സ്കൂളിലെ പഴയ മഞ്ഞ ഉപ്പുമാവ് ||cholam upmavu ||മഞ്ഞ ഉപ്പുമാവ് ||സ്കൂൾ ഉപ്പുമാവ് |അംഗനവാടി ഉപ്പുമാവ്

#manjaupmavuinmalayalam
#schoolupmavu
#cornravaupmainmalayalam
#drshani'skitchen
Corn Rava Upmavu
INGREDIENTS
corn rava/ chola rava 1cup
water 1cup
salt
coconut oil1tbsp
mustard seeds 1tsp
curryleaves
green chillies 2
finely chopped ginger 1tsp
milk powder 1tbsp
All of you please try this at home... let me know the feedback as comments 💕💕
stay connected 🙏🙏
you can mail me at drshani80@gmail. com
Follow me at Instagram Drshani'skitchen
Face book page Dr Shani'skitchen

[@jayakumar217]

സ്ക്കൂളിൽ കഴിച്ചിരുന്ന ഉപ്പുമാവിന് നല്ല ത്രസിപ്പിക്കുന്ന മണം ഉണ്ടായിരുന്നു. പഴയ കാലത്ത് സ്ക്കൂളിൽ പാട്ടകളിൽ ആണ് ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കാനുള്ള എണ്ണ വന്നിരുന്നത്. ചോളം ഉപ്പുമാവിന് നല്ല മഞ്ഞനിറം ഉണ്ടായിരുന്നു. കടുക് വറക്കുമ്പോൾ ഉണക്ക മുളകായിരുന്നു സ്ക്കൂളിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്. കാലം കടന്നുപോയപ്പോൾ പല സ്റ്റാർ ഹോട്ടലിൽ നിന്നും ഉപ്പുമാവ് പറഞ്ഞ് വാങ്ങികഴിച്ചിട്ടുണ്ട് പക്ഷേ സ്ക്കൂളിൽ കിട്ടിയ ഉപ്പുമാവിന്റെ രുചിയുടെ ഏഴ് അയലത്ത് പോലും വന്നില്ല എന്നുള്ളതാണ് സത്യം. രാവിലെ സ്ക്കൂളിലേക്ക് പോകുമ്പോൾ പറമ്പിൽ കയറി ഉപ്പുമാവ് വാങ്ങാനുള്ള വട്ടയില പൊട്ടിച്ചെടുക്കും. അതിലാണ് ഉപ്പുമാവ് 1 മണി ആകുമ്പോൾ കഴിക്കുക .കറെ മിച്ചം വച്ചിരിക്കും .4 മണിക്ക് സ്ക്കൂൾ വിട്ടു വരുമ്പോൾ വയലിൽ കൂടിയാണ് യാത്ര. ഏതെങ്കിലും നല്ല വീതിയുള്ള വരമ്പിൽ വട്ടയില നിവർത്തി മിച്ചമുള്ള ഉപ്പുമാവ് കൂട്ടുകാരുമൊത്ത് കഴിക്കും. അത് കഴിഞ്ഞ് കണ്ട മാവിലും, കശുമാവിലും, നെല്ലിയിലും ഒക്കെ എറിഞ്ഞ് മാങ്ങയും , കശുമാങ്ങയും,നെല്ലിക്കയും ഒക്കെ ആവോളം കഴിച്ച് വീട്ടിലേക്ക് ഒരു വരവുണ്ട്. ഇന്ന് ഐറ്റി പ്രോജകറ്റുകളുമായി രാജ്യങ്ങളായ രാജ്യങ്ങൾ ഒക്കെ പറന്നു നടക്കുമ്പോൾ ഹൃദയത്തിൽ തൊട്ടു പറയട്ടെ ഒരു പ്രാവശ്യം കൂടി ആ ബാല്യകാലം ഒന്ന് അനുഭവിക്കാൻ കഴിഞ്ഞിരുന്നെങ്കിൽ. നടക്കില്ല എന്ന് അറിയാം. എങ്കിലും വെറുതേ ആശിക്കാമല്ലോ

[@DrShanisKitchen]

🙏💕💕

[@DrShanisKitchen]

രാവിലെ എണീറ്റപ്പോൾ ആണു താങ്കളുടെ കമന്റ്‌ വായിച്ചതു... ഒരുപാട് നൊസ്റ്റാൾജിയ തോന്നി ഇതു വായിച്ചപ്പോൾ... ആ ഒരു കാലഘട്ടത്തിൽ ഒരു വിധം എല്ലാവരുടെയും ജീവിതത്തിൽ അനുഭവിച്ചിട്ടുള്ള കാര്യങ്ങൾ ആണു ഓർമിപ്പിച്ചത്.... കഴിഞ്ഞു പോയ ബാല്യം തിരിച്ചുകിട്ടില്ല എങ്കിലും ഇനിയുള്ള നമ്മുടെ പുതിയ തലമുറയ്ക്ക് ആ ഓർമ്മകൾ പകർന്നു നൽകുന്നതിനു വേണ്ടിയാണു ഞാൻ ഈ വീഡിയോ അപ്‌ലോഡ് ചെയ്തത്....👍👍👍

[@jayakumar217]

