Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.

Окрошка для разгрузочного дня, рецепт

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 авг 2024
  • Подписаться на базу с рецептами можно по ссылке hudeem-online....
    1️⃣🆕 Рассчитайте за сколько дней можно достичь идеального веса hudeem-online....
    2️⃣🆓 Пройдите Бесплатный курс в мобильном приложении hudeem-online....
    3️⃣🆒 Рассчитайте свою равновесную калорийность hudeem-online....
    00:00 Вступление.
    00:47 Окрошка для похудения. Это реально?
    01:09 В чем базовый принцип модификации пищевого поведения. В чем главная ошибка?
    01:50 Ингредиенты для окрошки для разгрузочного дня. Как правильно разгружаться?
    05:54 Где скачать рецепты окрошки?
    06:47 Готовим окрошку для снижения веса.
    08:01 Чем лучше всего заправлять окрошку? Кефир, квас, минералка. Лайфхаки, как снизить калорийность заправки для окрошки.
    11:20 Заправка из творога для окрошки.
    13:48 Битва заправок - какая вкуснее? Почему окрошка должна быть сытной?
    16:33 Новая книга Сергея Обложко.
    17:26 Окрошка по калорийности меньше укропа. Финал
    Сергей Обложко
    Врач-психотерапевт, диетолог. Специалист по снижению веса.
    Узнать подробнее о программах: hudeem-online....
    xydeem....
    t.me/hudeemsob...
    / sergey.oblozhko
    / doctorsergeyoblozhko

Комментарии • 395

  • @user-id1ls7bw3u
    @user-id1ls7bw3u Год назад +190

    Готовим Окрошку круглый год. Мама делала на квасе всегда. Я делаю на кефире, на сыворотке, на воде. Люблю окрошку больше чем котлеты. На Новый год делаю на 1 января, после всех новогодних вкусностей очень клево. Не навязываю свое мнение ни кому! Всем удачи!

    • @liliyakonstant6004
      @liliyakonstant6004 Год назад +10

      Люблю окрошку с квасом и сметаной

    • @ritayakubowa9242
      @ritayakubowa9242 Год назад +3

      👍👏💐🌹

    • @user-cw3er9qo8d
      @user-cw3er9qo8d Год назад +10

      Наверное самое полезное блюдо,потому что в продуктах,из чего она приготовлена есть вещества,которых нет не в одних таблетках.И второе,не надо себя мучать разными диетами,можно кушать все,но малыми порциями и чаще,например для женщины порция обьемом стакан(200гр),для мужчины обьем 250гр,и тогда метаболизм работает быстрее и эффективнее.Если кто не может так,тогда надо кушать половину порции обычного приема пищи и до 6 вечера хоть шашлыки,но потом легкие овощи,фрукты,соки и не более того,очень удобно ,даже сон улучшается,ну это все после 40.Так же никому не навязываю свой опыт,помогает.Всем крепкого здоровья!!!❤

    • @user-bz8we3ii7u
      @user-bz8we3ii7u Год назад +3

      😅😮

    • @mkewgren7986
      @mkewgren7986 Год назад +2

      Помню свой первый опыт, когда миленькая женщина предложила окрошку. Она выглядела как корм для собачки нашей. Я подумала не прилично отказываться , но первая ложка и меня вырвало, еле добежала до туалета. Пришлось сказать, что до этого весь день болел желудок, отравилась. до сих пор не приятное ощущение как услышу окрошка. Рада, что многим нравится.

  • @marinas848
    @marinas848 2 года назад +27

    Моё открытие окрошечное 2022- айран. Прекрасная вещь! 18 ккал на 100 грамм.

    • @user-bx2wb6mx8l
      @user-bx2wb6mx8l 2 года назад +7

      Тан окрошечный,тоже открытие этого лета .Он даже со вкусом укропчика.Очень даже вкусный .

    • @lydiabauer6262
      @lydiabauer6262 23 дня назад +1

      Я тоже люблю айран.😋

    • @lidiyamileyko9530
      @lidiyamileyko9530 День назад

      Спасибо,буду пробовать.

  • @irinaportnykh1674
    @irinaportnykh1674 2 года назад +21

    Дорогой Сергей Михайлович, огромная благодарность за Ваш труд и заботу! Вы даёте нам красоту и здоровье! Вдохновения, сил душевных и телесных, радости в Ваших каждодневных трудах! 💖💗💖💗💖💕

  • @user-qw8br1cu5q
    @user-qw8br1cu5q 2 года назад +50

    В окрошку где кефир нужно добавить 1 ч.л остренькой горчицы, очень вкусно. Спасибо вам.

