Kapuzinerkresse Essig und Tinktur selber herstellen / Erste Hilfe aus der Natur
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Kapuzinerkresse gehört zu den Heilpflanzen und man nennt sie Erste Hilfe aus der Natur besonders gegen Erkältung.
Sie enthält einen hohen Gehalt von Vitamin C und Senföle ( Senfölglukoside), deswegen der Verzehr von Kapuzinerkresse stärkt unsere Immunsystem und mindert die Gefahr von Infekten.
Diese Empfehlung ersetzt natürlich nicht den Arzt Besuch!
Heute werde ich ein Essig und Tinktur herstellen.
Es geht schnell und einfach.
Außerdem so ein kleines Fläschchen Essig kommt immer gut, als kleines Geschenk aus der Küche an.
Viel Spaß und bleiben Sie gesund!!!
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Herzlichen Dank, Kalinka, sehr schön erklärt. Essig werde ich auch gleich ansetzen.
Liebe Kalinka, du erklärst es immer so liebevoll. Ich danke dir von Herzen für deine Rezepte. Gott segne dich und schütze dich in dieser Zeit.
Sehr schön sieht alles aus
hallo aus der schweiz - den essig bereite ich mit apfelessig zu 👍👍
👍 Danke fürs Hochladen!
👍 Thanks for uploading!
👍 Very good and beautiful, thank you!
👍 Sehr gut und schön, danke!
Danke für dein Rezept werde ich auf jedenfall auch ausprobieren 💐
Vielen Dank ganz toll werde ich ausprobieren ❤❤❤
Ich habe Senf gemacht und die Kapuzinerkresseblüten hinein eingearbeitet und aus dem Rest zusammen mit Brunnenkresse ein Pesto gemacht😋😋😋
Vielen Dank, für die tollen Rezepte. Viel Gesundheit und alles Liebe wünscht Moniks❤️
Sehr schön. Meine kapuzinerkresse steht auch noch super. Und soooo viel noch. Lg
Meine auch, 4 mal mehr wie über den Sommer!
Ganz toll, danke.
Wird nachgemacht, denn die blüht bei mir heuer immer noch so schön!
Liebe Grüße Andrea
Wunderbar!!
Für die Gesundheit und auch sehr dekorativ!!
Ganz tolle Anregung ❣️👌🏼🌼
Liebe Ljuba, herzlichen Dank für die Einladung zum Video und damit auch für die Möglichkeit diese beiden tollen Rezepte auszuprobieren. Prima Präsentation 👍!
Vielen lieben Dank
Eine Tinktur das kannte ich noch garnicht. Toll gezeigt, danke Dir! VG Silke
Liebe Kalinka, deine Videos und Rezepte sind einfach super, ich werde bestimmt viele davon ausprobieren. Du erklärst es so schön, vielen Dank dafür ❤.
Eine Frage habe ich zum Kapuzienerkressen -Essig : Wieviel darf man davon verwenden?
Viele Grüße!
Essig verwendet man wie ganz normales Gewürzessig für Salate zwischen 1TL und 1EL 😊
Vielen Dank fuer die Rezepte💖
Danke für das gute Video. LG Patricia 💙
Von den beiden Rezepten habe ich zwar vor kurzem schon ein Video gesehen, aber zum Glück gibt es dich. Denn nirgends ist die Herstellung so gut erklärt wie bei dir. Danke für deine tollen Videos.
Danke für die tollen Ideen. Ich mache bislang immer Kräuterbutter und den Rest der Pflanze trockne ich und pulverisiere diese anschließend. Das Pulver verwende ich dann zum Würzen von Speisen.
Ich mache immer Butter mit Kapuzinerkresse 😋wird dann eingefroren.