@@DrShanisKitchen സാധാരണ ഞാൻ ഈ പാചകത്തിനെ പറ്റി പ്രതിപാദിക്കുന്ന വീഡിയോസുകൾ ഒന്നും കാണാറേ ഇല്ല. വെറുതേ യൂ ട്യൂബ് സെർച്ച് ചെയ്തു നോക്കുമ്പോൾ ചോള ഉപ്പുമാവിന്റെ ചിത്രം കണ്ടു. അപ്പോൾ ഇവൻ നമ്മുടെ പഴയ ആളാണല്ലോ എന്നതുകൊണ്ട് കണ്ടു. ഇന്ന് വലിയ നിലയിൽ ഇരിക്കുന്ന പല പ്രൊഫഷണലുകളും കുട്ടിക്കാലത്ത് ഇതിന്റെ രുചി ആവോളം അനുഭവിച്ചായിരിക്കും പക്ഷേ ഇന്ന് അത് പലരും തുറന്നു പറയാൻ വിമുഖതയാണ്. കാരണം മറ്റൊന്നുമല്ല സ്റ്റാറ്റസ് ആണ് പ്രശ്നം. ഉപ്പുമാവ് പോലെ അന്നത്തെ കാലത്ത് വീടുകളിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന പ്രാതൽ ആയിരുന്നു കപ്പ പുഴുങ്ങിയതും കാന്താരി മുളക് ചമ്മന്തിയും , കൂടെ ഒരു കട്ടൻ കാപ്പിയും . എന്നെപ്പോലെ ഉൾനാടൻ ഗ്രാമപ്രദേശത്ത് ജനിച്ചു വളർന്ന ഏകദേശം ഇപ്പോൾ 40 or 42 വയസ്പ്രായമുള്ള എല്ലാ ആൾക്കാർ എല്ലാം ഇതാണ് കഴിച്ചിരുന്നത്. പക്ഷേ ഇപ്പോഴത്തെ തലമുറ 90% പേരും ഇപ്പോൾ വിദേശ ആഹാരങ്ങൾ ആണ് ഇഷ്ടപെടുന്നത്. പിസ്തയും ന്യൂഡിൽസും ചിക്കൻ കബാബും അറേബ്യൻ ആഹാര വിഭവങ്ങൾ ഒക്കെ ആണ് ഇന്നത്തെ 10 ഉം 20 ഉം വയസ് ഉള്ള കട്ടികൾ കഴിക്കുന്നത്. കുറ്റം പറഞ്ഞിട്ടു കാര്യമില്ല നമ്മുടെ തനതായ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിചയ പെടുത്തി കൊടുക്കാൻ ഇന്നത്തെ അമ്മമാർക്ക് സമയം ഇല്ല എന്നുള്ളതാണ് സത്യം. അമേരിക്കയിലെ ടെക്സാസിൽ ഒരു സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിൽ ഞാൻ കണ്ട കാഴ്ച ചക്കക്കുരു വറുത്ത് വെച്ചിരിക്കുന്നു. ആർത്തിയോടെ വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന മലയാളി കുട്ടികളെ കണ്ടു. കിലോക്ക് ഏകദേശം ഇന്ത്യൻ രൂപ 6000 വരും. നിസാര ചക്കക്കുരു വറുത്തതിന്റെ രുചി പോലും പുതിയ തലമുറക്ക് അന്യംനിന്ന് പോയതു കണ്ട് സത്യത്തിൽ ഇപ്പോഴത്തെ അമ്മമാരോട് പുശ്ചം തോന്നി എന്നതാണ് സത്യം.

[@jameenj7715]

അന്നൊക്കെ സ്കൂൾ തുറക്കുന്ന അന്ന് തന്നെ മഴയും വരും. കുടയൊന്നും ഉണ്ടായിന്നു വരില്ല പുസ്തങ്ങങ്ങൾ വാരിപ്പിടിച്ചു ഒരൊറ്റമുണ്ട് 😄😄😄, നിങ്ങൾ പറഞ്ഞ പോലെ വയലും,തോടും, കുന്നും ഒക്കെ തെണ്ടി നടന്ന് വീട്ടിൽ എത്തുമ്പോൾ ഒരു സമയം ആകും. പിന്നെ തരികിട... 😂😂😂

[@mariyamary975]

Agrahangal sadikkatte 😄

[@sunitharajan2322]

ഞാൻ വിചാരിച്ചു എനിക്ക് മാത്രമേ പണ്ടത്തെ ആ ഉപ്പുമാവിനോട് ഇത്രയധികം ഇഷ്ടമുള്ളു എന്ന് പക്ഷെ ഇവിടെ കമന്റ് വായിച്ചപ്പോൾ മനസ്സിലായി എല്ലാവരും എന്നെ പ്പോലെ തന്നെ... താങ്ക്സ് dear ഒരിക്കൽ ക്കൂടി.. ആ നല്ലകാലം ഓർമ്മിപ്പിച്ചതിന് 🙏🥰🥰

[@DrShanisKitchen]

ആ രുചി മറക്കാൻ പറ്റുമോ 💕💕🤩🤩

[@sunitharajan2322]

@@DrShanisKitchen വീഡിയോ കണ്ടു സൂപ്പർ ❤❤❤❤ആ രുചി മറക്കാൻ പറ്റില്ലെടോ 🥰🥰🥰

[@rajalelshmil188]

👍

[@fairoosashihab6136]

Njan korch days munb vare ummad choichade ullu.. Aa upmaav enganeya aaaka ennnu

[@meherbanrahim2687]

Tasty tasty

[@binoshkaruthedath1989]

ഒരുപാട് അന്വേഷിച്ചു നടന്നിട്ടുണ്ട് ആ പഴയകാല മഞ്ഞ ഉപ്പുമാവ് പൊടി കിട്ടാനായി .....
വീണ്ടും ആ പഴയ ഓർമ്മകൾ കൊണ്ടു വന്നതിന് ഒരുപാട് നന്ദി

[@prabhakarank899]

എങ്ങിനെ മറക്കും. പട്ടിണിയും ദാരിദ്ര്യവുമായി കഴിഞ്ഞി രുന്ന ആകാലത്ത് ഈ ഉപ്പുമാവ് മൃതസഞ്ജീവനിയായിരുന്നു. കിട്ടുന്ന ഉപ്പുമാവ് അവിടെ വച്ചു കഴിക്കാതെ കയ്യിലും കാലിലും ചിലന്നി (Scabbies > എന്ന ചെറിയ മായി വിശന്നിരിക്കുന്ന അനുജനും മായിട്ടായി രുന്നു കഴിച്ചിരുന്നത്. ഇപ്പോൾ ഓർക്കുമ്പോൾ ആ കാലം വളരെ സുന്ദരവും നന്മനിറഞ്ഞതായും തിരിച്ചറിയുന്നു. നന്ദി ഓർമപ്പെടുത്തലിന് നാം എത്ര വലിയവരായാലും ഓർമകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. 🙏

[@aishashameer7130]

Me tooo...!!

