Sensacional, eu amei, fiz sua receita ficou magnífico. Parabéns e obrigado por vc existir.... Só lembrando que não vou deixar vc esquecer de me presentear com um avental autografado por vc. Vai ficar lindo numa moldura no meu pequeno bar.😂😂😂
uai, que explicação mara, mutio boa mesmo, youtube realmente me indicou um canal top, com certeza curtido, salvo e mais um inscrito. vou agora ver os outros videos de seu canal, quero ver a possibilidade de colocar alcool para durar mais, fazer um licor por exemplo. valeuuu mesmo
Que bacana, parabéns. Cozinha acrescenta açúcar a gosto bate com mix e volta pro fogo até ponto de geleia. Se precisar ou preferir pode passar por uma peneira antes de voltar pro fogo.
Mtossimo obrigado por atender um dos meus mais pedidos no canal Puma! Agora tenho uma direção de receita á seguir desse xarope também. Gratidão por smp nos dar esse suporte q é mto grande 👏🙌 gratidão mestre 🙏
Muito bom esse vídeo !!! Demais msm!!! Puma você viu que saiu uma serie de drinks e mixologia na Netflix? muito bom, recomendo principalmente como referencia para decoração.
Puma, da pra conseguir a cor azul com jenipapo verde. A jenipapina misturada com aminoácidos produz pigmento azul natural e sem sabor! Ja usei em varios drinks
Ficou mto bom o resultado Penso se o xarope de laranja possa ser uma opção para atenuar o amargor de um Negroni ou drink a base de Campari Minha esposa acha bonito, mas não se adapta bem ao sabor do Campari
Depende da quantidade de volume alcoólico que você procurar em seu licor para falar sobre quantidade que pode ser usada. Recomendo testar em volume total de 20º
Isso e o Cointreau são dois licores que penso eu todo bartender tem de ter. Só que eu faria variações com outras cores ao Curaçau igual tem no exterior
Para ajudar no artesanal e tirando o corante eu uso erva borboleta, cozinha junto com as cascas e fica naturalmente melhor e escapamos do artificial. Espero ter ajudado.
Puma, clarificar daria certo clarificar o xarope, antes de adicionar o corante, usando a técnica do leite? com objetivo de deixa-lo mais bonito após finalizar com o corante
Te recomendo congelas os ingredientes base como frutas para poder fazer posteriormente, do tipo agora Cereja esta super barata e já congelei para ter em futuros preparos. Abraços Roberto
Meu mestre! Bão? Tu ja assistiu Drink Masters na Netflix? Rapaz...mas que negócio doido. É o masterchef profissionais da coquetelaria. Rola um vídeo falando disso e do "Bar Aberto 3ª Temporada" ?
Ficou verde. Vc pode usar os corantes softgel que são mais concentrados e até colocar uma gota de uma outra cor mais forte que o laranja antes de colocar o azul.
Puma, será que não seria o caso de clarificar o xarope com agar-agar pra depois colocar o corante? Poderia até ter a opção de não usar o corante e termos um xarope de triple sec.
Se usar o suco de laranja na mistura, é possível conseguir azul no final, ao usar corante verde. Verde com amarelo= azul. Se não chegar no tom, vai adicionando corante amarelo. Melhor com água mesmo
![Yeat & Quavo - 5BRAZY [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/4XxnTAwyxus/mqdefault.jpg)
![Lil Uzi Vert - We Good [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/DrSfBULAsek/mqdefault.jpg)
Links de Compra:
Formas de gelo: amzn.to/3fdJNrK
Balança Digital: amzn.to/3DDvmGF
Fogareiro caseiro: amzn.to/3DDeTCo
Garrafa para Xaropes: amzn.to/3gLXY7K
Beba Menos, Beba Melhor.
Não jogue fora as tirinhas de cascas, depois poe acucar e mexe até cristalizar faz cristalizadas.
É um ótimo " tira gosto". Aperitivo.