    • @Dr.Oblozhko
      @Dr.Oblozhko  2 года назад +3

      Там вроде редиска ничего себе зажигает))

    • @user-dr7tn8id8w
      @user-dr7tn8id8w Год назад

      Ькак ромго́товить 0:18 0:18 1

    • @user-eu6or8kk2l
      @user-eu6or8kk2l Год назад

      ​@@user-dr7tn8id8wхватит болтать без тебя ясно что овощи нужно мыть много болтовни

  • @antoninaoksentuk1317
    @antoninaoksentuk1317 2 года назад +6

    Дуже цікавий рецепт. Спробуємо.
    Єдиний момент особисто для мене - це дуже довге відео, багато розмови, я не витримую, щоб постійно не перемотувати вперед! Хочеться коротше і по суті. Але це лише моя думка! Дякую за рецепт!

    • @user-qi1zi7pi7p
      @user-qi1zi7pi7p Год назад

      У нас уже привито "клиповое мышление". Это долго объяснять, у меня с этим проблема, захотите - поинтересуетесь.....

  • @user-gk4pv6kr1x
    @user-gk4pv6kr1x 2 года назад +11

    Благодарю, наш самый замечательный Сергей Михайлович!!!

  • @myworld354
    @myworld354 2 года назад +9

    "Нельзя приклеить к Гусенице крылья и заставить Её летать, как Бабочку.
    ОНА ДОЛЖНА ИЗМЕНИТЬСЯ ИЗНУТРИ"
    Ваше творчество, Сергей Михайлович, меняет Нас, Наши Судьбы, Наши Жизни🍓🍓🍓💯

  • @user-bn5sp4gm7w
    @user-bn5sp4gm7w 2 года назад +45

    Вы делаете большое дело когда рассказываете как худеть, но самое главное что показываете простые привычные рецепты которые помогают худеть и не чувствовать себя изгоем за столом. Как здорово что вы у нас есть

    • @Dr.Oblozhko
      @Dr.Oblozhko  2 года назад +2

      Спасибо ❤️❤️❤️

    • @tamilaasatiani730
      @tamilaasatiani730 Год назад

      @@Dr.Oblozhkoმჯ😅😅😅❤❤❤ი ასდმყ. 😅😅❤
      ქ😅😅 9:08 9:08
      ტ😂❤ზ. ქგაპ 😮😮😅😮😮😮😅 9:08 ეხაქა😅😅❤❤❤ 9:08

  • @user-ws4te2dx9w
    @user-ws4te2dx9w 2 года назад +67

    Воспоминание из глубокого детства, квас, в Ленинграде продавали только летом, в железных бочках, 3 копейки маленькая кружечка. И бабушка делала окрошку, вкуснятина. Спасиьо❤️

    • @elenaboulkina9787
      @elenaboulkina9787 2 года назад

      Красная Бавария

    • @SauleshaSun
      @SauleshaSun 2 года назад +1

      Мы и сейчас такой квас из бочки пьем😋

    • @elenadonets5325
      @elenadonets5325 Год назад

      Факт

    • @user-up8ji5vs6d
      @user-up8ji5vs6d 3 месяца назад +1

      Квас же сладкий очень, а как в окрошку?

    • @user-xp7hz1ze7u
      @user-xp7hz1ze7u 2 дня назад

      ​@@user-up8ji5vs6dвкусно)

  • @elenakuramshina8806
    @elenakuramshina8806 2 года назад +33

    Спасибо за советы. Мне в мои 68 лет очень помогает. За месяц минус 4 кг. При всем при том. что перед этим был длительный "простой". Купила Вашу книгу на Озоне. Дороговато, конечно,но надо же как-то поблагодарить за ценные идеи!

    • @user-bh5bh1ry4e
      @user-bh5bh1ry4e 2 года назад

      А какая цена?

    • @elenakuramshina8806
      @elenakuramshina8806 2 года назад

      @@user-bh5bh1ry4e я купила за850

    • @user-bh5bh1ry4e
      @user-bh5bh1ry4e 2 года назад

      @@elenakuramshina8806 спасибо. ТАМ МНОГО РЕЦЕПТОВ?

    • @user-ur3yj7eg1p
      @user-ur3yj7eg1p 3 месяца назад

      Ну это если целый месяц сидеть на одной окрошке

    • @user-xi8tv6ld1m
      @user-xi8tv6ld1m 19 дней назад +1

      О, я тоже люблю диетологов! Ну что, как наука она возникла как чОрт из табакерки в 18 веке?
      Это когда в Англиях ещё ведьм на кострах сжигали!
      Смешные они ребята, но ведь им тоже жить хочется, правда!
      Книжка 850₽, подписка плять на рецепты 12$, то, се, на пропитание не по диете с недвижимым прицепом хватит!🤫😏, вполне!
      А ещё Раневскую люблю! «Что за мир! Как много идиотов вокруг. Но как весело от них!»🤔

  • @user-vm5np8ry2k
    @user-vm5np8ry2k 2 года назад +71

    Красивая кухня! На ней всё красочно, и нет ничего лишнего. Ведущий и исполнитель -- само обаяние! Смотришь и понимаешь: именно эту еду мне хотелось бы есть. Вы, Сергей Михайлович, не просто учите готовить привычные блюда по-новому! Ваша метода прививает новое пищевое поведение. В силу сегодняшней обстановки в Украине я была вырвана из "привычной кухни" и вдруг поняла, что скучаю по Вашей едем, не хочу есть то, что раньше любила. Так у Вас всё просто, вкусно да ещё и стройнит!

