세상에서 가장 쉬운 잔치국수
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- Опубликовано: 16 мар 2023
- 잔치국수 레시피
* 어머니의 오랜 경험과 감으로 만드는 음식으로
재료의 양이 정확하지 않을 수 있습니다. 참고 바라겠습니다.^^
1. 끓는 물에 국수를 삶아준다.
2. 국수가 익으면 찬물에 헹궈준다
3. 계란 지단 만들어 둔다.
4. 멸치육수물에 감자를 넣고 3분 정도 끓인다
5. 3분 뒤 양파, 당근, 호박, 파, 다진 마늘을 넣고 3분 정도 끓인다
6. 육수물은 소금으로 간을 한다
7. 삶아진 국수 면에 참기름, 깨소금, 계란 지단, 김 등을 넣는다
8. 야채 멸치 육수물을 국수면에 부어 준다.
![NoCap - Maliboo [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/FUV7E0QyniU/mqdefault.jpg)
잔치국수 레시피
* 어머니의 오랜 경험과 감으로 만드는 음식으로
재료의 양이 정확하지 않을 수 있습니다. 참고 바라겠습니다.^^
1. 끓는 물에 국수를 삶아준다.
2. 국수가 익으면 찬물에 헹궈준다
3. 계란 지단 만들어 둔다.
4. 멸치육수물에 감자를 넣고 3분 정도 끓인다
5. 3분 뒤 양파, 당근, 호박, 파, 다진 마늘을 넣고 3분 정도 끓인다
6. 육수물은 소금으로 간을 한다
7. 삶아진 국수 면에 참기름, 깨소금, 계란 지단, 김 등을 넣는다
8. 야채 멸치 육수물을 국수면에 부어 준다.
잔치국수 너무 맛있겠어요
들어가는 재료 고명도 많아
영양가도 많겠네요👍
네 감사합니다^^ 제가 최애하는 음식중 하나예요
와~~~~
맛있겠네요.
육수 따라 해볼께요.
할머니 감사합니다.
네 감사합니다^^
뚝딱 뚝딱 야채푸짐 정말 맛있겠어요 👍 👍
추울때 더 생각나는 ~오늘 국수 해먹어야겠어요~^^
네네 화이팅^^
맛나겠어요 먹어보고 싶네요
네네 감사합니다 ^^
맛있겠어요 😊😊😊
네 정말 맛있습니다. 감사합니다. ^^
저는 뜨끈한 국물을 좋아 하기에 토렴해서 담으면 더 좋을듯..맛 나겠어요 이밤에 너무 먹고 싶네요ㅠ
아 네 그것도 좋은 방법 같습니다. 감사합니다 ^^
이 어머님은 모든 요리가 쉽고 간단해요 한번 따라해봐야지 하는데... 도전해볼게요
네 화이팅입니다 ^^*
맛있겠다! 영상보니 세상에서 제일 맛있는 음식같네요~
네 감사합니다 ^^
정말 담백하니 맛있겠어요
네 맞습니다. 감사합니다 ^^
맛있겠어요..
근디 프라스틱 소쿠리에 뜨거운 국수를. ㅠㅠ.
네 참고 하겠습니다 ^^
푸라스틱.소구리가.가벼고.사용하기편함-하는데다마다.프라스틱지적질하냐-
모르면 가만있길~~ 프라스틱 뜨거워지면 발암물질 덩어리라고 합니다~ 정말 안되요~~~!!!!!!
@@user-eq9pj5vo8f 국수 뜨거운 상태로 오래 담아두는것도 아니고 금방 찬물에 담구는 거라서 발암물질 나올 시간이 없어요.
이런 댓글이 더 발암물질 같습니다.
왓 저두 잔치국수할때 감자굵게 채썰어 넣어용 ~~^^ 그리고 스텐채반으로 교체잘하셨어요
대박나세요~~^^
아 그러시군요~~ 감사합니다. ^^
감자 들어가는거 신기해요^^
감자를 넣으면 국물이 구수해집니다. 감사합니다. ^^
뜨거운 국수를 플라스틱 바구니에 붓다니ㅠㅠ
네 스텐으로 교체하였습니다 ^^
이 만큼은 저도 하겠네요~
무료 급식소 만들면 먹고 가이소~
네네 쉽습니다^^
오~획기적~🎉
네 감사합니다 ^^
맛있겠어요~해먹어볼게요 육수는 멸치만 우려낸 물인가요?
네 멸치로만 낸 육수입니다 ^^
예전에 지방 바닷가에 살때 어떤 할머니가 밤늦게 토마토를 팔길래 아이들이랑 태워다 드렸더니 잔치국수를 끓여 주시는데 진짜 너무 맛있고 총각김치 고들빼기 김치 다 맛있는데 비법이 뭐냐고 물었더니 무조건 디포리를 왕창넣고 국물을 찐하게 끓여서 한다고 그러셨다. 진짜 구수하고 찐하고 너무 맛있어사 잊히지가 않음 우리 아가들도 잘 먹었음 디포리 디포리 잔치국수엔
오 참고하겠습니다. 감사합니다. ^^
디포리를 사야겠읍니다 ㅎㅎㅎ
토마토 팔고 피곤할텐데 손님 잔치국수 끓여주셨어요? 진짜 옛날에는 정이 많은 시절이었던듯..지금 같으면 남의 차도 안탈거고 집으로 사람들여 국수 끓여 대접하는건 상상도 못할 일이겠죠..그만큼 삭막하고 무서운 세상이 되었어요..ㅠㅠ
아 좋구만
저 육수에 감자 수제비도 맛있겠다.
