How to make Soft Butter Rolls ⎮ Best Butter Rolls Recipe
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- How to make Soft Butter Rolls ⎮ Best Butter Rolls Recipe
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Hello, I am Casayun.
Today, I will be sharing how to make perfect, soft butter rolls.
Since I started making this bread, I no longer bought soft bread at the bakery.
You can make more delicious bread than a bakery with easy-to-get ingredients.
If you like soft and fluffy bread, make sure to try this out ! You will LOVE it ! 🥖💛
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Butter Rolls
8 pieces
All purpose flour 200g
Sugar 20g
Instant dry yeast 4g
Lukewarm water 100g (About 40℃ / 104℉)
Salt 3g
Honey 5g
Whipping cream 30g
Unsalted butter 20g
Please prepare ✓
* Leave whipping cream and butter at room temperature for at least 30 minutes to remove cold.
1. In a clean bowl, put all purpose flour(100g), sugar, instant dry yeast, lukewarm water and mix to combine. Cover the top and wait for 30 minutes.
2. After 30 minutes, put all remaining ingredients into the same bowl. When the dough has been lumped together, move it to the workbench and begin kneading the dough. Pushing it down and then outward, only using the heels of your hands. Fold the dough in half toward you and press down. The dough of butter rolls is quite tacky to the touch. However, try not to add extra flour to make the bread soft. Continue to knead, folding and turning the dough, until it is smooth and supple. This can take as little as 10 minutes.
Take a small piece of dough and slowly stretch it out in opposite directions. If the dough becomes thin enough to appear semi-transparent before it tears, it’s done. Put the dough in a clean bowl and cover with a wet cotton cloth. Let dough proof until puffy and doubled in size in a warm place.
(Approx. 1 hour-1 hour and a half / hour may vary depending on the temperature of the work environment.)
3. Transfer the dough to the workbench. Press the dough to remove gas and divide it into 8 parts. Press the divided dough to make it flat, then fold it from top to bottom to roll it up. (more details in the video.) Cover top and wait for 20 minutes.
4. Remove the gas from the dough again. Place the dough lengthwise, roll it out to a certain thickness using a rolling pin. (more details in the video.) Roll the dough from top to bottom and place it on a tray with a gap between the dough. Let dough proof in a warm place until it 1,5 - doubled in size. (About 40-50 minutes.)
5. Brush the surface well with an egg wash (1 egg + 1 tablespoon milk) before baking. Bake for 12-14 minutes in an oven preheated to 180℃ (356℉).
(The baking time can vary from one oven to the other. Take it out of the oven when the top starts to have an even brown color.)
6. Transfer the baked bread onto a wire rack and allow it to cool completely.
💜 Thanks for watching 💜
#ButterRolls
![반죽기 없는 사람 🖐 모닝빵에 업그레이드 버전! 극강으로 부드럽고 촉촉한 우유 버터 롤 만들기 [무반죽법] | Butter milk roll bread](/img/1.gif)
Son perfectos ❤
정성이 많이 느껴지는 빵 같아요
Butter rolls are shining like winter morning sun light😊🙏.
나만 알고싶은 힐링채널
감사합니다 😆🥰
까사윤님 ~~
까사윤님 집 옆에 살면 좋겠어요 ~~
부드럽고 고소한 버터롤이라니~~
음~~
너무 좋아요 ~~
맛있는 레시피 감사해요 ~~🥰❣😊
저도 분베이크님이 옆집에 살면 얼마나 좋을까요~😆 케이크 한조각 얻어먹을 수 있을까요? ㅎㅎ 생각만해도 행복해지네요 🥰 오늘도 들려주셔서 감사합니다 💕
익반죽을 하면 빵이 쫄깃해지는 건 당연하죠
버터롤 정말 좋아하는데 넘 맛있겠어요🙈
까사윤님은 어쩜 베이킹을 이로케 잘하세요😆💕
먹는것보다 만드는걸 더 좋아해서 그런가봐요 🙊☺️ 항상 좋게봐주셔서 너무 감사해요 자카님 💕
까사윤님!
오늘은 버터롤이네요^^
반죽부터 촉촉하고 부드럽네요~
버터향이 여기까지 나는것 같아요 정말 부드러워보여요
버터롤은 그냥 먹어도 맛있잖아요 딸기잼에 찍어서 우유와함께.. ^^
행복하네요 ㅎㅎ 레시피 감사합니다
빵맛에 까다로운 아들도 정말 좋아하는 버터롤이에요 🥰 저는 거의 매주만들어서 정말 버터롤의 달인이 될것 같아요 🤣 한번 꼭 만들어보세요 먹고사는재미님 ☺️💕 항상 따뜻한 댓글 감사드려요 !
버터롤 말랑말랑 보들보들 부드러워요💓 그냥먹어도 맛있고 반컷팅해서 계란샐러드 샌드위치해도 맛있어요^^ 😍😆👍
안녕하세요 숙현님^^ 네 맞아요, 그냥 먹어도 너무 맛있는 버터롤이죠? ㅎㅎ
저도 그냥 먹거나 계란샐러드 넣어 샌드위치로 해먹는데 말이죠~~❤️
소중한 댓글 후기 남겨주셔서 감사합니다, 좋은 하루 보내세요 🥰
너무 맛있어요. 반죽할 때 스트레소 해소도 되고.. 간만에 좋은 레시피 잘 배워가요.집에서 잘 써먹을게요!