  • @svetlanaskatkova3787
    @svetlanaskatkova3787 Год назад +7

    Окошка, моё любимое блюда. Делаю в разных вариантах, но только на квасе не делаю, мне не нравится на квасе. Сам квас мне нравится а вот окошка на квасе - не моё. Ела окрошку на кефире, когда приезжала в гости в Сибирь. Мне понравилось, как сибирики готовят щи. Вкуснотень 😋👍

  • @agneta8645
    @agneta8645 2 года назад +13

    Хочу пожелать вам достичь вершин профессионального кулинарного мастерства😁,покорить всех присутствующих своими блюдами,стать настоящим Королём вкуса😊.Вы дарите людям хорошее настроение и придаёте сил на вес день🥰☀️👨‍🍳👍🏼👍🏼👍🏼💕💕💕💕

  • @user-jk6lt1qo6j
    @user-jk6lt1qo6j 2 года назад +9

    Да мы с вами С М одногодки, ну и что что волосы седые, главное как мы выглядим, здоровые, стройные, в вашей компании каждую неделю, я не парюсь, еслиб это было самое главное😊спасибо 📚📚📚📚за книгу новую!!!!😅спасибо за рецепт❤️❤️❤️❤️💕💕💕💕😘

  • @aksanahuhtala8622
    @aksanahuhtala8622 Год назад +31

    Обожаю холодный суп.Все практически то же,но вместо картофеля- отварная свекла👍.Заправка -холодная кипячёная вода,забелить кефиром.

    • @luba458
      @luba458 Год назад

      Это блюдо называется холодный борщ

    • @veravera6058
      @veravera6058 Год назад +3

      ​@@luba458
      Это свекольник! Очень вкусно.

  • @user-cg1bf3yt5n
    @user-cg1bf3yt5n 2 года назад +25

    Большое спасибо за рецепты🎉, и удивительное чувство юмора😂. СПАСИБО. Очень помогают ваши рекомендации ❤

  • @user-kr8ei3qk8t
    @user-kr8ei3qk8t 2 года назад +8

    Супер!Спасибо Вам!Уже давно не кладу картофель в окрошку,теперь перестану и желтки.Спасибо👍

  • @user-jk6lt1qo6j
    @user-jk6lt1qo6j 2 года назад +26

    Вчера подстригала волосы, женщина которая меня постригала говорит/ вы такая молодая, а голова вся седая... а я в уме, зато стройная((( а не как она😂спасибо за рецепт, окрошки не люблю, теперь поняла, я ее неправильно делала❤️😊команде спасибо, Сергей Михайлович смотрела на днях давнишние ваши эфиры из тв, вы с возрастом ещё лучше выглядите 😉😉😉😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️

    • @user-bb6un6bu3c
      @user-bb6un6bu3c 2 года назад +1

      Да окрошку делаю всю зиму, очень люблю, очень долго ждать вашу окрошку.

    • @user-jk6lt1qo6j
      @user-jk6lt1qo6j 2 года назад

      @@user-bb6un6bu3c Валя, я ее не делаю, ноль времени😉😊❤️❤️❤️

    • @user-uj1cv7zn5g
      @user-uj1cv7zn5g Год назад

      Сергей Михайлович,вы опять живёте на севере?И правильно.На севере люди добрее.

  • @user-tj3xy5sd7e
    @user-tj3xy5sd7e Год назад +13

    Летом я делаю иногда холодник.Вареный бурак тру на крупной тёрке,добавляю несколько варёных яиц,мелко нарезанных,свежий лук,огурец,укроп,соль,сахар,уксус,сметана.Холодник похож на окрошку.Или окрошка на холодник.

  • @user-tk6kl4zh7e
    @user-tk6kl4zh7e Год назад +6

    Очень вкусная заправка для окошки,эт щавель.Его над отварить,и водичку которая кисленькая,использовать вмето кваса или минералки.Попробуйте.Очень вкусно!

  • @user-fo3fe2kg4f
    @user-fo3fe2kg4f Год назад +11

    Хоть и редиска есть в окрошке, но когда добавишь горчички - класс, вкус совсем другой, но это тоже на любителя. А я один раз побробовала и мне понравилось. Всем здоровья.❤

    • @direktordirektor9273
      @direktordirektor9273 3 месяца назад

      Вы правы! Горчица и редис делают окрошку резкой,даже пористой. Есть необходимая острота.

