Even good for bedtime! Low-calorie, low-carb royal cheesecake | Healthy dessert
HTML-код
- Опубликовано: 18 мар 2021
- 📢 Turn on subtitles for videos in your language. On your mobile device, tap CC in the upper right corner of the video. On your computer, tap "⚙️" in the video settings and turn on translation!
------------------------------------------------------
Calories per 100 gr: 120
Protein-11 Fat-6 Carbohydrates-6
In this video I will show you how to make a low-calorie, low-carb royal cheesecake.
You can double the portion and get a full multi-layered low-calorie low-carb cottage cheese cake.
Also, this cheesecake recipe can easily be remade for Keto, it will be even tastier😋 (I will write below the composition and calories for keto)
Ingredients
(Size 18x18 | Weight - 800 g)
Crumb:
- Coconut flour 150 g.
- Milk 100 ml.
- Egg 1 egg.
- Vanilla 1.5g.
- Leavening agent 6g.
- A pinch of salt
- Sweetener 6g (10 times sweeter than sugar)
Curd layer:
- Mild cottage cheese 5% 400g.
- Eggs 2 pcs.
- Vanilla 1.5g.
- Sweetener 8 g (10 times sweeter than sugar)
Royal quiche Keto
Calorie value: 353
Protein-8 Fat-29 Carbohydrates-4
The ingredients are the same, only
Instead of the milk, it contains the butter and instead of the cottage cheese, it contains 30% cream. You can bake without the water bath.
Bake at 150 °C (302 °F) for about 45 minutes. Then turn off the oven and leave for an hour.
low-calorie, sugar-free and gluten-free cake 
Хобби
*ИНГРЕДИЕНТЫ*
(Форма 18х18 | Вес - 800 г.)
Крошка:
- Кокосовая мука 150 г.
ya.cc/m/rxeagcg?erid=5jtCeReNx12oajmV816L5Gv
- Молоко 100 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Ванилин 1,5 г.
- Разрыхлитель 6 г.
- Соль щепотка
- Подсластитель 6 г. ( в 10 раз слаще сахара)
ya.cc/m/6de0BAy?erid=5jtCeReNx12oajmV7Yti6gp
Творожный слой:
- Творог 5% мягкий 400 г.
- Яйца 2 шт.
- Ванилин 1,5 г.
- Подсластитель 8 г. ( в 10 раз слаще сахара)
Калорийность на 100 г.: 120 Белок-11 Жир-6 Углеводы-6
КЕТО
По составу всё тоже самое, только
ВМЕСТО МОЛОКА- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, а ВМЕСТО ТВОРОГА 30% СМЕТАНА. Выпекать можно без "водяной бани".
Калорийность: 353 Белок-8 Жир-29 Углеводы-4
_____________________________________________
Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему лайк и подписывайтесь на мой канал!
_____________________________________________
Добавляйтесь в Телеграм или Дзен. Там я публикую рецепты, которых ещё нет на канале.
Телеграм: t.me/ppbezsahara
Яндекс Дзен: dzen.ru/tortbezsahara
Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543
Ю
Выглядит мега аппетитно, обязательно приготовлю)
Какая красота... Спасибо за рецепт ❤
Спасибо за вкусный рецепт , удачи вам.
Шикарный рецепт! Большое спасибо ❤
творог с кокосовой мукой необыкновенно прекрасное и вкусное сочетание...рецепт отличный!
Какой великолепный, вкусный рецепт, ватрушки выглядят шикарно, аппетитно и, если их спокойно можно есть и на ночь, то это просто огромный плюс!
Вау, вы воплотили мою мечту 🥰🥰🥰, спасибо огромное за рецепт!
Слов нет, это КОСМОС какойт то! Смотришь, и понимаешь, что буквально тааат во рту! Но, я всё равно попробую это повторить, вдруг, получится. Спасибочки вам, успехов, здоровья. Творите и придумывайте ещё! Класс!!!
