Я очень люблю Ваш канал уважаемый Андрей ! Все так тепло ,с душой и по домашнему ! Очень теплые и душевные видео у Вас .Спасибо , только не останавливайтесь !)) Привет из Рязани !!!
Отлично! Спасибо за идею 🤝 С завтрашнего дня запускаю новый сезон своей частной домашней коптильни, и как раз думал над расширением постоянного ассортимента. Буду пробовать...
Привет Андрей!Не смотрела 4 выпуска,была в селе некогда было.Рано вставали ,поздно ложились,работы море.Всю все равно не переделать.Посмотрела выборочно ваши видео,потрошки капченные обалдеть.Уже освободилась завтра оценю ваши шедевры.А то уже 8 часов ,а я после села клюю носом.Я не помню ни одного года чтобы так рано темнело.5часов вечера ,а уже темно.Приехали сегодня,заехали в магазин,тоже купили рыбки ,пива .Я не очень люблю пиво,но с охотки нормуль.Наварили картохи,помидорки заквасились,УХ.Поужинали и все сил больше нет.Я так устала,что уже хожу как трансформер.У меня ещё характер надо все сделать сегодня и прямо сейчас.Спешу,а куда сама не знаю.Люблю порядок.Планирую и надо сделать,хоть и ночью как будто на следующий день нельзя доделать.Ваши видосики это бальзам на душу.Но в селе интернет плохой может смотрела бы и хоть немного отдыхала.Спасибо за новинки.Удачи вам.
Андрей здравствуйте! Вы- Искуситель! Что вы с нами делаете? Эти ваши вкусности.уже невозможно смотреть уже с самого начала видео! И это при том.что мы в городе и нет возможности даже рядом что то сделать! Хочу съесть весь ваш противень и даже хлебушком пройтись.уж не обижайтесь.Вы классный кулинар!
Здравствуйте! Прямо одного какого-то места нет, некоторую посуду, кастрюли и приспособы беру в Метро, в отделе для ресторанов, некоторые в других специализированных магазинах для пищевых и торговых предприятий, гастроемкости, поддоны и тп.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста я вот купил коптильню hobbi-smoke со шкафом из нержовейки и позавчера решил покоптить на болконе .у меня 4 раза тухла щепа я как понял это изза крышки на генераторе т.к скапливается конденсат и падает на щепу .крышка из нержавейки .и воп вопрос после того как закончено копчение шкаф был весь мокрый и на поддоне тоже вода такое должно быть ? Я коптил первый раз мясо .шпик.сало.сыр адегейский .яйца. и сосиски
Здравствуйте! Конденсат на стенках и дне скапливается, это нормальное явление, открывайте при копчении верхнее окошко, чтобы тяга лучше была и в дне отверстие не закрывайте пробкой. Может щепа сырая, потому и тухнет, я сколько коптил наоборот прогорает быстро и приходится досыпать, бывает слеживается иногда и не опускается вниз, надо иногда шурудить щепу какой либо палкой, я электродом. У меня крышка генератора всегда закрыта, открываю, только посмотреть сколько щепы осталось.
@@AndreyRostovskiy вот хочу у среду еще раз попробовать уже семгу закоптить .я там крышку модернизировал посмотрим что получится если нормально то Вам напишу
Андрюш привет !!! Да, шикарно выглядит... Жаль рульку не осветил в ролике, и то что на видео за рулькой (от тебя с права).. Прямо хрусталём играет.. Там и потемнее бриллиант вижу... Так кАда уже дегустация ?? Могла бы быть сегодня, и повод есть (у нас отмечают день Колумба). Ну всех благ и хорошего настроения... Да , за бури смотрел , откуда эта напасть по всему миру.... Кто то сильно накосячил - и Месть земли по всему миру... Пока пока... Вечно твой друг...
а еще сердца и желудки подкопченые можно в банке в автоклаве сделать и радоваться по мере желания :)
Класс!
Красота!!! Столько вкусняшек 👍😍 Вы очень замечательно готовите...! 🤗😍👍👍👍
Я очень люблю Ваш канал уважаемый Андрей ! Все так тепло ,с душой и по домашнему ! Очень теплые и душевные видео у Вас .Спасибо , только не останавливайтесь !)) Привет из Рязани !!!
Привет)))
Вчера сварил раков по Вашему рецепту. С маслечком) Божественно)
👍👍👍 Большой привет с Байкала здоровья вам и вашим близким
Спасибо! Всех благ!!
