[라이브 베이킹] 머핀이랑 컵케이크의 차이점은? 맛있는 블루베리 컵케이크 같이 만들어요

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 сен 2024

Комментарии • 126

  • @JadoreRecipe
    @JadoreRecipe  Год назад +2

    영상이 너무 길어서 보기 힘드신 분들을 위해
    레시피 영상을 새로 촬영해서 업로드했어요 :)
    ruclips.net/video/Ua2fgPdvr5k/видео.html

  • @amethyst.753
    @amethyst.753 4 года назад +164

    1:54:45 컵케이크와 머핀의 차이점 알아보기
    세상에 세상에 너무 유익해요 정말 천재존잘님=자도르님

  • @ahjungjo1840
    @ahjungjo1840 2 года назад +66

    [머핀과 컵케이크의 차이점] 1:54:49
    자도르님 강아지 🐶👀 2:32:04
    [Q&A]
    ☆블루베리 머핀 레시피 관련
    7:12 팩틴은 어디서 구입 할 수 있나요?
    2:45:58 팩틴 제품 추전해주세요
    2:42:56 팩틴을 젤라틴으로 대체해도 되나요? X
    10:21 45:59 반죽에 넣는 블루베리 냉동블루베리 사용해도 되나요? 해동x
    2:26:21 반죽에 말린 블루베리 넣어도 되나요?
    1:03:12 블루베리 잼에 냉동블루베리 사용해도 되나요? O
    1:50:30 장식에 냉동블루베리 사용해도 되나요? 비추
    2:16:36 반죽에 블루베리 안 넣을때 베이킹파우더양?
    36:03 박력분을 쌀가루박력분으로 대체해도 되나요?
    48:54 박력분을 콘스타치로 전량 대체 할 경우 식감
    47:06 블루베리 라즈베리로 대체해도 되나요? O
    38:26 반죽이 분리되는지 어떻게 알 수 있나요?
    39:17 차가운 우유를 나눠 넣어도 반죽이 분리되나요?
    40:25 우유대신 생크림으로 대체해도 되나요?
    2:36:12 버터를 우유랑 중탕해서 반죽 마지막에 넣는건 언제 하는건가요? 식감차이?
    42:41 12개로 만들경우 온도와 시간 (같음)
    42:56 블루베리 따로 넣는 이유
    58:43 시판 블루베리잼으로 대체해도 되나요?
    1:00:46 팩틴이 없을 경우
    1:18:52 카시스 리큐르 어디서 구입하셨나요?
    1:29:50 프로스팅에 슈가파우더 대신 설탕 넣어도 되나요?
    1:31:41 크림치즈 휩하는데 잘 안올라와요 ㅠㅠ
    2:17:58 프로스팅 물처럼 흘러 내려요ㅠㅠ
    2:23:23 프로스팅 마카롱 필링으로 사용해도 되나요?
    2:28:14 크림치즈 프로스팅에 레몬즙 넣어도 되나요?
    2:34:58 프로스팅에 크림치즈대신 마스카포네 써도 되나요?
    1:50:57 컵케이크 보관 어떻게 해요?
    2:44:59 컵케이크 어떻게 포장해요?
    2:19:11 구울때 컨백션기능이랑 열선 둘다 다 켜고 구워야 하나요?
    2:29:35 왜 스쿱대신 깍지를 쓸 경우 덜 단단하게 휘핑하나요?
    ☆타 레시피 관련
    2:49:05 생크림을 휘핑할때마다 빨리 단단해졌다 금방 물러져요 ㅠㅠ
    5:59 레몬타르트 레시피 중 카카오버터 대신 노른자로 도레작업해도 되나요?
    2:38:06 바스크치즈케이크에 앵커 크림치즈 써도 되나요?