Спасибо!!! Какая вкуснятина!!! 🙏🌹🌹🌹
Огромное спасибо за рецепт. Очень люблю королевскую ватрушки и долго не решалась сделать пока не нашла ваш рецепт. В наличии была только рисовая мука и творог 0,2% , получилась бомбическая, я ещё больше полюбила этот десерт. Просто восторг. ❤
Спасибо за рецептик!)
Обожаю этот рецепт уже несколько лет❤
Детонька,да какая ж ты умничка!и позаботилась о тех кто на КЕТО. 💯 подписка! 💐🌹🌺🌷🪷🌸🏵️🌸🌻
Крутой рецепт! Спасибо!
Спасибо! Еще один оригинальный рецепт из творога в закладки
🤗
Испекла с кокосовым молоком вместо обычного. Получился насыщенный кокосовый пирог. Вкусно. Спасибо
Увидела рецепт пару часов назад и теперь пеку этот десерт! Уже в духовке! Посмотрим что выйдет! Очень быстро и просто!!
Отличный рецепт! Спасибо ❤ Приготовила с добавлением льняной муки и какао в тесто. Очень вкусно👍👍👍
Спасибо за рецепт)очень вкусно и сытно,даже мч понравился,мне почти не досталось)
120 кКал - это просто подарок!🎁,сохранила рецепт 👍😋
Юля, здравствуйте! Вы супер, спасибо за рецепт.
Благодарю 🙏🤗
Спасибо большое за идею
Очень обожаю вашы рецепты
Спасибо 🤗
Классный рецепт! Какраз сегодня думала как бы её приготовить 🤣
У вас кулинарный дар) стоит попробовать, не сомневаюсь.
Юлечка,тьі молодець.Хорошо,что я на тебя вьішла.Коротко ясно.И рецептьі для меня.
Спасибо 🤗
Очень хороший рецепт🥰
Очень вкусная ватрушка! Правда, почему-то слегка суховатая. Но это легко исправилось кремом из греческого йогурта сверху - получился тортик :) Спасибо за рецепт!
Ваш канал находка, уже много рецэптов повторила. Привет из Германии
Привет из России🙋 Спасибо 🤗
Очень круто! На ночь нельзя, не врите)) Но за рецепт огромное мерси. Готовила раньше иначе, теперь попробую так.
Замечательный рецепт, спасибо большое!
Спасибо вам большое, я сама девочка и моя семья просит каждый день эту вотрушку готовить.Оооочень вкусно✨✨✨❤️❤️❤️❤️🫀🫀🫀
Думаю что будет очень вкусно спасибо..
Гениально, надо попробовать
Пушка рецепт !!!! Это лучшее, что было у мен ❤
Юлечка вы находка для таких кето сладкоежек как я! Молодец! Спасибо!
Очень любила раньше королевскую ватрушку и даже не мечтала еще как-нибудь ее поесть. А теперь УРА!
Спасибо 🤗
Не понимаю, зачем лишать себя радости в виде того, что ты любишь 😁. Если любите ватрушку королевскую, позволяйте обязательно время от времени
Благодарю Вас! Мои любимые кокосовая мука и творог вместе, и максимально просто) последнее время совсем не в ресурсе, как говорят, на сложное ни сил, ни вдохновения( а тут такой подарок) за два дня приготовила три раза)) мучного слоя только поменьше делаю, на донышко и сверху немного, получается всегда волшебно, а ля чизкейк 😘
Завтра буду пробовать!! Тот случай , когда рад что есть все ингредиенты
У вас все рецепты прекрасны!
Спасибо))
Ура! Люблю выпечку с крошкой и творогом! И я на Кето!!! Ммммм . Спасибо большое, Воронкова Юля! Вы большая умничка! Я тоже люблю сладкое!
Благодарю :)
Спасибо. Подписаны. Попробуем.
Творог, это прекрасно,...