  • @malina9232
    @malina9232 2 года назад +18

    здравствуйте, в предпоследнем прямом эфире одна женщина написала, что окрошка получается очень вкусная, на айране. И это правда, я делала на выходных, только яйца использовала вместе с желтками, в остальном также как в рецепте у Сергея Михайловича, только не солила потому что айран уже немного солёный, я его разбавила наполовину минералкой и поперчила. Было ну оооччень вкусно!
    большое спасибо этой женщине, что навела на эту мысль😋🙂, с квасом в Германии напряжёнка, только сладкая и сильно газированная 😠😤

    • @user-bh5bh1ry4e
      @user-bh5bh1ry4e 2 года назад +2

      Я тоже так делаю и очень давно.Можно также и ТАН использовать, уж не зная чем они друг от друга отличаются,но по вкусу практически одно и тоже.

    • @user-tw2mb4pz1z
      @user-tw2mb4pz1z 2 года назад

      @@user-bh5bh1ry4e а тан и минералку газированные берете?

    • @user-bh5bh1ry4e
      @user-bh5bh1ry4e 2 года назад +2

      @@user-tw2mb4pz1z минералку беру газированнную а Тан или Айран без разницы, какой есть в продаже, вообще не принципиально Попробуйте- - это действительно очень вкусно и хорошая замена квасу.

    • @user-cy8rk6pc6p
      @user-cy8rk6pc6p Год назад +1

      Желтки растереть с солью, зеленью и луком. Сразу аромат окрошки.

    • @user-hi2qp3om5k
      @user-hi2qp3om5k 3 месяца назад

      😊​@@user-bh5bh1ry4e

  • @simzer439
    @simzer439 2 года назад +19

    A мы всегда делали окрошку на сметане и воде и добавляем чуть уксуса. Намного вкуснее чем на кефире и квасе. Так что есть еще один сорт людей.

  • @agneta8645
    @agneta8645 2 года назад +30

    Вкуснее и лучше никто не готовит😊,Вы знаете толк и пользу в еде🤗.Ваши блюда очень многого стоят.Спасибо Сергей Михайлович🥰.Вы в своём деле,всегда на коне👨‍🍳👨‍🍳☀️☀️☀️👍🏼👍🏼👍🏼❤️❤️❤️

  • @agneta8645
    @agneta8645 2 года назад +7

    Сергей Михайлович-сегодня получила в подарок вашу книгу,от моей любимой сестрёнки🎁💕.Я очень рада.Тепер буду творить на кухне чудеса,как вы😁😁👍🏼❤️💕

  • @user-yz8dz9ow4n
    @user-yz8dz9ow4n Год назад +10

    Такой приятный мужчина😊😊😊

  • @user-hs7gb1xz6d
    @user-hs7gb1xz6d 2 года назад +6

    Сергей Михайлович и ваша команда Вы супер, завтра обязательно разгрузочный👍 на окрошке 👍

  • @user-iu9ql6pz8v
    @user-iu9ql6pz8v 2 года назад +34

    Спасибо за напоминание ! Я на сохранении веса , поэтому пора вспоминать про окрошку! Так как немного надоели нагрузочные дни на куриной грудке! Есть же супер счастливые люди - похудели и больше не толстеют ! А тут то окрошка, то грудка 🤣

  • @lesanedolis3247
    @lesanedolis3247 Год назад +5

    Дякую за гарний рецепт і ролик. Попробую зробити по вашому рецепті окрошку. З повагою Олександра.

  • @user-bo7bd3so3z
    @user-bo7bd3so3z Год назад +11

    Очень люблю окрошку на ряженке плюс немного воды с газом . Вкуснооооо ... 😋

  • @user-yt8ei2rg8v
    @user-yt8ei2rg8v 2 года назад +4

    Люблю окрошку, приготовлю с удовольствием! Здоровья вам и долголетия!

  • @user-hu4zv7hc4y
    @user-hu4zv7hc4y 8 дней назад

    Много лет делаю окрошку на минералке с майонезом, теперь попробую на низкокаколийном твороге! Спасибо, Сергей Михайлович, за полезные рецепты! 🤗

  • @user-js7rn6uf9j
    @user-js7rn6uf9j 2 года назад +4

    Спасибо!Получаю удовольствие от Вас и Вашей команды...

  • @user-he4sh7mu3f
    @user-he4sh7mu3f 2 года назад +10

    Ура!!! Я вторая!!! Так давно ждала рецепт Окрошки от Обложко!!! 😊😘🥰

  • @user-hx3jv6zj9n
    @user-hx3jv6zj9n Год назад +6

    В яичных желтках содержится холин,который очищает печень. Но это дело каждого

  • @user-kt8el7re2w
    @user-kt8el7re2w Год назад +6

    Я обожаю окрошку,хотя у меня основное блюдо Бешбармак!🤣
    Летом обязательно окрошка.Мама готовила Борщ и винегрет.отец и братья не признавали,говорили в Армии наелись борща.
    Мы с мамой ели с удовольствием!
    Окрошку готовлю без колбасы ,без птиц!👍

    • @user-sx8yj8sf8x
      @user-sx8yj8sf8x Год назад +2

      Бешбармак любимое блюдо нашей семьи.