    2:38:20 레몬커드 잘 어울리는 레시피 추천
    2:40:55 쑥 케이크 크럼블만들때 터비나도 대신에 머스코바도 사용 가능?
    2:39:46 제니쿠키 퍼지는 이유
    2:40:38 뉴욕치즈케이크 만들었는데 몽글몽글한게 씹혀요ㅠㅠ
    2:55:52 카라멜 소스 활용법
    ☆기타
    2:16:12 빈티지그릇 사기 좋은 사이트 추천해주세요
    2:34:24 위즈엘 오븐 어떤지 궁금해요
    2:46:36 컵케이크 반죽과 홀케이크 반죽은 차이가 있나요?
    2:51:51 동물성 생크림과 동물성 휘핑크림의 차이
    [블루베리 컵 케이크 만들기 6개분량]
    🧁컵케이크
    시작전 온도 체크 ✔
    실내온도 (8:42) 24도/ 버터 (9:40) 18~23도/ 우유 (37:32) 25도~29도까지
    ●볼에 버터를 넣고 핸드믹서로 가볍게(5초 내외) 풀어준다. (11:34 )
    ●설탕과 소금을 넣어준뒤 (12:28) 색이 밝아지고 부피가 1.5배정도 될때까지 휘핑한다. (13:56) (18:29)
    ※중간에 주걱으로 벽에 튄거 정리해주세요 (16:11)
    휘핑속도 15:47
    휘핑 후 상태 21:08
    ●실온의 계란을 6~7번 나눠가며 고속으로 휘핑해준다. (26:55) (30:48)
    ※ 먼저 넣은 계란이 잘 섞인 뒤 그 다음 계란을 넣으세요! (27:29)
    ※ 중간에 주걱으로 벽에 튄거 정리해주세요 (29:13)
    휘핑 후 상태 32:02
    ●가루류를 체쳐서 넣어준뒤(33:01) 주걱으로 자르듯가루가 보이지 않을때까지 섞는다 (34:01)
    ●차갑지 않은 실온의 우유를 넣고 (38:23) 주걱으로 섞는다 (38:53)
    ● 머핀컵에 반죽을 반정도(32g) 팬닝한 뒤(44:25)
    블루베리 3개를 올리고 (44:47) 68g이 될때까지 채워준다.(45:26)
    블루베리 2개를 마저 올려준다. (45:37)
    ※하나당 반죽 65g 블루베리 5개 (개당1g으로 계산)
    무게 안재고 하셔도 된대요. 60%채우기.
    ※스쿱 없으면 짤주머니 대체가능 (48:07)
    ●예열한 오븐에 160도 23분 굽는다.(52:53)
    틀에서 분리해서 식힌다(1:19:37)
    다 구어진 컵케이크 1:16:57
    ●크림치즈 프로스팅을 스쿱(6cm)으로 떠서 컵케이크에 얹어준다. (1:38:54) 블루베리등으로 장식 (1:47:09)
    ⚱블루베리잼만들기 (냉장보관 2주 1:02:39)
    설탕과 팩틴은 미리 섞어주세요 1:08:40
    ●블루베리에 레몬즙을 넣고 핸드블렌더로 갈아준다. (1:05:42)
    ※냉동블루베리는 레몬즙 넣고 해동
    레몬즙 넣는 이유 1:09:04
    ●냄비에 넣고 불에 올려준다 (1:10:49) 온도가 50도가 되면 불을 끄고 설탕과 팩틴을 넣은 뒤 빠르게 섞어준다.(1:11:30)
    ●다시 불을 켜서 가운데까지 바글바글 끓고 주걱이 지나가는 길이 생기면 불을 끈다 (1:11:54)
    ●다른 그릇에 옮긴 뒤 카시스리큐르 넣어준다. (1:15:35) 생략가능
    🧀 크림치즈 프로스팅 만들기
    (프로스팅만드는 다른 방법 2:20:43)
    ●실온 둔 크림치즈를 잘 풀어준다 (1:25:12)
    ●슈가파우더를 넣고 섞어준다 (1:27:37)
    ●차가운 생크림과 블루베리 잼을 크림치즈에 넣고 휘핑해준다 (1:32:46)
    이상적인 휘핑 (1:37:07)