Ночь, а хочется бежать на кухню, терплю до утра👏👌👌👌👌💕
Просто знай, что ты не одинока..... ЛЕГЧЕ ПРОДЕРЖАТЬСЯ, а там и в привычку войдёт. ❤️✊
Приготовила и просто восторг! Ооочень вкусно! Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо большое за ваши рецепты. Ватрушек пеку Второй раз. 🔥👍 Рекомендую.
Благодарю 🤗
Спасибо большое за рецепт 👍✨✨✨
На здоровье 🤗
Рецепт шикарный 🔥🔥🔥По поводу муки может информация пригодится ☝️- когда углей 50-54 гр, то производитель не указывает пищевые волокна. А когда 12-16 заявлено, то как раз с учётом вычета клетчатки. Так что, если прикупили муку с углеводами 50, то автоматически высчитывайте, как рекомендуют на диетсайтах - 75% клетчатки, и останется как раз 12-16 гр чистых углей 👌. Надеюсь информация будет вам полезной 🙏
Спасибо! Надеюсь это действительно так ) Как бы это проверить?)))
@@Julia-Sugar-Free, я уже не помню, где прочитала.... Гугл в помощь 😉
@@Ni.Kol78 я к тому что написать могут всё что угодно, а как это на практике проверить, не понятно)
@@Julia-Sugar-Free, ну это да - дилемма🤔
@@Julia-Sugar-Free а какую можно другую муку -
Сохраню, спасибо)
Лайки ставлю всегда, комменты - в редких случаях.
Хочу Вам, Воронкова Юля, послать свой восторг и спасибо за Ваши труды, приятную, спокойную подачу. И за то, что все честно и вкусно.
Благодарю и процветания Вам , Вашему труду и каналу.
Спасибо Вам большое 🤗❤️
Спасибо! Подписалась здесь и телеграм. ❤❤❤
Очень вкусно. Готовлю уже 3 раз. Немного экспериментирую. В начинку добавила цедру апельсина, а в крошку, вместо молока сок апельсина. Божественно❤️
Более 500 различных блюд были проверены на наличие геронтотоксинов AGE - от гамбургеров до кофе и желейных конфет.
В целом больше всего AGE содержат мясо, сыр, полуфабрикаты.
А меньше всего - злаки, бобовые, хлебобулочные изделия, овощи, фрукты и молоко‹‹150››.
Ре2епт, на мой вз6ляд, надо дорабатывать. Сухо получается. Можно коржи пропитывать сметаной (перед слоем творога). У меня, правда, был обысный творог. Он не лился, как показано в видео, а выкладывала ложкой
@@user-ts5co8vi3iда, это из за творога, попробуйте кулинарный творог, он уже без крупинок, кремовая текстура, много лет пользуюсь только им
@@user-ts5co8vi3iДействительно. Удивительно, и почему же так сухо получилось. А хотя бы разбавить обычный творог до нужной консистеции ты не додумалась? Доработчица, ты хоть по рецепту сделай для начала.
Пойду-ка я в рецепте борща заменю свеклу щавелем, а говядину курицей. И напишу что рецепт нуждается в доработке, а то че то совсем не борщ получился. Логично же
Обязательно попробую! Спасибо, скучаем на кето по выпечке.
Думаю отличный рецепт! Подписалась ❤
Вкусно очень это,пробовала
Приготовила сегодня кето версию) Это ооочень вкусно и сытно 🔥. Всем советую! Спасибо за рецепт 👍
Мне кажется, кето не бывает невкусно))
Спасибо за рецепт
Супер!!!!
Испекла пирог в разъемной форме. Очень нежный, для тех, кто любит кокос, понравится. Я бы все таки попробовала сделать хотя бы наполовину с другой мукой. Спасибо за рецепт.
Лена , добрый день, испекла тортик по вашему рецепту. Очень вкусный получился. И еще пекла по Вашему рецепту торт морковный. все гости были в восторге. Недавно выяснилось, что у меня непереносимость глютена. Я была в полном отчаянии. Но попробовав ваши десерты, я поняла, что гораздо вкуснее и полезнее можно угощать себя и близких вкусными штучками. Я Вас благодарю от всей души.