안녕하세요 🥰 맛있게 만들어 드셨다니 너무 기쁘네요! 저도 손반죽하면서 스트레스 해소 한답니다 ㅎㅎ 힐링타임이랄까요..🤭 소중한 후기 남겨주셔서 감사해요 ❤️❤️
Gracias x tu receta, c ben deliciosos, riquisimos..😍👍
Gracias por ver ! Este pan es realmente bueno, ¡espero que pruebes esto! 🥰🌹💕
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😘❤️👍
Thanks for your lovely comment ! 🥰💕
빵순이인 저는 대리만족 품품하고 갑니다아♥ 요새 여기는 그 갈렛트? 그 시즌이에요! (전 갈렛트 별루 ㅋㅋ) 요런 폭신한 빵이 최고죠👍😍
유럽은 이런 부드러운 빵이 참 없는것 같아요.. 🥺 가까이 살면 항상 빵 나눔할텐데 넘 아쉬워요 찐님! 🥲 잘 지내고 계시죠? 건강 조심하세요 🥰
버터롤👍👏🏻 정말 부드럽고 맛있어 보여요. 이거 시작하면 3개까지는 앉은자리에서 끝낼수 있는 그 맛있는 빵인데 까사윤님은 오늘도 또 더 맛나게 만드셨네요😊
거친빵도 참 구수하고 맛있는데
이렇게 부드러운 빵도 참 좋은거 같아요!
오늘도 잘 배웠어요 까사윤님!
그곳은 어떤가요? 여기도 상황이 많이 안좋아요. 늘 건강하고 안전하세요💗
에이디키친님 🥰 전 왠만하면 빵은 하나이상 먹지않으려고하는데.. 이빵은 만들자마자 세개나 먹어버렸다는.. 😅 진짜 너무 맛있는 최애레시피에요 💕 제가사는 유럽은 이런스타일의 빵은 잘 팔지 않아서 더더 맛있는것 같아요.. 에이디키친님! 그쪽 상황도 많이 안좋죠? 여기도 너무너무 안좋아요 ㅠㅠ 뉴스안본지도 너무 오래됐네요.. 세상과 단절된채 집콕만 한지도 1년이 다되어가고.. 😭 언제쯤 일상으로 돌아갈수 있을지... 에이디키친님도 몸조심하시고 늘 안전하시길 바래요 ! 💗
I enjoyed watching your video!
Thanks for watching ! 🥰
It looks yummy and great 😍👍 thanks 🌼
Thank you farahnaz 😊💞❤️ Have a wonderful day! ☀️💗
@@CasaYun your welcome 🌹 same to you ✨
Wow! These butter rolls are so fluffy and delightful :) Super impressive! I'm sure a little Nutella spread on that, and it would taste heavenly! Well done :) I surely will try if out soon! 😊
This bread is really good ! hope you try this out 🥰 Thanks for watching 💕
Отличный рецепт! Обязательно приготовлю.
Спасибо за просмотр ! Этот хлеб действительно хорош. Тебе понравится это ! 🥰🌹
salut merci pour le partage +1 like 🙋♀️ 👍 🔔 🌹 🤝 🙌
Merci d'avoir regardé ! 🌹💕
혹시 물 온도 여름에도 따뜻한 물 사용해야 하나요??
안녕하세요^^ 여름에는 미지근한 물 사용해주시면 됩니다. 너무 차갑지만 않으면 괜찮아요 🤗
감사합니다!!!!
에어프라이어는 몇도에 구워야 할까요?
꿀은 빼도될가요?
Do u have pizza recipe?
Yes, i have focaccia pizza recipe in my channel . No-knead and simple easy recipe! 🤗 ruclips.net/video/qcPLPv-9pao/видео.html
여기에 버터 넣고 돌돌 말면 소금빵 같은데 뭐가 다를까요?
안녕하세요 sunny 님! ☺️ 버터롤빵은 생크림이 들어가서 반죽이 좀 더 부드럽고 입에 살살녹는? 그런 식감이랍니다. 소금빵은 좀 더 담백하고 쫀득하지만 버터롤빵처럼 폭신부들 하지는 않아요!
식감차이가 제대로 설명이 될렸으려나 모르겠네요 😅
요즘 새로운 소금빵 테스트 중인데 레시피 보시면 차이를 더 알수 있을거에요! 곧 영상 제작해서 업로드 하도록 할게요 ☺️💓
안녕하세요.레시피에 강력분 100g을 200g으로 잘못 써놓으신듯 합니다
혹시 따뜻한물의 온도는 몇도쯤 될까요??
안녕하세요^^ 따뜻한 물은 약 30-35도 사이로 손가락을 넣어봤을때 약간의 따스함이 느껴지는 정도가 좋아요 😊
@@CasaYun 네!! 감사합니다!!!
Hallo kann man auch Kochsahne nehmen Danke
안녕하세요^^ 혹시 이스트는 어디 제품 쓰셨나요??
안녕하세요 ^^ 저는 한국에 거주중이 아니라서, 이스트 제품을 알려드리긴 어려울꺼 같아요 😢 저는 시중에서 구하기 어려운 제품이 아니고 이곳 일반 마트에서 파는 이스트제품을 항상 사용하고 있어요. 한국에서 홈베이킹을 했을때에는 사프 제품의 인스턴트 드라이이스트를 사용했던 기억이 있네요 ^^