오 맞습니다. 정확하십니다 !!
맛나것다. 먹고싶어유.
네 감사합니다^^
소쿠리 스덴으로 바꾸셔야 할듯
네네 스텐으로 바꿨습니다. 감사합니다^^
@@Hyoskitchen 잘하셨어요
감자를 육수용으로 쓰는건 첨 보네요.
우리집은 감자를 채썰어 볶아서 고명으로 먹었어요.
대신 칼국수에는 감자가 물끓일때부터 들어가죠.
감자를 육수용으로 쓰면 구수한 맛이 납니다^^ 좋은 정보 감사합니다
@@Hyoskitchen 그렇군요. 감사합니다.
여기 한그릇 주이소~~~!!
하이구 저 프라스틱소쿠리 못살끼다 저 뜨건걸 에휴
네네 스텐으로 바꿨습니다. 감사합니다^^
@@Hyoskitchen ''9 저도
😮🎉😂❤😢
프라스틱사용해도.안죽는다.너무.오래살아서탈이다-
한두번 당장은 괜찮으나 발암물질 몸에쌓여 암 걸릴확율 높습니다~~~!!!!!
하..플라스틱 소쿠리에 뜨거운걸..
네 스텐으로 바꿨습니다. 감사합니다^^
니네 집 집밥이나 잘해먹어 남 훈수두지말고; 방구석 백종원들 어휴;;
플라스틱 환경호르몬 자기입으로 들어가는 것도 아닌데 유난이네. 방사능폐수 걱정이나 하쇼
에휴 다 그렇게 먹고 자랐는데
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ 😆 😎
먹고싶다.
나랑같은 솜씨로 맛 좋겠슴다!
감사합니다. ^^
프라스틱소쿠리
가걸리내요
뜨거운국수를
프라스틱소쿠리는
바람물질나옵니다
네네 스텐으로 바꿨습니다. 감사합니다
발암물질
바람물질(X), 발암물질(O)
걸리네요(ㅇ)
그나저나. 너무 맛있겠어요😊😊😊😊
예전에 다 저소쿠리였죠 가볍고 싸고 집집마다 몇개씩있었지요~~지금은 발암물질이다 뭐다 말들이 많지만 .쩝
땡초 들어간 양념장 넣으면 더 맛있겠네요!
네 맞습니다. 기호에 따라 그렇게 추가하시면 더욱 맛있을꺼 같아요~~^^
영양 만점 이고 건강에도 👍👍
네네 맞습니다. ^^
초보 자취생 조미료들 구매후 정주행 중입니닷 ♡
국수소쿠리풀락스틱위생상보기안좋습니다
네 스텐으로 바꿨습니다^^
정말건강을위해 잘하신겁니다~~~!!!!!!
어디 인가요?
잔치에 감자가 들어가네요?
뭐 감자는 맛있으니깐~
네 국물이 구수한 맛이 납니다^^
마시께따
네 감사합니다 ^^
수제비에 국수 넣어서 먹는 느낌일듯ㅋ
네 수제비 국물하고 비슷합니다 ^^
안쉬운데요 이렇게나 손이 많이 가는데.....
아 그런가요 ㅠㅠ
이거네~~^^포장마차 잔치국수~^^
네 맞습니다^^
육수에 야채넣고 끓임 맛없는데 호박이랑 그런건 따로 볶아야맛있는디
네 따로 볶으셔도 됩니다 ^^
바구니가 ㅠ
네 스텐으로 바꿨습니다. 감사합니다^^
아이고 소쿠리~~~
네 스텐을 ㅗ바꿨습니다. ^^
칼국수나 수제비도 아니고 잔치국수에도 감자를 넣으시네요 ㅎ
네 국물에서 구수한 맛이 납니다. 감사합니다. ^^
근데 계란 지단을 왜 맨손으로?
어머니가 맨손이 좀 편하셔서 ^^
면에 참기름을 넣는것이 팁인가요
네 고소한 맛이 일품이예요^^
양념장에 넣지 않고 국수에 무심하듯 한방울 툭 던져주세요ㅋㅋ
육수에 감자는 수제비 만들때인데 그것도 채썰기도 아니고
네 구수하니 맛납니다^^
국물이 우려나라고 넣었겠죠
아무리 맛이 있더라고 철제 바구니를 사용하세요
네 스텐으로 교체했습니다 ^^
레시피 고정 댓글까지
감사합니다
네 감사합니다. ^^
플라스틱바구니에 그렇게 뜨거운거 부으시면 진짜 안되요
네네 스텐으로 교체하였습니다 ^^
스테인리스 소쿠리도..
꼭 연마제를 제거해서 쓰셔야 해요~
혹시 모르실까봐 댓글 남겨요.
갑자기 잔치국수 먹고 싶네용^^
네 감사합니다^^
잔소리 댓글보다가 병 날듯...
습
육수에 간은?
소금으로 하시면 됩니다 ^^
소금보다 국간장과 참치액 두가지로 하면 끝내주고 양념장도 진간장에 청양고추 마늘 고추가루 참기름 살짝 넜어서 섞어먹으면 셋이 먹다가 둘이 죽어도 모른는 맛.....
프라스틱 채반 사용이 맘에안드네
네 스텐으로 교체했습니다 ^^
육수먼저 준비하고 국수를 삶으면 퍼지지 않을텐데요.
네 그렇게 진행했습니다 ^^
댓글들 참..
조은음식하시고 코빠뜨리시네 바구니
네 스텐으로 교체하였습니다 ^^