ANTIOXIDANTES. QUÉ SON Y SUS BENEFICIOS - Dr. Antonio Hernández
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- El avance de los estudios científicos está poniendo de manifiesto de forma cada vez más clara la relación existente entre el binomio salud y alimentación. Hasta hace poco, los principales estudios se centraban en los efectos de los nutrientes, es decir, hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas y minerales. Sin embargo, los alimentos se caracterizan por ser mezclas complejas, no sólo de nutrientes, sino también de otros componentes que se engloban en un grupo heterogéneo llamado 'no nutrientes' que están siendo estudiados en la actualidad, como muchos fitoquímicos con supuesta acción antioxidante.
El término antioxidante hace referencia a la actividad que numerosas vitaminas, minerales y otras sustancias fitoquímicas tienen sobre sustancias consideradas como nocivas, llamadas radicales libres. Los radicales libres pueden reaccionar químicamente con otros componentes de las células (oxidándolos) alterando su estabilidad y funcionalidad.
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Lo mismo dijo Andreas Kalcker hace años y lo tomaron de a loco. Excelente y d los mejores eres doctor Antonio.
Aparte de lo que sepamos de los estudios científicos que podamos leer etcétera es importante que escuchamos nuestro cuerpo con la intención de disfrutar y que nos dé salud la alimentación, en nuestro cuerpo hay mucha sabiduría y se trata de conectar con ella
Muchas gracias por ser tan didáctico y hacer que sea tan simple entenderlo Dr. Desde argentina lo saludo y lo felicito
De verdad crees que es fácil entenderlo?. Podría explicar de forma más sencilla.
Esta ayudando a mucha gente a recuperarse
Existe oxidación en el organismo que acelera al envejecimiento? La respuesta es sí. Y frente a esto nace una oleada por el consumo de antioxidantes, a tal grado, que corremos el riesgo de una sobre ingesta que, lejos de ayudar puede ser dañino. Por eso tan importante este tipo de información. Gracias Dr Hernández por su exposición y su consejo acerca de actuar con prudencia y difundir un estilo de vida más saludable.
Gracias por esplicar tan detallada mente , los riesgo de esos medicamentos, dios te bendiga 🙏
Doctor Antón.. muy agradecida de que se aclare la diferencia existente entre los fármacos o vitaminas antioxidantes y el bien mayor que recibimos de los alimentos como vegetales y frutas que los contienen y cuáles son. Todo lo escrito es aprendizaje.
Muy buena información!!!
Muy objetivo y neutral su opinión, like por eso. Solo faltó mencionar que hoy en día la radiación solar, la polución y el estilo de vida (estrés, alimentación, etc) no es el mismo que de antes, sobre todo para alguien que vive en la ciudad.
La ginecóloga me los indicó k me puedes decir de eso
#DrAntonioHernandez Buenas doctor, que piensas del resveratrol ?? Merece la pena tomarlo en forma libre ??
He oído y leído mucha información acerca de este antioxidante sobre todo para temas de antiaromatasa y musculación. Gracias
Yo pensaba lo mismo, pero usted lo explicó de forma científica, bueno, por ejemplo la idea nació de una noticia en la que una mujer se cuidaba mucho pero al final se terminó enfermando, más que una persona normal, es decir que consumía de más antioxidantes, lógicamente no voy a dejar de consumirlos por eso. Tampoco dejar otros nutrientes como las proteínas, hidratos de carbono y lípidos.
Muy buena explicación de los antioxidantes Doctor
El cuerpo humano es perfecto pero tenemos qué nutrirlo con prudencia
Excelente
Excelente. Mil gracias.
Tenia muchas dudas en cuanto a la información de estos procesos, pero ya se han resuelto. Muchas gracias, saludos desde Argentina.
Excelente la suplementación siempre debe ser direccionada a la situación hormonal, física y social del paciente, jamás a lo loco, por moda o marketing.
Doc me preocupa esa tos trembolónica. Ya en serio excelente contenido.
Dr. Por favor, ¿podría decirnos qué efecto producen en el cuerpo el consumo de "cloruro de magnesio" y el "citrato de magnesio"? ¿Poseen efecto antioxodantes y/o de envejecimiento?
Buena noche doctor Ami menso una doctora ese medicamento me las a tomado dos veces ciento q se me sofoca las barriga soy diabética precio alta
Me podria decir con respecto al Acido Alfa Lipoico para una persona que hace deporte diario, trabajo, y 6 horas de sueño....en que dosis podria consumirlo. Gracias
Hola
Encontraste alguna respuesta amiga, saludos.