[@sindhusuni8550]

@@aishashameer7130 ഞാനും. പക്ഷേ കിട്ടിയില്ലാ.

[@shajinthomas588]

മഞ്ഞ ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് റവകൊണ്ടല്ല, മെയ്സ് പൊടിയാണ്. അതിന്റെ രുചി ഒന്ന് വേറെ തന്നെ മക്ക, ചോളം എന്നൊക്കെ പറയും

[@thedrawingworld2503]

@@shajinthomas588 ഇപ്പോ എവിടെക്കിട്ടും. കിട്ടാൻ വഴിയുണ്ടോ?

[@kabeerkabeer1881]

എപ്പോഴും ഓർക്കാറുണ്ട് ഈ ഉപ്പുമാവ്
ഒരിക്കലും മറക്കാൻ കഴിയില്ല 😋😋

[@shihabpni9396]

ഒരുപാട് നന്ദി, സ്കൂളിൽ നിന്ന് കിട്ടിയത് ഓർമയിൽ ഇല്ല ചെറു പയറും കഞ്ഞി യുമായി രുന്ന് കിട്ടിയിരുന്നത് 👍🏻
ബാലവാടി യിൽ നിന്ന് ഒരുപാട് കിട്ടിയിട്ടുണ്ട്. ഒരുപാട് കഴ്ച്ചിട്ടുണ്ട് അതിനു ശേഷം അതുപോലോത്ത ഒരു ഉപ്പമാവും ജീവിതത്തിൽ കിട്ടിയിട്ടില്ല ഇപ്പോളും ആ ടീച്ചർ മാരെ കാണുമ്പോൾ ഒരുപാട് സന്തോഷം മാണ് മനസ്സിൽ 👍🏻👍🏻🥰

[@sheejarameshhari5827]

അംഗൻവാടി യിലാണ് കിട്ടിയത്.എനിക്ക് അംഗൻവാടി ടീച്ചർ ഇഷ്ടം കൊണ്ട് വിളിച്ചു തരാറുള്ളതാണ്.

[@sreedevisagar2627]

ഇതുപോലെ നഷ്ടപ്പെട്ടു പോയൊരു രുചി വേറെയില്ല❤️

[@kamarbanu5139]

തീർച്ചയായും

[@manalrasheed2102]

Really

[@RANNYAKRISHNAVINOD]

സത്യം

[@soorajp6735]

അയ്യോ ; ഞാനും ഒരുപാട് കാലം അന്വേഷിച്ചു നടന്നിട്ടുണ്ട്. ആ രുചി ഒരിക്കലും മറക്കാൻ കഴിയില്ല.Thanks

[@smithavinod198]

കണ്ടിട്ട് കൊതിയാകുന്നു..40 വർഷം മുൻപ് കഴിച്ച കമ്പ പൊടി ഉപമാവിൻ്റെ taste ഇപ്പോഴും നാവിൽ ഉണ്ട് ❤️😍

[@lishals7351]

സത്യം.....

[@lishals7351]

ഒരിക്കലും മറക്കാൻ കഴിയില്ല ആ ഉപ്പുമാവ് 🤗🤗🤗🤗അതിന് ഒരു നല്ല മണം ഉണ്ടായിരുന്നു 😋😋😋ഹൊ.... ഓർമ്മകൾ 😊😊😊😊

[@beenadileepdileep6065]

ഒരിക്കലും മറക്കില്ല ആ നല്ല കാലം,,,,,,

[@razeikparappa]

😢😢😢😢😢🥀🥀

[@orange8772]

സ്കൂളിൽ പോകുമ്പോൾ വട്ടയില പറിക്കുന്നതും..., ചൂട് ഉപ്പുമാവ് വട്ടയിലയിൽ ഇട്ട് കൂട്ടിപ്പിടിച്ച് കുറച്ചു കഴിയുമ്പോൾ വട്ടയിലവാടി ആ മണവും കൂടി ഉപ്പുമാവിന് കിട്ടുന്നതും..., വക്കു പൊട്ടിയ സ്ലേറ്റും.., മുറി പെൻസിലും... അങ്ങനെ അന്നത്തെ 1980 സ്കൂൾ കാലഘട്ടത്തിലെ നല്ല നല്ല ഓർമ്മകൾ ഇന്നലെ ഞാനെന്റെ സ്കൂളിലെ കൂട്ടുകാരനുമായി പങ്കുവെച്ചതേയുള്ളൂ..... എത്ര നല്ലതായിരുന്നു ആ കാലം......

[@eliswakj4991]

ഒരിക്കലും സ്കൂളിൽ നിന്നും കഴിച്ചിട്ടു ള്ളത്ര സ്വാത്‌ ഇന്നുവരെ കിട്ടിയില്ല അതൊക്കെ ഒരു കാലം ഇനി ആകാലം അടുത്ത ജന്മത്തിൽ 🙏

[@jameenj7715]

ആ ഉപ്പുമാവിന്റെ രുചി ഒരിക്കലും മറക്കാൻ ആവില്ല... ഇപ്പോളത്തെ kambbappodikku പഴയ രുചി കിട്ടുന്നില്ല... എന്തയാലും സൂപ്പർ ആയി 👍👍💐

[@abrahamkakkad3551]

കുട്ടി കാ ലങ്ങൾ അതു പോലെ സ്കൂൾ ജീവിതത്തിലേക്ക് ഒക്കെ ഒന്ന് പുറകോട്ടു ചിന്തിക്കാൻ ഒരവസരം ഓർമ്മകൾ പങ്കു വച്ചത് എല്ലാം നന്നായി. അതു പോലെ പാട്ടും വളരെ നന്നായി. അഭിനന്ദനങ്ങൾ. Thank you so much

[@vc.vijayanvc.vijayan8839]

പണ്ടത്തെ ഉപ്പുമാവിന്റെ, മണവും, രുചിയും, മഞ്ഞ നിറവും ഓർമ്മകളിൽ ഓടിയെത്തി. ഒത്തിരി നന്ദി 👍

[@joseantony6521]

ആ മനോഹരമായ കുട്ടിക്കാലം ഓർമിപ്പിച്ചതിന് ഒരു പാട് നന്ദി .