  • @JadoreRecipe
    @JadoreRecipe  4 года назад +51

    * 컵케이크를 드실 때 냉장고에서 바로 꺼내서 차가운 상태로 드시면 버터가 굳어있기 때문에 케이크가 조금 단단한 느낌이 들 수 있어요. 실온에서 10~20분 냉기를 살짝 빼고 드시면 더 부드러운 식감으로 드실 수 있습니다.
    * 펙틴의 적정 첨가량 : 보통 잼을 만들때 과일 무게의 1%의 펙틴을 첨가하면 된다고 학교때 배웠던 이론 프린트물에 나와있네요...그런데 잼의 점도는 과일의 종류, 설탕의 양에 따라 달라지므로 큰 의미는 없는 듯 합니다.

    • @reuma4130
      @reuma4130 4 года назад +3

      덧 설명까지🥺 감사합니다~

    • @bluefogjin
      @bluefogjin 3 года назад

      설명이 너무 도움이 됐어요. 첫 컵케익이었는데 90%는 나온 듯했어요. 그런데 넘 달지 않아 설탕을 좀 높이고 싶은데 괜찮을까요?

    • @오드리-g7k
      @오드리-g7k 3 года назад +1

      ,

    • @sumsingchan3197
      @sumsingchan3197 3 года назад

      .。

    • @akatsukistore
      @akatsukistore 3 года назад

      @@reuma4130 utotouutotouoo r youypotoituiyot oki opo you Et you oouuyyyyyt it orou you you rrrrupi i ttr yooruioi I I iririrtuoooii try irrurtpu io it ypduotdduuuuouyuooutototooouoooootou iirirrutuuirirt it in iriiruiruo io iriririoiroiroiriitryiroryiryryiryiriririrpr you iridium tt r you r you tirr you r you rigl your rytiiryyiritiitt itirrtrtoiiirruriiiiurruriiirun ruru ri I don't ui Hy uiu u iriiir u yi you u u i hh u u

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Год назад +3

    얼마나 아름답고 깔끔하게 반죽으로 작업하는지. 당신의 요리법은 매우 정확하고 패스트리는 맛있습니다. 매우 감사합니다!👍👍👍

  • @oofjin5893
    @oofjin5893 3 года назад +8

    I’m not sure how I got here. I fell asleep but she seems so wholesome .🥺❤️

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Год назад +1

    Как красиво и аккуратно Вы работаете с тестом. Ваши рецепты очень точны и выпечка по ним получается вкусной. Большое Вам спасибо!👍👍👍👍How nice and neat you work with the test. Your recipes are very accurate and your pastries are delicious. thank you very much!👍👍👍

  • @가을봄-b9l
    @가을봄-b9l 3 года назад +5

    컵케이크와 머핀의 차이점이 정말 궁금했는데 한국이 이런 종류의 디저트를 원래 향유했거나 원래 빵을 먹어온 문화가 아니라서 혼용해서 써왔던거네요!
    그럼 사실 초코머핀들은 초코컵케이크였던거군요 흥미로워요 설명 감사합니다 :)

  • @뽀로롱타코야끼
    @뽀로롱타코야끼 2 года назад +5

    아니 세상에 만들어서 먹어봤는데 프로스팅도 맛있지만 반죽이 대박이네요...버터향이 고급스럽게 확 나고 너무 촉촉하고 진짜 맛있어요ㅠㅠㅠ 할머니 생신이라 컵케잌 만들어서 갔는데 가족들이랑 맛있게 나눠먹었습니다 레시피 감사해요!