Ciencia Colombo jaaj :) La correlación no implica la causalidad . Eres un crack
Excelente. Gracias. Por su honestidad a favor del humano. .tengan cuidado y no le haga lo que hicieron a frank suarez..😊
Por favor podrías hablar de la combinación de los alimentos antioxidantes. He oído que la mezcla de yogur con arándanos disminuye los nutrientes de los arándanos. ¿Es esto cierto?
Tienes algún video donde expliques cómo combinar los alimentos para aprovechar todos sus antioxidantes?
Informacion buen completa, muchas gracias doctor!
Un referente para mí!! Me encantan todos sus vídeos!
qué Dios te bendiga y te tenga en su gloria. Qué vida tan triste debes de tener.
Sara Lázaro QUE BELLA ERES...🌹🌹🌹❗.😘😘.
Davidson Rose gracias!! 😊🙏 💕 tu también lo eres por dedicarme esas palabras y tu tiempo
Muy buena información ,mejor comer sano es lo mejor 👍
Gracias, este vídeo es muy informativo, excelente🤗
Siempre está buenísimo saber tips fundamentados para una buena salud!
Excelente….. mil Gracias ♥️🙏
Fantástica información, Dr. Muchas gracias
Doc.
Te ves muy bien con esta vestimenta.
Saludos desde el Norte de México.
Gracias!
El resveratrol en capsulas se
Puede tomar despues de hacer pesas o ejercicios o es mejor tomarlo separado de la hora de ejercicio?
Genial muchas graciass por la informacion!!!! Que opina fe la coenzima q10? Como antioxidsnte? Seria perjudicial? Tengo 50 años
Gracias por la honestidad, puro business en todos lados, y las personas seguimos las corrientes de los medios de TV y radio
Excelente explicacion sencilla y directa
osea que consumir antioxidantes te envejeces mas rapido por que el cuerpo deja de producir antioxidantes, entonces que sentido tiene comer verduras (que tienen muchisimos antioxidantes) si te vas a envejecer o vas a deprimir tu sistema defensivo?
Muchas gracias por la información
GRACIAS por su aporte, Bendiciones
Y que pasa con la desmedida utilización de químico en la producción de los alimentos
Wow gracias 🙂
Pero que pasa si no tengo una dieta balanceada?
Doctor en otro de su videos usted habla de que es necesario las vitaminas y minerales
O sea no se deben consumir habitualmente sólo en caso que se castigue el cuerpo al extremo o con mucho estrés yo por lo menos estudió trabajo de mecánica automotriz y hago pesas
Hola buenas, ocurre los mismo en los animales? Por ejemplo, en un perro?
MUY BUEN VIDEO
Nature Made super C with vitamins D3 8 zinc no en gordan una pregunta si puedo tomarlo o no
EXCELENTE INFORMACION
Se pueden reparar los daños de la oxidacion?
siempre con la justa el doc. un crack
Un video sobre como usarlo seria estupendo
Entonces Dr el Ácido Alfa Lipico es malo tomarlos?
Que buena explicación!!!
Gracias
Doctor y que diría del inmunocal el precursor del glutation apartir de la cisteína consolidada que contiene
Hola dr.
Usted puede dar consultas por estos medios??, Nora de Mexico
Dr. Antonio Hernández buenos dias mi hijo tiene sirosis hepatica lo estoy dando antioxidantes sera bueno para su salud
Doctor es bueno tomarlos post entreno ?me refiero a hipertrofia
Buenas tardes doctor, tomar superoxido de dismutasa ayudaría
Si hacen falta el tema es el exceso .
Doc sirve tomar bca sin entrenar. Y se puede tomar vitamina c como antioxidante
Q puedo tomar para el quiste en los ovario
Yo tomó ácido alphalipoico y me va muy bien 👌
Para que sirve?
Hola sigues tomando ácido alfalipoico y has obtenido resultados
Grande maestro
excelente video
Muy bueno
es un crack
Gracias Doctor; Dios lo bendiga❤️
Buenas tardes cuando estaba joven tomava oxinorm pero lo estoy tomando otra ves y me pega en el estómago Meda mareo y náuseas
No lo tome con el estómago vacio
El mejor,,,,,,
Sirve Sodimel?
Muchas gracias! Me gustaría saber si puede llegar a ser malo el abuso de fruta.
Todo, si se abusa es malo, pero a que llamas abuso? 3 o 4 piezas de fruta al dia o 4 kilos de fruta al dia?
Beti Ona puede que más de 4 kg.
No hay razon para eso, ni siquiera si eres maratoniano. El exceso de fructosa dañara tu salud.
exelente presentacion wuaooo.muchas gracias por los consejos
Si un diabético puede tomar
Menuda máquina!!!
