"Du hast keine Ahnung!" - Ernstes Gespräch mit Pascal! | 3/8 | Rosins Restaurants | Kabel Eins
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- Опубликовано: 18 сен 2019
- Küchenchef Pascal hat seine Berufsausbildung abgebrochen und hat den Wunsch, andere Restaurants sich anzuschauen. Stattdessen bleibt er im Restaurant der Mutter, um ihr zu helfen. Frank schätzt Pascals Fähigkeiten jedoch höher ein.
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Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Wenn Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im Bestfall auch die Bilanzen. In "Rosins Restaurants" serviert er ein Rundum-Coaching! In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps.
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Развлечения
3:12 "Du hast abgebrochen?" Ne!!! Ich habe nur nicht weiter gemacht!!
Herrlich :)
Das ist das gleiche in grün
..nicht direkt
Lol sagt der doch gar nicht
🤣
@@maiksiepler1413 mintgrün ;)
"Weil er ist auch... ein Stück Liebe für alle". Boah, hat die einen an der Klatsche 🙄
Wahre Worte!
Wahre Worte , ich habe Mitleid mit ihm 😊😢😢😢
Laut Google ist der Laden heute dicht. War ja anderst nicht zu erwarten. 🤷♂️ Ich wünsche das der Sohn heute zur Vernunft gekommen ist und eine Ausbildung gestartet hat. Würde es ihn wünschen.
Ne definitiv nich amk
Leider nein
Man hat schon beim Testessen gesehen wie manipulativ die Mutter arbeitet. Als sie den Testessern ihre Emotionale Achterbahn offen gelegt hatte.
Mutter hin oder her, der Junge soll eine Ausbildung machen. Der war ja schon 30+. Das geht doch nicht, dass er wegen seiner Mutter, die außerdem in Therapie gehört, seine Zukunft zerstört. Sie will nur Mitleid und wie sie direkt immer weinerlich redet. Einfach zum kotzen, Sorry.
27
Manuela ist eine Meisterin der emotionalen Erpressung und übt emotionale Gewalt auf ihren Rosin aus. Das Geheule und die unterbewussten Hilferufe gehören zu ihrer Taktik
OMG sowas müssen die Testesser doch nicht auch noch wissen..... weinerlich reden.... mahlzeit... das muss hier nicht sein
Normal: Typ spült an der Theke seelenruhig Gläser, als total plötzlich und für ihn völlig überraschend Frank zur Tür reinkommt.
Der muss ja echt verdammt starkes Zeug rauchen, wenn er die ganze Zeit das Kamerateam mitten in seinem Lokal nicht bemerkt hat. Man kennt das ja...
Passiert mir auch voll oft. Da vögel ich ganz entspannt in meinem Bett herum und stelle dann am nächsten Tag fest, dass irgendwelche Gonzo-Film-Teams alles bei Xhamster hochgeladen haben.
Nennt sich Fernsehen, das haben die Leute in der Steinzeit damals geguckt.
Salvia 😀
@@moronsmorons8913😅
Eine absolute Meisterleistung der gejammerten Mutterrolle. Gott wie kann man nur so naiv sein, um diese miserable Situation nicht zu erkennen. Es stellt sich hier nur die Frage: Fake oder Wahrheit. Was die Mutter betrifft, die braucht echt Hilfe und der Sohn weniger Mutti.
Und solche Frauen ziehen leider auch Männer an, die ihre Opferrolle weiter strapazieren.
Das er seiner Mama so behält finde ich so lieb u d zeigt was für ein Mensch er ist...das seine Mutter das zulässt zeigt was für ein Mensch sie ist..
Die Mutter hat amtlich einen an der Klatsche. Wie kann die ihren Sohn so an sich binden?!
Mann hat sie verlassen und alles mitgenommen, was sie besass. Psychologisch ergibt es komplett Sinn, dass sie komplett aufgegeben hat, sich nur noch in dieser Opferrolle sieht und den Sohn, das eine, was sie liebt, an sich bindet wie mit einer Kette wegen Verlustängsten.