  • @복음나그네
    @복음나그네 4 года назад +7

    베이킹 유투버중 최고. 초보자를 세심하게 배려해주시는 최고의 선생님. 항상 감사합니다. ^^

    • @onlyl6102
      @onlyl6102 2 года назад

      맞아요.정성이 보여요

  • @aprilekimm
    @aprilekimm 4 года назад +2

    저는 할모이같이 저녁잠이 많아서 보다가 잠들어버려서 라방 끝날땐 감사인사도 제대로 못드렸어요... ㅠㅠ
    요번 레시피 정말 대박이에요. 케이크도 부드럽고 촉촉하고, 크림도 많이 달지않고 빵부분이랑 잘 어우러져요!! 잼도 넘 맛있어요. 이 레시피 제대로 하고싶어서 펙틴 주문하고 기다리느라 오늘에서야 해봤는데, 해보길 잘했어요💜 넘맛있어요💜 잘 먹었어요! 감사해요💜

  • @jjiou1221
    @jjiou1221 4 года назад +21

    머핀과 컵케이크에 대한 궁금증을 어느 누구도 해결해 주지 않았는데 역쉬 자! 도! 르! ^^* 짱

  • @뚬니쓰
    @뚬니쓰 4 года назад +12

    진짜 궁금했던 내용들이였는데 누군가 설명은 안해줬던..!! 누가 등 긁어준 것 같아요ㅋㅋㅋㅋㅋ 늘 잘보고 있어요😆 고맙습니다

  • @woojide2499
    @woojide2499 3 года назад +1

    되게 챠박챠박? 부드럽고 버터향 좋고 파는 것 같은 맛이에요

  • @lejourjDessertwine
    @lejourjDessertwine 4 года назад +6

    생방송 영상은또 처음보네요 ^^
    저도 언젠간 베이킹으로 방송 해보고 싶네요!!!
    잘보고 갑니다 ~~

  • @sagitariadecoia9723
    @sagitariadecoia9723 3 года назад +1

    Thank you for your recipe. It seems delicious.

  • @W34KsU638
    @W34KsU638 3 года назад

    Какая ты хорошенькая умница и хозяюшка.Удачи тебе и успехов.Израиль

  • @홍수아인도네시아
    @홍수아인도네시아 3 года назад +2

    이거 진짜 꼭해먹어보세여. 하 진짜 블루베리 없어서 로투스 부셔 넣었는데....진짜 완전 고급진 맛. 버터향 완전 그득그득...먹어본 컵케이크중에 제일 맛있음👍

  • @이선주-r7o
    @이선주-r7o 4 года назад +4

    포르투칼식 에그타르트만드는방법도 알려주세요♡

  • @Park-iy4ht
    @Park-iy4ht 2 года назад +3

    컵케이크의 반죽을 늘리려면 모든 재료를 똑같은 비율로 늘리면 될까요?😁

  • @shhb5705
    @shhb5705 4 года назад +5

    라이브 못봐서 보는중 ㅎㅎㅎ 다음주에 만드러보려구요 :) 감사해요 자도르님!

  • @user-rabotak
    @user-rabotak 2 дня назад

    알찬 가르침 감사합니다!

  • @파란동글이스톱모션
    @파란동글이스톱모션 4 года назад

    아침형 인간이라^^;;
    매번 다시보기로 잘 보고 있습니다.
    정말 감사합니다^^

  • @user-iu1ro4tv9s
    @user-iu1ro4tv9s 4 года назад

    항상 보다 잠들어요ㅎ 베이킹에 대한 애정이 대단하세요 꼬라모 언제 나오려나🐶

  • @mandarin_fart
    @mandarin_fart 4 года назад +1

    자도르님...영상이 너무 유익해요......사랑합니다

  • @이선주-r7o
    @이선주-r7o 4 года назад +1

    겉에결많이 생기는 바삭한 에그타르트 레시피 부탁드려요♡

  • @breadendtv2470
    @breadendtv2470 3 года назад

    컵케이크 드실때 귀여워.ㅇ...😍

  • @최윤-b7e
    @최윤-b7e 4 года назад +2

    너무 궁금했었는데 감사합니당!