[@LeenaC-ni4ti]

ys, ആ ഉപ്പുമാവിന്റെ രസം ഇനി വെറും ഓർമ്മകൾ മാത്രം. 😋😋

[@binithomas8594]

എത്ര രുചിയായിരുന്ന്..സ്കൂൾ ലെ ഉപ്പുമാവ്..അതൊന്നു വേറെ തന്നെ...അത് പോലെ ആരും ഇതുവരെ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടില്ല....എത്ര നല്ല കാലമായിരുന്നു അത്

[@lizysebastian8491]

അതെ .അ രുചി ഇതുവരെ കിട്ടിയിട്ടില്ല.ഞങ്ങളുടെ കാലത്ത് രവയല്ല,പോടിയaയിരുന്ന്.അതിൻ്റെ കട്ടകൾകയിരുന്ന് കൂടുതൽ രുചി.

[@vijicr9896]

ഒരിയ്ക്കലും മറക്കാൻ പറ്റുമോ ആ ഒരു കാലം തിരിച്ചു ഒന്നും വന്നെങ്കിൽ അതൊക്കെ ഒരു കാലം മറക്കില്ലാരിയ്ക്കലും

[@suharapp3546]

സ്കൂളിലെ ഉപ്പ് മാവിൽ ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് ഒന്നും തന്നെ ഇല്ലയിരുന്നല്ലോ വെറുതെ ചൂടാക്കി ട്ടെ ഉണ്ടാവൂ എങ്കിലും അതിൻ്റെ രുചി ഇപ്പോഴും ഓർമയിലുണ്ട്

[@sobhadaniel2802]

Correct

[@minivarghese6994]

ഇന്ഗ്രെഡിയൻസ് കൂടി പുതിയ ഏതോ രുചിയായി

[@shadwillphilip9469]

അതില് പാട്ട നെയ്യ് ചേർക്കും

[@lissythomas6529]

എന്റെ അമ്മോ 😄😄😄എത്ര നാളായി ഞാൻ ഇതിനായി കാത്തിരിക്കുന്നു. 😘😘😘Dr. ഒത്തിരി താങ്ക്സ് 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@josephthomas1386]

Really nostalgic recipe 👌👌എന്റെ കുട്ടിക്കാലത്തു ഒരുപാടു കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് ഇത് .... പാൽപ്പൊടി ചേർക്കുന്നത് അറിയില്ലായിരുന്നു...

[@shanavassivashankaran7300]

ഉപ്പ് മാവ് കഴിക്കാൻ വേണ്ടി അംഗൻവാടിയിൽ പോയിരുന്ന ഒരാളാണ് ഞാൻ ഇത് കണ്ടപ്പോൾ ആദ്യം സങ്കടം വന്നു പിന്നെ ഒരുപാട് സന്തോഷം എന്റെ പഴയ ഓർമകളിൽ ഒരിക്കലും മറക്കാത്ത ആ രുചി തന്നതിന് ഒരായിരം നന്ദി.❤❤❤❤❤❤❤❤❤😘😘😘😘😘👌👌👌👍👍👌❤❤❤❤❤❤

[@manju5151]

പഴയ കാലം ഓർമ്മ വന്നു. അത്രക്ക് ഇഷ്ടം ആണ് മഞ്ഞ ഉപ്പുമാവ്

[@shemil1236]

ഇ ഒരുഉപ്പുമാവ് എപ്പോളും ഓർക്കാറുണ്ട് 👌👍

[@reejasdiningworld]

Beautiful song and nostalgic uppuma, thanks to share this video,,🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️👍👍

[@reejasdiningworld]

Angottum varane 🙏❤️

[@idafernandez450]

വളരെ നാൾ കാത്തിരുന്ന റെസിപ്പി. ഒത്തിരി ബാല്യകാല സ്മരണകൾ 🌹 Thank you dear. 🌹🌹

[@susheelathyvila5794]

11111

[@lovelysinha3123]

Can never ever forget d taste and d time of those school days. It used to b my favorite. Thanks for sharing this same colored upma. God bless u dear.

[@madhua5786]

L.P സ്കൂളിൽ പഠിക്കുന്ന കാലത്ത് ഞാൻ ഈ ഉപ്പ് മാവ് കഴിക്കാറുണ്ട് അടിപൊളി ടെയിസ്ററ് ആണ് ഇപ്പോൾ കഴിക്കാൻ തോന്നുന്നു

[@lijirenny]

കമ്പപ്പൊടിയുടെ ഉപ്പുമാവ് അതിന്റെ ടേസ്റ്റ് ഇപ്പോഴും നാവിലുണ്ട്.. മറക്കാൻ പറ്റില്ല ആ പഴയ നല്ല കാലം 🥰❤️

[@rohithdas7811]

അത് എന്ത് പൊടിയാണ്

[@sumalatha8951]

ഇതു കാണുമ്പോൾ ഞമുക്ക് വേദനയുടെ ഒരു കാലം ഓർമ വന്നു.... ഞമ്മൾ ഈ ഓർമ പുതുക്കാൻവേണ്ടി വല്ലപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്... അതുപോലെ വെള്ള അരിയും ചെറുപയറും ഒരുമിച്ചു ഇട്ടു വേവിക്കുന്ന കഞ്ഞി എന്താ രുചി 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌.... ഇന്നലെ ഞാൻ ആ കഞ്ഞി വെച്ചു കുടിച്ചു ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤.... എനിക്ക് പുതിയ തലമുറ പലഹാരം ഇഷ്ടമല്ല

[@sajifais9795]

ആ പൊടി ഏത് പറഞ്ഞു തരോ

[@muhasinat8324]

@@sajifais9795 kamba podi.. Supermarkeril kittum

[@ArunArun-li6yx]

സ്കൂളിലെ ഈ ഉപ്പുമാവിന്റെ മണവും സ്വാദും മരണം വരെ മറക്കില്ല . ആ കാലമൊന്ന് വേറത്തന്നെ .