Замечательно, вы молодец, приятного аппетита.
Вы так похожи на моего отца по внешности,по чистоте,по аккуратности и кушаете очень красиво, он тоже готовил очень вкусно. Класс вам👍
Спасибо!
ВЫ Самый Лучший В Мире Человек
Спасибо!!
Вай, мама что это 👍😂🔥впервые вижу сердечки и пупочки копченные. Вкуснятина конечно.
Андрюха, молодец, как обычно
Отлично!
Спасибо за идею 🤝 С завтрашнего дня запускаю новый сезон своей частной домашней коптильни, и как раз думал над расширением постоянного ассортимента.
Буду пробовать...
Дядя Андрей я вас обожаю!! Пригласите в гости на недельку а?)) Сам из Москвы, готовы с супругой жить в палатке и платить за обед)))))))))
)))
Вот здоровья у человека, -- столько разнообразной закуси постоянно готовит.
Прелесть👍👍👍 спасибо большое за рецептик 😊💖🍁🍁🍁
Я делал куриные сердечки в духовке с открытой дверцей, на минимальной температуре с конвекцией, получается очень вкусно тоже!
Андрей, привет. Красота! Как всегда, впрочем)))
Привет Саша!
Всё очень аппетитно!!!👍🍻 У меня тоже есть набор из посуды в виде рыбок. From the USSR😉
Привет Андрей!Не смотрела 4 выпуска,была в селе некогда было.Рано вставали ,поздно ложились,работы море.Всю все равно не переделать.Посмотрела выборочно ваши видео,потрошки капченные обалдеть.Уже освободилась завтра оценю ваши шедевры.А то уже 8 часов ,а я после села клюю носом.Я не помню ни одного года чтобы так рано темнело.5часов вечера ,а уже темно.Приехали сегодня,заехали в магазин,тоже купили рыбки ,пива .Я не очень люблю пиво,но с охотки нормуль.Наварили картохи,помидорки заквасились,УХ.Поужинали и все сил больше нет.Я так устала,что уже хожу как трансформер.У меня ещё характер надо все сделать сегодня и прямо сейчас.Спешу,а куда сама не знаю.Люблю порядок.Планирую и надо сделать,хоть и ночью как будто на следующий день нельзя доделать.Ваши видосики это бальзам на душу.Но в селе интернет плохой может смотрела бы и хоть немного отдыхала.Спасибо за новинки.Удачи вам.
Спасибо! Всего самого доброго!!
Андрей, спасибо Вам за то, что вы делитесь своими рецептами, я уже много что пробовал - получается бомбовски
Люблю субпродукты,чёрт побери!!!
Ай да Андрей!ну заморочился!молодец!!!трудяга)))
Делаю без отвара.... Провесные, копчёно Вяленые сердечки.... Любые.... Маринад суперский
Как всегда на высшем уровне 👍😎
Андрей здравствуйте! Вы- Искуситель! Что вы с нами делаете? Эти ваши вкусности.уже невозможно смотреть уже с самого начала видео! И это при том.что мы в городе и нет возможности даже рядом что то сделать! Хочу съесть весь ваш противень и даже хлебушком пройтись.уж не обижайтесь.Вы классный кулинар!
Огонь,простое приготовление.
Большой привет из Питера, как всегда всё отлично. Здоровье Вам и вашим близким.
Привет! Спасибо большое, всего самого доброго!
Андрей Вы прелесть👍каждый раз такие вкусняшки👍😘
Шикарно👌👍✌
Крутяк аж самому захотелось🤓🤤🤤🤤👍
Вижу Моргуновку ставлю лайк 👍
Приветствую вас Мастер)) Если можно расскажите про свою утварь и где вы приобретаете все..
Здравствуйте! Прямо одного какого-то места нет, некоторую посуду, кастрюли и приспособы беру в Метро, в отделе для ресторанов, некоторые в других специализированных магазинах для пищевых и торговых предприятий, гастроемкости, поддоны и тп.
Вообще класс! Жалко что жена с Вами не кушает.
Доброго утра! Очень замечательно! Привет с нахаловки!
Доброе утро!!)))
Эх, ждала когда рульку резать будете. За компанию к сердечкам попробовать. А так зачёт.
Рульки были ранее, потому не резал.)))
Сколько в Ростове живу , не помню вообще таких ветров!! Пол степи выгорело!((
Да, это точно!
Вкуснятина, Лайк
дядя Андрей,а вы завсегдатай пивных точек?))))
