбу безопасно даже детям и пожилым.
Илья, дайте соведущему помочь вам. Очевидно же, что он хочет, и смотрелось бы куда живее. А еще Илья хорош в приподнято-шутливом настроении, а не в таком угрюмо-рабочем.
Извини меня но у тебя минут на десять основного приготовления а ты растягиваешь это на полчаса ,ты хороший кулинар, но как все евреи делаешь сенсацию из ничего.
Не забудьте поставить лайк) и подписаться, если до сих пор почему-то не сделали этого)
Хочешь подарок к Новому году? Участвуй в розыгрыше:
Планетарных миксеров: ruclips.net/video/Q03lyWpm5Cc/видео.html
И ножей Samura: ruclips.net/video/pp5DGN2UZnY/видео.html
А я со спины карпа вскрывать привык. Тогда и рёберные кости перерезать не приходится - только вот хребет приходиться кусачками перекусывать - места маловато, что бы просто выламывать, кожа рвётся.
бл...у вас работает пьяный оператор?)
@@fusionbuyabesov9013 меня из-за тебя уволили уже..
У кого-то день начинается с чашки кофе, у меня сегодня с просмотра фаршированного карпа))) спасибо шеф за хорошее начало дня
Андрей Щукин ха....у меня тоже утро началось с просмотра этого видео,но с кофе! я жду каждое видео и сегодня прямо с утра ,не выдержала!спасибо шеф!
У меня тоже😀😀😀😀😀
Шеф, огромное Вам спасибо за рецепт! 👍
Карп получился супер!
Граждане !!!. Не проходите мимо безучастными. Поставьте лайк. Человек старается, делает. Для нас же с вами. Неужели интересно смотреть как один чудак готовит стейки из мяса за 10 000. Или другого чудака который за что не возьмется, у него только плов получается. ЛАЙК СТАВЬТЕ !!! 2 500 ПРОСМОТРОВ, И ВСЕГО 400 ЛАЙКОВ. У ВАС ЧТО РУКА АТСОХНЕТ.
+Анатолий Гуров Анатолий, спасибо за поддержку и патриотичный настрой. Киньте пожалуйста в личку Ваш контакт - завтра отправим подарок (спец поло компанды SPASIBOCHEF - BLACK EDITION) персонально для Вас, заодно к новому году.)
Знаешь, и в правду, теперь не интересно смотреть чудака со стейками , а о агрессивном плововеде вообще разговор отдельный.
Канал что надо.
Вас смотреть одно удовольствие. Благодарю душевно.
Спасибо шеф за отличный рецепт. Все легко и просто, даже подготовка рыбы мне была по душе, т.к. имею опыт работы с речной рыбой, а именно с её разделкой. В семье сказали, что это самая лучшая рыба, которую я готовил.
Спасибо Шеф. Карпа готовлю давно и много, однако вариант с выдиранием хребта в выходные будет в первый раз.
Как говорится:"Век живи. Век учись".
Спасибо,шеф. Как же мне его помощник понравился. Дополняет процесс.
Обожаю фаршированного карпа. Фарширую давно и рецепт очень похож,есть у вас свои секреты,теперь я их забираю к себе в копилку. Спасибо!
Сразу детсво вспомнил бабушку!спасибо шеф!
Делала так карпа. Хребет удалила не без труда, но смогла. А моя еврейская мишпуха (по мужу:-) сказала что как в Черновцах. А это у них прям считай идеально. Спасибо огромное за рецепт.
Приготовила,очень вкусно получилось!Большое спасибо!
Илья ты настоящий благодарю
Спасибо! Было бы неплохо увидеть урок по приготовлению праздничного стола на Шаббат.
Отличный карп, Шеф!Очень надеюсь, что смогу его также распотрошить)
Спасибо, шеф! Рыбка с утра - самое то)
Кулинария это Искусство...
