Corn Cookies * Cornmeal Cookies Recipe
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 옥수수 쿠키 * 콘쿠키 만들기 : Corn Cookies * Cornmeal Cookies Recipe
얼마 전 옥수수 가루를 사놓고 무얼 만들까 고민하다가 쿠키를 만들게 되었어요.
옥수수의 풍미가 살아있어 고소한 옥수수의 맛이 그대로 느껴지고 파삭하게 부서져요~
모양을 길다란 레몬 모양처럼 만들고 스크래퍼로 살짝 눌러 모양을 냈는데
옥수수 느낌도 나고 갈라진 부분이 바삭하게 구워져서 식감도 좋은 것 같아요.
겉에 설탕을 묻혀서 반죽 자체는 많이 달지 않게 만들었어요.
고소하고 바삭해서 계속 손이 가는 쿠키네요^^
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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*자막에 재료를 적어 두었습니다!
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[재료 Ingredients]
100g 무염버터
100g 설탕
1g 소금
1개 달걀
3g 바닐라익스트랙
80g 우유
150g 박력분
5g 베이킹파우더
150g 옥수수가루
설탕
100g Unsalted butter
100g Sugar
1g Salt
1 Egg
3g Vanilla extract
80g Milk
150g Cake flour
5g Baking powder
150g Cornmeal
Sugar
[만드는 과정]
1. 실온 상태의 버터를 손 거품기로 섞고 설탕과 소금을 넣고 섞어 주세요.(가볍게)
2. 달걀과 바닐라 익스트랙을 넣고 섞은 다음 따뜻한 우유(약 40도 정도)를 넣고 섞어 주세요.
3. 박력분과 베이킹 파우더, 옥수수 가루를 넣고 섞어 주세요.
(박력분과 베이킹 파우더는 체에 쳐서 넣고 옥수수 가루는 그냥 넣어야 좋을 것 같아요
옥수수 가루는 체에 치면 가루가 많이 날리더라구요)
4. 주걱으로 섞다가 손으로 반죽해 한 덩어리로 만들어 주세요.
5. 30g 정도로 분할해 모양을 잡은 뒤 설탕을 묻혀 오븐 팬 위에 올리고 윗면에 무늬를 내주세요.(설탕을 묻히고 손바닥 위에 놓고 스크래퍼로 자국을 내도 좋아요)
6. 180도 오븐에서 20분 정도 구웠어요.(구움색을 보면서 시간은 조절해 주세요)
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*시청해주셔서 감사합니다.
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#옥수수쿠키 #쿠키 #콘쿠키
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#베이킹 #디저트 #baking #dessert
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Thank you ❤ Can you make corn bread next? Or English crumpets 😊
Awesome work! I tried ur peach cookies and that was big hit.Dear Plz share the recipe of vanilla toffee cake ❤
다른 채널은 많아야 주에 1번 올라오는데 여기는 자주 올라와서 정말 좋아요.. 어떻게 매번 다른 디저트를 만드시는지
가만히 보고있으면 너무 힐링되는 쿠킹트리님 영상🥹 쿠키 겉에 발라진 설탕이 너무 영롱하네요❤
요런 댓글 남겨주시면 저도 힐링입니다~😊
설탕을 묻히면 반짝 반짝 더 먹음직스러워 보이는 것 같아요~
와! 진짜 멜론빵 같아요!! 🍈😍
Вкусное печенье, то что люблю! Спасибо Вам!👍
내가 좋아하는 맛있는 쿠키! 감사합니다!👍👍
Perfect ricipe, i'll try ta make this cookies at my mini kitchen
so yummy cookies😍😍
メロンパンみたいでめちゃめちゃかわいい‥！！🥰サクサクで美味しそう‥
They look delicious, btw I’m early!
방금 구웠어요~
무겁지 않은 식감에 고소함까지!
단 거 별로 안좋아하는 분들이라도 설탕은 꼭 묻히시길 바래요 반죽 자체가 안달고 설탕 묻은 게 옥수수 맛을 더 살려주네요
간단한데 맛있는 레시피 감사합니다 ❤
하교한 아들 녀석이 망고쿠키라고 놀려요 ㅋㅋㅋ 그래도 맛있으니 못난 모양 정도는 ㅋㅋㅋㅋ
저도 첨에 망고생각ㅎㅎ
옥수수 가루는 알파콘으로 하신 건가요??
@@이유리-w6z 네 ^^
De verdad haces unos postres que son sencillos y rápidos. Excelente ❤
맛있겠다..
Seems so delicious
Nice👍.
전 옥수수를 너무 좋아해요 😊
la voy hacer, porque todo lo que muestran es una delicia o sea super rico
귀여워🌽
Surper 💅💅
오우 모양도 이쁘고 맛있어 보이네요. 혹시 옥수수 가루는 어떤걸로 쓰셨는지 알 수 있을까요?
일반 베이킹 쇼핑몰에서 파는 옥수수 가루 사용했어요~
Hello, can I use fresh cream instead of milk? And if possible, the amount of cream still the same with milk or how many is enough?
레시피 감사요.
이양으로 쿠키 몇개 나오나요??
Ai lovet muak
..앞치마 사줄까요 ㅇㅇ?
❤❤❤
هل الدقيق يحتوي على الجلوتين وشكرا
혹시 영상 기준 옥수수 쿠키가 몇개 정도 나오나요??
Когда я залила молоко, масло отделилось в нём комочками, а в видео масса однородная. Может у неё масло какое-то другое, и на цвет оно белое ?
Великолепное печение. Но, когда заливаю молоко - масло собирается в комочки, а в видео масло вообще не видно? Может у них не сливочное масло ?
옥수수가루를 진짜 옥수수알맹이를 갈아서 만드는건 괜찮을까요? 집에 옥수수가 많아서요!
우유넣고 섞는데 바로 분리나서 따뜻한물 받치고 휘핑해서 살렸어요ㅜ스메그 쓰는데 20분은 탈것 같더라구요 혹시몰라 15분 맞췄는데 색이 다 나서 바로 꺼냈어요
아무래도 이 바삭함은 내일 되면 사라지겠죠?
น่าทานมากเลยคะอยากให้ทำคัพเค้กมากเลยคะ❤❤
쿠킹트리님! 전부터 궁금했는데 사용하시는 오븐 제품명 알 수 있을까요.. ㅠㅠ?? 제가 아직 학생이라 저렴이 오븐 사서 해보려는데, 쿠킹트리님 레시피가 가장 좋아서요 ❤️😭❤️ 쿠킹트리님께서 사용하시는 오븐 제품명 ? 여쭤봐도 될까요오..? ㅠ_ㅠ
저는 예전 부터 집에서 사용하던 lg디오스 광파오븐 사용하고 있어요~
저도 여러 제품을 사용해본게 아니라서 뭐가 좋은지 잘 모르겠네요^^;;
오븐마다 사양이 달라서 굽는 온도와 시간 차이가 나더라구요~
@@Cooking_tree 답변 감사합니다!!!🩷 열심히 연습해볼게욧 !!!!! 🍪
냉장으로 넣어두거나 다음날 먹으면 바삭바삭한게 사라질까요??
아무래도 쿠키라서 시간이 지나면 바로 먹었을 때처럼 바삭하지는 않는 것 같아요~
혹시 레시피 쿠키 몇개 나오는 분량인가요??
Que delicia... 😋
혹시 옥수수가루랑 박력분 비율을 바꿔도 되나요???
가루 비율이 바뀌게 되면 반죽 농도, 식감 등이 달라질 것 같아요~
❤❤❤❤