Спасибо большое, только я Юля😊
Приготовила ватрушку на основе вашего рецепта. Вместо рисовой миндальную муку использовала, вместо молока слив.масло., ванильный экстракт, сода гашеная лимонным соком. Консистенция теста получилась другая, не крошкой. Я добавила тогда обычной муки, не помогло. Тесто распределила руками. А сверху маленькими кусочками. Творог так же готовила. Честно говоря, думала, что не получится. Но к счастью, испеклась очень вкусная нежная ватрушечка. Спасибо за рецепт
Юлечка, спасибо огромное за такой замечательный рецепт! :) Я сделала большой торт (2 порции). Очень легкий и воздушный десерт! Вместо творога использовала сыр рикотту. А также приготовила джэм из малины, чтобы красиво полить кусочек торта на тарелке. Нереально вкусно! ^__^ Спасибо огромное! Всем советую испечь этот шедевр!
Благодарю 🤗
Многие телята-девочки станут молочными коровами (вместо молока их кормят смесями).
Другие телята-девочки и все телята-мальчики станут "мясными", некоторых из них будут держать в тесных стойлах и убьют спустя шесть месяцев, чтобы продать в качестве телятины.
Получилось вкусно, нежная кремовая текстура, не сухой, кокосовую муку не очень люблю, но для разнообразия отлично.
Хочу сказать большое спасибо за этот рецепт!!!девочки!!Кто на Кето , Кто на правильном питании, Готовьте! честно это настолько вкусно получилась запеканка что у меня просто не слов! Ещё раз спасибо за рецепт!!!! ❤
Наконец-то вчера приготовила ватрушку! Какая же она вкусная! Юля, с вашего канала я уже никуда уходить не хочу, каждый рецепт - это 100 процентный успех. Спасибо ❤
Очень рада, что всё у вас получается))
Вкусно получилось 🤗 только крошки на удивление много, хотя до этого 2 раза подобный рецепт пробовала, не получалось так много, я бы творожную начинку добавила побольше. Всё равно вкусно😊
Столько хороших отзывов в комментариях - добалю в плейлист ПП
ОЧЕНЬ, интересно..🎉🎊Лайк и подписка🌺🌞🌷
Поставила выпекаться. Посмотрим, попробуем, оставлю отзыв. Дополняю отзыв. Если сверху залить маложирным термофильным йогуртом и оставить на пару часиков, то получается очень вкусно. А если добавить несколько ягод голубики, то будет сказка. Без йогурта действительно суховато. Сама кокосовая мука не может дать сочности с таким малым количеством жидких ингредиентов. Так что смело готовьте и кушайте на здоровье чем то сдобрив сверху.
За рецепт спасибо, забрала в закладки.
Тем кто на КЕТО вместо молока ,можно добавить 35%сливки,я так и сделаю.Рецепт супер ,забираю,спасибо большое ❤
Super lecker. Habe schon zwei mal gemacht. Einfach, schnell und köstlich. Vielen Dank. Mache deine Rezepte nach. Meine Schilddrüsen Werte sind sehr gut. Glutenfrei. Klasse
Добрый день. Я на кето. Твород использовала рассыпчатый, добавив ложку сметаны и немного морской соли. В тесто вместо молока- 80 гр растопленного слив. масла. Получился отменный десерт. Это мой второй удачный кетодесер . Благодарю!
Гениально!!!! Юлия, вы богиня диетических сладостей!☺️
Спасибочки 🤗
@@Julia-Sugar-Free у меня ещё такой вопрос! Можно ли кокосовую муку заменить, например, овсяной или миндальной?
@@yuliiahoncharova2546 можно попробовать, но это совсем другой рецепт) Нужно будет уменьшить количество влаги, но точных пропорций сказать не попробовав не могу
@@Julia-Sugar-Free благодарю, Юленька!:)
Я подписываюсь под каждой буквой этого посыла, ибо просто гениально подмечено !!!
Восторгаюсь этими рецептами, получающимися сладостями и каналом вообще!! Браво !