Verständliche Reaktion. Die hätte aber das Restaurant aufgeben müssen, Privatinsolvenz anmelden und sich therapieren lassen.
Ich habe drei Kinder. Ich hab's in der Pflege mit 60 Jahren nicht leicht.
ABER DAS WÜRDE ICH IHNEN IM LEBEN NICHT ANTUN!!!
Der Mutter fehlen nur noch Schleifchen im Haar und Engel als Ohrringe.
Der Junge für mir so was von leid. Hoffentlich findet er seinen, einen guten Weg. 🍀
Wie Pascal es so schön gesagt hat: "Die Kuh ist auf dem Eis und die ist verdammt festgefroren!" 😂😂
Ganz schön kalt hier!
Familie hin oder her, irgendwann ist das Maß einfach voll!
Die Mutter zieht ihr Kind runter anstatt Verantwortung für sich selber zu übernehmen .
Harte Worte von Frank,aber Recht hat er,ja die Familie tut mir so leid,ich hoffe sie schaffen es,Frank gib alles
Was hast du für ein problem mit kommatra
@@bentwobser2811 Kommatra?xD
@@n1mand Kommata ist die Mehrzahl von Komma!
@@bentwobser2811 Vielleicht war er gedanklich beim Kamasutra 😁
Was Frank da erzählt hat erstaunlich viel Hand und Fuß! Wenn Wikipedia Recht hat, hat Frank auch kein Studium und keine betriebswirtschaftliche Ausbildung hinter sich und muss sich das alles selbst beigebracht oder von Kollegen mitgenommen haben! Stabile Aussagen. Besser als so mancher Projektmanager in der IT, mit dem ich zuvor zusammengearbeitet habe. Ich finde die Küche mit den roten Fliesen fast schon schöner als den Gastraum! :)
Was soll ein Studium in der Küche bringen? Kaufmännische Grundlagen hat man in den Vorbereitungskursen für die Meisterprüfung. Zusätzliches Wissen kann man sich in den Unternehmerschulungen aneignen.
@@seifenraspel2382 Nunja in der Ausbildung zum Restaurantfachmann lernst du sowas halt in der Theorie. Aber tatsächlich lernen tust das ganze erst in der Praxis!
Was Manuela immer von Liebe etc faselt.... Sie sollte auf einem Esoterik Kanal arbeiten, aber nicht im knallharten Gastro Geschäft...
Super Idee
Amrah Fusion ich habe irgendwo in einem Kommentar Gelsen, dass sie tatsächlich als "Hellseherin" "arbeitet"...
Jaja die trulla is wirklich Karten Leserin oder wie sich die scheiße schimpft xD
Astro Channel😂
@@johnbpieppp8850 du meinst Tarot 😂
Er ist so hart in seiner Mission seine mum zu retten das er sich nicht mehr davon anbringen lässt egal was ist
Wahnsinn diese „Mutter“ sollte sich schämen 👌🏻
Man sieht dem jungen Mann halt förmlich an, dass er am liebsten Ja sagen würde zu dem Angebot
Der Pascal sieht aus wie "Billy the Kid" aus dem Film The Green Mile
Danke 🤣 ich kam nicht drauf ...
Er möchte in seiner hilflosen Position bleiben, weil Selbstmitleid hat schon immer gut getan
Die Ausbilder hatten bestimmt viel freude mit ihm🙄
mutig, Testessen in einem fremden Restaurant - Hut ab. Mit Franks Hilfe eine grosse Chance zu testen, was man kann
Es triggerd mich wenn Pascal sagt Wir müssen die Kuh vom Eis holen
Endlich neue Videos auf diesem Kanal 😍
Hat die Frau irgendwie einen Kurs darin gemacht wie man Gäste vergrault? Sorry, so leid es mir tut und so schlimm es ist was ihr passiert ist, aber damit belästigt man doch nicht seine Gäste! Ernsthaft!!! Wenn ich gemütlich Essen gehen will, will ich nicht erst ein persönliches Drama erzählt bekommen! Das war so fremdschämig, da hat sich mir alles zusammengezogen! Noch nichtmal ausschließlich dass das so ein mitleidheischender, weinerlicher Sprech war, der auf die Stimmung drückt, nein, ganz ehrlich ich möchte ganz einfach nicht ungefragt von dem Restaurantbetreiber erstmal die Lebensgeschichte hören, das interessiert mich in dem Moment einfach nicht! Wenn ich bei Aldi an der Kasse stehe möchte auch nicht die Lebensgeschichte der Kassiererin hören, tut mir leid! Auch wenn das jetzt asi rüber kommt, aber deine Gäste sind nicht dazu da damit du dich bei denen ausheulst!
