【飲食店開業の手順】失敗しないための飲食店経営の準備と流れ

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  • Опубликовано: 3 сен 2020
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    今回は飲食店開業までに必要な手順・プロセスについて解説しました。
    また、飲食店経営において失敗しないための考え方、そして必要な準備や具体的な流れについても説明しています。
    カフェなどの飲食店をオープンするまでの流れは非常にシンプルですが、そこに至るまでの考え方や準備で潰れるか成功するかが決まります。
    飲食店開業で失敗したく方のために大切なポイントをお話しました。
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Комментарии • 20

  • @user-vv4le2ny2w
    @user-vv4le2ny2w 3 года назад +4

    今回も濃い回で見ごたえありました!

    • @35tanahiro
      @35tanahiro  3 года назад

      ありがとうございます。見させていただきますね。

  • @user-rm1sw7oi9t
    @user-rm1sw7oi9t 2 года назад +8

    仰られている通り起業理念とコンセプトと立地は非常に大切なプロセスですよね、私もそう思います。

    • @wolf-gg8gz
      @wolf-gg8gz 2 года назад

      二重敬語ですよ

  • @keigo1569
    @keigo1569 3 года назад +5

    いつもありがとうございます♪
    開業までのステップで誰と組むと言うのは従業員ですか?それとも取引先の事でしょうか?
    よろしくお願いします!

  • @arubaitojsan
    @arubaitojsan 3 года назад +8

    初老の飲食店アルバイトです。
    勉強なりました、ありがとうございます

    • @35tanahiro
      @35tanahiro  3 года назад +1

      こちらこそありがとうございます。自分の性分に合っている生き方で楽しんでいれば、人生最高です

  • @POPO197805
    @POPO197805 Год назад +2

    コメント失礼します。35デザインで宮崎県で飲食店のデザイン、施工などは可能でしょうか?

  • @kiyomoto1974
    @kiyomoto1974 Год назад +1

    小さな店の厨房の防水工事って自分でDIYできるもんですか?

  • @kiri1821
    @kiri1821 3 года назад +2

    👍👍

  • @nainik4141
    @nainik4141 3 года назад +10

    お店開きたいって思ってるけど、目的が不透明な感じがしていて意思強く持てない、、、がんばる、、、

  • @HillLong
    @HillLong 2 года назад +1

    消費税をゼロへ!
    『政府の赤字はみんなの黒字🔍️』!

  • @yuranft9740
    @yuranft9740 Год назад +1

    「売上が低ければ、回転数をあげる」
    「ほうほう」
    「売上が高ければ、、もっと回転数をあげる」
    「ほうほ..んん?まあ回転数あげるのね」
    「長く滞在しても(回転数低くても)大丈夫な空間を作らなければならない」
    「???!?!?!?!?!?!?!!?!?!?!」

  • @user-yw2wn7se8o
    @user-yw2wn7se8o 3 года назад

    ???

  • @user-ym6nx5ws1c
    @user-ym6nx5ws1c 2 года назад +2

    最初から上手くいくなら
    苦労しない。あと甘すぎる
    本当に舐めてるよね

    • @TheMori5963
      @TheMori5963 2 года назад +3

      動画見ましたが間違ってることは言ってないと思いますよ。
      決して、この動画を見れば成功するというものではなく、失敗のリスクを軽減できるという見方で見るべきものかと思います。
      どんな業種も最初からうまく行くことは少ないかと思いますが大手チェーンなど個人では太刀打ちできないほどのマニュアルや土地戦略などでヒットさせるお店はたくさんありますよ。
      経営や商売には理論などで全てうまく行くことなんてないんですよ。
      こうやれば必ず売れるはありませんし、やる人の人柄や見た目なんかでも左右されます。
      飲食店はレッドオーシャンではありますがしっかりとやっている人も少ないので田舎の飲食店などではちゃんとやればブルーオーシャンになることもありますよ。
      この動画に「甘すぎる、舐めてる」というコメントをするのはご自身が失敗されているからでしょうか。
      完璧に事業をやっていても行き詰まる時は自分以外の方の意見を聞くのもいいですよ。
      俺はこうだよ。現実こうだよ。ばかりではいつまで経っても成長はできませんし、勉強にもなりません。
      こういう内容を動画で見れること自体に感謝できるくらいに成長できるといいですね。

    • @yuranft9740
      @yuranft9740 Год назад +1

      @@TheMori5963 ちょっとサカりすぎじゃないですかね..。勉強し始めた身ですがそれにしてもちょっと優れた中身とは言い難い気がします

    • @TheMori5963
      @TheMori5963 Год назад

      @@yuranft9740具体的に指摘しないでサカってると言われても…笑
      動画内でも話してますが簡単なプロセスなので…
      経営って言われた通りしたら成功するわけでもなんでもないのでアイディアくらいに思ってやった方がいいと思うんですよ。
      経営する人の人柄とかによっては違う戦略の方がいいとかいろいろあるわけで…
      無料でこういう情報が見れる、聞けるってことに感謝するくらいじゃないと個人経営やってて正直辛いと思います。