  • @inessasalenava8466
    @inessasalenava8466 Год назад +8

    В Беларуссии кладут вареную свеклу и на воде получается розовая акрошка, очень вкусно 😋

  • @user-ix1nk2pz8g
    @user-ix1nk2pz8g 2 года назад +23

    Пошла нашагивать шаги 👣 и куплю ингредиенты для окошки от Обложко! Спасибо за рецепты 🙏💕))

  • @user-nz7rv4by7n
    @user-nz7rv4by7n Год назад +3

    По моему окрошка на свекле ни чуть не хуже по вкусу и полезней( я называю холодник), а мясо можно и вообще не ложить, на кефире это очень хорошо, остальное также. Спасибо!

  • @larissawedel5168
    @larissawedel5168 Год назад +3

    У Вас очень приятный голос , хочеться слушать и слушать !

  • @user-my3pr6ys4g
    @user-my3pr6ys4g 2 года назад +6

    Рада что я подписана на Ваш канал! Спасибо.❤

  • @user-bm1ti3pp5i
    @user-bm1ti3pp5i 2 года назад +4

    я всегда делаю на айране или Тане, он газированный+соленый+0,5% жирности!!! и все как обычно, это просто и придумывать не надо, но это дела вкуса

  • @elenapopova3568
    @elenapopova3568 2 года назад +17

    У родителей была корова и мы делали окрошку на сыворотке,которая оставалась после того как мама готовила творог.Чтоб было сытнее добавляли немного сметаны.

  • @user-dl6ln7ek4e
    @user-dl6ln7ek4e 2 года назад +1

    А книга действительно толстая,но легкая и ИНТЕРЕСНАЯ ! 👍🤗 Стала моей настольной книжкой !

  • @lubovturikova5504
    @lubovturikova5504 2 года назад +15

    Сергей Михайлович, спасибо за рецепт, можно использовать тан ,айран,я делала ещё на лимонке.

  • @user-vk6gb5rf4j
    @user-vk6gb5rf4j 2 года назад +32

    Очень вкусно и совсем низкокалорийно делать окрошку на сыворотке( от того кефира, который мы замораживаем для получения мягкого творога)! Попробуйте!🤗👍

    • @user-cf5ic7ce5i
      @user-cf5ic7ce5i 2 года назад +3

      А я её выливаю.спасибо

  • @olapopova4460
    @olapopova4460 3 месяца назад +3

    А я попробовала добавить хрена из тюбика😍огонь, как вкусно!!

  • @Dushia369
    @Dushia369 2 года назад +4

    Прямо сейчас и сделаю Сергей Михайлович как вовремя пришло сообщение !

  • @ann71968
    @ann71968 2 года назад +3

    Кстати, для тех кто любит окрошку на квасе - в гипермаркете "верный" - есть квас по 0 ккал - под окрошку отлично подходит

  • @user-dw2lt3bd7y
    @user-dw2lt3bd7y 2 года назад +13

    Сергей Михайлович, поздравляю с выходом книги! 🥰
    Спасибо огромное за Ваш супер-труд и замечательный контент!

  • @user-ig5be7pk8q
    @user-ig5be7pk8q 2 года назад +4

    Я обожаю окрошку, советую на сыворотке, тоже не калорийно... Рецепт такой, сыворотка +по вкусу горчица+по вкусу хрен

  • @user-yz7vg1md4x
    @user-yz7vg1md4x 2 года назад +18

    Время года по окрошке 👍🏻👍🏻🤣 обожаю ваш юмор !!!!

  • @user-bv6gt8kq1s
    @user-bv6gt8kq1s 2 года назад +16

    Еще на сыворотке и тане готовят, вкусно.

  • @MrsEvgenia666
    @MrsEvgenia666 2 года назад +6

    Пока слушала ,поставила яйца варится и стала резать редис и огурцы,остальное надо купить ,спасибо .Очень заряжает ваш юмор всегда ,я б сказала эти мотивирующие позитивные видео надо смотреть с утра .

  • @A_Nastya
    @A_Nastya 2 года назад +26

    Как раз кстати! У нас В Сибири уже 2 недели +20+25 :)☀️ Самое время для окрошки! Ещё раз с выходом книги! Творческих побед и успехов Вам! Ведь Ваши победы - наша стройность и здоровье! Спасибо!❤️❤️❤️

    • @Dr.Oblozhko
      @Dr.Oblozhko  2 года назад +3

      Спасибо)))

    • @nataliyaponomar3450
      @nataliyaponomar3450 Год назад +2

      В Италии +38..🤪🥵

    • @user-po8qv3ke9v
      @user-po8qv3ke9v Год назад +2

      У нас в Восточном Казахстане тоже 38, 19.07.23.

