매커님 정말 부지런하시네요. 흥미로운 리뷰입니다. 역시 모카포트는 필터와 재료의 열전도가 중요하네요. 모카포트도 점점 변화하는 모습을 보인다면 더 많은 사람들에게 사랑받은 추출도구가 되리라 생각합니다. 가격이 고가라 정말 필터만 구매를 고려하는 사람들이 있으리라 생각합니다. 비알레티 모카에 E&B 필터만 장착도 가능한지 확인 부탁드려도 될른지요?
요번 광군제때 모카포트랑 용품검색해봤는데 3bomber사에서만든 퍽스크린보니 이모카필터랑 비슷하더라구요. 그래서 이회사 모카포트 둘러보니 브리카처럼 압력밸브 달린 모델이있던데 ... 밸브가 약간독특하더라구요(리큅방식비슷해서) 가격이 세일해서 6~8만원대라 눈팅만 했는데 이제 중국제도 가성비시대는 지난듯해요 가격이... 유튜브할인코드 없으면 가격이 부담되더라구요
잘봤습니다! 템퍼랑 도징링이랑 퍽스크린까지 받아서 사용해봤더니 맛있게 잘 나오더라구여 도징링 껴서 침칠봉 작업해주고 뺀다음 템퍼로 템핑 후 프리인퓨전할때 전 스프레이는 없어서 물 뿌려주는건 못하고 계량컵에 뜨거운물 받아서 살살 흘려주는데요 물이 흡수되는 과정에서 공기가 올라오면서 구멍이 생기더라구여 뭘 잘못하고 있는걸까요?? 구멍 생기는거 말곤 보일러통에 남는물도 깨끗하고 커피도 깔끔하게 나와서 만족스럽게 사용중입니다!
5개월 전쯤에 e&b lab 필터만직구해서 브리카에 사용하고있는데 종이필터없어도 미분을 잘 걸러줘서 좋아요
혹시 필터 어느사이트에서 구매했는지 알수있을까요? 공식사이트 구매메뉴자체가 없어서요?
@@땀형 저는 공홈엔 안떠서 아마존에서 구매했어요 이태리쪽 커피샵사이트에도 있기도했구요
안녕하세요 몇 mm 템퍼로 탬핑하셨는지 알 수 있을까요??
@@yuserish_ 네 52mm 템퍼 사용했습니다.
@@maeilcoffee 감사합니다 !!!
@@yuserish_ 앗 52mm로 정정합니다
음 오늘쯤에 알레시 리뷰영상기다렸는데.... 아쉽네요
에고 죄송합니다
개인사정으로 편집을 못하고 있네요
차주에 업로드 하겠습니다
바르셀로나 카페애서 하나 사 왔어요~~^^ 여기에서 만나니 반갑네요. 저휘 집 인덕션에서는 안되더라구요~~
테스트에 사용된 원두와 그라인딩 상태는 당연히 동일한거죠? 추출된 색 차이가 너무 도드라져서 원인이 뭔지 궁금하네요
안녕하세요
색 차이 원인은 추출 시간차에 의해서 생긴 현상입니다
@@maeilcoffee빠른 답변 감사드려요 그럼 추출 시간이 어떤게 더 빨랐는지도 알수있을가요? 제가 추출하면 자꾸 색이 맨 첫 테스트결과처럼 갈색에 탁하더라구요
@@nobody-xh4ce 네 기본형(스텐 보일러통)이 추출이 더 걸렸고요
익스(알루미늄통)가 좀 더 빨랐습니다
갈색 추출 결과의 원인은 대부분 커피 추출 온도가 높아지면서 추출이 늦어질 경우 생기는 현상입니다
브리카에 적용되면 필터만 사고싶네요.. 브리카로 먹다가 다른걸로 뽑으면 맛이 별로더라구요
음 일단 필터만 판매가 되고 있는데
개당 거의 환율 계산하면 4~5만원 나옵니다 ㅠㅠ
@@maeilcoffee 매커추출방식에 칠링볼을 적용하면... 궁금합니다 드립퍼랑 머신에는 적용하더라구요
@@땀형 넵 도입 테스트해보겠습니다
매커님 정말 부지런하시네요.