Нет, я не люблю скопления народа.
Вот бы попробовать!😍👍👍👍
Просто супер)))),Андрей,у вас новый автомобиль?)))
Все старые))
Ну это же издевательство надо мной. Как такую вкусноту в понедельник с утра выкладывать? Слюна бежит 😣
Здравствуйте! Скажите пожалуйста я вот купил коптильню hobbi-smoke со шкафом из нержовейки и позавчера решил покоптить на болконе .у меня 4 раза тухла щепа я как понял это изза крышки на генераторе т.к скапливается конденсат и падает на щепу .крышка из нержавейки .и воп вопрос после того как закончено копчение шкаф был весь мокрый и на поддоне тоже вода такое должно быть ? Я коптил первый раз мясо .шпик.сало.сыр адегейский .яйца. и сосиски
Здравствуйте! Конденсат на стенках и дне скапливается, это нормальное явление, открывайте при копчении верхнее окошко, чтобы тяга лучше была и в дне отверстие не закрывайте пробкой. Может щепа сырая, потому и тухнет, я сколько коптил наоборот прогорает быстро и приходится досыпать, бывает слеживается иногда и не опускается вниз, надо иногда шурудить щепу какой либо палкой, я электродом. У меня крышка генератора всегда закрыта, открываю, только посмотреть сколько щепы осталось.
@@AndreyRostovskiy вот хочу у среду еще раз попробовать уже семгу закоптить .я там крышку модернизировал посмотрим что получится если нормально то Вам напишу
@@AndreyRostovskiy верхнее окошко открыто было а вот пробка заткнута была
Только ж теперь не забудьте, что пробки внизу нет и туда может конденсат стекать, подставить что-то надо или подложить, чтобы балкон не загадить!)))
@@AndreyRostovskiy хорошо спасибо большое!
Андрей вот сейчас по твоему рецепту пытаюсь приготовить,стоит варится,а вот если оставить в рассоле на ночь остывать-не пересолится?
В любом случае спасибо за рецепт!
Пересолятся возможно.
Здравствуйте! Я вот смотрел видео ваши про вяленую рыбу! А можно ли карася как рыбец засолись и завялить?
Можно, Н о карась на любителя, его конечно вяляет, но карась больше всё-таки подходит для жарки.
Вау Привет с Аксая Адрюха ты гений куленарии 😎😎😎🔥🔥🔥
Привет!))))
Дядька!!! Столько острых специй!!! Нафигачил!!!! Шо даже у Кавказцев!!! Изжога!!! Будет!!
Нормально!!))
👍👍👍
Готовим пока нетериготовим? Сколькоьварить сразу сказать бы
Сколько по времени варили?
Точно не помню, должно быть в ролике, час, может чуть большое.
А есть привкус субпродукта?
Сердце и желудки, как простое мяса, для меня привкус субпродуктов это печень, почки, итп
@@AndreyRostovskiy спасибо!
Так когда на пробу приехать?
Добрый день всегда смотрю на фото собаки сделайте выпуск о ней
Здравствуйте! ruclips.net/video/y0_fVZge9d4/видео.html
Вы знаете, я тоже всегда смотрю на собачку! Это хорошо, что Вы спросили!
... посмотрела видео...плачу...
Андрюш привет !!! Да, шикарно выглядит... Жаль рульку не осветил в ролике, и то что на видео за рулькой (от тебя с права).. Прямо хрусталём играет.. Там и потемнее бриллиант вижу... Так кАда уже дегустация ?? Могла бы быть сегодня, и повод есть (у нас отмечают день Колумба). Ну всех благ и хорошего настроения... Да , за бури смотрел , откуда эта напасть по всему миру.... Кто то сильно накосячил - и Месть земли по всему миру... Пока пока... Вечно твой друг...
Привет Игорь! Спасибо! Рульки были, да и я их забрал на природу, мы сейчас на Дону в Арпачине! Гуляем)). А справа самогон😆. Удачи друг!
@@AndreyRostovskiy Андрюша, ты сейчас в Арпачо кушаешь КАРПАЧЧО... ??? Хорошего дня и веселья. Пока пока...
Спасибо друг!!))))
😋👍👍👍
Не много не понял зачем так много приправ если планируется дымок.
Дымок сверху, а приправы всё пропитывают.
идея хорошая, способ хромает
👍🏻🔥👌🏻
Коптильня электростатичесская?!!
Обычная
👍👍👍