    • @nataliakobzar5347
      @nataliakobzar5347 Год назад

      Много лишнего в разговоре

    • @A_Nastya
      @A_Nastya Год назад

      @@nataliakobzar5347 Есть, товарищ начальник, отставить лишнее разговоры 😉

  • @user-et5wn9lc5e
    @user-et5wn9lc5e Год назад +1

    Вчера у нас была окрошка, сегодня белорусский холодник,это тоже летний холодный суп ,,свекольник,,

  • @Marimyanna
    @Marimyanna Месяц назад +1

    Можно не смешивать кефир и минералку, а сразу взять Тан или Айран. И газированное и соленое в меру😊

  • @zoyakiziridi3212
    @zoyakiziridi3212 Год назад +3

    Окрошка сама по себе малокаллорийная !
    Мы её делам так: мелко режем зелёный лук, укроп чуть чуть присаливаем и мнем чтобы появилось немного сока, потом добавляем нашикованные соломкой свежие огурцы, редисочку или негорькую редьку , варенные белки яиц, нарезанную картошку, куринную грудку, или любое другое вареное масо, кроме свинины. Всё это чуть-чуть присаливаем, перчим черным перцем и аккуратно все перемешивам.
    Смешиваем немного сметаны, пару ложек хорошего майонеза, кефир или кислое молоко(простокваша) или айран, добавляем немного кислого кваса . Варенные яичные желтки протирам с готовой горчицей (кстати, горчица очень хорошо сжигает жиры), все это хорошо перемешиваем и кладем в окрошку, хорошо перемешивам пробуем и корректируем по вкусу.
    Приятного аппетита!

    • @zoyakiziridi3212
      @zoyakiziridi3212 Год назад +1

      Забыла сказать, что нужно добавить холодной кипячёной воды и немного уксуса или лимонного сока по желанию и по вкусу.

  • @user-ke7rb8bf9r
    @user-ke7rb8bf9r Год назад +1

    Благодарю вас за ваш труд и желаю вам здоровья и успехов в вашей жизни 🎶🙏

    • @Dr.Oblozhko
      @Dr.Oblozhko  Год назад

      Спасибо Светлана)

  • @verahasanshina9411
    @verahasanshina9411 2 года назад +2

    А я еще молодой капусты нарезаю, и свеклу вареную на терке, да и свежий чеснок. Получается свекольник😊

    • @paraskovia6869
      @paraskovia6869 Год назад +1

      А еще шампиньони и селедки

  • @user-pl5fs5wy2l
    @user-pl5fs5wy2l Год назад +3

    Делаем круглый год окрошку,кефир и минералка.

  • @user-ug5il7xd2h
    @user-ug5il7xd2h 2 года назад +3

    Спасибо большое из Питера

  • @nataliyad1294
    @nataliyad1294 2 года назад +2

    Удалось сегодня заказать эту книгу на Wildberries, вчера после вашего эфира ,все разобрали

  • @user-qd7lt5te4h
    @user-qd7lt5te4h Год назад +3

    Мне не грозит ожирение , но окрошку люблю 😊😊😊

  • @sverlanacostiuc3835
    @sverlanacostiuc3835 Год назад +2

    Дорогой доктор! Какой бы лёгкой ни была окрошка, худеть на ней у меня точно не получится. Что угодно могу есть порциями. Но для окрошки моя порция- это ведро. Остановиться не смогу. Как бы Вы меня не мотивировали! 😊

  • @user-qi8oe7qo1b
    @user-qi8oe7qo1b 2 месяца назад

    Дорогой доктор Сергей Михайлович огромная благодарность вам за ваш труд науку.как правильно питаться

  • @aleksandraczajkowska9065
    @aleksandraczajkowska9065 Год назад +4

    Очень хорошо сделать все то же самое только на отваре из бурака с добавлением кефира или кислого молока. Очень полезно, и красивый цвет, бурак отварить потереть на терке залить горячей водой, подождать когда остынет можно процедить, а можно оставить, если кто то любит бурачок, смешать с кефиром я так делаю, и добавлять все что хочешь, конечно не забудь о соли и специях, и нет сахара как в квасе, сахар есть в буряке

  • @oxysunrise
    @oxysunrise 2 года назад +9

    У Вас 3 ий вид окрошки получился😅❣
    Есть 2 стандарта- окрошка красная и окрошка зелёная,зелёная с щавелем ,красная- со свёклой и это потрясающие вкусовые супы,прабабушка готовила на домашнем квасе,она жила под Великие Луки, я так и готовлю,кстати,ни мяса ни колбасы она не добавляла,я теперь тоже,ну и вот Ваш рецептик ,
    надо попробовать, но не представляю пока вкуса...похоже на оливье в газировке😅,но попробуем🤝👍🏼

    • @tamarawerner2915
      @tamarawerner2915 Год назад +3

      А вот про окрошку со свеклой еще не слышала . Поделитесь рецептом , пожалуйста .