Отличный рецепт, возни конечно с рыбой много, но оно того стоит! Карпа такого мне довелось попробовать на родине Тараса Шевченко и это было потрясающе вкусно! Согласна, нужно мужество дабы дать остыть блюду и да, он на второй день намного вкуснее! Было бы неплохо дать Шереметьеву в этом проекте не только роль дегустатора и созерцателя!
Вот как так получается?! Только подумала: хорошо бы Илья Исакович с Леонидом карпа приготовили...и на те!))) спасибо, Шеф!!
Красиво, вкусно, но, сцуко сложно.☺ Спасибо! Лайк.
Супер!!! Молодец!!!
Илья Исакович, вы волшебник! Я лишь читала в литературе про фаршированную рыбу, но даже не представляла как она должна выглядеть. Это щщщикарно! Но думаю, мне никогда такое не приготовить. Хотя бы посмотреть на работу других. Может, когда и попробую в гостях. Спасибо!
Спасибо! Супер!
вариант, к новому году, можно взять сёмгу , также приготовить
Спасибо шеф!
Новый супер-герой - Илья-потрошитель)
Спасибо Илья,. Прям как фаршированная щука, все зашибись
Рецепт агонь, готовлю карпа на праздники всегда всем нравиться. Спасибо Шеф.
Щучку фаршировала а вот карпа, надо попробовать.
Отличный рецепт!Приготовили!Очень вкусно!Особенно в холодном виде!Подскажите,когда чистим карпа,там внутри попадается печень,ее тоже можно использовать,или она выбрасывается?Заранее ,благодарим за ответ.
спасибо шеф!самое сложное в этом рецепте- это дождаться пока карп остынет в идеале дать полежать ему до утра в холодильнике
Pavel Ivanov любой хорош
Беременный Фримен не в кассу, фоновую музыку убрать, поставить свет, не перебарщивать со слоумо, Лазерсон - красавчег!
Почему про манную кашу ничего не сказали дальше ??? варить не варить, пропорцию ???
бородатый и его дубовым юмором - тело инородное )))))))))
Спасибо за мастер-класс! Приготовила и не разочаровалась. Вкусно и сочно.
А сейчас я буду ей перебивать суставчики, Мать вашу где салфетки.
Молодцы!!!
приготовьте пожалуйста картошку или курицу с соусом кари
Видела другое видио Лащерсона как фаршировать рыбу,не могу найти,там он говорил ,что самое главное в фаршировки рыбы это острый нож.
Очередной раз спасибо Вам за рецепт. Пересмотрел наверное все Ваши выпуски, начиная с принципов!) Скажите, как относитесь к усилителям вкуса типа "Вегеты" и т.д. (глутомат натрия в целом, если ошибаюсь - поправьте) Где-то в передаче слышал версию, что Ваш поваренок с ним приготовил борщ вкуснее? ) У меня мама его везде сыпет, и ведь вкусно выходит)
Добрый день, Илья! Подскажите, что за восточный нож, которым Вы работаете? Часом не пчак?
+Юрий Комлев Есть)
shikarno!!
спасибо! Теперь еще щуку и тейглах)))
хочу в ресторан, где так готовят !
+Даниил Мишин Запишитесь на сайте www.lazerson.ru , и для Вас сам Илья потрошитель приготовит.)
Отлично !
Не сомневаюсь что очень вкусно но слишком всё усложнено. Нам бы попроще но не менее вкусно а вынимание хребта на мой взгляд вкусовых качеств не добавит,хотя за титанический труд над препарацией этого малька карпа лайк.
А молоко разве можно было в фарш добавлять?
Шеф! А не проще ли снять шкуру " чулком" ? И будет красота! А то изуродовал рыбку ШЕФ!!!!!!
Дайте Лазерсону 10 кило подлещика, пусть запилит с них нечто съедобное)
+Антизомби Присылайте...)
