กุ้งทอดกระเทียมเนยสด Fried Prawns with Butter | ยอดเชฟไทย (18-02-24)
HTML-код
- Опубликовано: 16 фев 2024
- #กุ้งทอดกระเทียมเนยสด เชฟจะใช้เฉพาะส่วนเนื้อของกุ้งแม่น้ำผัดกับกระเทียม รากผักชีจนหอมแล้วก็จะปิดฝาอบให้เนื้อกุ้งสุกนุ่มฉ่ำ แล้วผัดกับซอสเนยกระเทียมและมันกุ้ง เข้มข้น หวาน มัน เค็มกำลังดีแล้วตัดเลี่ยนด้วยมะนาวบีบ กลิ่นหอมๆของซอสและรสชาติอันกลมกล่อมกับเนื้อกุ้งหนึบๆอร่อยเด็ด น่าทานมากๆ ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- กุ้งแม่น้ำ
- กระเทียมจีน
- เนยจืด
- มะนาว
- เกลือ
- ผักชี, รากผักชี
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสหอยนางรม
- น้ำตาลทราย
- น้ำมันเมล็ดคามิเลียตรา ภัทรพัฒน์
วิธีทำ
- กระเทียมซอยบาง รากผักชีล้างน้ำให้สะอาด บุบพอแตก, มะนาวผ่าซีก เตรียมไว้
- กุ้งแม่น้ำแกะเปลือก ผ่าหลัง ดึงเส้นดำทิ้ง แยกมันกุ้งไว้ ล้างน้ำให้สะอาด
- ตั้งกระทะร้อน ใส่น้ำมันเมล็ดคามิเลียตรา ภัทรพัฒน์ นำรากผักชี กระเทียม ลงผัดให้หอม
- ใส่กุ้งแม่น้ำลงไป เร่งไฟแรง ปิดฝาอบทิ้งไว้ซักครู่
- น้ำจากกุ้งในกระทะเริ่มงวด ใส่มันกุ้งลงไป ผัดเคี่ยวให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอย น้ำตาลทราย เกลือเล็กน้อยและเนยจืด คนให้เข้ากัน
- เนยละลายซอสข้นเข้ากันบีบน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ พร้อมทานครับ
ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
สนใจติดต่อโฆษณา
การตลาด 081-869-8458
Email : denverthaitv@gmail.com 
Хобби
น่าทานมากกกก 😊😊😊
น่ากินมากค่ะเชฟ
😋😋😋😋
ขอบคุณคั😊❤
ขอบคุณมากๆคะ😊
น่ากินสุดๆค่ะเชฟ❤❤❤❤ ต้องทำค่ะ❤❤❤
ตัวโตมาก
น่ากินมากๆ เลยค่ะ ❤
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณเชฟมากๆๆๆนะค่ะ❤❤❤❤❤
น่าทานมากกครับ
ง่ายและไว
กินกับ Pasta น่าจะเอร็ดอร่อย
ขอบคุณค่ะ ❤❤❤❤❤
พอใส่มันกุ้งกับเนยจืดลงไปกุ้งกะทะนั้นก็น่ากินในบัดดล หอมมาถึงนี่กันเลย มโนไป มโนไป ..หิวสิจ๊ะ ..
น่าทานมาก วิธีทำก็ไม่ยากด้วยนะคะ
ต้องไปตลาดลานโพธิ์แล้วคะ😅
ทำไม่บอกสัดส่วนต้องรอให้fcถามตลอดทำเองชิมเองก้อต้องบอกว่าอร่อยอย่าลืมทุกครั้งที่เปิดดูต้องบอกวิธีทำให้ชัดเจนนะคะขอบคุณ
อยากรู้วิธีการทำ มันกุ้งเสวยครับ