Chiles en Nogada .Paso a paso. Arroz blanco 😋💯

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/ @patymartinez-ub3sq
chiles en nogada paso a paso
ingredientes
2kg de chiles poblanos
1/2kgcarne para deshebrar
3 duraznos chicos
2 manzanas.chicas
2 peras chicas
1 plátano Tabasco
2 dientes de ajo o al
gusto
1cebolla mediana
1/2litro.de.crema
75 gracias de nuez
2 pimientas gordas
1 anís estrella
rajita chica de canela
250 gracias de Arroz
1 cubo de nknorn zuiza
6 huevos
harina.de.todo.uso
preparación
1 tareas los.chiles en la estufa
2. limpias los.chiles y les sacas las swmillas
3. los lavas otra vez y reservas
relleno
picas en cubos pequeños las frutas y la.cebolla y el ajo
la.carne la desjebras en trozos chicos
primero sofries ajo y cebolla una vez acordonada agregas las frutas y la carne deshebrada y sazona con. Knorr zuiza y y 2 tazas de agua para que suelte el hervor una vez q hirvio se apaga y se.deja enfriar
mientras 6 huevos los bates a punto de turrón
una vez que ya tienes todo los.chiles.les.pines el relleno y ahora sí en un sartén pones aceite ssifiente para freír los chiles
los pasas por harina y luego por el.huevo y los pones a freír todos . hasta que acabes.
enojada
en la licuadora vacías la crema las nueces . la pimienta el.anis y la canela con unos 50 gr de queso y bien molidos. se dazonanen una ollita con unas 2 cucharadas de mantequilla. y se deja hervir . y listo
se.sirven como muestro en video
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