Dinamitó c hola Dotor
Cuál es la dosis adecuada de vitamina c y e? en internet salen muchas cifras y no sabes cual es la buena, un saludo.
80 miligramos
Nahuel Santalla Buenas Nahuel, son entre 50 y 80mg que es lo que contiene una naranja grande, pero en cada comida, o el zumo de 2 limones o un puñado de frutillas o un kiwy, porque la vitamina C sólo permanece 5 horas en sangre ya que la vitamina c es soluble en agua y se va por nuestra orina. Las proteínas también pasan aproximadamente 5 horas en sangre y luego se transforma en úrea el exceso que el cuerpo no necesita y por eso también es necesaria consumirla en desayuno, almuerzo y cena.
Gracias doctor, muy buena y completa información. Bendiciones
Majo eres doctor o actor ale
Hola saludos esque busco orientacion mi cara esta mui arrugada tengo 34 años que puedo tomar
Deja la carne roja yo no como carne osea como poca carne semivejetariano
🔝
El Dr. Antonio Hernández es un ponente que a mí me gusta mucho, pero yo he estudiado «Nutrición Ortomolecular» y en este vídeo comenta cosas que no estoy de acuerdo. Lo explico y así también ayudo al compañero que hace una pregunta sobre la vitamina C.
Comenta en el minuto 7:47: «para una persona normal en su día a día… no hace falta antioxidante más allá de los que podamos consumir en forma de frutas y verduras».
Bien, pues yo no estoy ni cercanamente de acuerdo con él, pero expondré los motivos claro.
Nos vamos a la vitamina C o conocida con el nombre científico «Ácido ascórbico». Según la OMS la cantidad recomendada es de 80mg por persona, día. Bien, nos vamos al libro: _Antienvejecimiendo con nutrición ortomolecular_ , autor Prof. Felipe Hernadez, pág.238. «Fumar un cigarrillo destruye entre 25 y 100 mg de vitamina C. El monóxido de carbono también la destruye.»
Una vez leído esto, ¿no se debe de tomar vitamina C una persona normal, o deportista? Por cada cigarro, siguiendo a la OMS y este artículo habría que sumar 25gr mas y hacer el equivalente a una ciudad con mucha contaminación, como, por ejemplo: Madrid.
Si seguimos sería muy largo, pero en este mismo libro, pág. 134, refiriendo el comentario del Dr. Hernández del precursor de la vitamina A «Betacaroteno» dice así: « El 40 % de la vitamina A, el 100% de la vitamina C, el 80% del complejo B y el 55% de la vitamina E pueden perderse durante el procesamiento, conservación y calentamiento de los alimentos…»
Creo que todos hacemos la mayoría de comidas calentadas, bien, viendo cómo se pierden estas vitaminas y antioxidantes en la elaboración propia de cocina, ¿Tampoco debemos tomar suplementación? Con todo el respeto Dr., en este vídeo usted se ha colado bastante. Saludos
Vamos a ver, estas hablando de vitaminas y el video trata sobre antioxidantes. En cuanto a la nutricion ortomolecular, permiteme dudar y decir que hay mucho de pseudo ciencia en esa doctrina, y para nada defiendo la medicina tradicional occidental, pues soy muy conocedor de ese tipo de nutricion y suplementacion que promovieron Carlton Fredericks, Rheo Blai, Robert Atkins o Richard David Feinman. Y tambien sigo el canal de Metabolismo TV del doctor Frank Suarez, que predica la medicina ortomolecular.
¿Fuentes sintéticas para las vitaminas y los minerales o los alimentos enteros?
Recibir cantidades suficientes de vitaminas y minerales es esencial para una salud óptima y prevenir estados de enfermedades crónicas. Estos nutrientes realizan miles de funciones en el cuerpo, desde la construcción del músculo, los huesos y la piel, mejorando su sistema inmunológico y convirtiendo los alimentos en energía. Las deficiencias específicas de nutrientes fue descubierto en 1747 por James Lind cuando se observo que un bajo consumo de vitamina C en la Marina Real británica causo sangrado de las encías y los ojos abultados.
Desde estos primeros descubrimientos la ciencia ha estado ocupada haciendo vitaminas sintéticas como un método de prevención de la mala salud y las enfermedades crónicas. Hoy en día la industria de la dieta y suplementos produce una estimación de $ 82 mil millones de dólares por año en todo el mundo. En Australia, el suplemento más popular es un multivitamínico de una píldora 'una vez al día' que ofrece todos los nutrientes conocidos por el hombre. Este concepto de que "más es mejor" simplemente no se aplica en la formulación de una multi-vitamina terapéutica. Con más investigaciones que indican que las vitaminas sintéticas están vinculadas a muchos estados patológicos como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, la disminución de la salud ósea y el cáncer de mama, es necesario adoptar una resolución para regresar a fuentes de alimentos enteros.