  • @또박또박-i2z
    @또박또박-i2z 4 года назад +1

    블루베리를 체리로 변경해서 레시피 그대로 만들어도 괜찮을까요?🍒

  • @망고-y7k
    @망고-y7k 4 года назад +1

    헐.. 왜 알람이 안떴을까요ㅠㅠ 라이브 매번 보는데ㅠㅠㅠㅠㅠ 이제라도 봅니당 감사해요♥.♥

  • @김제인-h3f
    @김제인-h3f 4 года назад +3

    자도르님 ㅜㅜ 영상이 안나와요.. This video is unavailable on this device 라고 뜨는데 제 핸드폰 문제인가요? 다른영상들은 다 잘 나오는데 이 영상만 안나오네요

  • @kinako1021
    @kinako1021 4 года назад +3

    Where can I get ur muffin pan 😭 cupcakes looks so nice with straight sides 💕

  • @oui8561
    @oui8561 4 года назад +1

    카시스 리큐르 홍대 비앤씨마켓에도 팔아요!!
    저도 여기서 샀어용 :)

  • @soo5260
    @soo5260 3 года назад

    궁금했던 사실 알아가요 너무 재밌어요 🥺

  • @user-ym3il5qn5v
    @user-ym3il5qn5v 4 года назад +1

    펙틴 대신 젤라틴 넣어도 되나요? 아니면 차라리 생략하는 게 나을까요?

  • @kaylasworld1180
    @kaylasworld1180 3 года назад +1

    다른건 다 만들어도 크림치즈는 만들줄 모른다고 고백하시는 자도르님 ㅋㅋㅋ

  • @ssouji_
    @ssouji_ 3 года назад +1

    프로스팅 만들다가 분리 됐네요 ㅠㅠ 힝 배합 두배로 했는데 테스트 해보고 할걸 그랬어요 아까워라 이거 다 버려야 겠죠?

    • @ssouji_
      @ssouji_ 3 года назад

      두번만에 성공!! 저는 진짜 에어컨 세게 틀고 크림치즈를 조금씩 넣으면서 휘핑했더니 분리 안되고 맛있게 잘 됐어요 ㅠㅠ 흐러어엉

  • @coyecoye7937
    @coyecoye7937 4 года назад

    Thanks for the recipe🥰🥰

  • @dinomenta
    @dinomenta 3 года назад +1

    Thank you!

  • @MK-zl7wj
    @MK-zl7wj 4 года назад +4

    아니 항상 디저트 만드시는데 왜 이렇게 마르셨져?!?!? 이럴수가.......
    만들어서 다 남주시고 맛도 안보시는건가여

  • @영심이의일상-q8n
    @영심이의일상-q8n 3 года назад

    오븐은 몇 리터를 사용해야 걸림이 없이 사용 할수 있를 까요?
    베이킹 하다 보면 경우에 따라서 불편 또는 못 하는 경우가 있는듯요

  • @user-GamingYouTuber.
    @user-GamingYouTuber. 4 года назад +4

    펙틴 대신 젤라틴은 안되나요?

  • @정혜인-c7s
    @정혜인-c7s 4 года назад

    너무 맛있어보여요ㅜ

  • @daniellayeon1926
    @daniellayeon1926 4 года назад +1

    미국에서 생크림은 어떤걸로 쓰고 계세요?

  • @ThanhatFoodvn
    @ThanhatFoodvn 3 года назад

    thank for share video

  • @morsel5001
    @morsel5001 Год назад

    카시스 리큐르를 샀는뎁. . 고민되는게있어서 글을 남겨요 리큐르 3g이면 휘휘저을때 알콜 날라갈까여??? 😅😅😅 애기랑 먹을건 넣지말고 내가먹을건 넣고... 그럴까여? 넘 고민이네영

  • @gyuyeon_9999
    @gyuyeon_9999 Год назад

    멋지십니당

  • @와니와니-d9c
    @와니와니-d9c 4 года назад

    저도 공개라이브 못봐서 지금 보네요^^ 애들키우니 밤늦은시간 보고있는게 힘들어용~;;
    잘보고 맛있게 만들어 먹겠습니다♡

  • @sd._V7
    @sd._V7 4 года назад

    내일 시험인데 지금 이걸 보고있네요...