[@Mollysfoodandcraft]

Really nostalgic recipe 😍

[@akki7701]

ഒരു വട്ടം കൂടിയെൻ ഓർമ്മകൾ മേയുന്ന തിരുമുറ്റത്ത്തെത്തുവാൻ മോഹം 😍😍😍

[@akki7701]

ഇങ്ങൾ എന്തിന്റെ ഡോക്ടർ ആണ്

[@agie4860]

Thank you kothivarunnu cheruppathil othri kazhichittundu

[@sarammajoseph2733]

Super dr 👌👌👌both singing and recipe as usual... You are really amazing 😍😍May God bless you and your family 🙏🙏

[@jameelakl5522]

ഞാൻ പടിക്കുബോൾ ഈ റവയാണ് കിട്ടാറ് നല്ല ടയിസ്റ്റാണ് അത് ഇപ്പോൾ ആര് ഉണ്ടാക്കിയാലും ആ ടയിസ്റ്റ് കിട്ടുക ഇല്ല അതിൻറ രുചി ഒന്ന് വേറെ തന്നെ ആണ് അത് കഴിക്കാൻ കൊതിയാവുന്നു

[@sislyalakode9810]

എത്ര കഴിച്ചാലും മതി വരില്ല
അന്നെത്തെ ഉപ്പുമാവിന്റെ രുചി ഇപ്പം കാണില്ല ഒരു ഒന്ന ഒന്നര മഞ്ഞ ഉപ്പുമാണ് പണ്ട് കഴിച്ചത്😋👌👌

[@sunny_p_karthika877]

Pazayanallakalthininta. Oorma

[@razakkarivellur6756]

Super, പഴയ കാലം ഓർത്തു പോയി.

[@shymavk8574]

ആ പഴയ ഉപ്പുമാവിന്റെ രുചി പാൽപ്പൊടി ചേർത്തിട്ടും കിട്ടാറില്ല. അതിന്റെ മിക്സ് എന്തായിരിക്കും. കുറെ കാലമായി അതിനായി അന്വേഷിക്കുന്നു.😋

[@somybiju7468]

ഞാനും 😍

[@srimolsuresh]

ഡാൽഡ അഥവാ വനസ്പതി എന്ന ഒരു സാധനം ചേർത്തിരുന്നു.

[@manalrasheed2102]

Njanum

[@ajithavinodsona7291]

നൊസ്റ്റു 🥰🥰... ആ ഉപ്പുമാവ് പൊടിക്ക് ചെറിയ മധുരം ഉണ്ടായിരുന്നു അല്ലെ

[@biju.kathiyott297]

അന്ന് ഉപ്പുമാവ് വാങ്ങാൻ അർഹത ഇല്ലായിരുന്നിട്ടും സ്കൂൾ അടുക്കളയിൽ സഹായിക്കുന്നത് കൊണ്ട് എല്ലാവർക്കും കൊടുത്തതിനു ശേഷം ബാക്കിയുണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം കിട്ടുമായിരുന്നു, അന്ന് ഉപൂത്തി (വലിയ ഇലകളുള്ള ഒരു മരം )മരത്തിന്റെ ഇലകളിൽ ആണ് വാങ്ങി കഴിച്ചിരുന്നത്, അത് വലിയ നുറുക്കു ഉപ്പുമാവ് ആയിരുന്നു, അതിനി ജീവിതത്തിൽ കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ, അറിയില്ല, ആ തരി കിട്ടുമോ എന്ന് ഒരുപാട് ശ്രമിച്ചു, കമ്പപ്പൊടി മാത്രമാണ് കിട്ടിയത്, ആ രുചി ഒരിക്കൽ കൂടി ഓർമയിലൂടെ നാവിൽ എത്തിച്ചതിന് ഒരുപാട് നന്ദി.

[@sindhun9378]

ഒരു കാലത്ത് ഈ ഉപ്പുമാവ് ആയിരുന്നു എന്റെ വിശപ്പ് മാറ്റിയിരുന്നത് പാൽപ്പൊടി കലക്കിയ പാലും കിട്ടുമായിരുന്നു ഓർമ്മകൾക്ക് നന്ദി

[@veenasadukkala2299]

😥😥

[@omanaparayil2125]

അതിന്റെ രുചി നാവിൽ ഇപ്പോഴും ഉണ്ട് മറക്കില്ല .... ഓർമ്മകൾ

[@neethuabhilash8480]

ഇതു കാണുബോൾ ആ പഴയകാലം ഓർമ്മവന്നു ഇന്നും നാവിൽനിന്നും അ രുചി മാറീട്ടില്ല 🤤

[@udayakumardamodaran4098]

സ്കൂളിൽ ചോളംകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നകുറുക്കും ഉപ്പുമാവും ,പിന്നീട് ഗോതമ്പ് ഞുറുക്കുപ്പുമാവും കഴിക്കാനുള്ള ഭാഗ്യമുണ്ടായിട്ടുണ്ട് ,അതേ രുചിയിൽ ഉപ്പുമാവുണ്ടാക്കാനും കഴിക്കാനും ഒരുപാടന്വേഷിച്ചു, സ്വയം പരീക്ഷിക്കുകയുംചെയ്തു പക്ഷേ പരാജയമായിരുന്നു.ഇപ്പോ ഈപറഞ്ഞരീതീയിൽ ഉണ്ടാക്കിനോക്കി ഏകദേശം ആ രുചിയനുഭവിച്ചുകൊണ്ട്‌ നാൽപതു വർഷം മുൻപുള്ള ആ സ്കൂൾകാലത്തിലേക്ക് കൂട്ടികൊണ്ടുപോയതിന് ഒരുപാട് നന്ദി 🙋‍♂️

[@abitharahman6987]

ഓർമ്മകൾ പുതുക്കി വീണ്ടും നാവിൽ വെള്ളം ഊറി 👌👌👌👍👍👍

[@mariyamelbinmaya5926]

ഞാൻ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്.. എന്താ രുചി 🥰🥰

[@indiravijayan7729]

സ്കൂളിൽ പഠിക്കുമ്പോൾ വട്ടെലേയേൽ കഴികുന്ന ഓർമ വരുന്നു ഈ ഉപ്പുമാവ് 😜

[@delladavis6712]

👌🏻👌🏻really nostalgic....

