Шашлык из мраморной говядины (пиканья)на пеллетном гриле. Простой маринад для пиканьи

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 авг 2024
  • Всем привет
    Весна пришла и время шашлыков
    Рецепт шашлыка из мраморной говядины
    Маринад для пиканьи
    50% лука от веса мяса
    1,5% соли от веса мяса
    1-2 гр дробленого черного перца на 1 кг мяса
    0,5 гр перца чили
    Мариновать 1 час, но не более суток-лук можем закиснуть
    Ссылка на магазин грилей
    grili.store

Комментарии • 38

  • @jurgenulmann6668
    @jurgenulmann6668 4 месяца назад +1

    Спасибо Молодец Иван !💪👍

  • @Never686Summer
    @Never686Summer 4 месяца назад

    Иван,спасибо!

  • @StariyLemur
    @StariyLemur 4 месяца назад

    Спасибо

  • @alexandorknz2110
    @alexandorknz2110 4 месяца назад +6

    Шашлык - азербайджанское слово и означает «шесть кусков». (В Грузии шашлык называют - мцвади.) Иван насадил не по шесть кусков а по ТРИ ! Значит получился Учшлык!!! (три куска) В остальном всё просто ШИКАРНО! И Лайк разумеется!

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  4 месяца назад +1

      Спасибо

    • @ARM_REKS_
      @ARM_REKS_ 4 месяца назад +2

      Что за бред!!! В Википедии хотя бы посмотри о происхождении этого слова и о значении!

    • @alexandorknz2110
      @alexandorknz2110 4 месяца назад +1

      @@ARM_REKS_ Дружище, сегодня 1-е Апреля (никому не верь!) Иван меня поблагодарил, а ты обидеть хочешь? С праздником тебя ! Не будь хмурым УЛЫБНИСЬ! :)))

    • @ARM_REKS_
      @ARM_REKS_ 4 месяца назад +1

      @@alexandorknz2110 именно по этой причине я и внес ясность, чтобы люди понимали что это не правда! Все прекрасно, благодарю! И вам всего доброго!

  • @user-zz6qe9td3y
    @user-zz6qe9td3y 4 месяца назад

    Здоровья вам иван

  • @nvic96
    @nvic96 4 месяца назад

    Когда вкусно тогда и правильно!😂

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  4 месяца назад

      Золотые слова

  • @user-to1mh1mc2t
    @user-to1mh1mc2t 4 месяца назад +1

    Хороший гриль, на природу или в поход брать собой когда пешком собираетесь, 3 человека легко понесут 😂

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  4 месяца назад

      Это стационарный гриль.

  • @user-fl6mp7rc8b
    @user-fl6mp7rc8b 4 месяца назад

    Иван шашлык 🔥👍. Подскажи пожалуйста название приправы в железной баночке.

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  4 месяца назад +1

      Пири-Пири или хост от кейпхерб

  • @mpeyn
    @mpeyn 4 месяца назад

    🔥👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻🔥

  • @user-jw7xg2vv5t
    @user-jw7xg2vv5t 4 месяца назад

    😍🥩🤤

  • @igorsooslo6630
    @igorsooslo6630 4 месяца назад

    Иван добрый вечер. А Вертела универсальные есть у Вас на батарейках, было круто Пиканью с помощью его зажарить.

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  4 месяца назад

      У меня есть ролик, пиканья на вертеле

  • @Gotov_s_MishaKsyusha
    @Gotov_s_MishaKsyusha 4 месяца назад

    Пиканью люблю

  • @maratbelov9
    @maratbelov9 4 месяца назад

    Привет. А можно. Модели ножей. ?

  • @Igori_84
    @Igori_84 4 месяца назад +1

    Думал коментировать или нет)) но не могу удержаться.., в общем готовил на зиму перец этот ruclips.net/video/CWyMx_XuuJw/видео.htmlsi=w2TLHTIXgrMT_BVq. и как то замориновал свинину в маринаде от этого перца.. И теперь как заканчивается перец из банки маринад перестал выливать..))) аккуратненько с мыслями что пора покупать мясо банку с маринадом в холодильник))) Блин..., а может это возростное🤣🤣 все таки сорокетна горизонте!

    • @user-sr5xg8pv7o
      @user-sr5xg8pv7o 4 месяца назад +1

      Ну а уксус , минералка , пиво , кока кола, лук , маринада много надо , его и выть можно

  • @AlikKra
    @AlikKra 4 месяца назад +1

    Рецепт борща с ананасами!?!?! поржал и предложил ИИ дать рецепт:
    и ИИ справился🤣, но я проверять не буду
    Борщ с ананасами
    Ингредиенты
    500 г говядины
    1 морковь
    1 свекла
    1 луковица
    2 зубчика чеснока
    4 картофеля
    1 банка консервированной кукурузы
    1 банка консервированного ананаса
    1 стакан капусты
    1 ст. л. томатной пасты
    2 л воды
    Соль, перец по вкусу
    Растительное масло
    Инструкции
    Мясо помыть, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
    Морковь и свеклу очистить, натереть на терке и добавить к мясу. Обжаривать еще 5 минут.
    Лук очистить, мелко нарезать и добавить к овощам. Жарить еще 2 минуты.
    Чеснок пропустить через пресс и добавить в сковороду. Перемешать.
    Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
    Добавить кукурузу и ананас вместе с соком.
    Всыпать капусту.
    Добавить томатную пасту.
    Залить водой и довести до кипения.
    Убавить огонь и варить борщ 30 минут.
    Посолить, поперчить по вкусу и варить еще 10 мину

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  4 месяца назад +1

      Стакан капусты💪

  • @grandbearone
    @grandbearone 4 месяца назад +1

    Красиво всем пощщам надавал....а шашлык такой что не стыдно сделать скрин шот и в любой кулинарный журнал разместить!!!

  • @nimda3967
    @nimda3967 4 месяца назад

    Мясо не показал на разрез ;((

  • @ulitko33
    @ulitko33 4 месяца назад

    Ахахах в конце не сказал как это вкусно😮😅

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  4 месяца назад

      Это очень вкусно

  • @user-zg1pe5nx9i
    @user-zg1pe5nx9i 4 месяца назад

    Мраморка?! Сделай из обычной говядины.?

  • @user-us8wt3yk1n
    @user-us8wt3yk1n 4 месяца назад +2

    Захотел борщ с ананасами(((( за что?(((((

  • @user-bs1cq2xn9c
    @user-bs1cq2xn9c 4 месяца назад

    Иван а ты сказал бы сколько стоит этот гаджет и пилеты к нему. Я думаю что у многих кто вас смотрит кусок этог мяса в горло не полезет. 😂

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  4 месяца назад

      На сайте можно посмотреть
      Ссылку я оставил в описании

  • @user-cj9te8mf3f
    @user-cj9te8mf3f 4 месяца назад

    Иван весь ролик оправдывался. Чего в очках? Чего не в горах? Странные зрителт у него.

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  4 месяца назад +1

      Не оправдывался, а объяснял
      Собрал самые тупые комментарии и ответил на них
      На нормальные я и так отвечаю

  • @Makar1188
    @Makar1188 4 месяца назад

    Какая техника,шашлык на газе???
    Вот это ты фантазёр!!!
    На угольном гриле хотя бы,без шампуров,даже это больше шашлык чем тот который на шампурах на газу!!!

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  4 месяца назад

      На каком газе?
      Горит дровяной огонь