Isso mesmo, bora aproveitar a fruta ao máximo
Ameiiii!!!! Ensina a fazer um xarope de menta glacial
Podemos apresentar aqui no canal. Abraços Mateus
BOA tarde muito obrigado seu CANAL e excelente eu lhe acompanhando sempre de Ananindeua Pará
Muito obrigado Afonso! Grande Abraço para Ananindeua - PA
Muy bien Puma.
Ahora nos tratar de hacerlo.
Gracias.
Espero que puedas realizarlo en casa Sergio. Saludos
Showww...de bola mestre sempre com muita perfeição e maestria no que faz...🍹🍹topp..😜👍
Muitíssimo obrigado
Sensacional, eu amei, fiz sua receita ficou magnífico.
Parabéns e obrigado por vc existir....
Só lembrando que não vou deixar vc esquecer de me presentear com um avental autografado por vc.
Vai ficar lindo numa moldura no meu pequeno bar.😂😂😂
heheheheheh Estou devendo uns 200 aventais a todo mundo que me pede já
uai, que explicação mara, mutio boa mesmo, youtube realmente me indicou um canal top, com certeza curtido, salvo e mais um inscrito. vou agora ver os outros videos de seu canal, quero ver a possibilidade de colocar alcool para durar mais, fazer um licor por exemplo. valeuuu mesmo
Que bom que ajudou Gustavo, seja muito bem-vindo ao canal. Abraços
Saudações Puma.
Faz uma geleia de morango com a sobra da fruta no preparo do xarope. Já fiz o xarope e gostei muito. Gratidão pelos ensinamentos!
É isso aí! materia prima utilizada 100%
Que bacana, parabéns. Cozinha acrescenta açúcar a gosto bate com mix e volta pro fogo até ponto de geleia. Se precisar ou preferir pode passar por uma peneira antes de voltar pro fogo.
Ai sim opa mestre sempre nos surpreendendo com bons conteúdos
Feliz em saber que gostaram do video Rick! Abs
Mtossimo obrigado por atender um dos meus mais pedidos no canal Puma! Agora tenho uma direção de receita á seguir desse xarope também. Gratidão por smp nos dar esse suporte q é mto grande 👏🙌 gratidão mestre 🙏
Disponha Ismael! Abs
Faz o xarope de Pink limonada
Deixa comigo Leo ! Abs
Show , agora uns drinks com ele.
Apresentaremos sim! Abs
Hola, saludos desde México 🇲🇽
Saludos enormes también por ahí!
obrigado pelo video mestre PUMA
Nós que agradecemos! por nos acompanhar Robert
Adoro seus ensinamentos, adoro drinks (para beber, não para vender rsrs)! Aprendo muito, aqui!!!
Bora vender ainda mais então Eliana. Grande Abraço
Tem xarope de amora comecei agora seguir tô curtindo muito
Xarope de Amora já temos no canal Richard Abs
O melhor 🚀
Valeu pela moral Kairo! Abs
Boa puma👏🏽😎
Disponha Cirilo!
Quanto tempo de validade tem esse xarope conservando na geladeira?
Tbm quero saber
10 dias na geladeira
Você é fantástico Mestre!
Obrigado pelo carinho querida! Abs
opa!!! muito bom!! Parabéns pelo conteúdo!!!
Muito obrigado 😁
Abraços JD
Muito bom esse vídeo !!! Demais msm!!! Puma você viu que saiu uma serie de drinks e mixologia na Netflix? muito bom, recomendo principalmente como referencia para decoração.
Eu cheguei a ver em propaganda, mas não parei para assistir.
Abs
Puma, da pra conseguir a cor azul com jenipapo verde. A jenipapina misturada com aminoácidos produz pigmento azul natural e sem sabor! Ja usei em varios drinks
Obrigada pelas dicas! Abraços Jalany
Parabéns pelo canal.
É possível fazer coquetéis luminosos? Para que possa brilhar numa luz negra, por exemplo.
Desde já, agradeço.