[@aswathyniya6004]

Pand schoolil kitiyirunna chola podi thriposha enna podi arnu. Ath vechanu schoolil upmavum kurukum undakiyirunath. Triposhayil Madura cholavum soya bean powderum milk powderum arnu chernirunath.
Aa powder ipozhum sreelankayil distribution und. E upmav pand schoolil palm oil vechanu undakiyirunath

[@aishashameer7130]

What a Nostalgia !!
പഴയ അതേ taste ആഗ്രഹിച്ച്
ഒരുപാട് അന്വേഷിച്ചു ,കിട്ടാനില്ല..
ഇപ്പോഴും ആഗ്രഹിക്കുന്നു..

[@beenabalakrishnan3265]

സ്കൂളിലെ ഉപ്പുമാവിന്റെ രുചി. അത് ആർക്കും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ല അത്രക്കും രുചിയാണെ. അമ്മു ചേച്ചി യെ ഓർമ്മ വരുന്നു ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ആ ചേച്ചിയാണ് 🙏🙏🙏

[@ameghmerode9773]

Vayanadu thirunelli ambalathil te aviduthe kadakalil kittum

[@beenathomas7137]

Ayyo, ippozhum kothiyakunnu annathe uppumavu thinnan. Many many thanks, njan theerchayayum pareekshikkum

[@rennisaji2945]

എനിക്ക് ഭയങ്കര ഇഷ്ടം ആണ് ഈ ഉപ്പുമാവ് 😋

[@user-iy3ti6oj2w]

45വർഷം മുൻപ് അന്നുഞാൻ പഠിച്ചിരുന്നത് തൃശൂർ ജില്ലയിലെ പുന്നയൂർകുളം സ്‌കൂളിലായിരുന്നു അവിടെയന്ന് ഉണ്ടാക്കിയിരുന്ന ഉപ്പുമാവ് ഗോതമ്പ് റവയിൽകൂടെ കമ്പപ്പൊടി അഥവാ മക്കാച്ചോള മാവ് ചേർത്തായിരുന്നു അതിൽ ചേർത്തിരുന്ന ഓയിൽ ഒരുതരം രുചിയുള്ള തായിരുന്നു. ഉപ്പ്മാവിന് എന്തൊരു രുചിയായിരുന്നോ..... അന്നതറിയില്ലായിരുന്നു ഇന്നാണ് അതിന്റെ രുചിയറിയുന്നത്. അന്നത്തെ എന്റെ രണ്ട് ടീച്ചർമാർ അവരുടെ പേര് ഓർമയില്ല എന്തൊരു സ്നേഹമായിരുന്നോ അവർക്ക് ഒരുടീച്ചർക്ക് മക്കളുണ്ടായിരുന്നില്ല എന്നെയും എന്റെ അനുജനെയും ടീച്ചർക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമായിരുന്നു അവരൊക്കെ ഇന്ന് ജീവിച്ചിരിക്കുന്നുണ്ടോ എന്നറിയില്ല. പരമ കാരുണ്ണികനായ അവരെ അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ....

[@DrShanisKitchen]

ഓർമ്മകൾ വാക്കുകളിലൂടെ വായിച്ചപ്പോൾ ഒരുപാട് സന്തോഷം... 🙏💕💕

[@anciyaanu7404]

Orupaad anyeshichitund ah uppumaavu kitan vendi....adhinde smell polum inum marakan patunila ...u tube il ah podi edhanu ariyan just search cheyth nokiyapola e video kandath ...thnk u chechi ...idhu undaki kazhich nokanam ini ✌️😍😍😍

[@neethunihas5219]

കുഞ്ഞിലെ അങ്കണവാടിയിൽ ഒരുപാട് കഴിച്ചിട്ട് വീണ്ടും വീണ്ടും കഴിക്കാൻ കൊതിയുള്ള ഉപ്പുമാവ്😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍നൊസ്റ്റാൾജിയ 😍😍😍 ആ ഒരു ബാല്യകാലവും,രുചിയും തിരിച്ചു കിട്ടുമോ😭

[@DrShanisKitchen]

💕💕

[@lishals7351]

😭

[@ayaano.m9565]

Njnanum kure aneshichu... ee manja upumav .adinte taste vere lavalane...😍😍

[@reejavarghese5899]

അന്നത്തെ ചോള പൊടി വെറുതെ പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കാനും നല്ല രുചി ആയിരുന്നു. ആ ഉപ്പുമാവിൻറ രുചി ഇപ്പോഴത്ത ഏത് ചോള പൊടി ഉപയോഗിച്ചാലും കിട്ടില്ല. ഞാൻ പല പ്രാവശ്യം പല ചോളപൊടി കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടും ആ രുചിയില്ല.