    • @oxysunrise
      @oxysunrise Год назад +1

      @@tamarawerner2915 рецепт ни рецепт,но всё как летнем супе,просто вместо щавеля кладут тёртую свёклу,кто то любит маринованную,а кто то варёную,
      красная окрошка готова🤗👍🏼

  • @user-vt5gd3fv3u
    @user-vt5gd3fv3u 2 года назад +1

    Уже купила книгу , она супер , пользуюсь рецептами из нее . Больше спасибо , Сергей Михайлович .

  • @tatiananegruflorea7200
    @tatiananegruflorea7200 2 года назад +4

    Подача супер!
    Окрошка с стилем и разнообразием!

  • @user-dc7eg6wm4k
    @user-dc7eg6wm4k Год назад +6

    Круглый год окрошка. Но на бульоне. Обожаю это блюдо

  • @tatianafedosova8520
    @tatianafedosova8520 2 года назад

    Я родилась и до 23 лет жила в Краснодаре.Окрошку там дклали на квасе.Но это не квас из бочки а свой квас,который мама леоала сама.На рынке покупались специальные дрожжи,которые добавлялись в настой из сухарей черного ржаного хлеба.Квас получался "ядреный" ,белого цаета.Окрошка было изумительная.Сейчас действительно многие делают окрошку на кефире или Тане или

    • @user-ss4pq8vj4g
      @user-ss4pq8vj4g 2 года назад +1

      Да ,весь юг России делает окрошку на ржаном квасе👍👍👍

  • @user-wv2sf4fz9g
    @user-wv2sf4fz9g 2 месяца назад

    Какое счастье! Любимую окрошку оказывается можно!!!

  • @user-oi7gz4ch2f
    @user-oi7gz4ch2f 2 года назад +1

    Вы как всегда на высоте окрошкой чудо!

  • @anzhelika.zhitnik
    @anzhelika.zhitnik Год назад +7

    Окрошка и оливье - для меня срывной продукт... Не могу остановится на одной тарелке.)

  • @user-ji2ut9we7j
    @user-ji2ut9we7j День назад

    Люблю окрошку на молочній сироватці. Так роблять у нас на Поділлі.

  • @rubinaevgenia987
    @rubinaevgenia987 Год назад +1

    Нет ,есть ещё люди ,я например ,которые берут квашенную капусту ,заливают кипятком остужают ,сцеживают и этим заливаю окрошку,а капусту режу ,обжариваю и получается прекрасная начинка для пирожков.

    • @user-wf2hh6ut2l
      @user-wf2hh6ut2l Год назад

      Шикарная мысль...сделаю..

    • @rubinaevgenia987
      @rubinaevgenia987 Год назад

      @@user-wf2hh6ut2l Получается очень вкусно,приятного аппетита.

  • @natalyagorbatko2300
    @natalyagorbatko2300 Год назад +4

    Только что попала на Ваш канал, очень познавательно, спасибо. Хотелось только добавить: мы семьёй очень часто делали окрошку и зимой. А ещё наша семья не подходит ни под первую группу (окрошка с квасом), ни под вторую (окрошка с кефиром). Всегда минералкой заправляли😊😊😊

  • @user-iu2vc5ov4j
    @user-iu2vc5ov4j Год назад +2

    Спасибо большое за рецепт! Сделаю на днях, хоть и зима! Будет вкусно,сытно и минус вес!

  • @user-xr8bg4hk5e
    @user-xr8bg4hk5e 7 дней назад

    Очень удивляет, когда упоминают про зависть подруг. Это не подруги. Мои подруги никогда мне не завидуют, они радуются вместе со мной.

    • @lidiya3519
      @lidiya3519 3 дня назад

      Откуда вы знаете, что они искреннее радуются вместе с вами ?

  • @user-ll5cb4zz1d
    @user-ll5cb4zz1d 2 года назад +10

    Сергей Михайлович! Спасибо, что так вкусно рассказали про привычное блюдо!!! Оно сразу заиграло новыми красками💯💯💯

  • @user-re3ud2cf8j
    @user-re3ud2cf8j Год назад

    Я тоже родом из Сибири. И люблю окрошку только на окрошечном, кислом квасе. Пробовала на кефире, на воде... ну это не моё, мне не вкусно. Единственное можно заменить чайным грибом, получается похоже.

  • @user-vf9bp9cu1v
    @user-vf9bp9cu1v Год назад +1

    В Белгородской области Новый год без окрошки совсем не праздник!!!