Obrigado Acesso.
Não sou fã de coquetéis Neon, mas dá sim.
Avs
Esperimenta por água mineral com gás.
Ficou mto bom o resultado
Penso se o xarope de laranja possa ser uma opção para atenuar o amargor de um Negroni ou drink a base de Campari
Minha esposa acha bonito, mas não se adapta bem ao sabor do Campari
Alexandre sem problemas, tem que ir apresentando coquetéis amargo aos poucos para ir acostumando o paladar dela. Tudo no seu tempo. Abraços
Como transforma esse xarope em licor? Quanto tempo leva pra apurar o licor? Faltou essa dica. Ótimo vídeo
Depende da quantidade de volume alcoólico que você procurar em seu licor para falar sobre quantidade que pode ser usada.
Recomendo testar em volume total de 20º
Adorei a receita. Eu amo bebidas de cor azul. Tenho uma dúvida sobre outra bebida... Tu sabe qual bebida eu posso substituir o Cointreau?
O mais comum é um Triple Sec ou Licor de Laranja.
Abs
Puma, pode fazer um review do licor de cafe Mr Black? Uma receita artesanal semelhante a esse licor seria legal tbm, fica a recomendação!
Já temos aqui no canal receita de licor de Café. Abs Gabriel
Vc é um Mestre no que faz!!! Amo drinks... e vc é minha inspiração sempre ❤
Que honra Roselene! Obrigado pelo carinho e por nos acompanhar nesta jornada
de ensinar coquetelaria na internet. Abraços
Show
Bora fazer em casa
Top. Obrigado!
Espero que possa fazer em casa Rogério! Abs
Mais um excelente vídeo. Agora o que podemos adicionar para conservar por mais tempo?
8% do volume total de vodka é uma boa. Abraços Wadson
Acido cítrico
Isso e o Cointreau são dois licores que penso eu todo bartender tem de ter.
Só que eu faria variações com outras cores ao Curaçau igual tem no exterior
Exatamente meu amigo, agora é só replicar em casa. Abraços Luiz Henrique.
Um xarope de baunilha acho que seria da hora
Deixa conosco que apresentaremos em breve William! Abraços
Vou testar essa opção para drinks azuis sem álcool, tem alguma bebida azul sem álcool que me recomenda para isso?
15 ou 20ml por receita é minha recomendação Pedro! Abs
Boa noite
Ensina fazer xarope de uva
Em breve apresento aqui no canal. Deixa comigo Clau
@@CocktailChannel certo obrigado
E se você usar flor ervilha borboleta azul?
Pode ser uma opção, bora testar. abs
Acha valido realizar uma clarificação no xarope pra conseguir um azul mais intenso com menos quantidade de corante?
Acho super válido sim Fred principalmente se for com Agar-Agar. Agora é testar em casa. Abraços
Amei
Feliz que tenha gostado querida. Abraços
Tem como transformar esse xarope no licor curaçao blue?
Tem sum Rômulo, vamos apresentar em breve. Abraços
Para ajudar no artesanal e tirando o corante eu uso erva borboleta, cozinha junto com as cascas e fica naturalmente melhor e escapamos do artificial.
Espero ter ajudado.
Uma ótima opção sim! Abs
Puma, clarificar daria certo clarificar o xarope, antes de adicionar o corante, usando a técnica do leite? com objetivo de deixa-lo mais bonito após finalizar com o corante
Eu faria clarificação com Agar Agar ao invés do leite. Abs VictorHugo
Ensina a fazer um drink com Rum e este xarope.
Boa sugestão Pedro! Abraços
Puma, dá para congelar os xaropes?
Se sim, por quanto tempo em média?
Te recomendo congelas os ingredientes base como frutas para poder fazer posteriormente, do tipo agora Cereja esta super barata e já congelei para ter em futuros preparos.
Abraços Roberto
@@CocktailChannel Puma, obrigado pelo retorno. Seus vídeos e ensinamentos são ótimos. Abraços.