A medida que la población general se vuelve más consciente de las deficiencias de nutrientes en el suelo y los alimentos, tendría sentido tomar un multi-vitaminico diario para asegurar que los niveles adecuados se cumplan. Sin embargo, en lugar de mirar la fuente fundamental de estas vitaminas y minerales que es el alimento, estamos confiando en las fuentes sintéticas que se hacen en los laboratorios y está causando muchos problemas biológicos. Veamos por ejemplo los folatos. Los folatos son un grupo de moléculas reducidas que se encuentran en verduras de hoja verde y son importantes para el estrógeno desintoxicante, la síntesis de ADN, la renovación celular y la formación de glóbulos rojos y blancos por nombrar algunos pocos. El ácido fólico es una forma sintética completamente oxidada hecha en un laboratorio y se encuentra en alimentos fortificados y la mayoría de las multivitaminas. Las diferencias químicas tienen implicaciones importantes para la biodisponibilidad y la acción realizada en el cuerpo. Existen muchas ventajas en los folatos naturales, como su biodisponibilidad, no está afectada por defectos metabólicos, no afectan al polimorfismo 5-metil tetrahidrofolato (5-MTHF), reduce el potencial para enmascarar los síntomas de la deficiencia de B12 y evita los niveles potencialmente altos de ácido fólico inactivado en el cuerpo. El ácido fólico inactivo que circula los periféricos del cuerpo puede tener efectos alarmantes en el cuerpo que puede conducir a la anemia, enfermedades cardiovasculares, disminución de la inmunidad y el aumento del riesgo de demencia. Al dibujar sobre este ejemplo, podemos empezar a ver cómo complementar con las formas equivocadas de vitaminas sintéticas puede estar causando más daño a su cuerpo.
Los alimentos integrales ofrecen los cofactores esenciales y las variaciones naturales de vitaminas necesarias para asegurar que la reacción prevista se lleve a cabo en el cuerpo. Un buen ejemplo de esto es la vitamina A que se convierte en el cuerpo en los carotenoides. Los carotenoides son una gran familia de compuestos que son responsables de las pigmentaciones naranja, amarilla y roja en nuestras frutas y verduras. Hay más de 600 carotenoides que se han identificado en los alimentos naturales, sin embargo las vitaminas sintéticas se centran en el alfa caroteno, beta caroteno, licopeno, luteína, zeaxantina y beta criptoxantina. ¿Qué pasa con los otros 595 compuestos que nos estamos perdiendo? En un entorno de laboratorio, hacer estas variaciones tomariá mucho tiempo y recursos por lo que es más fácil dejarlos fuera. Además, la persona promedio sólo se preocupa de que la etiqueta diga, "este producto contiene vitamina A". Hay muchas otras vitaminas que caen en la misma categoría que no vienen con sus variaciones y cofactores cuando se encuentran en un multivitamínico sintético.
También hay diferentes variaciones de minerales como el magnesio, potasio, sodio y calcio. El calcio viene en muchas formas, como el carbonato de calcio, óxido de calcio, citrato de calcio y orotate de calcio. La biodisponibilidad de estas diferentes estructuras debe tenerse en cuenta al formular una multi-vitamina ya que pueden inhibir otros nutrientes vitales o no absorberse en absoluto. El carbonato de calcio es el compuesto más económico y más utilizado en las multivitaminas sintéticas por esta razón. El carbonato de calcio no se encuentra en las fuentes de alimentos, se deriva de la piedra caliza, rocas y conchas. El compuesto químico es grande y con poca disponibilidad y se ha encontrado que aumenta la incidencia de infarto de miocardio en casi un 30%. Otros minerales que se encuentran en multivitaminas tienen el mismo potencial de tener efectos negativos en el cuerpo debido a pobres formas elementales que se eligen por muchas razones, tales como la economía, la falta de conocimiento y acceso a los materiales.