Las Buenas Tapas in Herne sieht einladend aus wie ein Bürgerbüro.
Sind die Wartezeiten auch so lang wie in Berlin? Termine nur auf Antrag übers Internet.
Pascal sollte Politiker werden. Die reden auch immer so.
Und können nix😂
Er übernimmt Verantwortung, das sucht man bei vielen Politikern vergebens
Ohha ich hasse die Mutter so gemein wie sie ihn manipuliert
Ja das ist ihre Masche.Sie ist schon ein spezialist darin ihren Sohn zu erpressen.
Sophia ❤❤❤
„Alles was sie tut, ist...weinen“
Warum finde ich das witzig?
Hab bisher noch nicht geschaut wie es weitergeht. Aber ganz ehrlich: Das kann gar nicht gut enden! Die Mutter ist naiv wie sonstwas, der Sohn sicher bewundernswert dafür, dass er alles versucht um das Unmögliche möglich zu machen. Aber: Wo er das Sprichwort mit der Kuh brachte. Die Kuh ist nicht nur auf dem Eis festgefroren. Die Kuh ist schon im Eis eingebrochen. Und das 100 Kilometer vom nächsten Dorf in der Wildnis, wo niemand ist. Er bringt alle Kräfte auf, hält die Kuh an den Hörnern fest, damit sie mit dem Kopf über Wasser ist und nicht ertrinkt. Und hofft, dass von irgendwoher Hilfe kommt. Wird aber nicht passieren. Und so leiden beide. Die Kuh und der, der die Kuh mit letzter Kraft über Wasser hält. Die Frage ist nicht, ob man die Kuh noch retten kann. Sie wird eh untergehen. Und dann ist es so, dass all die Anstrengung umsonst ist, das leiden nur verlängert. Ist zwar Scheiße, aber an sich muss die Kuh losgelassen werden. Lieber ein Ende mit Schrecken, als ein Schrecken ohne Ende.
Ich wollte erheiternde Kommentare lesen und jetzt muss ich heulen....
Das Ende xD Ehre genommen.
Frank: du schaffst es nicht
Der Typ: Doch!!
Sturheit pur und fahrlässig 🤨
ich freue mich auf neue folgen .......
Ich habe wenig Mitleid mit ihm Frank wollte ihm helfen und er trifft ihn im arsch. Der Typ ist völlig daneben...
Beratungsresistent nennt man das.
Das Problem ist nur die Mutter. Sie hat ihn emotional abhängig von ihr gemacht.
Pascal sein lieblingswort: aber!
Und kuh von Eis holen
Endlich neue Vieos
Irgendwie erinnert mich die Mutter an Mr. Burns. "ich bringe euch Liiiieeeebbbeee!"
5:35 Sehr neugierige Servicehilfe :D
Sophia darf alles! ❤️🍻
Wenn man den Traum seiner Eltern lebt dann ist für die eigenen Persönlichkeitsentfaltung schon zu spät. Familie hin oder her, man muss sein eigenes Leben leben.
armer junge...
Was für der Größste trottel er haette bei rosin eine Ausbildung machen können und er taucht nicht auf...