[@snikeff5027]

S

[@-tvm14ksd]

Same അവസ്ഥ ഞാനും

[@saleenselt2049]

അതെ

[@ravivr3297]

Yes

[@fellutti1678]

അതെ അതിന്റെ രസം ഇപ്പം ഇല്ല

[@shijutopshotphotography2091]

എങ്കിലും ആ ഓർമകൾ ഇപ്പോഴും മനസ്സിൽ വീടാതെയുണ്ട്. മഞ്ഞ ഉപ്പുമാവും പാൽപ്പൊടി കൊണ്ടുള്ള പാലും ഒരു പക്ഷെ സ്നേഹത്തോടെ ഞങ്ങൾ കഴിച്ചത് ആ ഉപ്പുമാവും പാലുമാണ്. അമ്മയില്ലാത്ത മക്കൾക്ക് അമ്മയോളം വരുമോ മറ്റാരും . അറുപത്തിമൂന്നു കൊല്ലത്തേതും കഴിഞ്ഞു പോയ കഥയാണ്. എവിടേയോ എത്തി , ഉപ്പുമാവിന്റെ കഥ

[@DrShanisKitchen]

💕🤩🤩🙏🙏

[@sheebanavas6552]

My favourite nostalgic recipy vazhayilayil upmavu njangade schoolile kaverichechi vilambitharunnathu marakanavilla

[@sheejarameshhari5827]

മഞ്ഞ ഉപ്പുമാവ് കഴിക്കാൻ കുറെ
നാളായി ആഗ്രഹിക്കുന്നു അതു മണം റ്റെസ്റ് ഉം ഇപ്പോഴും ഓർമ ഉണ്ട്‌. 👍👍. ഒറിജിനൽ മഞ്ഞ ഉപ്പു മാവ് പൊടി എവിടെ കിട്ടും.

[@sumiiii786]

Ee adthu koodi ithinte recipe search cheythullu... Share cheythathil nanni❤️

[@nidheeshmaniyampara6109]

ബാലവാടി ഉപ്പുമാവ് ഓർമ്മകൾ 😍😍😋😋😋

[@sindhusindhu9109]

അന്നത്തെ ചോളത്തിന്റെ രുചി ഒരുപ്രേത്യേകത ആയിരുന്നു

[@narayanannambiar4403]

ചെറുപയറും കഞ്ഞിയും പിന്നെ വന്നതാണ് പഴയ ഉപ്പുമാവ് ഒരിക്കലും മറക്കില്ല

[@csajiku1916]

വളരെ നന്ദി. ഞാൻ ഇത് അന്വേഷക്കാറുണ്ട്

[@sindhukrishnakripaguruvayu1149]

Super Uppumaavu, Ithu Vare Kazhichitillato Ingane Oru Uppumaavu Thanku Ma'am, Rava Packet Koode Onnu Kaanikkayirunu, Ethu Rava Aanennu Manassilayillato 👍👌😍

[@saumyaanilesh7268]

Cosma cholam podi. 9526266599

[@ayilya.m.u1989]

ഒരുപാട് ആഗ്രഹിച്ച ഒരു റെസിപി thaks ചേച്ചി

[@bindhupv6907]

ആഹാ ഓർമ്മയുണ്ടോ എന്നോ ഇന്നും ആ രുചി നാവിൽ ഉണ്ട് 🥰🥰🥰🥰

[@ibraheemibraheem1273]

അന്നത്തെ വിശപ്പിൻ്റെ കാഠിന്യം അമിത രുചിക്ക് കാരണമായിട്ടുണ്ടാവാം എന്നാണ് ഞാൻ ഇപ്പോൾ എൻ്റെ മനോമുകുരത്തിലൂടെ കണ്ടെത്തുന്നത് എന്നാലും ഓർമകൾ മറക്കില്ലല്ലോ - വെരി ഗുഡ്

[@DrShanisKitchen]

സത്യം 💕💕👍👍

[@888------]

അയ്യേ മനോ മുകുറത്തിലൂടെയോ😲മലദ്വാരം വിട്ടു കാക്കാക്ക് ഒരു ചിന്ത ഇല്ല 😲കോൺ oil ഒഴിച്ച് കുണ്ടൻ അടിച്ച കാലം😘😘😀😀

[@rishadrishad2867]

@@888------ നിന്റെ തന്ത പട്ടി നിന്നെ അങ്ങനെ ആയിരിക്കും ഉണ്ടാക്കിയത് അല്ലേടാ ചെറുമൻ തയോളി പൂറാ

[@sreepriya6874]

അതേ ഉപ്പുമാവ് കിട്ടുമെങ്കിൽ ഞാൻ വീണ്ടും സ്കൂളിൽ പോകും... അത് കഴിക്കാൻ.... 😍😍😍😍😍

[@DrShanisKitchen]

🤩🤩🤩

[@sindhuvinod4947]

ഒരിക്കലും ആ ഓർമ്മകൾ മറക്കില്ല ❤

[@DrShanisKitchen]

🤩🤩

[@rajeenahamza1862]

Really.. really.. nostalgic ....

[@nafeesazamil8740]

Really nostalgic 👍👍👍😄

[@hafihafi1134]

Thanks alot sweet memories 😘

[@muhammed_0090]

Nhan eppoyum vicharikkum aa manna uppomaav kittiyirunnenkil enn enik byngara ishtaman thank you undakkan parann Thannathil

[@preethykh9410]

സൂപ്പർ 🌹valere പെട്ടന്ന് ബാല്യത്തിലേക് കൊണ്ടുപോയി 🙏🏻

[@Ismail-bl5ti]

Orikkalum marakkanavatha vallatha jathi uppumav.(solt mengo tree)😄😄😍😍

[@sreelakicha6290]

പഴയ ഓർമ്മകൾ പുതുക്കിയ Dr നു താങ്ക്സ് 🙏🙏🙏🙏🙏

[@DrShanisKitchen]

Thank you so much dear🙏🙏😍

[@subaidhaibrahim4504]

എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ട്ടമാണ് മഞ്ഞ ഉപ്പുമാവ് പിന്നെ എനിക്ക് ഇതുവരെ കിട്ടിയിട്ടില്ല ❤️🌹❤️

[@sindhukrishnakripaguruvayu1149]

Old Is Gold Orikkalum Athu Marilla Pazhama Thanne Ennum Oormmayilu Undavu 🙏🙏🙏

[@shalimasureshshalima5299]

Marakkan pattilla
Manja uppumavu
Cholam 😋😋😍😍😍😍😍

[@sophiammacherian1844]