El padre de la medicina Hipócrates lo clavó cuando dijo: "Deja que la comida sea tu medicina, y que la medicina sea tu alimento". Los alimentos enteros naturales han proporcionado a nuestros cuerpos la fuente más terapéutica de vitaminas y minerales desde el principio de los tiempos. Piense en los alimentos enteros como increíbles paquetes perfectos de vitaminas y minerales que contienen todos los cofactores para permitir la fuente más terapéutica y biodisponible. A través de fuentes de alimento completo, obtenemos los cofactores y los diferentes sustratos de vitaminas particulares que nuestro cuerpo puede descomponer y simular. Estas vitaminas y minerales que se encuentran en los alimentos integrales funcionan sinérgicamente juntos para mejorar nuestra salud y bienestar, tal como la naturaleza pretendía.
Beti Ona. Yo creo que de lo que ha hablado es de una generalidad para no atiborrarse a pastillas que al final no sabemos, la gente de la calle, verdaderamente que hacen.
Si, estoy de acuerdo, yo como dice el doctor, cuando estoy en definicion y tengo mas estres fisico, aumento las vitaminas, minerales, Omega 3, etc. Pero el resto del año un multivitaminico a la mañana y listo.
Estoy de acuerdo contigo!!! Creo muchísimo en la Nutrición Ortomolecular!
yo llevo ese estilo de vida nunca tomo vitamina están en hortalizas la mano del Creador del universo
Se regeneran las células
Mokis Wake no soy estudiante quizá esté errada pero existen unas células se llaman natural killers o asesinas igual las células de línea blanca es como si tuviesen memoria las células que no funcionan se auto destruyen.
POR FAVOR HABLÉ ACERCA DEL VITÍLIGO. Si existe alguna cura.
Pues no me jodas. 😦 Con lo feliz q soy yendo al herbolario a por mis antioxidantes. Me quitas eso y le quitas salsa a mi vida. Joo 😱😱
1:20
Este señor contesta a alguna pregunta???,
Horchata con coco lito !
Discrepo enormemente el comentario del Dr. Hernández en donde menciona que no es necesario consumir antioxidantes naturales. Vivimos en una época en donde todo esta geneticamente modificado, con pesticidas repletos de metales pesados, vitaminas sintéticas, contaminación ambiental, wifi, etc... y esto es toxico para nuestro organismo. Pocas personas consumen alimentos orgánicos, pocas personas consumen alimento verde en el desayuno, almuerzo y cena ( ensaladas) y un porcentaje aún menor toman zumos de verduras. Casi todo es alimento cocido y frito, sin electrones, sin vida, sin carga electro magnética de la tierra pierde estructura molecular ordenada. Los alimentos vivos y cocidos bien fusionados y mejor aún orgánicos hacen un espín electrónico en tu sangre para activarla y generar voltaje celular , bienestar y salud. Soy naturópata y veo hace mas de diez años como los zumos de zanahorias repletos de falcarinol y terpenos restablecen la flora intestinal dañada que conecta con el sistema nervioso del mismo para hacer una armónica sinergia o acuerdo interior para florecer. El Dr. menciona que en pacientes con cáncer que se les asigno altas dosis de antioxidantes les fue peor y puedo asegurar que si, porque no tienen el conocimiento en nutrición holística y microdosis en donde el paciente empeora porque tienen tanta toxicidad que liberar; que sus órganos emuntorios( órganos encargados de secretar) no se dan abasto y es aquí donde se produce la toxicidad interna. Cuando el cuerpo se limpia y no se drena es tan peligroso que puede matar al paciente, mientras que en Naturopatía y nutrición tenemos infinidad de maneras de ayudar a un paciente oncológico con: enemas, geoterapia, hidroterapia, earthing, baños de hipertermia, etc para bombear la carga toxica e ir suministrando de menos a mas antioxidantes con una buena nutrición hasta ir llegando al equilibrio. El Dr. Andrew Saul recomienda hasta 20,000iu de vit C en un día para contrarrestar un resfrió, Yo he llegado a tomar 40,000iu al día en tiempos de covid sin llegar a tomar ninguna pastilla, y no he tomado pastillas desde que tengo 17 años ahora 45. El Dr. Tomas Levy tiene un excelente libro sobre INFECCIONES Y TOXINAS y Vit C. Reconozco al Dr. Hernandez por su fabuloso canal, lo respeto mucho, valoro su trabajo que es espectacular y realmente este aporte quería brindarles porque veo los resultados en las personas que atiendo. Un Abrazo!
Un video ya algo viejito, pero no entiendo Porque si oxidas mas te ves mas mayor El tema de la piel y eso Como por ejemplo el caso de los deportistas de Elite! Que comenta, no tendria que ser Al revez, osea verte mas joven....
El limite de los antioxidantes es la diarrea
Se yaman diamonotonic
Traduis en francAis
Muy mal video , falta maa conocimiento de este tema.
Muy buena información Dr. Gracias