Mr. R ja klar das war dumm. Aber er hat das ja auch nur gemacht weil er sonst das Gefühl hätte, er würde seine Mutter alleine lassen
@@annimausi1112 Ja aber Ende hatte er nix. Wenn die Mutter sterben sollte
Dann hat er Schulden und keine Ausbildung
Familie über alles aber doch nicht so... P. S stabile Nase
Warum machst du bei der Chili die Kerne nicht raus? Pascals Wissen ist echt unterirdisch. Der kennt nicht einmal seine Lebensmittel, die er zum Kochen benutzt.
Ohne Pascal ist der Laden nichts .... mit Pascal ist der Laden gar nichts !
Die Mutti ist schon pleite. Junge, du wirst da nichts mehr retten. :\
Liebe für alle. Omg
Rosin: Beinhart, aber Recht hat er!
ER HAT DIE ZWIEBEL SCHALE MIT PÜRIERT
wird tatsächlich bei vielen Gerichten so gemacht, habe ich erstmalig bei Jamie Oliver gesehen.
Nelly L. Weißt du rein zufällig noch in welcher Folge oder so das war? Kann ja sein.🥺😂
Ich glaube ihr Sohn hat gar kein Bock auf ne Ausbildung.
So schön dieser dramatismus
Die Aushilfe geht klar haha
Vamos!!!😂😂😂✌🙋🏽♂️
Die Mutter voll egoistisch
"Lernen, lernen und noch mal lernen" wie Onkel Lenin mal gesagt haben soll ;)
Der richtige Weg ist es zu wissen wenn es nicht läuft, das es nicht läuft.
So mal ehrlich was könnte passieren? Der Laden läuft drei Wochen super und dann kommen die Gläubiger und lassen pfänden.
Ausser Spesen nichts gewesen.
Mal an alle Köche bitte!! Bekommt man in der Ausbildung auch Ökonomie vermittelt?
In einem guten Betrieb - ja.
Kalkulieren mit Waren auf jeden Fall...
Nicht weiter gemacht heißt also "nicht direkt" abgebrochen. Himmel, was für eine Luftpumpe. Kann nichts, weiß aber alles besser.....
Liebe für alle. Was faselt die Frau da
Wie heißt das lied am. Schluss?
The Funeral von Band of Horses
Wenn das Essen nur halb so lecker wäre wie die Kellnerin würde der Laden laufen.
Dieser arrogante Jüngling , horror
Ohne Ahnung ein Restaurant aufmachen ist wohl ein Witz🙈
Mama ist doch eh pleite also
Das ist nicht ok! Der junge Mann sollte die Ausbildung beenden, und sein Leben leben. Und später kann er dann seiner Mutter helfen.
die Herner sind Klasse
Sophia heirate mich 😍😭
Ich suche vergebens nach ihrem @
@@shendshillova6872 wie notgeil man sein kann, so traurig hahahaha
@@toxic_cutie1888 hast du ihr @?
Alter schwede das is ja ne halle^^
Ein guter Junge!
Geil
Man kann froh sein, daß Pascal es geschafft hat eine Arbeitsstelle anderweitig zu finden. Auch während der Corona-Zeit beschäftigt gewesen zu sein. Der Laden war da nicht mehr zu retten. Richtige Entscheidung wäre dennoch auch da schon gewesen den Ausbildungsplatz wahrzunehmen. VIELE suchen einen Ausbildungsplatz in den verschiedensten Branchen. Wenige bekommen einen. Viele Ausbildungsplätze bleiben unbelegt, weil keiner in diese Bereiche tätig sein will, obwohl gerade diese notwendig sind. Ich kann nur dazu raten, wenn man einen Ausbildungsplatz angeboten bekommt, diesen am besten wahrzunehmen. Weil dann hat man schonmal eine Ausbildung zu etwas. Man kann sich immer noch umschulen lassen.
"viele suchen einen ausbildungsplatz, wenige bekommen ein". was hast du geraucht? wenn du heute bis 2 zählen kannst, haste gute chancen.
"VIELE" suchen einen ausbildungsplatz in den verschiedensten branchen .........tatsaechlich ? oder ist es eventuell so, dass die meisten.einen platz incl. hollywood-schaukel in irgend einer uni suchen????