  • @user-pu4yq6xh5v
    @user-pu4yq6xh5v Год назад +1

    Рецепт домашнего кваса для окрошки: 3-х -литровая банка сырой воды, кладём гр300 хлеба, добавляем 1 ст. ложку любых дрожжей. Ставим в тёплое солнечное место. Ждём несколько дней, пока хорошо закиснет. И можно делать окрошку! Можно добавлять немного сметаны. Никакого сахара, только соль по вкусу. Такой квас я помню из своего детства. На сыворотке тоже получается вкусно. На воде с уксусом я не люблю. А проблема с талией появилась после 45.

  • @user-ob8cr5cm2l
    @user-ob8cr5cm2l 2 года назад +2

    Здравствуйте, я делаю окрошку без картошки на кобачке и без кваса, вода плюс уксус,когда окрошка настраивается пару часов это просто чудо сытно и вкусно 😋

    • @TakayaNastya
      @TakayaNastya Год назад

      Здравствуйте, а кабачок у вас сырой0 или отварной?

    • @user-hp8ms3ks9t
      @user-hp8ms3ks9t Год назад

      Уксус ,фе.

  • @61regionStrelok
    @61regionStrelok 6 месяцев назад +1

    Самая вкусная, конечно, на Тане или айране. И всего 24ккал

  • @user-pf6xr1se1c
    @user-pf6xr1se1c 2 года назад +1

    Казеин ..это где такой в коробочке продают?
    Интересно,а если пониженная кислотность,как скажется употребление казеина ,да и белков(мяса) без соли?

  • @olga97531
    @olga97531 2 года назад +15

    Очень люблю окрошку, почти моё любимое блюдо! Интересно, а можно делать не разгрузочные дни, а неделю, например, на окрошке, или это слишком? Я бы смогла!)))

    • @user-yv6oe4tz7d
      @user-yv6oe4tz7d Год назад

      Можно и неделю, только кушать надо один раз день обедом остальное время ничего не кушайте это поможет похудеть

  • @user-lg3tv6vf9j
    @user-lg3tv6vf9j Год назад

    Да, на юге редко делают на квасе, потому как "свой" квас редко уже кто делает, а покупной он не подходит, он очень сладкий, совсем не такой. В заправку кладут кефир с минералкой, либо тан, айран...

  • @katestrukova429
    @katestrukova429 3 месяца назад

    Боже, моя любимая окрошка!!! Никогда не готовили ее ни с картошкой, ни с колбасой😂

  • @user-xx7nk7pi2c
    @user-xx7nk7pi2c 2 года назад +4

    А можно вместе минералки брать березовый сок закисленный? Без сахара конечно же, естественным путем скисший?

    • @elinaminakova2368
      @elinaminakova2368 Год назад

      Конечно можно, я так делаю когда есть берёзовый квас свой!

  • @innakolomenskaya9899
    @innakolomenskaya9899 Год назад +1

    Я ни раз не ела на квасе.На кефире на мацони на йогурте не сладком.Редис не люблю ,раздувает.А так делаю всё тоже самое.

  • @user-jl9xq5uj2t
    @user-jl9xq5uj2t 2 года назад +6

    Здравствуйте. Спасибо за полезные советы. Скажите, можно ли для худеющих делать окрошку на айране? Мне очень нравится, ее тогда уже не нужно не солить и не кислить)

    • @Dr.Oblozhko
      @Dr.Oblozhko  2 года назад

      можно конечно)

    • @user-ry9wd2xh4e
      @user-ry9wd2xh4e 2 года назад +2

      А если айран ещё и газированный, то вообще, песня!!!!

  • @nataliachaalan989
    @nataliachaalan989 Год назад +4

    Хватит БАЗАРА,ПО СУЩЕСТВУ,

  • @sdelaytortik6517
    @sdelaytortik6517 2 года назад +3

    Спасибо огромное 😍 Обязательно сделаем 👍

  • @taraz_tv7880
    @taraz_tv7880 2 года назад +3

    Благодарю

  • @tsitsokobakhidze5632
    @tsitsokobakhidze5632 Год назад +2

    Здравствуйте.Спасибо за рецепт! Вы так вкусно рассказываете и готовите захотелось поесть окрошку! Завтра с утра решила приготовить,но с 1% мацони или кефиром.Хотя люблю квас ,но с квасом у нас плохо,ни найти хороший квас .Можно его приготовить дома? ❤

  • @anna_makhaeva
    @anna_makhaeva 2 года назад +4

    Спасибо , доктор ) юмор и польза ) обожаю 🌸

  • @user-bv6gt8kq1s
    @user-bv6gt8kq1s 2 года назад +5

    Шипят от зависти подруги🤣

  • @larisakarnaukh2091
    @larisakarnaukh2091 Год назад +2

    Тот же вариант-и зимой ,и летом!