നല്ല ഓർമയുണ്ട് 👌👌

[@bindusoman3339]

ഓർമ്മകൾ ഒരുപാട് പുറകോട്ടു പോയി 👌👌👌

[@sobhanasatheesan2794]

എനിക്ക് സ്നേ സറിയിലെ ഉപ്പുമാവും. സ്ക്കൂളിലെ മഞ്ഞ ഉപ്പുമാവ് ഇപ്പഴും നാവിൽ നിന്ന് രുചി പോയിട്ടില്ല കടിഞ്ഞ ദിവസം എന്റെ മക്കളോട് പറഞ്ഞതെ : ഒള്ളു

[@prasadm2536]

ഞാൻ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ചെന്നൈയിലാണ് . എന്നാൽ അമ്മ പ്രസവത്തിനു നാട്ടിലേക്ക് മടങ്ങിയ പോൾ എന്നെ രണ്ടോ മൂന്നോ മാസം അടുത്തുള്ള ഒരു LP സ്കൂളിൽ ചേർത്തു. ബന്ധുക്കളുടെ കുട്ടികളുമായി പോയത് ഇനിയും ഞാൻ മറന്നിട്ടില്ല. 55 വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷവും മറക്കാത്ത മറ്റൊന്നു വൈകുന്നേരം കിട്ടിയ ഉപ്പുമാവും, പാലും..ഓർമ്മകൾ പുതുക്കിയത്തിനു നന്ദി.

[@DrShanisKitchen]

🤩🤩🙏🙏

[@ushag9266]

പണ്ട് ഞാൻ ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിച്ചു പക്ഷെ കുഴഞ്ഞുപോയി. ഇപ്പോൾ ഈ വീഡിയോ നോക്കി ചെയ്യണം. ഇതിന്റെ രുചി എന്താ. സ്കൂളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന മഞ്ഞ ഉപ്പുമാവ്. പഞ്ചസാര ഇട്ട് ഞാൻ തിന്നിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഉണ്ടാക്കി കാണിച്ചതിൽ ഒരുപാട് thanks.

[@ponnammakr6564]

Nalukalayi aa pazhaya cholam uppumavu vaangan nadakkunnu kittiyilla athinte aa test supper aarunnu......... Thanks.

[@DrShanisKitchen]

ആ പഴയ ചോളം കിട്ടാനില്ല ഇപ്പൊ... ഇത് ഏകദേശം ആ ഒരു ടേസ്റ്റ് ആണ് 💕💕

[@ponnammakr6564]

Okey.

[@sreedevig1599]

Uppumav schoolil ninnum kazhichittilla.but schoolil irunnukondu aa smell valare aswadhichittundu.ormakal orupadu purakottu kondupokunnu.

[@jalajamangaldasmangaldas6090]

ഭയങ്കര taste ആണ് അതിനു. ഉപ്പുമാവ് കൊടുക്കുന്ന ടീച്ചർക്ക്‌ എന്റെ അമ്മയെ അറിയുന്നതുകൊണ്ട് എനിക്ക് വാങ്ങാൻ പറ്റില്ലായിരുന്നു. എന്റെ കൂട്ടുകാരിയുടെ കൈയിൽ നിന്നു വാങ്ങി കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്. അന്നു പാവപ്പെട്ട വീട്ടിലെ കുട്ടികൾക്ക് ആയിരുന്നു കൊടുത്തിരുന്നത്.

[@shabnazgallery5814]

വീട്ടിൽ ഞങ്ങൾ ഇടക്ക് പറയാറുണ്ട് ആ ഉപ്പുമാവ് കിട്ടിയെങ്കിൽ എന്ന് ഞാൻ ഇപ്പോൾ സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിൽ പോയി വാങ്ങിക്കൊണ്ടു വന്നിട്ടുണ്ട് കമ്പപ്പൊടി

[@shahisworld2499]

എനിക്കും ഈ ഉപ്പുമാവ് ഒരുപാടു ഇഷ്ട്ടമാണ്..ഞാന്‍ ഈ പൊടി അന്വേഷിച്ച് കുറെ നടന്നിട്ടുണ്ട്..
Nostalgic feeling..
ആ taste ഇപ്പോഴും നാവിന്‍ തുമ്പത്ത് ഉണ്ട്..
Sweet memories with great taste ❤❤❤
Thanks a lot 🥰🥰🥰

[@valsammamathew6104]

Orappayittum suupper

[@sheelajoy8973]

Ithrayum ruchiyayi kazhichittulla mattoru vibhavum undoyennu enikkinnum samsayamanu ❤❤❤

[@manjusajeev8969]

ഞാൻ കൊതി മൂത്തു കമ്പം പൊടി വാങ്ങി ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചു പക്ഷെ പണ്ടത്തെ ഉപുമാവിന്റെ ഏഴു അയൽവക്കത്തു പോലും വരില്ല അതിന്റെ മണം തന്നെ അപാരം ഓർക്കുമ്പോൾ കൊതിയാകുന്നു 🌹

[@sofithahussain820]

Id kandappol entey 3aam claas orma varunnu aa uppumaavintey rujiyum😍😘🙏👌👍👍👍👍👍

[@sujanababu6502]

അങ്കണവാടിയിൽ നിന്നും ഞാനും കഴിച്ചിരുന്നു ഒരുപാടിഷ്ടമായിരുന്നു

[@jabirarafeek5482]

Njaan kuree aayi anneeshkkunnu thanks njaan eandhayaalum uddaakkum

[@hazeenasulfi5789]

മറക്കാൻ കഴിയാത്ത ആ കാലം 😘🥰😔

[@jossyjo4883]

പഴയകാലങ്ങൾ ഓർത്തു പോയി 👍👍👍👍👍👍

[@rajanianishkumar3438]

Oh my god.... ഓർക്കാൻ വയ്യാ 🤤🤤🤤

[@jessysusan1339]

Taste super
Athupole eniyum pattilla
Sweet memories