Die Mutter hat ja gehofft dass er bleibt. Sonst hätte sie ihn rausgeschmissen. Das wäre echte Mutterliebe. Raus und mach bei Rosin deine Lehre fertig. Aber die war froh dass Pascal das Angebot nicht angenommen hat wenn sie ehrlich ist.
Wie kann man denn so dickkoepfig und sturr sein, wie dieser Pascal.
Die Mutter ist sowas von psychisch auffällig. Außer ihren Sohn hat sie wahrscheinlich keinen mehr (sie spricht ja auch mit ihm im Zusammenhang ganz viel von Liebe).
Was sie damit anrichtet, und wie fertig er anscheinend davon auch schon ist, merkt sie anscheinend gar nicht. Tragisch, tragisch...
Rosin geilt sich für mich ein bisschen zu theatralisch über die Probleme der beiden auf.
Come down buddy.
Bro ich Kann deine Meinung leider nicht nachvollziehen weil wenn die aktuelle Lage die beiden nicht aufweckt dann muss er das tun
Ich bin aufgewachsen in der Gastro, hab Hotelfach gelernt und übe den Job jetz 35 Jahre aus.
Die BEIDEN HABEN. NU L L. PLAN..
kommt mal eine Woche in eine erfolgreiche Gastro..
Wenn mannicht funktioniert, sind alle am Arsch !!
Viele gehen unter
@@Vicky-666 genau komm zu mir
Thomas Am LOL, ich hab nen guten Job..
Aber DANKE❤️
@@Vicky-666 als was arbeitest du denn, dass sich das rechtfertigen würde das Angebot abzuschlagen ?
Ich habe großes Mitleid mit Pascal 😢😢😢😊😊❤❤
Zumindest hat Pascal die Courage und versucht es, auch ohne Ausbildung, weshalb ich es unverschämt finde zusagen: "Du kannst nichts, weil du keine Ausbildung hast." Viele haben nichts gelernt und sind trotzdem extrem erfolgreich geworden, auch wenn sie vorher x10 Mal auf die Fresse gefallen sind.
DutyofCall genau das. Der schnauzt ihn an als ob er was verbrochen hat.
Es geht hier aber nicht um "Viele" sondern um ihn und das wahrscheinlich im direkten Vergleich mit der Konkurrenz in der Gastronomie. Und da er die entsprechenden Grundabläufe nie wirklich gelernt hat, kann er da auch nichts! Jemand der seine Ausbildung abgeschlossen hat wird ihm immer , IMMER, 3 Ecken voraus sein!
@@budimon6985 Ich habe auch nie ein ernährungsmedizinisches Studium absolviert und weiß trotzdem mehr über das Thema als viele meiner ehemaligen Ärzte, weil mich meine schlechte gesundheitliche Verfassung dazu gedrängt hat. Erfolg wird nämlich nicht durch die besten Vorraussetzungen definiert, sondern durch einen Anreiz und den Willen es schaffen zu wollen.
Christian Rach ist auch kein gelernter Koch.
Es macht absolut keinen Sinn Einzelfälle oder einzelne Personen zu nennen und dann zu meinen sie auf die breite Masse münzen zu können. Geht mal raus - sprecht mal mit Gastronomen. Gelernt und ungelernt - besonders die, die gerade erst eröffnet haben. HINT: Die Leute mit fundierter Ausbildung stehen wesentlich fester im Start. :)
Ist irgendwie immer derselbe Ablauf:
Küchenmannschaft guckt Rosin zu und staunt (darf auch einfache Fragen stellen)
Rosin haut Tomaten mit Öl in die Pfanne
dazu dann noch irgendwas anderes
löscht mit Weißwein ab
Stichflamme
Rosin schwenkt kurz durch
haut Kräuter rein
zwingt die ganze Küchenmannschaft den Fraß zu kosten
feiert sich selber ab (Augenverdrehen)
Küchenmannschaft muss bestätigen, wie toll das schmeckt
i.d.R. wird dann das Lokal noch in Mintgruen gestrichen xD
Kalle 😂😂👍
@@LPDarkKnight ja, irgendwas muss da immer mintgrün gestrichen werden, hast Recht 👍😂
Man könnte meinen dass das das einzige Gericht ist das der sternekoch aus dorsten kennt
Das trifft es einfach auf den Punkt 😂😂
Der Laden hat dicht gemacht
Hat die dramatisch geblümte Fettablagerung einen Abschluss?