Вот так времена наступили, Великолепный век !!! Даже не мечтали дожить до такого .
Любые вопросы решаем всем миром, называющимся ИНТЕРНЕТ !!!
Благодарю за рецепт! Намного вкуснее классики❤️ Я, как диабетик, могу с уверенностью сказать, что лучшей альтернативы ещё не пробовала. К сожалению низкоуглеводной кокосовой у меня нет, но заменила большую часть на миндальную. Все домашние, а они любители классической версии, оценили по достоинству💪🏻 Тысячекратно благодарю🙏🏻
С миндальной думаю ещё вкуснее получилось)
У меня получилось ❤ спасибо большое за рецепт. У меня получилось 196 кк на 100 гр. Правда я добавила 15 грамм кокосового масла в последний верх крошки , чтобы не сильно сухо было. Остальное все по рецепту. Ватрушка и правда топ. Получилось с первого раза 🎉
❤спасибочки .
Это просто бомба! Даже мой мч оценил, хоть он и не любит десерты подобного плана, как и творог. А на следующий же день я приготовила все то же, только уменьшив количество крошки, чтобы сделать только донышко, а в творожную массу добавила растопленный шоколад без сахара 72% - получился шоколадный чизкейк на минималках :з
Отлично 👍😋
Спасибо! ❤
спасибо большое
Приготовила,почитав комментарии,спасибо за них🎉кокосовая мука,сложная,опыт нужен(вчера выкинула коврижку,не смогла,не вкусно(другой рецепт))
Я взяла миндальную и большую ложку кокосовой,масло безлактозное,остальное по рецепту,подсыпала миндальную на глаз,делала одинарную,в творог банан вбила,у меня нет подсластителя,получилось 😊вкусненько - жирненько 🎉
I like it.
Thank you
Natasha Canada
Вкусненько
Для тех кто на кето можна взять миндальное или кокосовое молоко вместо обычного. Очень интересный рецепт, выглядит несложно, обязательно приготовлю, спасибо!
У меня в описании тоже есть кето вариант с указанной калорийностью.
Спасибо за прекрасный рецепт и лаконичное объяснение! Очень захотелось попробовать. Поясните, пожалуйста, как на водяной бане выпекать видуховке. Я никогда не пробовала. Благодарю.
Испекла по Вашему рецепту, получилось красиво, вот только есть не возможно, сухо так что подавиться можно.
Юля, спасибо за рецепт! Вкус божественный! Друзья, чтобы ватрушка не была сухой, нужно выполнить все, что указано в рецепте-и водяная баня, и оставление в духовке после выпечки! Всем успехов!
Выполняла все, но водяная баня в духовке при 150 гр (и даже чуть выше) не закипает, т.е.вода не испаряется. Сухо очень получилось, нужна пропитка коржей.
@@user-ts5co8vi3i я наливаю сразу кипяток Но если и вы наливали горячую воду, возможно, дело в духовке Я воду не убираю и после отключения духового шкафа 😊
сегодня попробовала приготовить эту ватрушку. кокосовой муки у мня не было, потому использовала кукурузную, чтобы добиться такой же консистенции крошки пришлось ее добавить больше грамм на 50. Получилось потрясающе, большое спасибо за рецепт. теперь у меня стимул купить кокосовую муку, думаю с ней получится еще вкуснее
Спасибо, что написали:) Да, вся прелесть кокосовой муки в том, что её требуется в 3 раза меньше, чем любой другой...почти)
Спасибо
Ватрушечка просто супер. Выпекала в форме18 см, получилась пышная 4,5 см. Творог был жирный, добавила сметану и немного кипячёной воды, чтобы консистенция была более жидкой. Выпекала 1 час. Готовую ватрушку Охладила и поставила на ночь в холодильник. кокосовая мука хорошо пропиталась творожной смесью и вкус стал более равномерный и гармоничный, похожий на мороженое.