Quantos Ml rendeu esse xarope meu amigo Puma, conteúdo top!
320ml de Xarope Umberto. Abraços
Puma, quero muito aprender sobre produção artesanal, tanto de licores, como xaropes e cordeiais, o que voce me recomenda estudar?
Entrar para meu curso de Bar chamado DRINKSTERAPIA
Link na descrição do video Brenno.
Abraços
Meu mestre! Bão?
Tu ja assistiu Drink Masters na Netflix? Rapaz...mas que negócio doido. É o masterchef profissionais da coquetelaria.
Rola um vídeo falando disso e do "Bar Aberto 3ª Temporada" ?
Já estão falando de mais mesmo sobre essa serie da NetFlix vou ver se arranjo tempo e assisto. Abs André.
Fais a receita do suze
Estou devendo ela. Abs Fe
Tem q usar primeiro o corante branco e depois o azul.
Posso testar
Será que consigo fazer com a laranja já cristalizada que compro em casa de produtos naturais?
Olha, se achar casca de laranja seca seria uma ótima opção. Abraços Veridiane
Da para fazer xarope de chocolate?
Podemos apresentar sim
Opa . Adoraria aprender com você, pois suas receitas são tops demais e fáceis de fazer. Todas que eu fiz ficaram top . Parabéns pelo sucesso do canal.
Pode ser outra laranja?
Pode sim
Puma, quantos ml renderam essa receita?
420ml Abs Edu
Puma, admite-se utilizar Curaçao ao invés de Cointreau na Margarita?
Pode sim! Aí você cria o Blue Margarita.
Abraços
@@CocktailChannel Obrigado! Grande abraço!
Licor de café
Já temos no canal
Boa tarde! Fazer um licor 43 CASEIRO é um grande desafio mas você consegue! =p
Esse aí não tem como meu amigo. Vai ter que comprar mesmo
Bom dia, qual a durabilidade?
15 dias na geladeira sempre Fátima! Abraços
@@CocktailChannel obrigadão 🙏🏽🌻
Como fazer uma boa infusão
Temos diversos videos ensinando Leonardo, Ensino muito mais em detalhes em meu curso Drinks Terapia • Link na descrição
Ficou verde. Vc pode usar os corantes softgel que são mais concentrados e até colocar uma gota de uma outra cor mais forte que o laranja antes de colocar o azul.
Anotado
Puma, será que não seria o caso de clarificar o xarope com agar-agar pra depois colocar o corante? Poderia até ter a opção de não usar o corante e termos um xarope de triple sec.
Pode ser uma opção sim! Abs Ericson
Acho que uma alternativa natural (porém cara) seria spirulina azul
Sim, fica meio salgado o orçamento, mas é valido. Abs Pedro
Qual a validade?
20 dias na geladeira
como fazer suco de tomate
Estou devendo esse video
Talvez daria pra fazer com flor de clitoria junto com a infusao das laranjas, ai nao precisa do corante!
Pode ser uma opção sim! Abs
Não seria melhor colocar o corante verde? Aí fica azul
Pode ser opção sim!
Ficou Curaça Green kkkkk
Seria apenas colocar mais corante. Abraços
Achei que ficaria naturalmente azul.
Tem algumas opções mas esse preparo com corante alimenticio vai bem
Xarope de pêssego para curar diabetes
Aí no caso teria que conferir com seu médico
Se usar o suco de laranja na mistura, é possível conseguir azul no final, ao usar corante verde. Verde com amarelo= azul. Se não chegar no tom, vai adicionando corante amarelo. Melhor com água mesmo
Aí é apenas testando para ver como fica Douglas. Abs
Não falou sobre o licor de coracao blue...
Bem no próximo video
Vem*
Eu tô vendo verde kkkkk
Vou colocar um litro de corante no próximo video hehehe
Isso nao é azul, é verde....
Deixa conferir aqui na minha paleta Pantone
Nunca isso e azul
Pode comprar um industrial sem erro