  • @땅땅불갈비
    @땅땅불갈비 3 года назад +1

    와 진짜 1:1개인수업 받는 느낌!!! 저도 컵케익과 머핀의 차이가 뭔지 너무 궁금 했는데 자세한 설명 감사합니다!

  • @gordanabancevic5251
    @gordanabancevic5251 3 года назад

    Mis/miss whether ot can be put 160 or 170 gr Wiping cream? Must be 162 gr?

  • @huhyunpark8493
    @huhyunpark8493 4 года назад

    반죽부분영상은 없는건가요?
    반죽짜고 블루베리는 그냥 위에 올려굽는건가요? 아님 반죽에 넣고 섞나요?

    • @gracelee3769
      @gracelee3769 4 года назад

      반죽 자체가 가벼운 질감인데 블루베리를 넣고 섞으면 각 컵케익에 블루베리가 고르게 들어가지 않기 때문에 많이 들어간 애는 덜 부풀 수가 있다고 넣고 섞지 않으셨어요! 컵케익 하나당 반죽 65g 하셨는데 반 정도인 30-31g 넣고 블루베리 3개 올리고 반죽 마저 넣고 2개 더 올리셨어요! 블루베리 5알 + 반죽 해서 컵케익 하나당 70g 정도 하셨어용

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +1

      핸드폰으로 보시면 앞부분도 나와요!

    • @쩨쩨바
      @쩨쩨바 4 года назад

      자도르J’adore 핸폰으로 보는데도 앞부분이
      안나와서 다섯번째 플레이중인데 시작이 1시간 부터예요;

  • @김타야-l3q
    @김타야-l3q 4 года назад +2

    펙틴 안넣고 만들어도 될까요?

  • @제이의오늘
    @제이의오늘 3 года назад

    컵케이크 (크림 올리지 않은)는 냉장보관 며칠 가능할까요?

  • @atelierseoroseoro292
    @atelierseoroseoro292 4 года назад +2

    자도르님 이 비디오는 제 폰에서만 안나오는 건가요 ㅠㅠ

  • @jeetmajumder8174
    @jeetmajumder8174 3 года назад

    Please share eggless cake recipe

  • @Tv-bj6te
    @Tv-bj6te 4 года назад

    👍👍

  • @uzhmaa
    @uzhmaa 4 года назад +1

    Ooh I wish there were english subtitles TT

  • @_boccukim4335
    @_boccukim4335 4 года назад +3

    재료를 넣을때 사람이 차이를 느끼는 최소무게는 얼마일까요?
    베이킹소다를 4g에서 3.5g 으로 안줄이면 어떻게되나요?

    • @wldud4840
      @wldud4840 4 года назад

      저도 궁금해요 ㅠㅠ

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +1

      저는 0.01g 단위로 측정되는 미량계가 있어서 사용했구요
      4g 계량하신 후에 한꼬집 정도 덜어내셔서 사용하시면 될것 같아요~

    • @_boccukim4335
      @_boccukim4335 4 года назад

      자도르님은 미량계로 재서 0.1~0.5g 차이를 느끼시나요?