👍👍👍Wie alles, ist auch dieses Video mal wieder sehr interessant. Das ist aber sehr schade, dass du nicht meinen Arzt ersetzt.😉 Aber dieses Rezept ist bestimmt auch sehr gesund. Dann werde ich nächstes Jahr mal Kapuzinerkresse im Garten ziehen. Ich habe noch nie soviel aus meinem Garten noch verwertet (z.B. auch Obstlaub von Erdbeeren und Kirschen für Tee) wie seitdem ich dich kennengelernt habe. Und das schmeckt und wirkt alles so super! Vielen herzlichen Dank dafür. Was die Natur doch alles so hergibt, hätte ich nie gedacht.
Ganz liebe Grüße Loreley
Dankeschön für dein Feedback 😊👍🏻
Liebe Grüße Ljuba
Das Rezept ist wie immer großartig, aber als Nicht-Gärtnerin kommt es für mich weniger in Frage. Trotzdem hast Du 😋👍 verdient, denn allein deine Mühe ist lobenswert . LG Marga
Dankeschön Margarete 😊😘
Schau doch mal ob nicht jemand welche wachsen hat der nicht weiss wie gut die ist, frag ob du was haben kannst und erzähl gleich was du daraus machst, dann lernen die Leute auch was😊 ich hab so viel ich würde dir gern was abgeben!!!
Ich esse viel mehr als nur eine Blüte, vorallem jetzt, weil bald Frost kommt und die Blüten keine Samen mehr machen können. Ich mach immer einen Liter Tinktur 😁 aber im Dunklen. Nehm dann oft abends einen kleinen Schluck. Zitronenpaste am Morgen. Auch mein Salbei wächst schon wieder wie verrückt, den werd ich auch nochmal ansetzen.
auch ölauszüge kannst machen mit Blumenkresse, oder auch aromatisierte Salz ( um zum kochen ) kannst machen, in der Gemischte Wildkräuter Salat geben ich immer VIELE Kapuzinerblumen dazu auch knospen, und Blätter...... auch Brot und Brötchen mache ich mit Kapuzinerkresse Blumen und zarte Blätter in der Teig..... auch Aromatisierte Essig mit Kapuzinerblüten und Blätter mach ich auch, auch bei Rühreier mit Kapuzinerkresse mach ich.....auch Eier Omolett mit Kapuzinerkresse mach ich auch, und weil eben die Kapuzinerkresse pikant sind verwende sie auch um Hühner zu füllen, würzen und andere Kräuter dazu geben und im Backofen kochen, ( oder auf Grill grillieren !!! )ich verwende sie überall dort wo ich einen pikante Note geben will, auch in der Nudeln und leichte Sauce geben ich die Kapuzinerkresse. selbst wenn ich Gemüsen in Essig einlegen gebe ich paar Kapuzinerblätter und Blüten dazu!!! ( wenn ich in der Moment die Pflanze in Garten habe ) tschüss Ljuba alles wie immer TOP!!!
Mein Deutch is nicht ganz gut, aber ich sehe Deine videos gern. Danke!
Vielen lieben Dank 😘 💞
👍👍👍🥰🥰🥰🧚♀️
Guten Tag liebe Lyba vielen Dank für das Rezept . Kann man auch die Kapuze Kresse auch in Öl einlegen? Danke das du mit uns teilst . Wünsche dir alles gute und viel Erfolg mit deinem Kanal LG Helene
Als Pesto kann man machen
Hallo Kalinka mein Apfelessig war 14 Tage am Gären jetzt tut sich garnichts mehr was soll ich jetzt tun???Liebe Grüße aus Varalja Südungarn von Marie-Luise
Ich habe für Apfelessig 3 Videos gemacht, wie man von eine Etappe zu den anderen vorgeht, kannst anschauen 😊
Auf jeden Fall jetzt sollst du es abseihen, Äpfeln entfernen und Flüssigkeit reifen lassen
Liebe Grüße Ljuba
Liebe Lubja, darf fragen von wo du den "PRIMA SPRITE " kauft?
Ich verwende den auch an liebsten. Liebe Grüße 😁
ja
@@KalinkasKueche...und wo kaufst du den ?
Wir dieser Essig denn sehr scharf? :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Eigentlich nicht so scharf, sonder sehr stark im Geschmack von Kresse ;-)
LG Ljuba