흥미로운 리뷰입니다.
역시 모카포트는 필터와 재료의 열전도가 중요하네요.
모카포트도 점점 변화하는 모습을 보인다면 더 많은 사람들에게 사랑받은 추출도구가 되리라 생각합니다.
가격이 고가라 정말 필터만 구매를 고려하는 사람들이 있으리라 생각합니다.
비알레티 모카에 E&B 필터만 장착도 가능한지 확인 부탁드려도 될른지요?
@@seungkkim6550 넵 조만간 교환 티스트 리뷰를 올려보겠습니다
요번 광군제때 모카포트랑 용품검색해봤는데 3bomber사에서만든 퍽스크린보니 이모카필터랑 비슷하더라구요. 그래서 이회사 모카포트 둘러보니 브리카처럼 압력밸브 달린 모델이있던데 ...
밸브가 약간독특하더라구요(리큅방식비슷해서) 가격이 세일해서 6~8만원대라 눈팅만 했는데
이제 중국제도 가성비시대는 지난듯해요 가격이... 유튜브할인코드 없으면 가격이 부담되더라구요
좋은 정보 감사합니다^^
인덕션 브리카를 너무 강하게 결합해서 그런지 압력을 빼도 풀어지지 않네요 어떻게 해야할까요 ㅠㅠ 하루정도 놔두면 바스켓안의 가스도 빠져서 돌아갈까요?
안녕하세요
대부분 압력 때문에 안열리는데
보일러통 옆에 안전벨브 튀어나온 부분을 살짝 당기면 압력이 빠저서 잘 열립니다
혹시 미니익스프레스는 써보셨나요? 기존모카보다 압력이 높다는 말을들은것같아서요...
안녕하세요
미니는 사용 안해봤습니다 😊
가지고싶은데 구매할방법이.. 광군제 세일하길래 예전부터 눈팅해놓은 bincoo온도조절모카포트 5만원대에 구매했는데... 리뷰가 별로 없어 왠지 흑우짓 한것같은 느낌이😅 광군제때 너무 과소비한듯하네요
필터 브리카2컵에 적용될듯한데.... 궁금하네요
어디서 구매하셨어요? 검색해도 안나오던데..
운좋게 중고 구입니다 ^^
@@maeilcoffee 아 마지막에 클래식모카 언급하시길래 직구하신줄알았네요..😅
잘봤습니다!
템퍼랑 도징링이랑 퍽스크린까지 받아서 사용해봤더니 맛있게 잘 나오더라구여
도징링 껴서 침칠봉 작업해주고 뺀다음 템퍼로 템핑 후
프리인퓨전할때 전 스프레이는 없어서 물 뿌려주는건 못하고
계량컵에 뜨거운물 받아서 살살 흘려주는데요 물이 흡수되는 과정에서 공기가 올라오면서 구멍이 생기더라구여 뭘 잘못하고 있는걸까요??
구멍 생기는거 말곤 보일러통에 남는물도 깨끗하고 커피도 깔끔하게 나와서 만족스럽게 사용중입니다!
안녕하세요
프리인퓨전 과정시 스프레이를 해주는 이유가 원두위에 비로 물을 부우면 풍선 현상이 빌생됩니다
그래서 스프레이 과정을 꼭 시행합니다
스프레이는 다이소에서 1000원에 구매 가능합니다 😊
@@maeilcoffee 아 그런거군요 스프레이 하나 사와야겠습니다
감사합니다!
오... 필터가 신기하게 생겼네요. 근데 저 황동벨브는 아쉽군요.
인덕션에서도 추출해주세요
안녕하세요
사실 인덕션에서도 테스트를 해봤지만
추출 포인트를 찾지 못해서 영상에는 담지 못했습니다
다른 방식으로 추출 테스트 리뷰도 미련해보겠습니다
역시 크레마 질감은 매커추출이ㅋ
오리지날추출은 뭔가 탁한느낌이 심하네요