Делюсь своими экспериментами)
Муки кокосовой не было, решила сделать из кокосовой стружки. Смолола стружку порциями в кофемолке до более мелкого состояния. Для получения крошки мне понадобилось 200 мл молока, добавляла понемногу до получения нужной консистенции.
Творог был в наличии зернистый и сухой. Пробила его в блендере с яйцами + 50мл молоко до консистенции мягкого творога.
Пекла по рецепту на водяной бане.
Получилось очень вкусно! По калорийности, естественно, больше из-за стружки.
Спасибо автору за рецепт!🌺
Добрый день. А подскажите пожалуйста что значит печь на водяной бане? Это если снизу поставить тару с водой? Заранее спасибо 🎉
Это же именно то, что я всегда искала
Испекла вчера вечером, она ждала меня ночь) эта самая нежная королевская ватрушка, которую я когда-либо ела!😋❤ спасибо большое за рецепт! 🤗🌷 буду готовить еще и еще!
Спаибо, что написали :))
Скажите пожалуйста, какой сах зам Вы использовали? Я пробовала Фит-парад в выпечке, всё горчит :( не знаю, что и добавлять... я везде сироп топинамбура добавляю, вместо сахара, но, тут он не подойдёт, наверное.. он жидкий
@@ekaterinaputyakova я фит парад чаще всего и добавляю, не горчил никогда. Замените часть молока в крошке на сироп и будет нормально, а в начинке думаю схватится даже с добавленным сиропом
@@ekaterinaputyakova а я использую чистый эритрит))
@@Julia-Sugar-Free Спасибо большое! 🤗
Спасибо большое за рецепт
Обожаю творог 😋😋😋
А про кокосовую муку даже не думала что углеводов может быть по разному 🤔
Просмотрела две разные упоковки и действительно на одной 22 г на другой 19🙃
Спасибо за подсказку 😙
Пожалуйста, а 22 и 19 это нормально, просто чаще всего больше 50
Вот сейчас делаю, тесто точно по рецепту, кроме сахзама. У меня эритрит, он не сладкий, его нужно больше чем сахара. Положила 100гр ( в пересчёте на ваш сахзам, 6гр.*10гр.=60 гр сахара). Крошки не получилось, получилось тесто😢. Попробую выпекать, конечно. Что получилось, дополню. Дополняю). В два слоя сделала,ибо не посыпешь непосыпаемым, тесто влажное получилось, но очень вкусно. Хороший рецепт))
Первый раз приготовила кето десерт по этому рецепту (на сливочном масле вместо молока), оооочень вкусно, аромат стоял на весь дом. Количество кокосовой муки немного уменьшила, потому что наслышана как сильно она впитывает жидкость, крошка получилась идеальной. Творог брала жирный, пополам с рикоттой. Единственно для меня очень сладко было, но это видимо я уже отвыкла совсем от сахара))) спасибо за такой лёгкий, доступный и вкусный кето рецепт ❤
Подскажите, пожалуйста, сколько сливочного масла Вы использовали?
@@lanaford8254 добрый день! На 65 гр кокосовой муки я беру 50 гр сливочного масла и 1 яйцо
@@chernika1280 Благодарю Вас за ответ!😊
Испекла, обалденная ватрушка, первый раз использовала кокосовую муку, пришлось купить, ваш рецепт очень заинтересовал. Спасибо ❤
Супер
Я вместо муки взяла кокосовую стружку и на кофемолке перемолола. Получилась не крошка, а более жидкая консистенция. Получилось очень-очень вкусно, но так как кокосовая стружка калорийнее муки, то и сам пирог получился калорийнее. Ребенок просто в восторге
молоко, сахарозаменитель, мягкий творог (который ещё и нежирный, что как раз-таки вредно) - супер😁
Обалдеть, какие у вас рецепты, все как на подбор! А можно кокосовую муку заменить миндальной?
Можно, но её нужно будет гораздо больше и наверное будет иначе, крошка на воде думаю, что точно не получится)
Добрый день. Спасибо за рецепт. Можно показать, как выпекаете на водяной бане.