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +4

      김보쿠_Boccu Kim 말씀하시는게 무슨 뜻인지 이해를 못하겠네요....컵케이크 6개 분량이면 반죽 양이 아주 아주 작은 편이라 0.5그람 단위로도 결과물이 충분히 달라질 수 있어요 물론 조금 더 들어간다고 해서 반죽이 못먹게 되거나 엄청 달라지진 않겠지만요...신경쓰이시면 12개 분량으로 두배합해서 만드시면 0.5그람단위로 측정하지 않아도 돼서 더 마음이 편하실거예요~

    • @_boccukim4335
      @_boccukim4335 4 года назад

      비단 요번 레시피뿐만 아니구 모든 재료들의 실제 결과물에 영향을 미치는 정도의 오차범위가 궁금했어요 ㅎㅎ
      베이킹소다를 0.5g 을 줄이라고 알려주실때
      0.4g 과 0.6g 을 줄였을 때의 결과물과 0.5g 을 줄였을 때 실제 결과물에 차이가 있을지가 궁금했어요

  • @ming9067
    @ming9067 3 года назад +1

    2:52 보는데...광고 엄청 나오네요..ㅠㅠ

  • @김희원-t9c
    @김희원-t9c Год назад

    안녕하세요~ 컵케이크를 구웠는데 수축이 많이되서 질문한번 드려봐요. 버터를 크림화해서 했고 실온계란 찬기가있는우유를 사용했어요! 팬닝은 반정도 계란과버터가분리나지않게 잘 휩했습니다 혹시 수축의 원인은 어떤게있을까요..?

    • @hej920731
      @hej920731 Год назад

      쇼크를 안 주면 줄어들어요 구운 후 머핀틀을 바닥으로 내리친 후 식혀보세요

  • @jayhannahenry9131
    @jayhannahenry9131 2 года назад

    What are you making

  • @meein606
    @meein606 3 года назад

    만들고나서 반죽 중량이 340그람정도나오고 5개분량밖에안나오는데 왜그럴까요ㅠ전자렌지가없어서 우유는중탕으로뎁혔어요

  • @jyu2474
    @jyu2474 Год назад

    저는 딸기 리플잼으로 해서 그런 건지 아무리 휘핑해도 죽 같이 흘러요..ㅠㅠ

  • @hanhaesol2536
    @hanhaesol2536 4 года назад

    오븐에서 빼서 식히면 머핀지가 빵에서 다 떨어지는데 왜그러는 걸까요..??ㅜㅜ

  • @juliee1739
    @juliee1739 3 года назад +1

    1:21:31

  • @심태경-f3r
    @심태경-f3r 4 года назад +1

    영상이 왜 안보일까요?

  • @sak4338
    @sak4338 4 года назад

  • @사월-j2x
    @사월-j2x 2 года назад

    시판 블루베리잼 사용 가능 설명 58:46

  • @user.eman44-z3p
    @user.eman44-z3p 4 года назад +1

    💞나는 매우 흥분

  • @hsaaa6115
    @hsaaa6115 3 года назад

    저는 스쿱에서 프로스팅이 말끔이 안떨어져요 ㅠㅠ

  • @wlstjs0603
    @wlstjs0603 4 года назад

    미량계 어떤제품인가요?찾아도 잘 안나오네요

    • @시화몽
      @시화몽 4 года назад

      i2000 미량계 저울이에요

  • @김하이룽
    @김하이룽 4 года назад

    버터는 어떤거 사용하셨나요?~~ 프레지덩 인가용?

    • @조소연-w5o
      @조소연-w5o 3 года назад

      마트에서 싼 걸로 사셨대용

  • @cherry__9556
    @cherry__9556 4 года назад

    크림치즈를 상온에 안두고 냉장고에서 꺼내자마자 무리하게 풀어서 그런걸까요 ㅠㅠㅠㅠ 휘핑이 안되고 자꾸 주저앉아요... 왜그럴까여 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ..