Warum keine Kneipe mit Imbiss Küche?Wenn ers nicht kann soll er sachen machen die er kann.Besser kleine Gerichte die schmecken,als Große Gerichte die nicht schmecken.
Wie heißt das lied ab 7 minute 30 weiß das wer
Band of horses- funeral
7:30 Lied?
Band of horses The Funeral
Äh die sind in Recklinghausen. Rosins Restaurant ist weniger als 40 km davon entfernt. Wieso kann der seine eigene Restaurantküche nicht für den Dreh zur Verfügung stellen? Ich meine die fahren ja auch 30 km bis nach Herne, da wären die paar km bis Dorsten doch auch noch drin gewesen,
Weil sein Restaurant läuft und Kundschaft da ist ?
Pascal muss auf die Tõtsuki Schule :D
Also die Bedienung von der Folge ist ja mal ein anderes Kaliber 🤷♂️
Mommy
0:05 wie groß ist diese Frau auf ihr Fahrrad 😅
Armes Kind wirklich der wurde von seiner Mutter so dermaßen Manipuliert so das er gar nicht mehr von ihr los kommt.
Ich finde es von dem Sohn sehr edelmütig, wie er zu seiner Mutter hält und für sich selbst zurücksteckt. Es wäre aber von der Mutter angebracht, dem Sohn nicht aus egoistischen Motiven den Werdegang zu versauen und frei zu lassen. Habe aber noch nicht alle Teile gesehen, mal gespannt.
Auch mit deinem Sohn ist der Laden NICHTS ohne Wissen!
Kann mir mal bitte jemand sagen was Frank bei 9:51 auf die Chili Antwort hinzufügt? Ich versteh nur was mit Eiern und Konsum/Kondom....
und n Ei ausm Konsum
:
wenn man etwas für einen völligen Quatsch hält
Ich stimm ihm aber trotzdem zu 100% zu...
"Beim _S T E R N E K O C H_ häufen sich die Fragezeichen."
Also da hat Herr Rosin mal wahre Worte gefunden.
Und zu so einem Gespann gehören halt immer Zwei, der Manipulierer und der Manipulierte.
Und deswegen habe ich gar kein Mitleid mit ihm.
ich ähm habe....keinen....Berufsabschluss....
Junger Mann ! Ehrenwert, dass du an deine Mutter denkst und ihr helfen möchtest, dir damit aber den eigenen Lebensweg kaputt machst ! Deine Mutter ist weder Mental noch physisch in der Lage sich aus dem Dilemma zu befreien. Sich da an den Sohn zu klammern ist mehr als Egoistisch. Diese Verbindung Mutter - Sohn ist sehr krank. Beide ziehen sich gegenseitig immer mehr in den Sumpf.
nur 7km entfernt.warum schaut man denn nicht bei den anderen restaurants? geht dort essen schaut was sie besser machen statt rumzuheulen man man man
Schade, dass Gamerbrother kein Testesser war 😂
Diese Rosine könnte die Menschen ruhig mal zuende reden lassen😅
Pascal ist ehrgeizig und verhält sich eigentlich genau wie er muss. Hoffentlich wird er eine Ausbildung abschließen.
Quatsch. Er schnallt nicht, dass seine Mutter das größte Übel für ihn ist. Ich habe mich auch von den falschen Verwandten getrennt und nun bin ich relativ erfolgreich. Die Alternative wären Hartz IV oder ein vergleichbar dotierter Job gewesen.
Ich hoffe es kommen die schlimmsten der schlimmen Testesser.
Kann heute wieder noch 2 kommen ?
Soll das Deutsch sein?
@@Olle_Svenska Ich lach mich schlapp