Держите) pp.userapi.com/c639717/v639717012/4076a/-82PIepnv-8.jpg
super narod vivat 🇮🇱🇦🇿
*Друзья , я на своем канале тоже готовлю карпа, но по своему, переходите смотрите*
Карпендер наверняка очень вкусный,но рецепт сложноватый)
И сладкий дофига )))
Кто потом моет мясорубку ?)) может Блендер))
Проще и легче снять кожу с целой рыбины, прорезав аккуратно хребет от хвоста и голову, а а потом отделить мясо от костей с ошкуренной тушки.
Если Ваша бабушка была из Витебска, то,наверное, у неё был совсем другой рецепт приготовления фаршированной рыбы. Ваш вариант Украинский, Белорусский вариант, это ,когда рыба готовится кусками и с костями внутри для более крепкого вкуса и НИКОГДА не чего поджаренного в фарш не кладут
Это не белорусский вариант, а вариант для ленивых. Еще также при всех тех ингредиентах. просто лепят котлеты и варят из в рыбной ухе (остатки головы, хвосты, кости). Тоже ничего. Но фаршированной рыбой назвать это нельзя. Кости внутри рыбы, якобы для бОльшего вкуса, нонсенс. Илья готовил рыбу в духовке. Но можно варить нафаршированную рыбу в ухе из отходов самой рыбы с подушкой из моркови и лука. Туда же меня научили класть и хребет. Навар от всего этого будет в фаршированной рыбе. Вкус от костей никуда не девается, он впитывается в рыбу, но есть такую рыбу безопасно даже детям и пожилым.
А где-то в другой вселенной огромный карп потрошит Илью Исакыча, выдергивая пинцетом ребра...
Илья, дайте соведущему помочь вам. Очевидно же, что он хочет, и смотрелось бы куда живее. А еще Илья хорош в приподнято-шутливом настроении, а не в таком угрюмо-рабочем.
а манка то где? в начале было сказано что манка должна быть,но когда он ее добавил не видела и в составе рецепта манки нет! не понятно!
И у меня тот же вопрос
Шеф как-то особенно раздражен и злобен в этом выпуске. А рецепт отличный.
Илья, Карп или Щука?
мне нравится. по нашему по пацански, без этого чистоплюйства бабского
Как все это блюдо готовят по разному
Где коньяк?
Я думал что в израильский кухне кроме рыбы фиш не чего нет как же я ошибался!!
Морковь в фарш следующий раз класть не буду. Не понравилось.
О как маленький но гордый народ-словами аппелирует....по итогу приходится-кидать нормальные продукты в топку желудка.
Спасибо, шеф и подарок :ruclips.net/video/ZyP8Wy1jnBg/видео.html
Бедная рыбёшка, её разорвали, ужас.
Это не карп,а Карпик.ЗАПЕКАТЬ ТАК КИЛОГРАММ НА 5.
Попробовать конечно на вкус интересно , но занадта много возни.
печёная-варёная рыба как по мне это - фу . Только жаренная в масле с корочкой хрустящими плавниками!
Не о чем... Кто знает, тот поймет.
Какого то Х удаляют неудобные коммы,а как же критика?
+Миша Рыбицкий Что удалено?)
мой комментарий- Горите в аду живодёры! ) в видео про ножи )
+Миша Рыбицкий Всё весит на месте - братка)
Смотри братищка внимательнее пожалуйста)
Да,приношу извинения = )
+Миша Рыбицкий Без базара)
Жаль карпа!
какой треш
Извини меня но у тебя минут на десять основного приготовления а ты растягиваешь это на полчаса ,ты хороший кулинар, но как все евреи делаешь сенсацию из ничего.
Наверно вкусно,
Но геморойно!
Что то шеф грязно работает
Чушь какая то. Такое приготовление сам придумал. Столько лайков за что?
варварское отношение к излишкам продуктов
Спасибо Шеф 👍
Спасибо шеф!
Спасибо Шеф!!!