    • @WoooAA
      @WoooAA 4 года назад

      영상에 2시간10분쯤 보시면 설명잘해주세요!!저도 중간에 시범보여주시는영상보면서 따라하다가 실패해서 답답했는데 정리하고 뒤에까지 보니 원인이 있었네요ㅜ보시고 참고하시면될것같아요^^

    • @JadoreRecipe
      @JadoreRecipe  4 года назад +2

      이거 영상에서 설명 드렸는데 ...생크림 차가운 상태+ 크림치즈 실온이지만 따뜻하지는 않은 상태 + 실내온도 시원한 상태에서 액체 온도가 차갑게 유지될 수 있게 고속으로 신속하게 올리셔야 단단하게 올라와요
      2:17:57 부터 참고하시면 좋을것 같아요~

  • @yellow_ddakpul9217
    @yellow_ddakpul9217 4 года назад

    12개 만드려면 2배로 넣고 만들면 되는걸까요? 메세지보내드렸는데 답이없어서 여기에도 댓으로 남겨봅미다 ㅠㅠ알려주세요오ㅠㅠ

  • @영영-b3n
    @영영-b3n 4 года назад +1

    프로스팅 부분 잘 따라하고 생크림 넣고 휘핑도 잘 되고 있었는데 갑자기 분리 됐어요 ㅠㅜ....

    • @cherry__9556
      @cherry__9556 4 года назад

      저도 그렇게되네요 ㅠㅠ.. 크림치즈 냉기를 안빼서 그런걸까요

    • @영영-b3n
      @영영-b3n 4 года назад

      이소진 크림치즈랑 생크림이랑 온도가 많이 달라서 그런가요 아직도 모르겠어요 ㅠ

    • @cherry__9556
      @cherry__9556 4 года назад

      영영 그런가요? 근데 저는 거의 비슷한 온도를 사용했는데 휘핑되다 갑자기 물처럼 주저앉았어요 ㅠㅠ.. 크림치즈 덩어리 잘 안풀어서 그런가했네요..

    • @WoooAA
      @WoooAA 4 года назад

      저만 그런줄 알았는데ㅜ크림치즈는 실온에 한시간정도두고 썼는데 생크림넣고 휘핑하니 잘올라오다가 물과 기름처럼 작은덩어리들과 물로 다 분리됐네요 살려보려고 5분이나 더 해봤지만 그냥 유지방덩이리들과 분리된 물이됐어요...대체 왜그런건지 답변을 얻고싶네요ㅜ

    • @cherry__9556
      @cherry__9556 4 года назад

      Army S 전 포기하고 생크림 더 넣어 휘핑해서 그냥 썼어요 ㅠ

  • @fahmidaakther9065
    @fahmidaakther9065 4 года назад

    Bondhu koro nilam apon koro niben please

  • @리덕
    @리덕 4 года назад

    지금 만들고 있는데.. 컵케이크 반죽이 좀 되직하네요.. 왜 그럴까요??ㅠㅠㅠㅠ

  • @sak4338
    @sak4338 4 года назад

    좋아요

  • @Hamonica_S2
    @Hamonica_S2 3 года назад

    초코 베이스로 만들면 코코아 가루랑 박력분 비율을 어떻게 넣어야할까요ㅠㅠ

  • @모린-y2j
    @모린-y2j 4 года назад

    안녕하세요~

  • @soc5498
    @soc5498 3 года назад +1

    말씨도 상냥하시고, 설명도 세세하게. 정말 실력도 매력도 넘치시네요.

  • @user-uv1jo7gd4q
    @user-uv1jo7gd4q 4 года назад

    ㅜㅜ 이영상은 다시 볼 수 없는 건가용..?

  • @appsyC
    @appsyC 4 года назад +2

    The cupcakes look so great!
    No subs though 🙁

  • @쿠킹-k2n
    @쿠킹-k2n 4 года назад

    댓이 별루 없다.....

  • @하하-k9l4h
    @하하-k9l4h 4 года назад

    영상보고싶어요 열어주세용~~^^

  • @컵케이크-h5m
    @컵케이크-h5m 3 года назад

    .

  • @dianenguyen4858
    @dianenguyen4858 3 года назад +1

    Thank you!